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2023-11-25
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沙田好運中心大裝修後，開了很多不同種類的食店，這間是其中一間，這間食店本在銅鑼灣，現搬了去沙田好運中心，以前在銅鑼灣時已經很想去下，但一直都沒有機會去食，今次有機會了。今日原來是這間店的第一天正式開張，之前試業了三天，我們可以在第一天就可以來到這裡，真幸運。入到去，內裡環境分開分邊，一邊四四方方，另一邊有一條通道，通道旁也有位子，沿著通道行，原來有另一片天地。地方總括來說都是很大的。只是分開兩邊。侍應遞過餐牌，我們看了一輪，見餐牌的食物都很多種款式，每款都看來很特別和吸引，研究一輪後就叫了幾款，這間店出名是pasta，當然要叫一個pasta啦，我們還叫了一個薄餅和兩個洋蔥湯。我和朋友都叫了一個法式芝士浮台洋蔥湯，在餐牌一見到洋蔥湯就二話不說就叫了，洋蔥湯上枱，見到湯裡滿滿的洋蔥，用料非常豐富，面頭浮著一件有芝士面的麵包，雖然麵包在湯裡，但吃上去還吃到有點脆，芝士很香，洋蔥切成一小塊的煮成湯，洋蔥的香甜味充斥著口腔，湯味很香濃，非常美味，吃得出廚師的誠意。來到這裡主打的意粉，今日我們叫了QB明太子帆立貝意粉，上枱已聞到香噴噴的帆立貝香味，帆立貝煎到兩面金黃，裡頭還有一點生生的，煎得剛剛好
入到去，內裡環境分開分邊，一邊四四方方，另一邊有一條通道，通道旁也有位子，沿著通道行，原來有另一片天地。地方總括來說都是很大的。只是分開兩邊。
侍應遞過餐牌，我們看了一輪，見餐牌的食物都很多種款式，每款都看來很特別和吸引，研究一輪後就叫了幾款，這間店出名是pasta，當然要叫一個pasta啦，我們還叫了一個薄餅和兩個洋蔥湯。
我和朋友都叫了一個法式芝士浮台洋蔥湯，在餐牌一見到洋蔥湯就二話不說就叫了，洋蔥湯上枱，見到湯裡滿滿的洋蔥，用料非常豐富，面頭浮著一件有芝士面的麵包，雖然麵包在湯裡，但吃上去還吃到有點脆，芝士很香，洋蔥切成一小塊的煮成湯，洋蔥的香甜味充斥著口腔，湯味很香濃，非常美味，吃得出廚師的誠意。
法式芝士浮台洋蔥湯
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法式芝士浮台洋蔥湯
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來到這裡主打的意粉，今日我們叫了QB明太子帆立貝意粉，上枱已聞到香噴噴的帆立貝香味，帆立貝煎到兩面金黃，裡頭還有一點生生的，煎得剛剛好，外面煎香，內裡嫰滑鮮甜。吃著意粉時每一啖都吃到明太子的味道，有輕微的辣味，意粉煮得不溫不火，不太腍亦不太硬，開頭見上枱時還覺得份量好像小了一點，但當叉開意粉時原來都很多，兩個人食都足夠，意粉美味無窮，唔怪得是餐廳主打。
QB明太子帆立貝意粉
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QB明太子帆立貝意粉
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QB明太子帆立貝意粉
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QB明太子帆立貝意粉
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在餐牌一見這個川辣菠蘿雞肉薄餅，我和朋友不約而同的說要試這個，因為想知川味的薄餅是如何味道。未上枱已經聞到一陣陣的川辣香味，看來很吸引似的，薄薄的薄餅面頭有大大塊的雞片，還有菠蘿，菠蘿吃上去還有菠蘿汁的，雞肉吃上去不會很鞋，薄餅很脆，吃著薄餅口腔會滲著一種花椒味道，味道不是太辣，不吃得辣的我也可以吃到，麻麻香香的在舌尖盤旋，越吃越過癮。現在想起都很回味呢！
川辣菠蘿雞肉薄餅
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川辣菠蘿雞肉薄餅
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川辣菠蘿雞肉薄餅
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初時對這間店沒有抱太大期望，但居然令我們很有驚喜，食物質素都很好，價錢都相當公道，服務也很好，侍應有時都會問我們食物如何，很在意人客的意見，覺得很用心做，下次一定會再來。
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