Samsen 泰麵

營業中

休息中

价格虚高，不值得排队，用料一般，不值得再去一次，不明白为什么有那么多好评。点了评价比较好的蟹肉炒饭和一个泰味炒面，真的很一般啊？而且价格这么高，真的很不值得，有更好的餐厅选择。

已經唔知黎過Samsen幾多次啦😋價錢雖然唔平一個dish都要$1xx但味道絕對值得👍🏻每次來都食佢既金邊粉味道非常正宗仲有啲泰式酸木瓜做配菜彷彿置身泰國呀😆炒得好香 同埋蝦食落去口感都彈牙份量未必好大所以今次再嗌左個豬頸肉做小食個汁超超超超超好味😳好香口惹味同脆卜卜既豬頸肉簡直係絕配呀😍今次第一次叫佢既蟹肉炒飯一樣咁出色👍🏻飯炒到粒粒分明🤍入面都有好多蟹肉 又唔會太油膩😍雖然食完main已經好飽但最後都嗌左個椰子花生粟米雪糕作結第一次食粟米🌽甜品估唔到都幾夾喎😳👍🏻椰子雪糕味道都好refreshing超級好食呀🥹presentation亦都好靚

去到泰國一定會食嘅船河完全係樣代表性極高嘅嘢食就算熱到飛起流晒汗都一定要食嘅湯麵平時喺泰國食嘅係好平細細碗而呢間嘅船河價錢貴差唔多十倍味道的確比較精緻但份量都係偏少招牌泰式和牛濃湯河係必食牛肉半生熟仲有炸蒜同炸豬皮就咁食一碗會覺得唔夠飽唔建議同人share 🤣但湯底好濃唔會食到好口渴係幾好泰式虎蝦炒金邊粉炸豬頸肉配烤蕃茄辣醬泰北肉碎生菜包（偏辣）唔太想特別推介因為覺得CP值幾低不過唔係唔好食嘅味道真係幾地道特別係青木瓜沙律係好正宗嘅口味早幾年冇得去旅行係會特別想去食幾款甜品入面我覺得椰子雪糕最好味一個人食一碗船河加個雪糕就啱啱好但係加埋一就差唔多要三舊水🤐餐廳位置唔多成日要排隊午市12點開始晚市6點開始呢兩個時間準時去都會入到第一輪不過啲位唔係好好坐裝潢係以泰國街頭風為主大部份通常食完就走唔會坐得耐😀

Samsen 這一家的泰式小店相信也不用太多介紹，他們以濃湯船麵和和牛炒飯聞名於地。我對他們的招牌菜式完全著迷，而且從來不會失望。首先，談談他們的船麵。這道菜以泰式風味的濃湯為基礎，配上彈牙的麵條和和牛等高級配料。這碗湯的味道充滿了鮮明的辣椒、檸檬草和其他泰式香料的香氣，給人一種刺激而令人愉悅的口感。其中配料的選擇也非常豐富，例如嫩滑的和牛及蔬菜，這些都增添了湯的層次感。整體而言，這碗濃湯船麵充滿了泰國的風味，是一道非常出色的菜式。接下來是他們的和牛炒飯。這道菜以優質的和牛肉為主要成分，與蔬菜和炒飯結合。和牛肉的質地非常嫩滑，充滿了豐富的肉汁，讓人咀嚼時充滿了滿足感。炒飯的每一粒米飯都充滿著香氣，並且與其他成分完美融合。整體而言，這道和牛炒飯的味道非常出色，給人一種豐盈而美味的感覺。總之，這家泰式小店以他們的濃湯船麵和和牛炒飯在味道上表現出色。如果你喜歡泰式美食，我非常推薦你去這家小店品嚐這些美味佳餚。

朋友知道我鍾意食泰國野🇹🇭就帶我黎食📍灣仔Samsen～想趁仲未係好熱嘅時候就黎食，畢竟係要排隊(齊人先可以入座)xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxTable for 2 👧🏻👧🏻食物:- 炒泰國通菜 ($88)- 香辣泰式炒闊河粉 (和牛) ($148)- 招牌泰式蟹肉炒飯 ($158)- 炸豬頸肉配烤蕃茄辣醬 ($88)- 泰式凍奶茶 ($46)- 泰式凍青檸茶 ($46)- 泰式街頭椰子雪糕 ($78)D野食好野味同好有鑊氣。外表可能平平無奇，但係食起上嚟係非常有驚喜😋😋😋 尤其係蟹肉炒飯同和牛炒闊河粉。和牛睇落去一般般但食起上黎非常嫩滑。河粉就吸晒和牛啲汁。整體⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👍🏼野食味道冇得頂，裝修得有街頭風格👎🏼冇得訂位，坐得比較逼，食完就要離座

