YAKINIKU KAKURA (元點)

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[ YAKINIKU KAKURA ]放假去元朗搵朋友行街食飯，原來元朗都有日本過江龍烤肉店🇯🇵🔥🐮。黑毛和牛來自九州鹿兒島，可單點或者選擇套餐。✿ 黑毛和牛二人燒肉套餐 皇盛 $896野菜沙律🥗前菜盛鰻魚塩味上牛舌👅若鷄雞脛柳🐓黑毛豚脛肉🐷黑毛和牛精選1款🥩封門柳🥩大判燒！黑毛和牛西冷🥩佐賀米飯🍚套餐從清爽嘅野菜沙律開場，脆嫩生菜搭配微酸油酸汁。前菜盛係漬物及泡菜，進一步喚醒味蕾。 鰻魚外皮烤得香脆，肉質肥美，口感爽彈，配鰻魚汁或山椒粉食都咁好味👍。烤鹽味牛舌及日本雞頸柳肉質細嫩彈牙。黑毛豬頸肉油脂豐潤，烤至微焦時，焦脆外皮包裹著柔嫩肉質。重頭戲當然係鹿兒島黑毛和牛大判燒西冷。西冷超大片😍，和牛脂肪紋理細緻均匀，油脂豐富，口感軟嫩，入口即溶，帶有堅果香氣。配埋蛋黃及日本佐賀米飯，送飯一流👍。飲品✿ 白桃乳酸梳打 $48✿ 巨峰堤子乳酸梳打 $48總結🫦 二人烤肉套餐份量充足夠食得飽，鹿兒島黑毛和牛質素高，味道與係日本食到嘅無異😋。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿YAKINIKU KAKURA地址：元朗朗樂路1號元點1樓B155號舖電話：2686 1891✿✿✿✿✿

元朗區想食日本和牛燒肉其實選擇唔多但有時一間好食就已經足夠🔥呢間燒肉店無論和牛質素 環境 服務都幾出色食完出嚟身上幾乎冇油煙味 加分✅今次叫咗黑毛和牛二人套餐 HKD896 / 2位（未加一）配搭幾豐富 有齊燒肉拼盤 沙律 前菜 甜品呢個價錢食到咁高質素嘅和牛大滿足行埋附近一田望下 自己買和牛返屋企燒都差唔多價錢！🥩 大判燒黑毛和牛西冷配蛋黃兩大片超靚油花 店員會幫手燒炭爐燒十秒 邊位微焦中間仲係粉嫩蘸埋生蛋黃一齊食 入口即融 肉味濃🤤👅 厚切牛舌燒完口感爽脆彈牙擠少少檸檬汁 清新解膩 越食越開胃🍋🐖 黑毛豬頸肉燒到邊位焦香 油脂香得嚟唔膩口感有咬口有驚喜🥩 和牛肩肉 & 封門柳比大判西冷更重肉感 咬落去肉汁好juicy牛味香🐓 日本雞腿肉燒完都保持嫩滑 唔鞋唔乾👌🏻🐟 鰻魚估唔到拼盤有鰻魚好彩店員教點燒 否則真係燒到錯曬😂甜甜地嘅醬汁滲入魚肉 燒到個邊脆脆地🥗 沙律前菜甜品沙律配柚子汁好清新 幫手中和油脂感前菜有青瓜 豆芽 泡菜甜品係杏仁布甸同雪米糍 布甸好滑 賣相精緻✨

📍Yakiniku Kakura要講到小編最喜歡的香港燒肉店之一，一定有Yakiniku Kakura，佢哋啲肉肉唔單止高質，連沙律、粉麵都好好食。黑毛和牛裏腹小排今次小編又有叫呢款肉，裏腹小排醃過，調味適中，醬汁亦蓋不住佢既油花，油脂豐富，肉質軟嫩，一咬牛的油脂就佈滿口腔，但又不會太膩，太好味。壺漬 KAKURA牛胸腹肉牛胸腹肉系小編最愛的牛肉部位，牛味特別濃郁，一大片牛胸腹肉燒到焦脆肉嫰，愛食肉的不要錯過。黑毛和牛大判燒黑毛和牛大判燒就係呢間餐廳供應嘅鹿兒島A4級別嘅和牛西冷肉，今次我哋食5成熟，由店員幫我哋燒烤。唔好小睇一塊和牛，份量十足，剪開一半，每個人都仲有一塊手掌咁大嘅肉食。黑毛和牛西冷油脂好豐富，味道甜美，油脂入口即溶，一點都唔膻唔油膩，剛剛好。肉質柔軟，咬開不費一點力，沾上溫泉蛋蛋液，更加順滑。除咗食肉之外，今次仲叫了兩款海鮮，分別是日本蠔和帶子。兩款食落都好新鮮，燒完之後size雖然縮細咗，但鮮味仍保留住，用牛油燒令到生蠔同帶子都有焦香味，鮮甜多汁，有驚喜。Kakura沙律今次都有叫到佢哋嘅招牌Kakura沙律，沙律菜新鮮，入面仲有吞拿魚、泡菜等，口感豐富，加上柚子醬

