TERA (寶發大廈)

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「Tera」純白外表看起來相當日式，內裏裝修風格走日式簡潔寺廟設計，懸掛一個大大的燈籠🏮。柚子醋蟹肉牛油果沙律 $98前菜先叫咗一份柚子醋蟹肉牛油果沙律，柚子醋另上，沙律表面鋪上一層蟹肉絲及牛油片，底下就係沙律菜、車厘茄、粟米粒，蟹肉絲味道鮮甜，加入柚子醋汁嘅沙律菜入口清爽，令人胃口大開櫻花蝦大蝦扁意粉 $118叫咗一碟櫻花蝦大蝦扁意粉，大蝦一共有四隻，整齊排列喺碟邊伴碟，意粉除咗加入櫻花蝦乾，仲有海苔絲、蘑菇片、洋蔥等材料，用上扁意粉，忌廉醬汁濃稠，包裹喺意粉上，食落相對乾身啲榛子焙茶梳乎厘班戟 $138最後甜品揀咗一個梳乎厘pancake，梳乎厘一共有三份，口感鬆軟，材料有焙茶忌廉、焙茶牛奶布丁、榛子脆脆、榛子醬、金寶，焙茶牛奶布丁用上北海道3.6牛奶製成，口感滑溜，帶淡淡焙茶香氣，加埋榛子脆脆、榛子醬一齊食香甜有口感焙茶生椰乳 $58天氣炎熱揀咗杯凍飲，焙茶生椰乳入面焙茶苦澀味唔算明顯，加上生椰乳嘅奶香，相對易入口桂花國寶茶 $52想飲得健康啲，就揀選咗喺養生花茶入面嘅桂花國寶茶，桂花茶香氣撲鼻，入口有明顯桂花香，清新解膩

我喺到網上面見到佢哋推出咗新嘅甜品，於是一定要同朋友嚟試吓！🌟🥞杜拜朱古力Pancake ($194) - 呢款Pancake主打奢華風，厚鬆餅淋上濃郁巧克力醬，搭配金箔點綴，視覺吸睛。口感鬆軟帶空氣感，巧克力偏甜，適合嗜甜者，而且份量仲好十足。 🧇煙燻照燒雞肉牛油果配窩夫 ($124)- 鹹甜組合的創意菜！窩夫外脆內軟，照燒雞肉嫩滑帶煙燻香，牛油果增添清爽感。醬汁平衡得宜，適合當Brunch或輕主食!🍝帆立貝明太子蟹肉扁意粉 ($128)- 日式風意粉，帆立貝煎得香嫩，明太子醬creamy且鮮味突出，蟹肉絲增添口感。扁意粉掛汁力強，整體調味偏濃！🥞開心果窩夫 ($128)- 窩夫烤至外酥內軟，開心果醬濃郁堅果香，搭配冰淇淋和碎果仁，口感豐富。甜度適中，開心果控必試!飲品🧊烏龍咖啡（$36）- 茶咖融合創意款，烏龍茶香明顯，咖啡苦味較淡，整體清爽! 🍓草莓番石榴乳酸（配草莓果乾 $36）- 酸甜清爽！番石榴果香突出，乳酸飲基底帶微氣泡感，頂層草莓乾增添嚼勁。夏日解膩之選!TERA嘅甜品精緻又創意，真係好啱我哋係嚟打卡📸Chill傾下計💕！

又是一間長期置於收藏清單的Café☕也是法國藍帶廚師主理的甜品店✨日系原木色調、店門打卡位、矮桌、月亮燈絕對是文青喜愛的調調🙌🏻推薦❣️聞說小店的梳乎厘很出色 去過後覺得絕無虛言必試產品是近年大熱的杜拜朱古力製成的PANCAKE🥞🧈明太子玉子燒高顏值的小食代表 四方可愛中央置上明太子 均勻抹上沙律醬玉子燒質感厚實 口感軟滑濕潤🥨ALL DAY BREAKFAST其實我對食物擺盤有點情意結它們家的ADB堆砌得很美 感覺有花心思2塊溫熱窩夫邊脆而鬆軟 自帶楓糖甜味🧇可自行配搭喜愛的食材✨:充滿蛋香味的濕潤炒蛋、熟度剛好的牛油果片🥑微酸開胃的柚子醋沙律、煙三文魚、炒蘑菇及蘑菇還有煎肉腸、原味YOGURT等 色彩和種類都很豐富🍝黑松露大啡菇扁意粉中央有黑松露和烤香的大啡菇 豪不吝嗇巨量的炒蘑菇感覺就像吃不完似的😆黑松露醬汁浸滿每一條意粉 算不上很黏稠感覺比較輕盈 吃完不會很膩 調味不過咸更有點微微的甜味 很易入口🥞杜拜朱古力梳乎厘它們的梳乎厘外皮微香脆 內裡濕潤鬆厚不止是空氣感 還很有份量❣️梳乎厘蛋香味很重 大愛💖吃完感覺回不去了😳面層淋上極濃厚的臻子醬 增添一份甜膩感配合主角比利時朱古力及杜拜

