TERA (寶發大廈)

營業中

休息中

📍佐敦 TERA廟街好多嘢食就係人都知㗎，而其中一間我好鍾意嘅餐廳就係位於廟街入邊嘅呢一間「寺」。呢間餐廳最熱門嘅菜式係梳乎厘，亦都係舖頭入邊嘅主打。佢位於佐敦嘅分店距離地鐵站非常之近，行幾分鐘就可以到。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و榛子焙茶梳乎厘（焙茶忌廉、焙茶牛奶布丁、榛子脆脆、榛子醬、金寶） $138榛子焙茶梳乎厘真的很美味！裡面有焙茶味的奶油和牛奶布丁，口感非常滑順。再加上香脆的榛子和榛子醬，以及金寶，味道豐富多樣。香蕉海鹽焦糖窩夫（忌廉、新鮮香蕉、海鹽焦糖、合桃）$108香蕉海鹽焦糖窩夫很特別！窩夫上面有新鮮香蕉和海鹽焦糖，味道甜而鹹。再搭配奶油和合桃，非常令人滿足。荔枝玫瑰花茶 $52荔枝玫瑰花茶的香味很迷人，帶有清新的感覺。荔枝和玫瑰花的組合非常和諧，喝起來很開胃。蕎麥保健茶 $52蕎麥保健茶非常健康！蕎麥有助於紓解疲勞和清熱解毒，喝起來令人感到舒暢。可以經常享用。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

今次我地去左佐敦既一間cafe食飯，我地本身都鐘意食cafe類既餐廳，呢間餐廳唔算大，好彩我地早去都唔洗等位😙餐廳環境都唔錯，水同調味料放係外面自助攞黎用，門口仲有位可以坐室外，係幾好feel既，不過等天氣涼少少先啦🤣全日早餐（$118）呢份全日早餐都夠曬豐富，賣相都好靚，有大啡菇，煎肉腸，炒雞蛋，車厘茄 ，乳酪，美式煙肉，牛油果，煙燻三文魚，窩夫，可以話係滿足曬唔同口味，其中我覺得煙肉煎得幾好，唔會煎得太乾身，條腸仔都係用靚料，窩夫有少少蜜糖，幾鬆軟🍳🧇🥓明太子蟹肉扁意粉（$138）明太子意粉不嬲係我鐘意食cafe食物，滿滿既明太子醬，仲有蟹籽同蟹肉做餸，岩曬我口味😋宇治抹茶味梳乎厘（$138）甜品都係要黎cafe食既，呢度既梳乎厘都係餐廳既主打野，我地就揀左抹茶味，伴碟有自家製蕨餅，白玉，紅豆蓉，宇治抹茶忌廉，件梳乎厘整得好靚，食落鬆軟，雖然落重抹茶忌廉，但係唔會過甜🍵😋呢間cafe我感覺環境好好，食物價錢適中，最好食就係個甜品，黎食梳乎厘嘆下個環境relax下都唔錯😁

- 佐敦｜TERA -▪️溏心蛋煙肉煎肉腸配窩夫🥚🥓🧇窩夫幾厚身，帶有蜂蜜味，甜甜哋。而配料除咗有溏心蛋、煙肉、肉腸，仲有牛油果🥑、車厘茄同沙律菜🥗，好豐富▪️明太子蟹肉扁意粉🦀🍝明太子忌廉汁好creamy，明太子味道突出。另外有滿滿嘅蟹肉同蟹籽，好足料。扁意粉軟硬度適中，保持少少咬口▪️開心果梳乎厘班戟🥞有3層梳乎厘班戟，食落好鬆軟，空氣感十足，仲充滿蛋香。面頭淋上幼滑嘅開心果忌廉同開心果碎，開心果味濃郁，側邊仲有啲開心果、腰果、合桃等堅果圍住，滿足▪️芋頭粒粒椰乳咖啡🥥☕️咖啡用咗椰奶，味道香濃。最底有一粒粒芋頭，增加口感TERA📍佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖📍大圍車公廟路18號圍方3樓320號舖📍元朗元龍街9號形點 I L1樓1075號舖