元朗元點的日式燒肉餐廳，回頭率100的餐廳，太久沒吃總忍不住過來每次必點最愛組合：黑毛和牛大判燒盛合黑毛和牛質地極為柔嫩，肉香濃郁，搭配新鮮蛋液同吃，入口滑溜感再上升呢鹿兒島A4和牛西冷西冷部位的肉質鮮嫩多汁，脂肪分布均勻，燒烤後的香氣令人忍不住一口接一口著。鹿兒島和牛裏腹小排小排肉質鮮美，口感滑順，適合喜歡細膩口感的食客，不用燒得太熟便可入口。鹿兒島和牛背末脊肉背末脊肉的肉質較為結實，適合喜歡嚼勁的朋友。配餐白飯、沙律、餐湯、小食、甜品：這些配餐增添了整體餐點的豐富性，吃得飽肚，尤其是杏仁豆腐和泡芙的清新口感，為燒肉帶來了完美的平衡。升級至巨峰提子乳酸梳打：飲品清爽可口，特別適合燒肉的油膩感，讓口腔更清新。追加的雞腿雞腿肉質鮮嫩，經過燒烤後外脆內嫩，啖啖肉讓人吃得歡。這次點了Kakura沙律沙律清爽可口，搭配自家的醬汁，肉末等，為燒肉的重口味提供了良好的對比，菜肉平衡很重要啊。石燒泡菜豆腐鍋鍋物的泡菜帶有微微的酸辣，非常開胃，豆腐吸收了湯底的精華，還有豬肉片，整鍋湯很快便見底了。日式燒肉餐點無論是在選材上還是味道上都非常出色，真的值得推薦。

✨佐賀人氣燒肉燒肉登陸香港，唔驚地震，可以係香港食住先，由🇯🇵日本九州直運到港既A5黑毛和牛，所有食材高質，無論係牛肉、雞肉、海鮮都好鮮嫩👍🏻🐮牛肉類大判焼！黒毛和牛西冷 $178必推大判燒，入口即溶，燒完配蛋漿，可以中和肉既油膩感👅鹽味牛舌 $88可以燒至金黃色，令肉質爽口彈牙，味道咸咸香香🐣雞肉類麻辣若雞雞腿 $88🌶️麻辣味道唔會太重，無破壞雞肉原本味道，而且雞腿肉本來🐔若雞頸柳 $80雞頸肉肉質爽滑，燒至雞肉邊焦黃色，幾香口又爽🐷豬肉類黑毛豚脛肉 $88油脂分泌平均，燒完唔會太韌，所以幾爽口🦞海鮮類海老 $88刺身級既海老🦐，所以可以唔洗燒咁耐，肉質彈牙，非常新鮮帆立貝 $78大粒帆立貝配牛油🧈，用錫紙兜上盤，保持帆立貝既鮮味同水份🦑烏賊 $58厚切既烏賊，咬落質地厚實，有咬口🍨甜品類杏仁布甸拼雪米滋香濃杏仁味道，而且好軟滑，再加埋雲尼拿雪米糍📍 Yakiniku Kakura（元朗）🗺️ 元朗yoho mix元點1樓B155號鋪

