Samsen 泰麵

營業中

休息中

有晚星期六喺港島搵食，平時都係去開九龍城食泰菜，最後選擇咗依間bookmark咗好耐嘅Samsen😋7:30pm開始排大約等咗50分鐘就有位，侍應安排咗bar枱嘅位置俾我哋，坐bar枱可以望到水吧、甜品區、同整河粉嘅師傅喺度工作👨🏻‍🍳————————————泰式和牛炒飯👇🏼 $138有鑊氣，牛肉比例充足，每畢一啖飯都有牛肉，牛唔會炒過龍而太靭個人覺得有少少重口味偏咸 ————————————泰式虎蝦炒金邊粉 $148金邊粉濕潤唔會太淋，味道酸甜，虎蝦每碟有四五隻，蝦係預先剝咗殼 味道鮮甜彈牙，伴碟放咗啲菜食落帶有苦味幾特別————————————芒果百香果冰 $62坐吧枱嘅好處係可以睇住師傅喺面前即整，味道酸酸甜甜好解暑————————————泰式奶茶 $46每次食泰菜必點一杯泰奶成間餐廳好熱鬧同好有氣氛，最鍾意吧枱位可以望住泰國師傅喺度整野食，見到椰子雪糕同芒果糯米飯都好吸引，芒果糯米飯係用原隻芒果，下次再黎試下

一講到灣仔，一講到米芝蓮，一講到泰國🇹🇭船麵，我相信大家都會聽過哩間咁有名的船麵餐廳，但多少人真實食過就未必很多，今日去到位於灣仔石水渠街的哩間泰國餐廳，大約平日的中午12時，這間餐廳已經怖滿長長等待的人龍，有附近的上班族，居民以及特意來品嘗的遊客，我個人建議如果來這間餐廳要預大約30分鐘是用來等待，由於店舖雖小但員工是非常足夠店舖內保存很多泰國的特色，看上去有點兒古舊，但仔細一看每件放上去的物品都很有紀念價值終於食到這碗聞名已久的招牌泰式和牛湯河，聽聞湯底是煮足六個小時，對我來說牛肉半生熟的味道非常吸引，但湯底我個人來說相對上覺得比較咸了一點，重口味的人相當適合

很喜歡吃的泰國餐館，說是餐館不如說更像是街邊小吃店，主打的也是麵條炒飯類的泰國菜。因為我一個人，只點了招牌泰式和牛濃湯河粉，是平時在一般的泰餐店吃不到的口味。可以試一下，但是如果高峰期就不推薦了，位置很少，排隊還是需要點時間的。價錢唔平, 但絕對值得一試

Affordable Michelin Thai Food in Wan Chai !Usually the wait takes ages, but since we went there before the store opens, we were the first ones to be seated, hence we didn't have to wait for long. The interior decoration was very special, it uses a street food restaurant vibe so you can see some industrialized decorations. We were seated at the bar so we could see the chef preparing the drinks and dessert. It was a pleasure to see them preparing the food for us. We ordered a prawn pad thai, a veg

週五下午5點45左右去排隊 隊伍已經排過街角後3M多 但還是勉強趕在第一批入座😅因為一位所以坐吧臺落單招牌wagyu粉&椰子雪糕-後上粉確實很值得一試 和牛質量高同埋湯底濃郁且不失泰國風味 非常之特別 唯一的不足就是粉絲漆埋一齊 並且份量只有圖片上哏多 大食嘅記得多嗌啲🌝雪糕不齁甜 大愛❤️同椰肉 粟米 花生一齊 感覺好健康hhhP.S.服務員姊姊會一直且及時的添水 讚👍🏿

I recently tried the signature Thai noodle dish at Samsen, and while the ingredients were nice and the overall taste was strong and flavorful, I did find it a bit too sweet for my liking. Unfortunately, my mouth felt quite dry afterwards, which leads me to suspect that there may have been too much salt or MSG in the soup.Despite this, I found the price to be reasonable and the waiting time, though quite long at around 30 minutes, was bearable. However, I wasn't a big fan of the drink that came w

呢間位於灣仔藍屋對面嘅係米芝蓮推介餐廳，呢幾年一直人氣好高，無論平日lunch hour 定晚市或者週末都一定大排長龍，所以都要食下先！1. 泰式炒闊河粉闊河粉滑溜煙韌，有口感，而且炒得好均勻，唔會一舊舊痴住好似炒唔到，味道好惹味，食落唔會覺得油膩！2. 招牌泰式和牛濃湯河 湯底偏濃稠，係加咗豬血熬出嚟，味道濃郁，好似帶有少少藥材味咁，好香好好味，配料有炸豬皮，和牛肉片，牛丸，牛臄同通菜。和牛片嫩滑，重牛肉味；牛丸爽口；牛腩軟腍，而麵底係金邊粉，幼身，煙韌彈牙3. 泰式椰子泰式奶茶雪糕Waitress 話泰式奶茶味嘅雪糕唔係經常有，係限定，所以嗰日好好彩可以食到，真係好好味，諗唔到有咩地方要挑剔，作為米芝蓮必比登推介真係實至名歸。

