Samsen 泰麵

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米芝蓮推介泰國餐廳Samsen🤩|人氣長龍和牛船麵蟹肉奄列🤤|超高水準還原泰國街頭味道🥳|Samsen 泰麵「記不記得，你將證件與機票連著一份渴望，放入這背囊」，筆者終於久違地出走呼吸一下世界各地新鮮嘅空氣，今次就係快閃曼谷四日三夜，旅途樂而忘返，亦順道想推介一間香港個人認為最好食嘅泰式餐廳比大家，Samsen於灣仔及上環都有分店，上環泰館就主打泰北料理及更多甜品選擇，而今次介紹嘅灣仔分店泰麵主打濃湯和牛船麵。-小食薑黃酥炸魷魚 3.9/5⭐️炸豬頸肉配烤蕃茄辣醬 4.2/5⭐️泰式蟹肉奄列 4.4/5⭐️我地揀咗三款小食，炸魷魚金黃香脆，配上酸辣醬汁作為前菜非常開胃。而炸豬頸肉係以切條形式上菜，同我地平時食開嘅泰式燒豬頸肉切肉唔同，依度切條豬頸肉原條入口啖啖肉，口感滿足，配埋蕃茄辣醬更加惹味。而蟹肉奄列上枱已經非常飽滿，切開更加見到蟹肉之多，配合埋奄切一齊食，啖啖蟹肉，非常滿足，十分之推薦。-主菜招牌泰式和牛濃湯河 4.3/5⭐️招牌泰式蟹肉炒飯 4.5/5⭐️和牛湯河係肉眼可見嘅濃湯深色，但濃而不膩，飲落帶有泰式船麵嘅甜香，十分惹味，而澳洲和牛亦係大方厚切嘅份量，好重和牛味，但稍稍扣分亦因為

終於吃到說了很久很久的Samsen灣仔店兩次到訪不是遇上落場時間 就是人龍誇張得令人投降還好熟路友人洞悉先機 趕上假日晚上第一輪的隊伍極速入座後 馬上點滿一桌吃的喝的看似不細小一碗的泰式和牛湯河 內藏牛肉片牛腩牛丸豬皮豐富材料兩碗和牛湯河 三人分起來份量也足夠肚子還能騰岀空間嚐其他菜式只是他們家的傳統熬製的湯頭實在太吸引 不論色澤味道濃杰度都讓人讚嘆 湯底既濃郁厚實但不覺肥腬這款河粉也是一流的好吃 較幼薄的更易吸收湯汁精華 再加上數滴自家制辣椒醬 泰式風味跟辣度大大提升最後兩碗和牛河連湯汁都被我們毫不猶豫地一併吃清光其次最驚喜又喜歡的甜品和飲品都各佔一席位讓人想起泰國夜市奶茶雪糕更是晚市獨有的 濃滑又不會過甜的奶茶味 恰好中和口裡鹹酸辣的衝激而且少不了一大勺的脆口花生增加口感咸甜交錯又不會岀現吃膩的感覺友人大膽新嚐的菠蘿薑冰意想不到好喝大慨能排上薑味凍飲的頭三位是這家清爽解辣的大驚喜𓏭𖤥 Samsen 泰麵灣仔石水渠街68號地下༶ 招牌泰式和牛濃湯河 ₁₅₈༶ 泰式酸辣炒粉絲(海鮮) ₁₄₈༶ 青木瓜沙律配鹹蛋 ₁₁₂༶ 芒果糯米飯 ₉₈༶ 泰式奶茶雪糕 ₇₈༶ 椰子荳冰 ₅₂༶ 菠蘿