其他任食和牛燒肉可能抵食啲，但係有時唔想食到咁撐🤰，想自己散叫或者食套餐燒肉，我就會嚟呢間Yakiniku Kakura🏮。次次朋友問有咩燒肉好食，我都會介紹呢間。 🥩大判燒！黑毛和牛西冷油花靚到似大理石❄️ 入口即溶級別，仲有專人幫你燒埋，配埋溫泉蛋🍳，又食到和牛嘅油香💫，又唔會覺得肥膩。 👹黑毛和牛裹腹小排肉味最濃，適合重口味。脂肪比例啱啱好，唔會太肥。 ⚖️黑毛和牛上肋骨中肉筋肉比例完美💯，有咬口得嚟又嫩，脂肪同埋肉一半一半，係比較肥嘅🐷。 💫壺漬KAKURA牛胸腹肉秘製醬汁醃過，超入味我鍾意燒到微微燶🔥，更加香口。 🌸特上牛胸腹肉油脂香而不膩，有小小口感，但一啲都唔會韌。 🍜冷麵（大）二人前湯底冰涼清爽❄️ 辣配菜🌶️有泡菜、牛蒡、芽菜、青瓜🥒，麵質Q彈，食完烤肉解膩一流。 🥤乳酸梳打酸甜平衡，氣泡感十足💦

Lunch time嚟食最好，佢哋有午市定食，揀鍾意食嘅肉類再配白飯、沙律、餐湯、小食、甜品，都幾抵食！我哋要咗一個貴啲一個平啲嘅餐，特別鍾意食佢嘅大判燒。🔸黑毛和牛大判燒盛合呢個套餐相對地貴啲，不過一分錢一分貨，大判燒用上鹿兒島 A4和牛西冷，一大片我哋搵咗職員幫手燒，揀咗五成熟，職員勁快手就燒完，生熟到拿捏得啱啱好，和牛油脂分布平均，質感軟嫩，點上溫泉蛋蛋汁，特別順滑。套餐仲有鹿兒島和牛裏腹小排、鹿兒島和牛背末脊肉，比起薄薄一片嘅和牛更加有咬口，肉味香濃🥰🔸牛舌盛合牛舌盛合勁抵食，一次過食晒厚燒同薄燒牛舌，牛舌爽口彈牙，可以加啲蔥一齊燒，更加香。兩款套餐都包咗沙律，前菜係漬牛舌，甜品仲要有杏仁布丁同大福雪糕，好有誠意！

之前同朋友喺沙田食過YAKINIKU KAKURA好高質，今日同阿妹喺元朗行街，咁有緣份遇到，即刻要同阿妹開心share美食😋⭐️大判燒!黑毛和牛西冷西冷嘅size大過我嘅手掌，油花分佈均勻。入口即融，點埋溫泉蛋一齊食，口感正之餘，仲有蛋香同醬油香，真係不能錯過😋。⭐️黑毛和牛内橫膈膜見橫膈膜li個部位咁特別，所以想試下，食落肉質鮮嫩唔會韌，食落仲好香牛味，令人想一食再食😍。⭐️牛腸牛腸處理得好乾淨，唔好睇佢好肥咁，職員教要燒耐d，擺喺側邊慢慢燒，燒到個腸脆，再燒脂肪，燒完之後口感唔錯👍，外脆內軟。⭐️蔥爆卷牛舌職員好好，話係新產品，親自示範，教我地點燒先唔會over cook👍燒到7成熟就啱啱好啦，牛脷同個蔥真係Perfect match，因為啲蔥好解膩。⭐️黑毛豚脛肉燒完個面香脆，食落肉質幾滑，又唔會油膩😋。⭐️活鰻魚海鮮盛有活鰻魚、有刺身級嘅蝦、有魷魚、有帶子、有蠔，li個價錢有咁多野，真係好抵食，仲要食落全部都好新鮮，最鐘意就係個鰻魚，燒完之後外脆內軟，好正😍。⭐️華味鳥胸腹肉因為擔心燒唔熟，所以燒耐左少少，不過雞肉仲好嫩滑😍，同埋食落好香雞味，正！最後仲有甜品送添，好開心呀，係雪糕糯米滋同