木系裝潢夠晒日式feel✨圓紙燈籠襯得好舒服✨主打梳乎厘班戟，仲有創意甜品同輕食💖今次食呢幾樣菜式，水準都幾好👍🏻柚子醋蟹肉牛油果沙律，牛油果夠creamy，蟹肉鮮甜，柚子醋帶點酸勁，清爽解膩✨照燒雞扒牛油窩夫，雞扒煎得啱啱好，肉質不柴，照燒汁甜鹹適中，配外脆內軟，蛋香十足嘅窩夫，鹹甜搭配好正🤤帆立貝明太子蟹肉扁意粉，扁意粉掛汁力強，每條都食到明太子加蟹肉，明太子鹹香帶甜，帆立貝新鮮彈牙，蟹肉增添了鮮味，整體口感豐富😍嚟到一定要試佢哋嘅梳乎厘🤤口感蓬鬆輕盈，入口即化！超級鬆軟好食😍最近新出杜拜開心果朱古力口味🍫杜拜開心果朱古力用咗比利時朱古力🤎味道濃郁！同蛋香交融啱啱好，醇厚唔膩，不過就唔係好食到開心果味🤣開心果梳乎厘💚開心果味濃而不膩，甜度適中，食完冇負擔感🤩

如果你鐘意食梳乎厘同窩夫嘅話 一定要嚟呢間Tera Pancake有勁多款唔同嘅口味😍😍除咗甜品之外 鹹食都幾高質餐廳裝修簡約 走簡潔無印風 環境好舒服好chill😎☞✨法式焦糖燉蛋pancake 🥞$178賣相好靚 焦糖脆面好好味 口感一流甜度適中 唔會話太甜膩 疏乎厘蛋味幾香濃🥚☞✨帆立貝明太子蟹肉扁意粉 🦀$128(跟餐）芋頭粒粒椰乳咖啡 ☕️明太子同cream掛係意粉 食落口感好creamy 幾唔錯👍☞✨卡邦尼扁意粉 🍝$132 (跟餐）洋甘菊花茶 🫖勁鐘意呢個Carbonara 煙肉 意粉蛋味好香 入口順滑 ☞✨柚子醋煙三文魚沙律 🥗 $88🔎 let’s search.n.see for more fun and eats 一齊同我哋 @search.n.see 吃喝玩樂旅遊 𓇼 𓆉⋆.˚ 𓆝

第二次嚟TERA 食tea喇❕今次去嘅係佐敦店, 裝潢同其他分店一樣, 都係走日式路線⛩️ 唔同嘅係梳乎厘pancake進步咗！上年喺元朗食開心果味覺得熟咗少少, 但今次叫嘅「金箔Nutella 梳乎厘Pancake」軟熟程度恰到好處, 口感亦相當鬆軟🥞 配上金莎朱古力脆脆、榛子朱古力碎同杏仁碎好正🍫😋 除甜品外亦食咗煙三文魚沙律🥗、意粉🍝、All Day Breakfast🍳🧇 等鹹食 (仲可以追加照燒雞扒/ 其他小食甜品添 e.g 煙三文魚、牛油果🥑/、雪糕🍦) 整體相比之下個人覺得甜品味道較亮眼～`*-.,.-*`♩`*-.,.-*`♪`*-.,.-*`♫`*-.,.-*`♬`*-.,.-*`♩`*-.,.-*`♪`*🍽️𝗢𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 ▫️金箔Nutella 梳乎厘Pancake🍫🥞 $158▫️櫻花蝦大蝦扁意粉🍝 $118▫️柚子醋煙三文魚沙律🥗 $88 ➕照燒雞扒🐓 $25@ 1件▫️All Day Breakfast🥑🍳🧇 $128🍵𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀 (order 主食即享正價飲品-$12優惠)▫️桂花國寶茶🫖 $52▫️美式咖啡🧊☕️ $38

其實唔係好明點解食個飯要限時60分鐘咁趕，講真，坐低望下menu , 諗下食乜，當5分鐘好未，order 食物，等候，點都至少15分鐘啦，除非你地全部食物一早available , 連翻熱都唔使？見到食物上枱都已經過左20-25分鐘，即係話已經得返35-40分鐘唔夠去食野，飲野，鯨吞食物咁款，想慢慢品嚐食物都唔得，想同朋友傾多幾句都怕唔夠時間！食飯啫，Relax, 咁Chùr ！咁不如去返茶記，起碼合路d ！時間咁緊迫，真係幾好食都令人卻步！枱都唔敢book !