位於香港灣仔石水渠街68號地下的Samsen 泰麵，給您帶來一場重新發現泰國風味的美食之旅。作為一位專業食評家，我將以以下論點來評論這家餐廳，讓您了解這裡的精彩之處。首先，我要談談Samsen 泰麵的船麵。這道經典泰國美食以其獨特的湯底和絕妙的口感而聞名。湯底鮮美而濃郁，充滿著香料的香氣。麵條則煮得剛好，保持著彈牙的口感。搭配著新鮮的海鮮和時令蔬菜，每一口都充滿了層次豐富的風味。這道船麵展現了Samsen 泰麵對於傳統泰國料理的尊重和創新。除了船麵，Samsen 泰麵的炒雞麵也值得一試。這道菜將嫩滑的雞肉和煙燻的辣椒結合在一起，帶來一種令人難以抗拒的美味。炒雞麵的麵條細膩而有嚼勁，完美地吸附了調味料的風味。每一口都讓您感受到獨特的泰國香料和辣椒的火辣滋味。這道炒雞麵展示了Samsen 泰麵在創新和獨特性方面的才華。Samsen 泰麵在食材品質方面也非常注重。他們選用新鮮而優質的食材，確保每一道菜都能帶來最佳的味道和口感。這種用心使得每一道菜都能展現出泰國料理的精髓。此外，Samsen 泰麵的用餐環境和服務質量也無可挑剔。用餐環境舒適雅致，營造出放鬆和愉悅的氛圍。服務人員熱情友善，樂於解

呢間不輪幾時經過都係大排長龍，仲要無得訂位如果大家想去食嘅話就建議及早去排隊。間店舖雖然唔係好大，但都有唔少細節位令你好似置身左係泰國🇹🇭咁（包括無咩冷氣果個位😬)招牌泰式和牛濃湯河畢竟佢呢間個麵係出名，梗係要叫翻個黎食下啦。佢個湯底好濃郁，但無諗過都幾辣，如果食唔到辣🥵嘅朋友可能要⚠️主要！啲牛肉🐮都係好淋同嫩滑，唔似出面食嗰啲要chew好耐。招牌泰式蟹肉炒飯個蟹肉炒飯🦀️好多蟹肉，都會見都唔係得蟹肉絲，除左咁樣個飯炒得又好乾身，只係無諗過炒飯都收得有啲貴😿😿炸豬頸肉配烤番茄🍅辣醬佢個炸豬頸肉其實又幾有驚喜，好有大排檔嘅風味，雖然個汁話辣但個番茄🍅果度酸酸地中和左個辣，配埋個汁食👍🏻👍🏻芒果百香果fresh fruit slushies 加左百香果，成個味道👅酸酸甜甜咁，加上沙冰底，好夏天🍧西瓜🍉fresh fruit slushies 同百香果果個比呢個清甜啲light啲因為🍉水份比較多打出黎無咁結，但我自己都係私心芒果🥭百香果果個多啲🤭🤭其實佢啲份量都幾大，都有少少overpriced我也覺得如果下次去食嘅話可以一個main，一個配菜再加一個甜（如果係兩個人share嘅話）咁就唔使驚

一直都知道灣仔有一間好出名嘅泰國菜，之前襯天氣開始轉熱，想趁「熱」感受吓夏天嘅氣息，weekend專程出咗去食呢間泰國菜！舖頭開12:00，12:30到嘅時候已經坐滿咗，要等下一輪先有位。但係職員好好，排緊隊嘅時候派咗杯冰水俾大家飲！入到去第一時間叫咗最出名嘅船麵！湯底香甜濃郁，和牛肉身超級嫩滑，仲有通菜、炸蒜同炸豬皮做配菜。雖然份量唔多，但係喺咁熱嘅天氣食一碗船麵，感覺剛剛好，仲有胃口可以食埋其他小食！闊河粉質地軟燸煙，火喉調味怡到好處，唔會太過油膩又非常惹味。睇賣相以為豬頸肉質會好乾，食第一口反而覺得唔錯。豬頸肉切成條狀並以炸蒜頭調味，入口啖啖肉，非常有咬口。呢個甜品好似係每枱嘅必食，食完濃味嘅主菜，食返一個椰子味嘅甜品，的確係解膩之選。飲品冇提供飲筒，可以大大啖飲，飲嘅時候覺得充滿泰國特色！

泰麵食過幾次，一開始鍾意食佢啲船麵，到後尾發現和牛炒飯先係王道。通返關之後又又又好多人排隊，想去意慾少減，但最近坐過一次counter感覺又唔錯！果日叫左兩個泰麵、通菜、炸豬頸肉、炸蛋，圖中既青木瓜沙律我地無叫，鋪頭話好襯炸豬頸肉，送俾我地試下，又真係好夾！雖然青木瓜沙律唔係咩值錢野，但佢地咁多人排隊又真係唔駛咁樣留客，作為客人都真係幾驚喜同feel nice，重點又真係好夾個炸豬頸肉🤣炸豬頸肉固之後好味，但就咁食其實都真係少膩，加埋青木瓜沙律一齊食正！炸蛋都真係大推，個醬甜甜地，加上流心蛋同炸漿，正到🤤至於坐counter，可以見到泰仔廚師們認真工作，真係隔幾道就會試味保持水準（好乾淨會用匙羹試完就洗），見我地叫得多野仲會follow我地幾時上個麵，我地OK先煮麵上碗，感覺超良好！