今次去YOHO MIX嘅燒肉かくら，真係要大大力推介！全程有🤵🏻‍♀️專人幫手燒肉，完全唔使自己動手，可以專心慢慢嘆美食，服務貼心到不得了💕。🐮四款人氣燒肉——「和牛裏腹小排」、「牛背末脊肉」、「美牛板腱肉」、「鹿兒島A4黑毛和牛大判燒」，好好味🤤最推介一定係鹿兒島A4黑毛和牛大判燒，霸氣登場 油花分布靚到不得了，🔥 網面輕掃3下即卷起！燒完入口即溶，牛味香濃。🥚蘸月見汁（蛋黃+醬油），滑溜感×油香雙重暴擊 食完成個嘴充滿牛油香。正，真係幸福感爆棚。🤩牛背末脊肉，入口即溶唔使咬，雪花靚到癲霜降紋多， 油脂喺舌尖融成牛油汁🧈，嫩滑中帶微微肉絲感美國牛板腱肉都幾嫩滑，肉感扎實得嚟唔韌，越咬牛味越出，配埋燒汁食都好夾🥩和牛裏腹小排 口感嫩滑！纖維細密，爽脆彈牙有驚喜，肉汁多燒到外脆內粉紅，香到不得了❤️。小食有牛舌，口感彈牙肉嫩。🍲麵豉湯熱辣辣好暖胃。甜品方面都好有驚喜，🍨有雪米糍同埋杏汁布丁🍮，食完燒肉嚟個甜品收尾，感覺超滿足。成個用餐體驗由頭到尾都好舒服，食物、服務、環境都高質，勁回味呢間真係值得一試！🌟

🌟喺YOHO Mix商場，有間想試好耐嘅日式燒肉🌟 Lunch set好多選擇，價錢都好合理，包咗白飯，沙律，麵豉湯，甜品同埋飲品🌟今次試咗最貴嘅黑毛和牛大判燒盛盒（$368），完全覺得值回票價🌟肉類包咗一大片鹿兒島 A4和牛西冷，鹿兒島和牛裏腹小排同埋鹿兒島和牛背末脊肉🌟A4級別嘅鹿兒島和牛西冷，油脂分布平均，入口即溶，同時和牛既香味濃郁🌟其他和牛部位，都好出色，好推薦🌟另外仲叫咗特上牛腹肉 set ($198), 呢個set CP值高🌟厚切嘅牛腹肉，肉質有口感，又唔會過韌🌟個set仲可以升級飲品，推薦青森蘋果乳酸飲品🌟甜品都有驚喜，係糯米糍雪糕，同埋杏仁豆腐

鹽味上牛舌牛舌肥瘦均勻，食落一啲都唔韌。而且味道啱啱好，少少鹹，加埋檸檬汁好正！鰻魚好大塊，佢仲配埋燒汁等你燒完之後搽上去，完美還原蒲燒鰻魚～❗️重頭戲❗️大判燒！黑毛和牛西冷❤️‍🔥❤️‍🔥一上菜見到佢個雪花即刻😍😍🤩🤩雪花均勻，完全唔會覺得膩。加埋蛋漿，濃濃嘅蛋黃包住入口即溶嘅和牛，真係食極都唔夠🥺黑毛和牛精選2種有和牛赤身同裹腹小排，兩款肉質都好厚實，而且夾雜住少少肥肉，配住檸檬汁食完全唔會膩，而且味道剛好~杏仁布丁佢個布丁望落平平無奇，估唔到好嫰滑，而且都幾香杏仁味，唔會太甜雪米糍原本以為佢係好甜嘅和菓子，原來係好香嘅阿華田雪米糍🤣🤣好驚喜，而且味道都濃郁，幾好食~~海老最中意食蝦，佢啲蝦好厚肉，肉質彈牙，而且好重蝦味。可惜得2隻，完全唔夠喉😭冷麵 估唔到冷麵配燒肉又幾夾。佢個酸湯中意食酸嘅我～而且如果擔心燒肉油膩，佢可以幫你解解膩之餘又開胃可以食。另外佢個麵個口感都好好，唔會有拉麵嗰種鹼水味，推薦！！