TERA (寶發大廈) (佐敦)📍佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖糖心蛋煙肉煎肉腸夾餅，成個感覺好似All day, 每一樣嘢個味道都好夾。明太子蟹肉意粉，超好食，個人好鍾意佢嘅汁好燶完全掛到晒喺每一條意粉上面👍🏻最後叫咗個抹茶疏乎厘，喺香港好難搵到一間好似佢咁鬆軟入口即溶嘅疏乎厘。 抹茶完全唔怕有苦澀味。

今次explore到一間打卡感滿滿既cafe，門口有一張長凳，兩張圓枱仔，可以打下卡，餐廳入面亦係日系裝修，以木材為主題，成個感覺好輕鬆🫶🏻🍝明太子蟹肉扁意粉意粉充滿濃香既明太子醬，咸香鮮味，蟹肉夾雜係意粉入面，痴埋蟹籽果啲爽脆既口感，充滿醬汁既意粉有稠稠地既質感，真係夠晒creamy！🍮開心果梳乎厘呢個絕對係主角！梳乎厘好大件，係動L既感覺！醬汁係用開心果整出嚟，真係好濃開心果味，亦都有啲開心果嘅果仁加埋腰果，成個味道更加Creamy，更加滑身，而且疏乎厘係超級鬆軟，兩個女仔食到啱啱好！🥧流心芝士撻一個好小既甜品，細細件焗得好香脆，新鮮即焗，夠晒熱辣辣，流心既芝士係口腔爆發濃濃芝味，芝味無窮！

佐敦廟街有一間非常有一間走和風路線嘅日式小店；小店入面有一個好大個嘅米色紙燈籠，再加上木係顏色做主題，入到餐廳裡面有一種好舒服嘅感覺。今日就叫左兩款飲品+两款主食+1款甜品🍵牛蒡茶 $52🥛抹茶生椰乳 $58🍝腰果煙三文魚青醬扁意粉$118- 煙三文魚算大片，腰果+青醬味道都幾特別🍛雞扒蘆筍洋蔥飯 $88- 雞扒好大舊，而且好入味又吾乾身🍮金箔Nutella $158- 成個甜品，用料十足，有可可豆榛果仁醬,金莎朱古力脆脆金箔・杏仁碎、種子朱古力碎，賣相勁靚又好食👍

上完playgroup又同Lisboy周圍覓食，最近姐姐好鍾意整pancake俾Lisboy做早餐，上網見到呢間由法國藍帶廚師親自炮製嘅梳乎厘，即刻一家三口嚟試吓！🥞 櫻花梳乎厘打開Menu見到呢個每日限定櫻花梳乎厘好靚即刻order驚賣晒， Menu有講呢度嘅梳乎厘需時20分鐘製作，所以我哋食完熟食先上檯！三層高嘅梳乎厘有一塊櫻花味嘅麻糬皮同忌廉包住，食落去煙煙韌韌口感好正，仲有抹茶雪糕配紅豆同新鮮嘅士多啤梨🍓同呢個梳乎厘一齊食絕配！🍳 日本漢堡扒炒蛋飯見到門口貼咗呢個日本漢堡扒炒蛋飯嘅相好吸引，我哋都order咗一個來試吓，日本嘢食勁嘅地方就係想同埋實物都做得好似，個漢堡包好厚，有啲柴魚點緻喺個漢堡包上面好飄逸，連埋個蛋包飯好鮮味！🍝 腰果煙三文魚青醬扁意粉一向鍾情於稱讚意粉嘅，我當然要試吓呢個青醬意粉啦，啲醬有少少開心果味，溝埋少少熟咗嘅嘅三文魚肉碎同埋一大塊嘅煙三文魚一齊食，感覺好滿足好Rich！☕️ 芋頭粒粒椰乳咖啡椰奶咖啡都係第一次試😋有椰香仲有啲芋頭粒粒，咖啡味又濃，芋頭粒粒質感好正，真係好味過街外啲手搖飲品好多🤤