本以為餐廳主打梳乎厘Pancake🥞一開始都未留意其他甜品，點知竟然係度遇上人生食過最好食嘅瑪德蓮🥹鹹點都好好味！隨意入咗一間高質小店，非常幸福☺️柚子瑪德蓮蛋糕 $78————————————餐牌寫住每日限量供應，趁夏天想食返件酸甜嘅柚子味馬德蓮蛋糕，製作需時，等待嘅過程充滿期待！上甜品時，非常驚訝每一個馬德蓮蛋糕都好大嚿，好抵食，香氣撲鼻嘅蛋糕新鮮出爐！更驚訝嘅係！超高水準嘅馬德蓮簡直超出我哋嘅expectation🥹外層超鬆脆，摸上手熱辣辣，充滿蛋香加少少焦香嘅感覺，入面超級鬆軟，而且感受到甜甜嘅柚子果香，簡直回味無窮😍豪華全日早餐 $128————————————超豐富嘅全日早餐！有大啡菇、煎肉腸、煙燻三文魚、牛油果、乳酪、沙律菜、黑松露炒蛋超滑，黑松露好濃郁！窩夫外層鬆脆，切開內裡夠鬆軟🧇帆立貝明太子蟹肉扁意粉 $128————————————超creamy嘅扁意粉，明太子帶少少鹹香，同蟹籽蟹肉帆立貝好夾，帶出鮮味。山茶花桂花椰子冰 $40————————————餐牌上大部份嘅食品都伴隨正價飲品可享減$12優惠，夏日炎炎可以用優惠嘅價錢飲杯清爽嘅椰子冰，非常消暑。

上星期同女女去佐敦食咗一間超正嘅餐廳✨門面係日系簡潔小清新，打卡都好靚😍一坐低就被限定Menu吸引，因為限時做緊杜拜開心果朱古力疏乎厘！💖未點正餐已經決定之後一定要嗌呢個，哈哈！😆女女點咗佢最愛嘅all day breakfast，賣相吸引又好食，尤其係嗰個窩夫，微脆蛋香滿滿，佢仲將乳酪加上去一齊食，讚不絕口！🥞❤️我點咗carbonara亦都唔輸蝕，用高質煙肉，意粉入口香滑，蛋香四溢，好好味～推介點呢度嘅茶，我見好多客人點😝我揀咗牛蒡茶，飲落好舒服，好香又解飽膩感～✨終於番到重頭戲——杜拜開心果朱古力疏乎厘😍❤️上碟時震騰騰，見到都happy💖🥰軟綿綿嘅疏乎厘，配上朱古力醬、朱古力片、碎餅同開心果醬一齊食，真係完美結合，絕對係超級享受！！🥹最後追加飲埋杯AFFOGATO，完美終結呢餐☕✨總結：唔去呢間餐廳真係會走寶，建議大家bookmark！

二人dinner set 性價比超高! 🙌🏻😃沙律勁好食，非常Fresh 🥗份量又特大! 非常醒胃! 明太子意粉係成個set入面最好味嘅course ! 🍝意粉少少al dente 感覺,份量非generous, 明太子& cream 完美融合掛汁喺意粉度! 食落口感Creamy得來又唔會太lup!! 💯 會因為佢而回訪 🤣主菜香煎豬胺都唔錯！有心機煮！雖然唔係勁好食，但係價錢超值! 🫶🏻🫶🏻🫶🏻最後個疏乎厘嗌咗Original Souffle~ 空氣感係我係香港食過所有souffle 最airy and soft 嘅！超治癒☁️☁️☁️

隱世平靚正梳乎厘專門店！西式輕食驚喜不斷！呢間隱藏於鬧市既梳乎厘專門店，主打「西式輕食+日式班戟」，性價比極高！首推鎮店名物**金箔Nutella疏乎厘班戟**鬆軟感十足，搖晃盤子會「duang duang」抖動，淋上濃郁Nutella醬與食用金箔，奢華感滿分！ 鹹食同樣出色：煙三文魚牛油果窩夫將酥脆窩夫加上三文魚與綿密牛油果，清新不膩；櫻花蝦大蝦扁意粉櫻花蝦碎增添鹹香，大蝦爽彈夠彈牙。雞扒炒蛋飯滑蛋包裹香煎扒，醬汁入味，港式風味西式擺盤！ 飲品亦見心思：黑枸杞黑糖桑葚茶養生又酸甜，漸層紫色打卡一流；美式咖啡甘醇不苦澀，配班戟超解膩人均$250，食飽到捧腹，環境文青簡約，服務親切。整體而言，從甜到鹹都超班，絕對是「平靚正」之選！

