Samsen 泰麵

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【亂係餐牌點一樣都唔會令你失望嘅泰菜🇹🇭】佢係連續六年得到米芝蓮🏅上次介紹過上環店，今次介紹灣仔店🤩2間食嘅嘢係唔同㗎！灣仔店係主打濃湯同和牛船麵😋裝修泰FEEL GET🇹🇭想講雖然泰菜唻講少貴，但真心物超所值！全部都高質🥰強烈推薦大家去食🤪.🍴招牌和牛泰式濃湯河湯底偏濃味，香料味好足，同平時食到嘅好唔同，充滿肉味，完全唔油膩，好食😍偏辣🌶️ 河粉唔係我哋平時食嘅河粉，彈牙煙靭，仲好掛汁，我中意食呢款粉多啲！配料有和牛、牛肉丸、牛腩、炸豬皮、生菜🐮牛肉丸彈牙，好有口感🤩澳洲和牛半生熟，啱啱好👍🏼牛腩淋得唻幾有牛味😆推介‼️.🍴泰式炒闊河粉河粉好煙靭，有鑊氣！入面有蛋碎、粟米條，本身都夠曬味😆加埋辣椒漿勁MATCH🌶️ 雞肉嫩滑🐔推介‼️.🍴炸豬頸肉配烤蕃茄辣醬豬頸肉炸得啱啱好，佢仲要係一舊舊唔係一片片，啖啖肉😛加埋蕃茄辣醬SO JENG🥫.🍴泰式街頭椰子雪糕椰子雪糕好大份，仲要係椰殻裝著超吸睛🥥椰子味有2球，好香，都幾清甜😍平時唔中意食椰子嘅我都幾中意食呢個雪糕🍨佢入面仲有椰子肉、脆花生，夾埋粟米意外地好食🌽推介❗️.🍴泰北肉碎生菜包 (鴨)佢同平時食開嘅少少唔同，唔太辣偏酸🥬佢啲菜好甜😋肉碎偏

💥传说中泰式粉面人气爆棚餐厅！一言以蔽之，粉面确实物超所值，其他中规中矩，性价比偏低！🍃环境：位于湾仔，店面并不大，加上常年排队，所以大堂会很拥挤，就餐体验也就只有一般般。 招牌泰式和牛浓汤河 💯这应该是目前令我拍案叫绝的河粉了！汤底充分吸收了牛肉的精华，味道醇厚鲜美！和牛的味道其实一般，不过里面的牛肉丸很棒，配的河粉有种吃成都肥肠粉的感觉。 泰式打抛和牛饭 还配了个太阳蛋，其实就是我们经常叫的金不换炒饭。加了一份米饭居然收了我20，然后个人觉得太油了，小米辣酸辣泰式酱汁很不错，不小心吃了一小个小辣椒，直接把我送走！ 泰式奶茶 不能选甜度，就偏甜了一些。 炸猪颈肉配烤番茄辣酱 猪颈肉和炸蒜的组合，不过个人对酱汁不感冒，味道也就是任何一间东南亚餐厅都能出品的水准。⚠️服务员小姐姐的菲律宾式英文还是泰式英文，在嘈杂的环境中更需要认真听哈！要不然对话就变成了this this yes yes

一直都好想去試呢間泰國菜每次經過灣仔分店都見到大排長龍仲要有日早放工可以去試試環境充滿泰國大排檔感覺菜式都非常惹味！招牌泰式和牛濃湯河湯底非常濃郁 類似泰國船河湯底澳洲和牛亦都大大塊 牛味相當濃郁呢碗湯麵實在好高分～蟹肉炒飯賣相與一般炒飯冇乜分別但係食入口竟然有絲絲分明嘅蟹肉而且鑊氣十足 炒飯粒粒乾身充滿泰式地道風味我最鍾意呢個椰子雪糕係泰式街頭/ 泰國JJ market嗰款！椰殼奉上2球大大嚿椰子雪糕雪糕有椰子片、粟米粒、花生脆好睇又好食 好掛住去泰國旅行～整體性價比：🦖🦖🦖🦖Samsen 泰麵 地址：灣仔石水渠街68號地下

