Y Pasta

入到去裝修幾靚，嗌咗個龍蝦pizza，水牛城雞塊，同埋一個抹茶蛋糕。龍蝦Pizza食落去非常之脆，上面龍蝦同埋芝士配搭十分之濃味，想食完一塊又一塊，水牛城雞塊加上白汁，成個口味十分之豐富，最後食埋抹茶蛋糕，啲cream十分之香，加上綠茶味非常之重。

環境舒適😊傾偈一流，服務員態度非常好👍🏻食物方面，芒果沙冰好飲，湯一定要加酥皮，因為個酥皮唔太油，好香，雞翼意粉都好味😋價錢合理🤭愉快的晚餐😙會再來食的餐廳。

家人生日，一同去到不久前在沙田落户的Y Pasta用膳慶祝。餐廳設計很用心，空間感不錯，環境舒適。使用二維碼落單，方便快捷。這是熱浪伏特加除煙肉長通粉（含酒精），上菜時侍應會為長通粉燃起火焰，「相機食先」的話，可以預備好呢。除了賣相吸引，味道也十分獨特，因為酒香的關係，令長通粉的味道相當獨特，層次感也非常豐富，坊間少見，值得一試。巴馬火腿火箭菜薄餅，餅底薄脆，非常香口；配上味道濃郁的巴馬火腿和火箭菜，提升食慾，食過返尋味。酥炸啤酒豬手配椰菜絲沙律，份量十足，豬手香脆，肥瘦均勻，不會太過乾身。椰菜絲沙律平衡了啖啖肉的口感，健康之選。經典酒香提拉米蘇又是份量十足，可供數人分享，侍應亦都很主動為各人換上甜品碟，方便分享。提拉米蘇甜度恰到好處，酒香四溢，層次感豐富。

原址在銅鑼灣區的「Y Pasta」，最近搬到沙田的好運中心，地方相對舊址更寬闊舒適，環境優美，服務良好，是有很好的用餐氣氛！我們晚餐的選擇：黃金忌廉軟殼蟹意粉天使麵、西班牙辣肉腸薄餅、焙茶栗子巴斯克芝士蛋糕。黃金忌廉軟殼蟹意粉天使麵~~吃蟹最愜意莫不如是軟殼蟹，甘香酥脆淡淡肉，美味的忌廉蟹肉的醬汁舖在軟滑的天使麵上，我們又玩一個「撈起」動作才分享。西班牙辣肉腸薄餅~~西班牙辣肉腸是我唯一至愛的香腸品種，配合薄脆餅底，又沒有一般薄脆的油膩，實在非常美味可口！焙茶栗子巴斯克芝士蛋糕~~巴斯克芝士蛋糕口感綿密，焙茶是茶葉高温烘焙而成茶品，味香温潤。栗子正值時令又營養豐富的果實，多方位優質配合，成為我們完滿的餐後甜品。

做完嘢行過沙田搵到呢間叫Ypasta新開，雖然位置上唔係咁方便 要行到去沙田好運中心角落頭牛角燒肉隔離隔離，夜晚唔使排隊入去試吓先見到餐廳入邊有咖啡機。亦都有酒提供，餐廳主打西餐，本身自己唔係好好西餐，咁就試吓碰碰運氣試吓。有驚喜，野食好好味有一些mixed fusion,朋友點嘅milk shake 仲有Cocktail都唔錯，環境好好，店員態度好好有小朋友嘅座椅提供，最後都幾滿足😌可以推薦一間沙田西餐廳。

