TERA (寶發大廈)

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休息中

TERA 📍佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖📍大圍 元朗有分店━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━這間主打梳乎厘的cafe在香港口碑一直不錯! 聽說之前夜晚大排長龍👀 最近圍方內也新開了分店 而這次平日午餐時段到訪佐敦店就不用排隊~ 餐廳供應鹹食甜點 口味選擇頗多 想下次來encore其他口味!━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥞 開心果梳乎厘 $148▶︎ 非常滿意的開心果梳乎厘! 三層pancake加上滿滿開心果醬 開心果碎及各種堅果 動L動L超可愛🤩▶︎ 開心果醬濃郁得粘稠拉絲 堅果香超濃郁 且分量完全足夠吃完整份! 另外盤上的堅果全都很酥脆沒有受潮~▶︎ 梳乎厘質感也非常蓬鬆 熟度把控得剛剛好! 而且即使我們放了一會才吃也沒有塌陷好味指數:●●●●●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍝 櫻花蝦乾意粉 $88▶︎ 意粉以忌廉調味為主 另外加入了蝦仁 蘑菇 洋蔥 櫻花蝦等調味▶︎ 意粉口感很適中 且非常之掛汁 因此入口是滿滿的奶香味~ 建議多人分享才不會膩哦!好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

🍽️ Linguine with Smoked Salmon, Cashew Nuts and Pesto Sauce (腰果煙三文魚青酱扁意粉) $118羅勒醬係我最喜愛意粉醬之一😍 醬汁份量十足，十分creamy！加埋腰果，令到成個意粉好香😚🍀🍽️ Cookies’ N Cream Oreo Waffle (奧利奧奶油曲奇窩夫) $108窩夫不太甜，適合香港人口味！窩夫上面撒滿Oreo碎同朱古力醬，美味的！如果將cream換成ice cream，冷暖衝擊的感覺會更好玩🤣🍀🍽️ Banana Salted Caramel Waffle (香蕉海鹽焦糖窩夫) $108喜歡吃甜的你，試試啦😆 聽到個名都知甜到入心！相比起Oreo口感會冇咁乾！🍀🍽️ Ovaltine Soufflé Pancake（流心阿華田梳乎厘） $138梳乎厘上面鋪滿阿華田粉😝 軟綿綿的梳乎厘，很香蛋的味道🐣 旁邊擺有corn flakes 令到口感豐富些～ 最喜歡的是兩個迷你牛角酥，裏面打滿了cream🥰 香香的！

餐廳以木色同白色為主調, 感覺光亮, 座位比較少。𓊈明太子蟹肉扁意粉 $𝟷𝟹𝟾𓊉明太子意粉好 creamy, 面層有好多蟹籽同蟹肉, 味道香濃又有口感, 每條意粉都掛滿醬汁, 好好食!𓊈櫻花蝦乾意粉 $𝟾𝟾𓊉本來以為係乾炒意粉, 原來係櫻花蝦白汁意粉, 意粉份量好多, 除咗有櫻花蝦, 仲有幾隻蝦喺側邊, 口感幾彈牙。𓊈香蕉海鹽焦糖窩夫 $𝟷𝟶𝟾𓊉窩夫上面有 Cream, 合桃, 香蕉片同海鹽焦糖醬, 味道唔會太甜, 窩夫口感好鬆軟。𓊈蜜桃玫瑰梳打 +$𝟷𝟾𓊉玫瑰味道非常突出, 味道唔會太甜。𓊈美式咖啡 +$𝟷𝟾𓊉美式咖啡味道濃郁, 正常發揮。