▫️ 招牌泰式和牛濃湯河🍜👉🏻一上檯見到個湯咁深色就知好濃味，飲落都係真係好濃，但有d 咸，所以都係飲咗2啖👉🏻牛肉微微透紅，煮得好淋好入味，牛味仲好重😚配料仲有爽口彈牙嘅牛丸，同埋牛腩、豬皮、通菜，份量都算多👉🏻河粉好幼，唔似平時嗰啲，反而似冬粉，索哂濃湯汁😋⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 泰式虎蝦炒金邊粉👉🏻金邊粉鑊氣十足，甜酸度Balance，唔會死甜，質地唔會太濕👉🏻4 隻大蝦🦐食得出係新鮮，咬落爽口彈牙，配料仲有大量花生粒🥜，韭菜，青木瓜，同蔥等等，口感豐富⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️泰式奶茶👉🏻平時好怕飲泰式奶茶，因為真係會爆甜，但呢杯唔會，我仲要已經係我係叫走冰，甜度真係完全接受到，奶味好重，如果茶味再出d就Perfect池⭐️⭐️⭐️.▫️泰式青檸茶——————環境：餐廳樓底好高，裝修有種亞熱帶風味，又帶點懷舊感，仲播住Pop Song，感覺幾Chill

#joyfood_灣仔 #joyfood_上環📍Samsen 泰麵 灣仔石水渠街68號地下📍Samsen 泰館上環蘇杭街23號地下━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━開業至今連續六年米芝蓮必比登推薦! 一開始以為頭銜而嚟 食完就覺得非常值得一試🫶🏻 雖然定價偏高而且收加一 不過覺得係物有所值嘅👍🏻嗰次平日11點45分到灣仔分店 都有人排隊😨 營業後十幾分鐘就坐滿曬 食完都keep住有人龍━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍜 招牌泰式和牛濃湯河 $148 +10% ▶︎ 配料都幾多 有4片和牛 3舊牛腩 4粒牛肉丸 同埋炸豬皮 西洋菜同蔥 麵底用咗幼身嘅河粉 ▶︎ 牛肉嘅牛味好重 本身係半生熟 不過浸落湯都唔會過熟 口感係有嚼口唔肥膩嗰種 鐘意😋▶︎ 牛腩同牛肉丸就正常發揮 牛腩都煮得軟淋入味👍🏻 牛肉丸係有筋嘅口感 幾彈牙 不過牛味唔太濃🫣▶︎ 河粉都幾驚艷 佢超級煙韌🤩 而且好掛汁 同我之前食開嗰啲好唔同!▶︎ 最後都要讚下湯底 濃味得嚟唔會過鹹過油 隱隱都感受到肉香🤤好味指數:●●●●◐ (幾乎滿分!! 唯一就係分量唔大可能食唔飽)━━━━━━━━━━━

米芝蓮的餐廳果然不同，連一支水都要收錢！不過一定要試一次，真的很好吃！ ！但我覺得不需要經常吃，因為貴，以及很多人排隊！幸好我六點來排隊，排主要10分鐘就可以入去。但裏面都非常逼，雖然他有掛鉤可以約你掛袋，相對上較好。牛肉湯超級無敵好食，在其他泰式都未吃過這樣的味道，湯是極度濃郁，而且有層次，不會只有單種鹹味，學到牛肉的肉味之外，亦有其他香料的層次。但同時不會過鹹。蟹肉奄列很足料，吃到一絲絲的蟹肉。香口，水準之上！但但沒有其他食物，令我覺得驚艷！這個是必叫！每種食物配搭起嚟是非常夾，粟米的香甜與椰子雪糕是非常之夾！花生簡直是畫龍點睛！

嘿嘿 他泰女孩真的好久沒有吃泰料啦 正好扯上我的媽媽來打卡～這家好像還挺火的！我12點前一丟丟到 門口已經開始排隊了 還好還是比較靠前 第一批就進去了～ 好像是要用英文點餐 不確定店員會不會粵語 每次講英語我都好緊張啊哈哈哈肉碎生菜包 Pork Salad HKD118本來我是點青木瓜沙拉的 然後店員用英文和我說了一堆話 因為有些口音 聽不太懂 我理解應該是沒有這個菜了 所以我想換成椰子雪糕 但店員見狀又問我 真的不要她推薦我的那個嗎 也很不錯的 然後我就 好吧 那就試試吧(其實自己也不知道換成什麼了 因為我第一次來 本身也沒啥忌口 如果介意的話 可以問清楚再點哦 免得自己不喜歡) 再說味道 還是可以的 羅勒炒的一些肉碎 調味不會很重 點的小辣 裏面有豬皮 搭配生菜很清新 整體吃起來還蠻有層次感 好吃不驚艷 份量還是挺實在的牛肉船河粉 Set Wagyu Noodle HKD158種草种草配料很豐富 有牛肉片 牛腩 牛肉丸？ 炸豬皮 通心菜 貴刁粉 一個人吃足夠 兩個人share可以再點一些小吃～牛肉片很大片 而且挺厚的 用料不馬虎 熟度個人很喜歡 牛肉味很足牛腩煮得很軟爛 很香 牛肉