灣仔最愛飯堂級泰北菜🇹🇭Samsen 泰麵📍灣仔石水渠街68號地下➰好歌推介「見或不見，亦很掛念，你在心裹，亦於面前」#見或不見 #張敬軒➰每隔一段時間想食泰國野，心裹面都不期然得依間長期榜首嘅泰麵，雖然有時要排上數十分鐘，但所有食物出品都係一流水準。.餐廳有上環及灣仔分店，兩間各有特色，灣仔依邊主打和牛船麵聞名，上環分店菜式.及甜品更多種類，餐廳多年來榮獲米芝蓮推薦，人氣不減。.餐廳裝修以街頭風格，開放式餐廳及廚房設計用盡餐廳格局，務求放置更多座位，因此我唔太推薦嚟依間餐廳漫漫長談，但大排檔式嘅熱鬧氣氛亦係另類風情。✥小食𖥕炸豬頸肉配烤蕃茄辣醬 💲88 ⭐️4/5⭐️本身一直都會叫蟹肉奄列，但由於午市並無供應，所以叫左依道。炸豬頸肉並非我地平時食開嘅切片，而係豬肉條狀，配搭炸蒜調味入口更滋味，豬頸肉有咬口，但略嫌少少偏乾，整體上都唔錯。✥主食𖥕招牌泰式蟹肉炒飯 💲158 ⭐️4.35/5⭐️嚟親依度，我都會推薦朋友叫兩款主食，雖然都係澱粉，但係全部都係即點即炒，非常有鑊氣，蟹肉炒飯上枱看似平平無奇，但飯粒乾爽粒粒分明，火喉掌握非常有水準，其次係蟹肉份量豐富，每啖都食到一梳梳嘅蟹肉，非常滿足

1️⃣泰式炒闊河粉(雞肉)🐔河粉好煙靭🤤好似涼拌粉皮果隻咁🤫口感好滑😛炒得好有鑊氣！入面啲蛋碎都好多🍳好似唔洗錢咁🫣好惹味！雞肉份量都好多😚每啖都會送到一舊雞😝而且唔嚡啖啖肉😙食完一啖會接住另一啖😚超推介❗️佢仲有個辣椒醬 🌶️加入仲有更加多層次😝仲惹味😳！2️⃣招牌泰式和牛炒飯🐮份量好多😳和牛既份量都唔會少！每啖飯都會有好多和牛粒🐮所以好正🤤而且炒飯好粒粒分明同炒得乾身😚好多鑊氣好香😳佢有青檸提供🍋中意清新既你一定唔可以錯過😚！3️⃣芒果百香果沙冰🥭🍧飲既每啖都有好多果肉😍啲冰好細滑🤤平時好易融因為佢果肉比例多過冰🤫似飲緊果蓉加冰🫣好正！而且有一粒粒果肉增加口感😚好清新開胃😍！————————————————————由於係人氣店舖，所以要排長龍😢就算係下午茶時間去都要排成9個字🥵而且午市3點就收舖！建議唔好咁晏去到😚！亦因為太多人食所以坐得比較逼！😳

話說已經想食好耐但地點又遠又要排隊所以就bye bye😂今次平日1330到都等左差不多30分鐘先入得🙊(門口排隊可吸收滿滿的vitaminD☀️🤫)✨招牌泰式和牛濃湯河✨ $158🐂呢個真心唔錯🫢湯底濃而不膩帶少少辣🌶又唔會太咸牛肉除左和牛仲有d牛腩牛丸全部都高質好食☺️✨炸豬頸肉配烤蕃茄辣醬✨ $88🐷整體有d似椒鹽豬扒😂炸得唔乾嘅但唔算juicy 肉質都腍嘅但就無乜香草味個汁就似普通辣椒醬我食唔到有🍅味🙊✨泰式炒闊河粉(雞)✨ $128 🐤闊河粉好煙韌👍🏻好正炒得好有鑊氣😋唔會話好油好食✨泰式凍奶茶✨ 跟餐+$18 ♥️奶茶精表示很可以😍又香又濃甜度適中講起都想飲🤤

位於著名的藍屋旁邊，排隊45分鐘以上的泰麵！不論任何時間都大排長龍這次平日十二時半到也排了四十分鐘原因應該是連續四年米芝蓮推介吧招牌泰式和牛濃湯河$158湯頭經六小時熬製非常濃郁河粉質感幼而柔軟很像船麵但和牛未至於入口即溶而且偏辣泰式虎蝦炒金邊粉$148炒金邊粉屬於正常泰式口味四隻大虎蝦頗新鮮整體不錯但沒太大驚喜芒果糯米飯$98每次到泰國餐廳總覺得糯米飯不容錯過芒果夠甜份量算多而且很清甜如果糯米飯再熱和軟一點就更好裝潢以復古風格裝飾：舊傢具、古老小販檔陳設、泰式鐵標牌，充滿懷舊泰式風情可惜價錢一點也不便宜每人午餐二百天試一次就夠了