呢間餐廳我一直想食好耐，食完飯朋友話想食甜品，當然合我心意即刻帶佢嚟食疏乎厘班戟，呢間係總店，雖然店舖細細感覺都舒適自在。開心果窩夫 $128忌廉 開心果醬 開心果仁 堅果窩夫即叫即整新鮮製作，外層酥脆中間鬆軟，擠滿了開心果奶油，開心果味頗為濃郁而且有粒粒果仁碎的口感。香蕉 SPECULOOS曲奇疏乎厘 $108招牌甜品疏乎厘，由三層疏乎厘組成，空氣感十足好鬆軟，蛋香味濃郁，鮮忌廉軟滑，配埋香脆嘅焦糖香蕉，仲有海鹽焦糖碎碎口感豐富。呢度嘅疏乎厘款式口味好多，其實有幾款都想食。流心芝士撻 $22酥脆曲奇皮配上流心芝士，表面脹卜卜烤至金黃色，好想即刻放入口慢慢品嚐。熱食帶出濃香芝味，內層嘅忌廉芝士餡料好似雪糕咁輕盈，質感軟綿細滑，入口即融。奶香同芝士香好突出。芒果生椰乳 $58椰香超濃厚，口感絲滑，喝前攪拌讓芒果和椰乳充分交融。交織著椰香和芒果的味道，味道更中性一些，隱隱散發著椰子的甘味。寒天打底口感更豐富。

依到平日下午茶時間環境都好舒服，同個fd一人一杯咖啡，再叫個梳乎厘share。叫咗個焦糖味，梳乎厘味蛋味好重，賣相就一般啦。疏乎厘即叫即整，飲吓嘢傾吓偈好快就到😛

今日嚟到以法國藍帶廚師主理嘅tera！主打梳乎厘pancake、窩夫，餐廳入面播住輕音樂，好chill嘅享受亦有唔少嘅意粉主食可供選擇～我哋今次嗌咗明太子意粉、宇治抹茶梳乎厘、香蕉梳乎厘！-🍽️明太子蟹肉扁意粉擺盤幾靚，食落明太子同蟹子嘅搭配好好，明太子帶有好微微嘅辣，意粉亦都好入味！/梳乎厘班戟/重頭戲嚟啦！呢間餐廳主sell梳乎厘，每日限量供應～即使製作嘅梳乎厘工序需時較長，所以要等20 around分鐘，可以提早嗌定！🍽️宇治抹茶味抹茶味超濃，唔會好甜，適合抹茶控！班戟入面係半熟，入口即溶😋🙌🏻配上紅豆、厥餅等配料一流👍🏻🍽️香蕉Speculoos曲奇味焦糖餅插喺梳乎厘上面，暖暖地好正！梳乎厘軟綿綿，同焦糖碎/餅乾碎好夾🫶🏻

佐敦Tera由曾到法國藍帶深造廚蓺嘅廚師主理，主打多款口的日式梳乎厘Pancake、甜品和輕食。而店內日式木系風格亦十分舒適，朋友相聚亦十分適合💕🌟煙三文魚牛油果配窩夫在tera 不一定吃甜點的，窩夫亦是一個好的選擇🧏🏻‍♀️有份量蠻多的煙三文魚，煙三文魚和牛油果配上香脆的窩夫同吃，味道不錯又健康🌟法式焦糖燉蛋pancake焦糖燉蛋pancake挺特別，在吃梳乎厘可敲一敲表面上的焦糖，梳乎厘看似有空气感，但每口都绵绵的蛋香味道❤️🌟明太子蟹肉意粉明太子迷必點🥰意粉加上啖啖蟹肉，十分鮮味且足料，滿滿的明太子令吃意粉時更有口感🌟荔枝玫瑰梳打 味道很清新 甜甜的 但又不会觉得像糖水 每口都有荔枝玫的味道 外观吸引又很解渴