藍屋係灣仔一級歷史建築，店舖喺一個集合咗唔同文化地道嘅位置開舖，亦吸引唔少外國人😎🤌🏻泰式街頭椰子雪糕toasted peanuts, young coconut meat and sweet corn必食街邊椰子雪糕🍦雖然嚟到食香港比較貴但係都一定要叫🤣椰殼裝住椰子雪糕，濃郁嘅椰子雪糕加埋炒過嘅花生同埋一片片椰子肉，增加咗甜品嘅口感😋另外仲有粟米粒配搭竟然都出奇地夾，份量正常唔會太膩😎🤌🏻招牌泰式和牛濃湯河泰國船麵最講係湯底，雖然價錢$148 幾貴（對比泰國🤣），不過個湯真係好夠濃，好香好惹味，餐廳用傅統方式熬製，加入好多泰國香料熬製成深啡色湯底，另外和牛片都好嫩滑😋配料加埋炸豬皮，牛丸，偏幼身嘅船麵都好彈牙，整個口感層次好豐富😎不過店舖唔算大，枱貼枱坐落有啲迫身，因為以復古裝飾，好多舊家具、古老小販檔陳設，但夠晒古色古香，充滿泰國懷舊風情😋🚩Samsen 泰麵 (灣仔)灣仔石水渠街68號地下#addifoodie #addifoodie灣仔#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood #周圍食 #香港插畫

人氣米芝連泰國餐廳！今日特登慕名而來✨✨ 1830 左右去到，見到門口好多人等緊… 個下以為死得，有排等，打算行去利東街行下既時候，就收到餐廳電話話入得！等候過程5分鐘咋！！！😻一共嗌左3道菜炒泰國通菜$88一上到黎好香，食落仲要好有鑊氣，每一條都好翠綠！份量唔算少，但$88覺得價錢都幾進取😀😀超有人氣泰式和牛濃湯河$158有4塊和牛，大約2件既牛腩，幾粒肉丸，仲有啲通菜。一上到嚟見到湯嘅顏色咁深色，我心諗今次個腎點算🤣🤣會唔會咸死，但男朋友試完話味道岩岩好！唔會好咸，湯可以就咁飲都得。試完之後又真係覺得調味適中，絕對唔會腎病！湯既味道仲有小小金不換/香茅既味道🥰和牛一上到黎係5成熟左右！覺得岩岩好口感極佳，牛腩煮到岩岩好！船麵既湯好掛麵，食既時候加埋小小湯💯💯之後嗌左一個泰式炒闊河粉$128個人最鍾意依一道菜💞香港比較少食到好食既炒闊河粉，一黎味道岩岩好，係有啲甜豉油既風味，唔會炒到一舊舊，黐埋一齊。個人覺得依一款炒河粉係濕炒河！炒河粉入邊嘅雞肉都好滑一啲都唔鞋👍🏻但不過依間舖頭環境就真係一般，因為鋪面比較細坐落去會覺得有啲迫… 呢度三個人有機會要坐二人枱其中一個坐走廊.. 男士嘅話

［灣仔］人氣米芝蓮惹味泰菜未夠630pm，門口已經有人7-8排緊隊🥲❗️留意返，要人齊先有得入去餐廳🤗所以我地好快入到去，因為前面的人未齊裝修都幾靚，睇得出有心思❤️，但坐位空間有啲迫，所以情侶or幾個人去會好d🙈這間餐廳回頭率好高，次次都好多人😆☁️炸魚皮$26真係無得輸！好！好！好食….😍又脆口，又好味！如果送酒，一流！💯☁️泰式蝦炒金邊粉$148味道有啲失望🥲，無咩味，有啲蝦唔新鮮。☁️泰式打抛和牛配油炸雞蛋（配飯）$138味道有驚喜！識我的人，知我唔好牛，但lee 餸的味道炒得好香口，好夠獲氣，又超好送飯🍚。雖然处貌平平無奇，但味道真係似定燕姐咁講聲「好美味啊！」🥰☁️椰子荳冰☁️泰式奶茶野飲正常，無特別😂推介☁️招牌泰式和牛濃湯河$158味道又係無得輸，試過你就知🤫整體味道：🌕🌕🌕🌕🌑環境：🌕🌕🌕🌑🌑地區：#arfan_foodie_wanchai類別：#arfan_foodie_couple #arfan_foodie_獨樂樂 #arfan_foodie_小圈子聚會