無論係裝修定係味道，都好有泰國本地感覺！相比招牌船麵，我覺得蟹肉炒飯更加好食，上環同灣仔兩間店舖Menu有少少唔同，上環嗰間係冇船麵供應，去之前最好就睇咗自己想試嘅嘢嗰間有冇先~~𝓞𝓿𝓮𝓻𝓪𝓵𝓵~ ✨價錢:6.8/10👅味道:8/10🌌環境: 7.5/10▫️招牌泰式和牛濃湯河我自己本身就唔係成日食船麵，但都明白點解好多人大讚呢間~ 湯底好濃郁，麵條吸哂湯但仍然有咬口，和牛軟腍，仲配有炸豬皮。不過我就覺得偏鹹，同埋整體份量較少，兩個人share好似幾啖就冇咗▫蟹肉炒飯炒飯炒至乾身，粒粒分明，一啲都唔油膩，裏面仲有炸蒜增加口感。蟹肉份量亦都充足，唔會得個名但見唔到蟹肉本人🦀 旁邊配有辣椒魚露，可以因應個人口味自行添加

2018年Samsen 泰麵是 17 家首次上榜米之蓮名單餐廳中既其中一家 雖然由澳洲人主理但並不是fusion菜 而係正宗既泰式船麵去之前聽講好多人排隊等位 而我個日星期六晚抱住撞下彩既心態去睇下多唔多人排隊 點知！下一張枱就係到我🙈🙈而我入去坐低之後等位既人都愈來愈多餐廳係藍屋隔離 食完飯仲可以去行個圈 了解下藍屋建築群既歷史🙈🦭招牌泰式和牛濃湯河 $158湯底濃郁而不油膩 帶有船麵湯底既香甜味😆除左有粉嫩既和牛之外 仲有牛腩牛丸 牛腩炆到好淋🥳配菜仲有通菜 炸蒜同炸豬皮 好豐富😳不過河粉既份量可以多少少就好啦🦭招牌泰式蟹肉炒飯 $158炒飯好有鑊氣 而且真係炒到啲飯粒粒分明一開始食個陣以為蟹肉只有表面幾舊 但點知食極都仲有好多蟹肉🙀試下撥開啲飯搵到一舊蟹肉 撥下另一邊又有 如是者 搵到一大匙羹既蟹肉 (但個陣我地已經食左好多飯同蟹)後尾發現將啲蟹肉整散佢再拌入啲飯度 就做到啖啖超多蟹肉既效果🤩仲配有泰式酸辣醬汁 食得辣嘅大家可以到落去試吓🙈🦭泰國街頭椰子雪糕 $78身為一個coconut lover 未去到就已經誓死要食呢個雪糕🤣雖然有啲overpriced但冇計啦 邊個叫佢係c

米芝蓮推介嚟嘅，12:45pm去到要排2分鐘度👀午市套餐招牌泰式和牛濃湯河 💰158 ❤️‍🔥8/10分牛腩牛丸重牛味🤙🏻寫係湯河，其實係船麵，我對船麵無特別大興趣，太冧了〰️和牛無乜味，個湯底濃得嚟唔會太咸，不過都應該有味精，食完有啲頸渴🤣招牌泰式蟹肉炒飯 💰158 ❤️‍🔥7.5/10分飯好香，蛋都香，蟹肉真係蟹肉，有啲有蟹味，不過唔太重，但算Ok😉凍青檸梳打 +💰18⚜️兩人食 要加一 共$367⚜️整體性價比 6.5/10分午市嚟講好貴下，未到會想再食嗰程度，同埋都幾唔捨得食💸

招牌泰式和牛濃湯河 $148泰式虎蝦炒金邊粉 $148招牌泰式和牛炒飯 $138斑蘭椰子湯圓 $78Samsen 泰麵大推！！！不愧是米芝蓮推薦！！！已經是第二次到訪，全因朋友想試試泰國菜，第一次是跟朋友盲中中的在上環找到，當時給炒飯、炒金邊粉跟斑蘭驚艷了我。第二次體驗依然無令人失望，值得讚賞！招牌泰式和牛濃湯河湯底非常濃郁，牛丸雖小但量多，肉味重且彈牙。和牛片大片，不韌能咬斷，牛脂味尚算突出。個人挺欣賞加上芹菜，因為它不但吸收湯汁，但是依然保持爽脆，係濃味入面之中的一點清新～泰式虎蝦炒金邊粉個人覺得擺盤挺有心，餐廳將花生放係一邊，這樣可以自行選擇撈與否，頗有心思。酸味適中，金邊粉煮得彈牙，不容易斷，不過有部份麵條黏在一起。配上生脆芽菜及花生，層次感豐富。不過這次蝦煮老了（C型為剛好），口感都一般。招牌泰式和牛炒飯第一口就可以感受鍋氣，而且米飯粒粒分明（突然想起“食神”對白～），和牛粒量多，不過比較小粒，如果可以像牛肋粒一樣大小就好了🤣。比起另外兩個主菜，它比較清淡，適合吃完重口味菜式再吃這個。斑蘭椰子湯圓My FAV！！！大愛，如果大家喜歡糖蔥餅，或是鹹甜交集的味道，可以試試。它只有