好鍾意食疏乎厘班戟💕呢間有超多唔同口味，上次試過Nutella唔錯，今次試宇治抹茶，宇治抹茶更好食！❣️🍰宇治抹茶疏乎厘班戟 $138抹茶味好香，紅豆蓉甜度適中，仲有丸子好味，疏乎厘班戟蛋香味濃🍰金箔Nutella疏乎厘班戟 $158醬汁超香Nutella，香甜不膩，旁邊仲有兩粒金莎，味道好夾！🍝卡邦尼意粉 $108🍝櫻花蝦大蝦意粉 $118兩款意粉都係正常發揮，意粉軟硬度岩岩好，味道偏清淡，見人地食飯好似比較吸引

柚子醋煙三文魚沙律｜清新開胃，三文魚嫩滑＋柚子醋酸甜平衡，夏天必點！ 明太子蟹肉意粉｜蟹肉爆量💥 明太子濃郁＋蟹籽紫菜提鮮，層次感滿分～ 法式焦糖燉蛋Pancake｜蛋香超濃！焦糖脆面配水果忌廉，邪惡又滿足🥞 蜜桃柚子烏龍茶｜果香＋茶香回甘，解膩首選！ 芒果生椰乳｜芒果香甜撞椰奶，夏日瞬間降溫～ 寵物友善｜戶外座位＋日系簡約風，放假Chill住食！ 卡邦尼扁意粉掛汁程度💯、香蕉貴妃芭菲甜品控必試… 仲有原味窩夫配蜜糖忌廉都好好食

一直都聽過呢間梳乎厘班戟好出名今日終於有機會試吓❤️ 木系嘅裝修好舒服有種日式嘅無印感🪵除咗班戟之外仲有唔同嘅甜品同輕食都好有質素😍 舒服感渡過一個下午真係好Chill呢☀️⭐️ 豪華全日早餐 🌤️有炒蛋三文魚牛油果同啡菇等配料🥑份量好豐富我仲追加咗一塊雞扒🐔 特別有亮點係自家製嘅窩夫🧇份外地鬆軟又唔會太重澱粉感呢⭐️ 卡邦尼扁意粉 🍝醬汁Creamy得來又唔會太水太油膩🤍 意粉熟度啱啱好🇮🇹 煙肉提升了鹹鮮嘅感覺🥓⭐️ 宇治抹茶梳乎厘班戟 🥞先講梳乎厘班戟嘅口感好完美🥰鬆軟得來好輕盈蛋香拍得住日本Cafe既質素☁️ 抹茶Cream帶回甘口味濃郁🍵特別追加一球自家製嘅抹茶雪糕口味更加有層次💚⭐️ 柚子馬德蓮蛋糕 🍰必須講呢個係比人忽略嘅必食之選🥹 技巧完全做到Madeleine必有嘅外脆內軟🇫🇷 輕輕嘅柚子香點到即止🍊真係有法式Patisserie既質素輕鬆食晒五個😅⭐️ 烏龍咖啡 ☕️Espresso再加上豐富嘅茶帶上特濃既茶香🫖配上牛奶整體更加溫和😛係配甜品嘅好選擇🖤⭐️ 芒果生椰乳 🥭椰奶配上酸酸甜甜嘅芒果好有夏日既感覺🏖️甜度不算十分高冇搶咗班戟嘅亮點🤪

行開佐敦見到呢間小店，佢地個2人餐好抵食$328有哂頭盤🥗、小食🍡、2個主菜🍝、飲品，仲要免加一🍝帆立貝太子蟹肉扁意粉 $128明太子醬勁多明太子，Creamy好濃明太子味🤴🏻，亦好掛汁🍝軟硬適中🤌🏻蟹肉都幾多，兩隻帆立貝好大隻，成個麵嘅海鮮風味出哂🍳日本漢堡扒滑蛋飯 $108漢堡扒好大塊🍔，厚身又多肉汁💦食落牛味好濃🐄，個蛋亦真係好滑，撈埋飯食一流🥞杜拜朱古力Pancake $158呢期杜拜朱古力好鬼Hit，朱古力同開心果加埋一齊唔會唔好食😆pancake有3件，上枱果陣已經非常動L😍pancake好嫩滑好蓬鬆，夾埋杜拜朱古力💯，好輕易ko哂成份甜品🍌香蕉海鹽焦糖窩夫 $108佢地個窩夫外層香脆，而且份量大塊，咬落外脆內軟，裡面鬆軟有蛋香🍳配埋topping 嘅海鹽焦糖、香蕉🍌、Cream🧁，除咗好有飽腹感🫃🏻口感味道都💯🧋芋頭粒粒椰乳咖啡☕️+$34/草莓番石榴乳酸🥤+$36個咖啡有驚喜😚每一啖都飲到芋頭碎，咖啡仲有淡淡椰香，芋頭+椰子+咖啡呢個組合意外地夾，杯乳酸就正常發揮，酸酸甜甜overall：佐敦分店店舖細細，平日夜晚係滿哂座，以cafe小店黎講價錢係幾實惠，個2人套餐真係好