[ Samsen 泰麵| 灣仔 ]I arrived at 4pm to beat the queue but perhaps I was too early…. Nonetheless, still stood for 2 hours just to try this restaurant that I’ve been wanting to go to for years 😂🥹 Also! They don’t seat you until the whole party has arrived. The restaurant itself is quite cozy and tight but it’s all part of the experience I guess. There is a high turnover as they serve the food very fast so not a long wait. —— —— Wok fired rice of crabmeat, egg and crispy garlic $158 One word to sum i

平日中午等咗9個字左右入座，餐廳好細而且好多人慕名而來，唔係咁易食到。-💔泰國炸魚皮調味辣辣地都幾好味，但魚皮唔脆，反而幾硬，唔推薦。👎🏼-❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥招牌泰式和牛濃湯河非常驚艷！飲咗一啖湯底，即刻明白點解佢係米芝蓮餐廳。湯底好濃，想飲哂成碗湯，河粉亦好食，唯一美中不足嘅就係河粉太少，淨係食呢碗應該唔會飽。和牛好滑好軟身，好好味！🤤-❤️招牌泰式蟹肉炒飯第一次見咁真材實料嘅蟹肉炒飯🦀，蟹肉好大舊，炒飯調味ok，冇令人想一啖接一啖嘅感覺，可能係湯河太出色，令呢個變得好啲普通。-⭕️泰式凍奶茶好甜，冇咩茶味，但未至於甜到唔想飲。

158蚊一碗面 肉硬 湯不好喝 坑爹 幸好不是我埋單姐係咁 泰國菜用和牛我都唔係睇得明 環境又差 坐啲死人椅子 還要沒有背 不過服務就可以嘅 但係幾好服務都好又唔係幫你打飛機 都唔係收呢個價囉

虽然已经吃过很多次但是好像没有特别认真的介绍过这家在湾仔很火的泰国菜🥰就连12点跑过去都已经是要排队的节奏了，作为工作餐的话其实还是蛮贵的，看大家自己的预算了😅—-✅招牌泰式和牛浓汤河 $158 Samsen Wagyu Beef Boat Noodles Soup很推荐这家的和牛汤，不光是汤底非常的浓厚还有一股泰式香料的味道，让你吃完流连忘返不过价格偏贵。—-✅泰式虎虾炒金边粉 $148 Pad Thai Noodles or Tiger Prawns 搭配了几个大虾搭配青柠汁味道还是蛮香的。—-✅招牌泰式蟹肉炒饭 $158 Wok Fried rice of crabmeat 平时比较少吃炒饭因为害怕油腻，不过这家炒得真的很爆香而且米饭吃起来也是非常的香可以感觉是用了好的米。—-✅泰式街头椰子雪糕 $78 Young Coconut ice cream 外面是椰子加上一些花生、玉米和雪糕，吃起来口感很特别，不过感觉雪糕有点偏甜没吃完。

不知道吃了多少遍的泰國菜，我真的覺得在我心中味道排在第一位，可惜每次都要排隊，導致真的好久才會去一次！最愛的就是蟹肉炒飯，真的有超多的蟹肉在裡面。接著就是飲料，泰國奶茶應該是香港目前喝過最純正最好喝的了！炒金邊粉，河粉也都不會出錯！