Samsen is one of my fast food restaurants of all time but also a Michelin one. It is also affordable considering the fact that it’s a Michelin restaurant The inferior decoration of the restaurant is localised as it used the street food restaurant vibe. If you watched the menu movie, you will know what I’m saying here. We ordered the signature dish, wagyu beef boat noodle. I loved it but the portion was a bit too small for me. I couldn’t get enough of that. However the beef was delicious and tend

每次經過呢間泰式都有人排隊平日經過見到無人排當然要即刻試一試有幾好食招牌泰式和牛濃湯河一定要叫啦 $158和牛唔算十分高質 如果標榜係用和牛湯底係好濃第一啖食落去係有驚喜但第二三啖已經覺得好漏有d咸為左佢排隊真係唔駛諗過要炒飯定炒粉麵最後揀左泰式虎蝦炒金邊粉 $148賣相一流炒得係唔錯但兩樣食物價錢太進取去九龍城泰菜都會食到唔駛突登黎—————————————————-——————————————————

今日做野超忙，一於同同事搵間非一般嘅餐廳試試，於是我地就黎左依間米芝蓮推介嘅餐廳，黎到條龍好長，等左大約半個鐘，但食係門口就已經聞到嘢食嘅香味，好想快d入去食，最後我叫咗依個泰式虎蝦金邊粉，味道啱啱好，唔太鹹亦都唔太淡，都炒得好均勻，而且虎蝦都好大隻，值得推介

經過冇人排隊先算，要排就不了🫸，定價太進取，味道中上啫🙏～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍚 招牌泰式蟹肉炒飯 HK$158・味道：蟹肉好多但冇乜蟹味，啲鹽落得唔均，一啖好鹹一啖正常～・口感：炸蒜同洋蔥都好細好少，所以食落一pat嘢咁，落多啲脆口嘅配料或者蔬菜，口感會好啲🙏。🍜 招牌泰式和牛濃湯河 HK$158・味道：和牛重牛香，4塊和牛，4粒牛丸，2-3舊牛腩，以米芝蓮獲獎食物嚟講，份量幾佛心😂牛筋丸牛肉味幾出，不錯。牛腩正常～牛湯底好重香茅同青檸味，都幾濃。係好食，但佢值$98啫，$158真係進取咗。・口感：和牛嫩滑嘅，牛丸都係水準之上食到筋粒。🍹泰式粉紅青檸梳打 HK$42・味道：erm聞落有陣咳藥水味，但飲落正常，係偏甜唔太酸嘅青檸梳打，整體OK。・口感：冇生果的所以冇口感可言XD不過梳打唔係好夠氣sad🥲🍨 泰式街頭椰子雪糕 HK$78・味道：粟米唔算甜，椰肉唔夠香，雪糕唔夠椰子味，花生正常，erm普通料～・口感：椰子雪糕係黏嘅，粟米同椰肉都夠爽，花生夠脆，OK desu～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論：頂盡米芝蓮街頭小食

高水準米之蓮泰國菜Samsen 泰麵夜晚7點到 都要等半個鐘先入座 仲keep住有人排隊 係好受歡迎嘅泰國菜😝😝招牌泰式和牛濃湯河 $158肉眼可見嘅濃湯 半生熟嘅牛入口好易咬 😙亦好夠牛味 河粉係幼嗰種 要係唔浸到淋哂之前食～香辣泰式炒闊河粉 （和牛）$148好多香料 仲好有鑊氣 俾嘅牛亦重份量 闊河粉唔會好淋 個人而言 係啱啱好嘅辣度🤪🤪桔子咸梅梳打 $48咸梅係成杯嘢嘅主角 個人好愛酸甜酸甜嘅嘢飲 呢杯就中我心水啦😋😋泰式粉紅青檸梳打 $42Waiter 特別提我哋呢杯會有啲甜 但友人都係叫咗一杯 正常嘅梳打 唔會話好甜好甜🤣🤣泰式街頭椰子雪糕 $78勁濃椰子味嘅雪糕 配上椰子肉同粟米 花生好豐富嘅口感 各種配料都好夾 🥳本身見到粟米 覺得夾椰子會少怪 但食落口 粟米嘅清甜加上椰香 好味！😍整體水準好高 但價錢都偏貴 間唔中想食好啲嘅時候可以一試！

Samsen 泰麵人氣一直高企，次次去都要排隊，之前covid期間平日夜晚去上環店，都要晚市開舖前早D去排隊先可以食到第一輪。而灣仔店主打和牛船麵，和牛船麵嘅湯底經六小時熬製，所以好濃郁，不知不覺間飲哂成碗湯。和牛質素唔錯，河粉質感柔軟，