一間裝潢簡潔以啡白色為主的日式西餐小店, 中間吊掛著一個大大的圓型燈籠燈, 為我帶來一個充滿朝氣的星期天 😌 無論坐在靠窗吧檯與否都一樣寫意。煙三文魚牛油果窩夫 $88窩夫即叫即制, 非常脆口, 切開時還發出“咯咯”聲, 聽得很治癒 ☺️ 由於它是咸甜夾雜, 廚師只加了輕量的楓糖醬, 恰到好處 😊 煙三文魚與牛油果都十分新鮮, 縱使不用額外加工, 食材本身都要有質素 😀黑松露大啡菇意粉 $88一上碟就傳來濃烈的黑松露味, 意粉有咬口, 口感豐富但不會太硬, 比一般手工意粉更有“存在感” 🤣 忌廉汁濃稠, 含大量黑松露醬, 很掛汁! 開心果pancake $148載有滿滿的蛋香味, 非常鬆軟, 搖晃碟子pancake都會左搖右擺 😆 雖然軟綿綿但並非只有空氣感, 是我愛的口感, 加上超濃郁的開心果醬和各種不同的nuts, 超級滿足!! 😋 開心果控表示一定要點這個甜品, 最可惜沒有D24榴槤梳乎厘, 否則都想一試!草莓番石榴乳酸配草莓果乾 $48微微酸微微甜, 很清新的感覺, 下面底層是乳酸, 特別一提是草莓果乾還是有點脆! 👍🏻環境和食物都很好, 而且離開時職員會替我們開門, 很有禮貌

主打🥞梳乎厘班戟嘅Cafe🌟寺TERA🌟，佐敦店人氣旺盛🔥，未夠7點就滿座！🥞香蕉Speculoos曲奇梳乎厘班戟 $108梳乎厘班戟有多款口味選擇，全部即叫即做！香蕉Speculoos曲奇口味有焦糖香蕉同埋大量嘅Speculoos曲奇，既甜美又脆口！梳乎厘班戟超鬆化，入口軟綿綿仲要充滿蛋香，勁正！🥗全日早餐 $118窩夫結實香脆，沙律新鮮，炒蛋夠滑，份量豐富！🍝明太子蟹肉意粉 $138醬汁調得啱啱好，夠掛汁又唔會太杰！每啖都係明太子嘅鹹香同埋蟹肉嘅鮮味！🫖荔枝玫瑰花茶 ＋$26惠顧主食可以優惠價加購飲品，花茶嘅品質唔錯，飲完仲可以繼續加熱水！

📍佐敦 TERA之前經過呢一間餐廳，已經覺得佢嘅style好正，好簡約得來又見到佢有精緻嘅裝飾。今日行過佐敦，諗唔到食咩，於是就打算嚟食疏乎厘。呢間餐廳嘅疏乎厘好出名，係由曾經去到法國藍帶深造嘅廚師主理，可想言之係幾出色🩵。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و香蕉Speculoos曲奇梳乎厘Pancake $108梳乎厘鬆軟蓬鬆，一摸落去就感受到彈彈吓彈彈吓嘅質感，令人感到好有空氣感。仲有，梳乎厘上面放咗香蕉同埋Speculoos曲奇，呢兩種材料嘅組合好得意，香蕉帶嚟嘅甜味同曲奇嘅香脆口感超夾🩵Oreo窩夫 $108佢嘅窩夫係啱啱烤好，所以熱辣辣非常好食，加埋面頭嘅cream同埋Oreo碎，口感好豐富，而且唔會非常甜，味道啱啱好。🦖明太子蟹肉意粉 + 蜜桃玫瑰梳打 $156明太子嘅鹹香同蟹肉嘅鮮甜相結合，帶嚟一種絕妙嘅味道體驗。意粉煮得剛剛好，彈牙又有咬勁，每一口都令人回味無窮。而蜜桃玫瑰梳打則係一個絕配，清新嘅蜜桃味同玫瑰嘅芬芳融合一齊，幫助中和意粉嘅濃郁味道，真係一個完美嘅搭配。