✨煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫 + 流心蛋窩夫烘至外脆內軟綿，散岀淡淡蛋香，配上牛油果🥑口感更順滑，雞肉燒至嫩滑惹味，肉質Juicy，額外添加流心蛋，整體感覺非常豐富，大滿足✨櫻花蝦乾意粉惹味精選！意粉炒至半乾身，非常香口，配上櫻花蝦乾和爽彈蝦仁，有驚喜✨榛子焙茶梳乎厘班戟超軟熟梳乎厘，到店必食！疏乎厘即叫即做，超級柔軟，口感軟綿空氣感十足，並帶有蛋香，榛子焙茶甜度適中，散發出淡淡焙茶香，伴碟的榛子粒和朱古力，口感LEVEL UP✨抹茶鮮奶抹茶未算太濃，鮮奶比例上較重，口感順滑，但比較適合初階抹茶控，喜歡濃厚甘醇的抹茶Fans可能略嫌清淡@Tera寺📍佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖

呢日同朋友係佐敦附近想搵間Cafe chill下，就揾到Tera 寺，之前試過元朗嗰間分店，但係佐敦呢間菜式就有少少唔同，多左鹹食嘅窩夫選擇！All day breakfast $118大啡菇 • 煎肉腸•炒雞蛋 •車厘茄•乳酪 •美式煙肉•牛油果•煙燻三文魚，窩夫🧇值得一讚嘅係窩夫好厚實，同埋加上咗少許嘅楓糖漿，連埋啲煙三文魚同埋煙肉食，鹹鹹甜甜好滋味，入邊嘅材料好豐富，腰果青醬煙三文魚意粉$152青醬帶有咗種獨特嘅香草味，腰果果香，煙三文魚碎鹹香，味道好夾！配搭主食飲品減$12抹茶生椰乳$46芋頭粒粒椰乳咖啡$34同朋友人大贊呢個椰乳咖啡！配上咗芋頭粒口感特別，加上椰子嘅奶香，中和咖啡嘅苦澀味！士多啤梨疏乎厘pancake $108呢間Cafe主打pancake，點可以唔食？果然出色！蛋味十足，而且份量好大，配上士多啤梨醬可以消除甜膩感

回訪第3次喇因為好想食彈彈貢嘅pancake！今次出咗點小意外、一心想食開心果souffle，唔知點解出咗matcha味俾我，仲要出先過主食！唯有下次再會pistachio...Uji Matcha Soufflé Pancakes 宇治抹茶梳乎厘> 抹茶粉和醬汁味甘、不帶一點甜品味，梳乎厘班戟保持一貫鬆軟具空氣感也實在的口感。旁邊的紅豆蓉令pancakes多點甜味食落無咁寡Linguine with Smoke Salmon Cashew Nuts and Pesto Sauce腰果煙三文魚青醬扁意粉 > 味道份量各方面平衡得okay，青醬落得幾多口感較creamy香草味濃，扁意粉亦算掛汁，烤腰果增加香脆口感，整體味道不會嘩單調Espresso Tonic濃縮咖啡湯力水> 濃縮咖啡的酸味和清爽嘅湯力水係幾合拍、尤其行到身水身汗時飲返杯熱氣全消

My favourite routine is finding a cafe, order a coffee , give the coffee a photoshot(相機食先😆）, then chill for an afternoon . ESPRESSO TONICLike the expresso tonic ~ dilute the expresso flavour, taste like coffee flavour soda, citrusy and fresh,has a slight fizz from the tonic water.AFFOGATOEspresso • Ice cream(2 scoops)It’s a coffee, n a dessert as well!fun to see n play with affogato, pouring the hot expresso on the Vanilla ice cream, n seeing it melting ~ Still need some main food to go. STRAWB