沙田好運中心，翻新商場，一列商舖，打造了一條「潮人巷子」，彷如一條食街，耳目一新喔! 挑了一間新開張的，店內文青木系裝潢，充滿優雅， 地方寬敞，左右兩邊有座位供客人選擇， 環境及座位令人感覺非常舒服，而服務員非常有禮， 值得讚👍。♦️烤菜蟹肉沙律配麻香菠蘿汁($118)我最欣賞醬汁夠特別好fusion，夠創新，是麻香菠蘿汁， 味道方面是麻辣加上甜味菠蘿汁配上新鮮沙律菜，茄子及鮮甜蟹肉， 一食難忘😋😋😋。♦️QB明太子帆立貝意粉($168)鋪滿色彩奪目的明太子，蓋著大大粒外煎香內嫩的帆立貝， 入口香甜 ； 意粉方面有八款供選擇，我揀選了「扁意粉」， 意粉好有質感， 與別不同， 的確出色。♦️鼠尾草雞軟骨肉丸($78)餐前小食 ，肉丸加上雞軟骨有嚼勁， 更加有口感， 配搭蕃茄醬汁將肉丸味道更提升，以沙律菜作伴碟。 整體感覺，十分滿意呀🤗! 以往從來没想過好運中心會有一間優質的西餐廳，現在令我的想法完全改觀了。

沙田好運中心大裝修後，開了很多不同種類的食店，這間是其中一間，這間食店本在銅鑼灣，現搬了去沙田好運中心，以前在銅鑼灣時已經很想去下，但一直都沒有機會去食，今次有機會了。今日原來是這間店的第一天正式開張，之前試業了三天，我們可以在第一天就可以來到這裡，真幸運。入到去，內裡環境分開分邊，一邊四四方方，另一邊有一條通道，通道旁也有位子，沿著通道行，原來有另一片天地。地方總括來說都是很大的。只是分開兩邊。侍應遞過餐牌，我們看了一輪，見餐牌的食物都很多種款式，每款都看來很特別和吸引，研究一輪後就叫了幾款，這間店出名是pasta，當然要叫一個pasta啦，我們還叫了一個薄餅和兩個洋蔥湯。我和朋友都叫了一個法式芝士浮台洋蔥湯，在餐牌一見到洋蔥湯就二話不說就叫了，洋蔥湯上枱，見到湯裡滿滿的洋蔥，用料非常豐富，面頭浮著一件有芝士面的麵包，雖然麵包在湯裡，但吃上去還吃到有點脆，芝士很香，洋蔥切成一小塊的煮成湯，洋蔥的香甜味充斥著口腔，湯味很香濃，非常美味，吃得出廚師的誠意。來到這裡主打的意粉，今日我們叫了QB明太子帆立貝意粉，上枱已聞到香噴噴的帆立貝香味，帆立貝煎到兩面金黃，裡頭還有一點生生的，煎得剛剛好

見今日新開左間主打意大利麵同pizza收工一於同朋友去試下可能新開 未見好多人 7:30pm去到唔洗點等位環境企理乾淨 都坐得幾舒服而且都幾多位 唔會坐得好逼同朋友叫左個黑松露野菌湯好夠味 好香好濃 其中一個仲加左酥皮好耐無食過酥皮湯 好正又夠熱👍🏻飲品叫左兩杯沙冰一杯芒果 一杯雜莓芒果有少少唔夠味 但雜莓就好好飲雞軟骨肉丸 呢個我就覺得普通啲 但個汁幾好食千島夏威夷pizza個pizza好食 但略嫌菠蘿唔夠如果可以多番啲菠蘿就完美波士頓龍蝦忌廉龍汁扁意粉呢個係真心好食 個扁意粉軟硬度適中個意粉汁又好好食 推介👍🏻總括 如果比分嘅話我會比80分但係我下次一定會再返去幫襯好多意粉都好似好好食 好想試😋

之前一路向銅鑼灣返工食晏同有時晚飯聚會慶祝，都會去食嘢，都幫襯左4年了，起初佢地話搬的時候好唔捨得，因為呢間餐廳食物品質一路都keep都水準唔似出面連鎖西餐廳，同老闆兼大廚👨🏻‍🍳本身對食物要求好高所以出品好有信心👍🏻，所以知道佢地搬左去沙田試業即刻帶朋友去幫襯一下，去到鋪頭第一眼好嘩然♥️因為店舖裝修同埋面積比之前大咗靚咗好多，坐得比之前舒適好多，所以之後應該有慶祝活動都會繼續會向到食，順便影下佢地鋪環境，希望搬左嚟沙田繼續加油👏🏻下次會試返我最鍾意嘅明太子意粉🤭