All day Breakfast $120每樣材料都做得好, 最驚喜係個waffle🧇, 真係做到外脆內軟, 仲有啲糖漿係上面, 好好食!!😭😭 中間有個yoghurt, 夠晒酸, 但又有少少nuts, 所以又唔會話太過酸, 容易入口!🤤 仲有牛油果🥑同埋煙三文魚🐟 炒蛋/炒蘑菇同埋煙肉, 樣樣都做得唔錯, 係好用心嘅all day breakfast!😚.櫻花蝦乾意粉🍝 $88好多櫻花蝦, 食落有少少似食緊白汁意粉, 因為係用緊扁意粉, 所以質地相對上比較煙靭🍝 仲有唔少蝦呢🍤 overall 好creamy, cafe份量嚟講真係好多haha 一定飽!!✌🏻.宇治抹茶Pancake🍵🥞 $138抹茶醬好濃抹茶味, 亦做到回甘🍵 pancake蛋味好香, 好鬆軟, 絕對係令人滿意嘅梳乎厘pancake!👍🏻 仲有啲紅豆蓉, 3大舊闕餅同埋3粒小丸子🙈 不過如果再多啲醬就好了hehe🤣🤣 .Americano ☕️ +$18/ Expresso Tonic +$20兩個都係跟餐價, 呢個Americano 好好飲🤩🥹, 係好難得好nutty嘅Americano!!😭😭 expresso

最近佐敦個廟街夜市特別旺，其實呢個地方都有好多出色嘅小店餐廳！呢間甜品Cafe細細間，裏面係溫馨嘅木系裝修，主打窩夫同疏乎厘pancake，款式特別多，全部都好吸引！如果唔想食甜品，仲有鹹食嘅窩夫同意粉可以選擇～Cafe環境唔算太大，只容納到十幾位客人，所以想嚟試嘅朋友最好都book定位！------------------------------🐓◖煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫◗ $88呢個係鹹食窩夫，有兩大嚿窩夫，配上大大塊照燒雞扒同¼片牛油果，加上沙律做配菜，成個拼盤都好豐富！雞扒都煎得幾軟嫩，唔會乾柴；窩夫外脆，裏面嘅質感好鬆軟，軟綿綿咁，而且夾雜着啲番薯，自身已經夠香甜！🧇◖煙三文魚牛油果配窩夫◗ $88呢個係另一款嘅鹹食窩夫，同樣有兩大嚿窩夫，配上四大片煙三文魚、¼片牛油果同沙律。可以將塊三文魚鋪喺窩夫上面，鹹鹹甜甜咁，配合窩夫外脆內軟嘅口感，呢個組合都幾特別，推薦！🥞◖流心阿華田疏乎厘◗ $138疏乎厘都係餐廳招牌之一，必點！疏乎厘有三大嚿，好動L好鬆軟！疏乎厘面頭淋上朱古力醬同阿華田脆脆，切開佢裏面仲係半流心嘅狀態，超鬆軟，入口即溶嘅感覺，整體食落唔會太甜！☕️◖Espres

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥞 𝘿𝙚𝙡𝙞𝙘𝙖𝙩𝙚 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙎𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙁𝙡𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧𝙨 @ 🌟 Tera Pancakes 《👽食神大媽食甜品》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：櫻花梳乎厘 HKD 148抹茶芭菲 HKD 98全日早餐 HKD 118煙三文魚牛油果配窩夫 HKD 88.🍰 大媽由呢間主打日式甜品嘅小店三年前剛剛開就已經幫襯，去到而家佢分店越開越多，真係戥佢好開心，亦都證明佢嘅出品真係質素有保證，所以先會生意咁好。.🌸 呢個期間限定供應嘅「櫻花梳乎厘」真係好正，個櫻花大福外皮超大塊，又好軟滑。疏乎厘班戟更加唔使講，非常之動L動L，厚身但軟硬適中。另外有個好似和菓子盛盒咁樣嘅紅豆抹茶餅，真係一個價錢多種享受。.🍦 另一款都係期間限定供應嘅就係「抹茶芭菲」，裡面有好濃郁嘅抹茶醬，配上雪糕、抹茶蛋糕、士多啤梨、紅豆蓉、玄米粒、脆片、朱古力、忌廉、同朱古力醬。份量好足，每一啖都帶嚟好多唔同嘅層次同口感。.🥗 唔識甜品嘅朋友仔，揀咗食鹹點，呢個「全日早餐」好豐盛，有大啡菇、煎肉腸、炒雞蛋、車厘茄、乳酪、美式煙肉、牛油果、煙燻三文魚，好足料。重點就係配上肥