📍#Samsen #泰麵#MFJ灣仔 #MFJ泰國菜人均消費: HKD190無數次去 @samsenhk 都排晒長龍，今日經過竟然有位唔使排😳 睇睇餐牌都唔平，但當然要試試佢嘅招牌和牛濃湯河！🆗招牌泰式和牛濃湯河 $158一上枱試啖湯先，必須講個湯真心超濃，但你話係咪好香又唔算！ 個粉有少少似檬粉，食落較硬身，唔掛湯！ 裡面有生牛肉，牛腩，牛丸，炸豬皮同通菜！生牛肉有少少韌，唔香！牛腩入味，但咬落好散！牛丸無味，炸豬皮ok，通菜就超硬 😅 打著和牛牌頭，但食唔到特別之處🆗 泰式奶茶 $46幾好飲嘅，唔會好甜（冇的少甜）！ 飲落都好香朋友同我講過好多次唔值得排，試過的確認同！ $158泰底湯河黎講的確性價比比較低！ 同區大把泰菜都好食過佢，而且佢價位真係好高，$46杯奶茶真心O嘴😅#mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #foodblog #hkfoodblog ##thaifood #thaicuisine #t

朋友同我慶祝生日 係上環食 大概12:45 左右到已經見到人龍 係灣仔個間已經好誇張 不過今次呢間好大 結果麵等左成20 分鐘左右 好可惜唔知點解冇左船河 有d失望Drink: 泰式奶茶食泰國野一定要飲 好出味 唔會太甜 茶底同奶都香 唔錯唔錯主茶：泰式金邊粉冇船河唯有叫pad thai 啦 都唔錯 幾隻大蝦 同埋新鮮既配菜 用青檸汁吊味開胃 炒得好香 朋友叫左個和牛炒飯 唔係好特別兩個人成400 蚊 真係唔平 未必會再黎 唔太值得排咁耐 而且款式真係唔多 又冇船河食

令人懷念的味道泰勾狼幫你回味泰國船麵趕快約三五好友一起來嚐嚐😋每日限量唷～～👍👍來到一個叢林裡面吃飯的概念可以吸收一下芬多精對於常用電腦跟3C產品的人真的需要多看看綠色的植物🌳我是一個蠻怕酸的人 但這家泰式料理我竟然可以接受 而且好好吃覺得蠻道地的🙌🏻朋友找的餐廳真的都很NICE👍🏻👍🏻👍🏻特會找美食👣👣👣

..聞名不如見面，第一次黎呢間米芝蓮餐廳。..（其實都係咁岩路過）（勁叻😂竟然唔洗排隊）..呢碗船麵嘅定價超進取，進取到我食完有啲肉赤😂😂🥲叫咗個泰式豬肉湯河試一試，佢個湯底好濃、好杰、充斥住強烈嘅香料味，重口味人士啱晒食。利申，有冇朋友可以話到俾我聽，其實泰式船麵個湯底到底應該係咩味㗎呢？..如果要講個麵呢，就比較偏向似粉絲嘅我自己覺得。同個湯底就真係幾夾啦因為基本上可以sok晒啲汁😂😂 連湯帶麵一齊食。..豬肉份量都多，唔會話非常柴皮。反而我都好欣賞佢哋會落好多炸豬皮，香口嘢邊個會唔鍾意😏😏😏..講埋杯泰式奶茶，我會品評為勁貴😂😂😂正宗姐，都唔好四捨五入成$50一杯啊係咪先😂😂😂😂試過就好💤💤💤..總括而言，地方有啲窄，加埋個裝修令你覺得自己真係好似去咗泰國咁。食物質素方面，我會覺得係好食嘅。絕對唔係掛羊頭賣狗肉嘅泰國菜。只不過重點係定價十分進取。銀包乾硬化如我，好難回頭再食囉🥲🥲

呢間餐廳經過好多次，終於終於！！可以試到啦。 米芝蓮餐廳🌟🌟🌟去親泰國一定會食船麵，三年冇去，呢到食到泰國嘅風味，但價錢貴十倍😆 如果鍾意食船麵可以黎試下😉個西瓜🍉 冰幾好飲🧊芒果🥭糯米飯係香嘅，但泰國好食d如果再經過唔洗排隊我都會再嚟過，但如果要我再排隊等60分鐘以上，咁我會慎重考慮一下係咪真係咁得閒上排一個鐘食一個麵😛今次因為我9:30先到（夜晚）所以唔係排好耐，排咗半個鐘咋嘛，接受嘅