元朗新商場驚喜！日本九州佐賀人氣燒肉店YAKINIKU KAKURA超讚體驗不得了！來自日本九州佐賀的NO.1超人氣燒肉店YAKINIKU KAKURA竟然進駐元朗新商場啦！身為燒肉控的我火速前往朝聖，這一趟真的太值得！店裡的鹿兒島和牛系列絕對是必點！鹿兒島A4和牛西冷、鹿兒島和牛裏腹小排、鹿兒島和牛背未脊肉，每一樣都讓人垂涎三尺。主角A4和牛的雪花分佈均勻，光看紋理就已經食指大動！放入烤網輕輕炙烤，肉質富有彈力，咬下去口感紮實有嚼勁，濃郁的牛肉香氣在口腔裡四溢，肉質嫩到爆汁！搭配一旁的溫泉蛋，蛋液裹著燒肉，滑嫩鮮美，層次感直接拉滿！據說每隻牛身上能提取的這些部位非常稀少，真的超矜貴，難怪味道這麼絕！燒肉海鮮盛盒也是一大亮點！🦐🐙🦑紅蝦體型的海老，烤完後口感超級爽口彈牙，蝦味濃郁得不得了；新鮮的烏賊只需烤2分鐘，輕輕擠上一點檸檬汁，鮮甜的滋味瞬間綻放。還有帆立貝、雞腿等，每一款海鮮和肉類都品質在線。老公係牛舌愛好者，點了鹽燒牛舌，據說口感爽脆，牛舌的鮮香被鹽巴完美襯托。

放工同朋友去咗元朗嘅YAKINIKU KAKURA試吓，燒肉控真係要mark低呢間！😍大判燒黑毛和牛西冷（$178）真係好正！雖然一塊唔平，但和牛質素超值！店員好細心幫我哋燒，會摺起某啲位燒到半熟，牛脂香濃，入口即融，牛味同油香喺口腔爆開，配上溫泉蛋同蛋汁，滑到飛起🥚🥩！黑毛和牛特上嫩肩里肉（$268）一樣出色，入口即溶，油脂香爆，每啖都好滿足😋！黑毛和牛上嫩肩里肉（$198）肉質嫩滑多汁，油香好重，食完好回味🐄。佐賀紫菜飯（微辣，$48）係必點！面頭鋪滿紫菜，入面有溫泉蛋同XO醬，配彈牙日本米，微辣好開胃🍚🌶️。塩味牛舌（$88）爽口彈牙，簡單用鹽調味已帶出濃濃牛味，有仙台牛舌嘅感覺，超正😜！生菜（$28）份量6-8塊，但燒肉配生菜清爽解膩，點少得🥬。牛板腱肉（$98）肉質較實，油脂少，咬落有嚼勁，唔錯嘅選擇🍖。甜品（免費）係驚喜！每枱都有，送杏仁豆腐同雲尼拿雪米糍。杏仁豆腐滑溜入口即化，杏仁香氣超濃；雪米糍軟糯，雲尼拿味香甜，完美收尾🍨💖！

👉🏻大判燒！黑毛和牛西冷味道同價錢成正比，大大塊西冷油花勁靚，仲配左個溫泉流心蛋，入口即溶油香四溢。如果有啖飯配就仲正🤤👉🏻黑毛和牛腹柳小排👉🏻黑毛和牛裏腹小排叫左兩款黑毛和牛，柔軟香滑又有牛油香，好正。和牛腹柳小排超級香口。👉🏻特上牛胸腹肉牛味濃郁，油花少啲都唔會韌。👉🏻日本蠔放係爐邊燒好快食得，細細粒幾甘香。👉🏻石燒肉泡菜鍋飯石鍋燒得超級熱，可以食到好多脆卜卜飯焦，好滋味。👉🏻贈送既甜品，係超香滑杏仁豆腐同雪糕糯米糍。

呢間燒肉係我近期最愛嘅燒肉店😍，啲和牛除左幾新鮮，職員服務態度又好，環境都舒適。而元點分店更加方便，一出西鐵站行幾步就到。🌟黑毛和牛大判燒盛合 $368午市套餐包沙律🥗、餐湯、小食、甜品🍮同飲品黑毛和牛大判燒套餐有一大塊好長而薄片嘅肉，燒完之後點埋旁邊嘅生雞蛋🍳食超Juicy😚😚。仲有花紋勁靚嘅🥩黑毛和牛，肉質真係好鮮嫩，入口充滿油脂嘅香味，而且好軟腍🤩，套餐配嘅沙律🥗個醬汁食落都好開胃。仲追加左：US牛腹柳小排©$58雞腿$78 套餐甜品🍮：杏仁豆腐+雪米糍🌟石燒肉泡菜鍋飯$88最鍾意食呢度嘅石頭鍋飯，足料得來調味又好夠。