閒遊廟街、上海街及寶靈街一帶，路經呢間餐廳，門面純白色小清新🌿，除咗有梳乎厘及窩夫之外，仲有意粉添，餓餓地決定入去試下😝🍝黑松露大啡菇扁意粉$88放上枱已經聞到好香嘅黑松露味，食落又有好濃郁嘅啡菇味，啡菇量都唔少，醬汁creamy 幼滑，扁意粉係我鍾意有質感唔會太腍那種🍝明太子蟹肉扁意粉$138蟹籽量多，蟹肉亦唔少，再加埋濃厚掛意粉嘅明太子醬汁，整體味道濃郁鹹香，而意粉面灑上嘅紫蘇葉絕不是裝飾咁簡單，因為佢有獨特嘅香氣，使整體增添不少風味🥞宇治抹茶梳乎厘$138梳乎厘充滿空氣感，軟軟綿綿，蛋香味濃，配上嘅宇治抹茶忌廉，抹茶味道濃郁回甘，唔甜，絕對係抹茶控嘅必然選擇👍；仲跟埋又軟又腍滑嘅蕨餅、Q彈白玉及甜度剛好又綿腍嘅紅豆蓉，食完超想再食多份😋☕️美式咖啡 跟餐+$18烘烤味濃郁，送梳乎厘一流餐廳細細地，裝修設計走日系清新風格，配上個好搶眼嘅和紙大圓燈，感覺好佛系，沉浸於慢活時空🥰餐廳仲不收加一添👍

呢間由法國藍帶厨師主理的甜品店以日式梳乎厘班戟為招牌甜點。口感綿密且入口即化，最特別的是，這裡還允許顧客攜帶寵物。⭐煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫雞肉有做煙燻處理，配上濃郁的照燒醬和新鮮的牛油果好夾，再加上鬆軟的窩夫，口感豐富，窩夫整得好鬆軟，幾好味。⭐榛子焙茶梳乎厘班戟班戟本身非常軟嫩，搭配香濃的榛子焙茶醬汁，口感十分順滑，入口即化，好正，榛子的香氣和茶的香醇好夾。⭐黑松露大啡菇扁意粉黑松露散發出的濃郁香氣，搭配新鮮的大啡菇和嫩滑的意大利扁意粉，每一啖都回味緊，好食。⭐荔枝玫瑰花茶味道非常清新，帶有微微的甜味，非常適合搭配梳乎厘班戟。

女仔相約星期六星tea有幾個必要requirement，首先要環境靚，之後要食物，好食，仲要有甜品☺️今日推介大家一間符合以上所有要求嘅小店🥞香蕉speculoos曲奇疏乎厘班戟 $78Cookies又香又鬆脆，配埋空氣感十足嘅疏乎厘班戟，口感好夾之前蛋香咪仲好濃！香蕉有淡淡一層嘅焦糖，食又脆脆地好爭食！🧇糖心蛋煙肉煎肉腸碗窩夫 $108碗料就正常發揮，但係窩夫配左小小蜜糖加鹹食，原來係咁夾㗎 ！🍝櫻花蝦乾意粉 $106白汁忌廉底，好香好滑好creamy ah!!!配上櫻花蝦乾香氣，加埋淡淡嘅蝦肉，好足料！🥧柚子瑪德蓮蛋糕 $78非常驚喜！本身已經食到好飽，但係見到餐牌又係張相覺得好靚，所以叫埋！瑪德蓮好重蛋味，柚子cream入面有小小柚子皮，夾埋酸酸甜甜好好食！大推！🫖荔枝玫瑰花茶 $680糖啱晒怕肥嘅女仔，小小酸嘅味道，有啲荔枝嘅清香！📍TERA (寶發大廈) (佐敦)佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖

次經過呢間pancake house，都會被店入面嘅食物插畫牆吸引😍 今次終於去試吓啦～ 環境唔大，但日式木系嘅風格幾舒適！由曾到法國藍帶深造廚藝嘅廚師主理，主打多款口味嘅日式梳乎厘Pancake、甜品、輕食～ 梳乎厘Pancake果然係幾好食！窩夫、意粉都好味，值得去試試👍🏻✨煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫 $114鹹食窩夫🧇都可以好好味！雞扒入味香滑，味道帶點甜味，有啲似BBQ燒雞扒，肉質唔係超軟腍，而係厚實唔韌有咬口，幾好味！雞扒再大塊啲就仲正😂 窩夫好鬆軟，唔會好硬實，就咁食已經好味！牛油果新鮮軟滑～✨明太子蟹肉意粉 $138呢碟意粉又係明太子迷必食！明太子加蟹肉呢個價錢幾抵食，其他大部分都一百尾～ 而且份量超多！！！大食男人都夠飽嘅程度🤣 扁意粉掛滿明太子醬同蟹肉，超級鮮味！蟹肉份量都唔少架，每啖都有～ 仲有蟹子增加口感！面頭仲有紫蘇葉碎，增添香氣！不過唔鍾意呢浸味嘅，就記得整走先撈個意粉啦😂✨D24榴槤梳乎厘 $148新推出限定梳乎厘，一定要試吓啦～一份有三件梳乎厘pancake，上面係滿滿嘅榴槤醬😍 梳乎厘好鬆軟，軟棉棉嘅口感，又唔會好空氣咁～ 配咗自家製嘅D24榴槤肉雪糕，幾

🥞佐敦人氣梳乎厘班戟Cafe - Tera呢間位於佐敦的小店以日式簡約風格的裝修為主。餐廳係由經驗豐富的法國藍帶廚師主理，主打精緻的梳乎厘和窩夫，還提供多款鹹食和輕食選擇。明太子蟹肉扁意粉($138)使用了明太子醬、蟹肉、蟹籽和洋蔥，再喺面頭上紫蘇葉，意粉和醬汁的份量多，每一口都能完全沾滿醬汁。紫蘇葉的香味與明太子的鹹香味之間的搭配有驚喜！榛子焙茶梳乎厘($138）呢款係每日限定款式，使用了榛子忌廉、焙茶（北海道3.6）牛奶布丁和榛子脆脆。梳乎厘在口中即刻融化，帶有輕盈的口感。焙茶的濃郁茶香味道甜而不膩。流心阿華田梳乎厘（$138）梳乎厘搭配酥皮脆筒，配有阿華田醬、粟米片及阿華田脆脆伴碟。梳乎厘同樣入口即溶，而且阿華田醬味道好濃郁，充滿本土特色🇭🇰

星期六日放假，最鍾意就係去食all day breakfast 🍳,今次就去咗佐敦一間Cafe，叫咗一個all day breakfast ，另外仲叫咗個疏乎厘pancake,餐廳位置唔多，大約12點左右已經滿左All day breakfast: 當中嘅裏面包括窩夫，炒蛋，香腸，蘑菇，煙肉，三文魚，牛油果， yogurt 杯同沙律,好豐富，當做個窩夫出色，好鬆軟，上面仲有honey 😝至於榛子焙菜疏乎厘pancake: 疏乎厘pancake好鬆軟，再配上榛子焙茶醬，有淡淡的焙茶香， 唔會有好甜嘅感覺，另外都有個焙茶啫喱喺側邊， so yummy 😝飲品：烏龍咖啡+洋甘菊花茶烏龍咖啡：咖啡裏面有淡淡的烏龍香，又有茶香又有咖啡香洋甘菊花茶：早上飲一杯洋甘菊花茶，感覺好fresh 😗