米芝蓮推介泰國餐廳Samsen🤩|人氣長龍和牛船麵蟹肉奄列🤤|超高水準還原泰國街頭味道🥳|Samsen 泰麵「記不記得，你將證件與機票連著一份渴望，放入這背囊」，筆者終於久違地出走呼吸一下世界各地新鮮嘅空氣，今次就係快閃曼谷四日三夜，旅途樂而忘返，亦順道想推介一間香港個人認為最好食嘅泰式餐廳比大家，Samsen於灣仔及上環都有分店，上環泰館就主打泰北料理及更多甜品選擇，而今次介紹嘅灣仔分店泰麵主打濃湯和牛船麵。-小食薑黃酥炸魷魚 3.9/5⭐️炸豬頸肉配烤蕃茄辣醬 4.2/5⭐️泰式蟹肉奄列 4.4/5⭐️我地揀咗三款小食，炸魷魚金黃香脆，配上酸辣醬汁作為前菜非常開胃。而炸豬頸肉係以切條形式上菜，同我地平時食開嘅泰式燒豬頸肉切肉唔同，依度切條豬頸肉原條入口啖啖肉，口感滿足，配埋蕃茄辣醬更加惹味。而蟹肉奄列上枱已經非常飽滿，切開更加見到蟹肉之多，配合埋奄切一齊食，啖啖蟹肉，非常滿足，十分之推薦。-主菜招牌泰式和牛濃湯河 4.3/5⭐️招牌泰式蟹肉炒飯 4.5/5⭐️和牛湯河係肉眼可見嘅濃湯深色，但濃而不膩，飲落帶有泰式船麵嘅甜香，十分惹味，而澳洲和牛亦係大方厚切嘅份量，好重和牛味，但稍稍扣分亦因為

終於吃到說了很久很久的Samsen灣仔店兩次到訪不是遇上落場時間 就是人龍誇張得令人投降還好熟路友人洞悉先機 趕上假日晚上第一輪的隊伍極速入座後 馬上點滿一桌吃的喝的看似不細小一碗的泰式和牛湯河 內藏牛肉片牛腩牛丸豬皮豐富材料兩碗和牛湯河 三人分起來份量也足夠肚子還能騰岀空間嚐其他菜式只是他們家的傳統熬製的湯頭實在太吸引 不論色澤味道濃杰度都讓人讚嘆 湯底既濃郁厚實但不覺肥腬這款河粉也是一流的好吃 較幼薄的更易吸收湯汁精華 再加上數滴自家制辣椒醬 泰式風味跟辣度大大提升最後兩碗和牛河連湯汁都被我們毫不猶豫地一併吃清光其次最驚喜又喜歡的甜品和飲品都各佔一席位讓人想起泰國夜市奶茶雪糕更是晚市獨有的 濃滑又不會過甜的奶茶味 恰好中和口裡鹹酸辣的衝激而且少不了一大勺的脆口花生增加口感咸甜交錯又不會岀現吃膩的感覺友人大膽新嚐的菠蘿薑冰意想不到好喝大慨能排上薑味凍飲的頭三位是這家清爽解辣的大驚喜𓏭𖤥 Samsen 泰麵灣仔石水渠街68號地下༶ 招牌泰式和牛濃湯河 ₁₅₈༶ 泰式酸辣炒粉絲(海鮮) ₁₄₈༶ 青木瓜沙律配鹹蛋 ₁₁₂༶ 芒果糯米飯 ₉₈༶ 泰式奶茶雪糕 ₇₈༶ 椰子荳冰 ₅₂༶ 菠蘿

藍屋係灣仔一級歷史建築，店舖喺一個集合咗唔同文化地道嘅位置開舖，亦吸引唔少外國人😎🤌🏻泰式街頭椰子雪糕toasted peanuts, young coconut meat and sweet corn必食街邊椰子雪糕🍦雖然嚟到食香港比較貴但係都一定要叫🤣椰殼裝住椰子雪糕，濃郁嘅椰子雪糕加埋炒過嘅花生同埋一片片椰子肉，增加咗甜品嘅口感😋另外仲有粟米粒配搭竟然都出奇地夾，份量正常唔會太膩😎🤌🏻招牌泰式和牛濃湯河泰國船麵最講係湯底，雖然價錢$148 幾貴（對比泰國🤣），不過個湯真係好夠濃，好香好惹味，餐廳用傅統方式熬製，加入好多泰國香料熬製成深啡色湯底，另外和牛片都好嫩滑😋配料加埋炸豬皮，牛丸，偏幼身嘅船麵都好彈牙，整個口感層次好豐富😎不過店舖唔算大，枱貼枱坐落有啲迫身，因為以復古裝飾，好多舊家具、古老小販檔陳設，但夠晒古色古香，充滿泰國懷舊風情😋🚩Samsen 泰麵 (灣仔)灣仔石水渠街68號地下#addifoodie #addifoodie灣仔#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #香港插畫