✿米芝蓮推薦泰國船河✿為咗想食船河，特登嚟咗灣仔samsen泰麵，呢間係samesen泰館分店，不過就專食船河，仲要係米芝蓮連續四年推薦🙈Samesen泰麵裝修同泰館好似，古舊復古風，似係泰國街頭食船河一樣🤫本身覺得食一碗船河呢個價錢有啲貴，點知個和牛原來好高質，肉質軟棉，熟度剛好，完全唔煙韌，呢個價錢好抵😎之後仲必試用原隻椰子殻裝嘅椰子雪糕🥥雪糕入面有椰絲，加重咗椰子味，配上新鮮椰肉同好香嘅炒花生，一齊食會好重花生味，唔錯🥰—————————享用食品總結:🍜招牌泰式和牛濃湯河-回頭率高，和牛好高質，麵煮得剛好，夠煙靭唔會淋🍨泰式街頭椰子雪糕-賣相好好，好啱打卡得黎又幾抵食，份量大，滿滿兩球椰子雪糕，超濃椰子味，兩個人share食會好啲🧋泰式奶茶-正宗泰式奶茶，甜度好啱—————————評分:💰性價比: 6/10👅味道: 8/10📷賣相: 7/10👩🏻‍🍳服務: 7/10💯總分: 28/40人均消費:$230—————————Samsen 泰麵 地址:灣仔石水渠街68號地下營業時間:星期一至四:1200-15001800-2200星期五至日:1200-15001800-2300

📍地址: 灣仔石水渠街68號地下✿😋味道😋：5/5✿👀賣相👀：4/5✿🏙️環境🏙️：4/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：3/5✿💰價位💰：3/5米芝蓮推介餐廳，又係排隊排到傻，建議早啲去，6點基本上都有人排隊，但晚市18:30先開。↠⏰時段：18:00 ↞ ❀❀🥬🐖🌮❝泰北肉碎生菜包(豬)❞ $118☞ with spicy chopped pork & Thai herb salad with pork skin and spicy lime dressing我覺得呢個生菜包好酸，另外佢啲香料都幾重，每啖肉碎連埋啲菜食會好啲，但我個人來講唔係太鍾意。🔥🥬❝炒泰國通菜❞ $88☞with yellow beans, chill dipping sauce好有鑊氣，而且都好濃味，基本上都冇嘢挑剔，好惹味，同埋有少少辣辣地，不過就同普通泰國餐廳食嘅冇乜大分別。🍜❝招牌泰式和牛濃湯河❞ $148☞thin rice noodles, crispy pork rinds and Thai watercress雖然呢個必叫，但泰國船麵嚟講 ，都真係幾貴，不過個湯真係好夠濃，同埋好香好惹味，聽聞係用傳統方式熬製

🦆Delicious duck noodles which is guaranteed by a Michelin Guide Bib Gourmand! With over 50 years of history, this restaurant serves several kinds of noodles (soup and dry), duck clay pot, as well as braised duck feet & organs. 🦆ร้านเป็ดพะโล้ร้านเก่าแก่ย่านสะพานเหลือง เดี๋ยวนี้ย้ายมาอยู่ stadium one แล้วค่ะ ความอร่อยได้รับการการันตีโดยมิชลินบิบกูร์มองด์ เป็ดนุ่ม น้ำพะโล้กลมกล่อม 🌴 Duck Noodles

第一次同男朋友去灣仔食泰國菜，因為大多數啲人食泰國菜一定會去九龍城度食，聽朋友講呢間勁出名，拎過米芝蓮，難得同男朋友一齊放假去食。我哋嗰日去係平 日嚟嘅，咁啱有lunch set.超抵，每個套餐可以+$18蚊跟野飲。我哋嗌咗和牛炒飯同佢嘅招牌和牛船河，跟咗一杯泰式檸茶同埋泰式奶茶。我個人覺得泰式檸茶比較好飲，因為好似我係泰國飲嘅味道🤩🤩🤩不過佢奶茶都唔差，可能係我不嬲都少飲奶茶😂😂鍾意飲檸茶多啲。勁Fresh又唔會太甜岩岩好👍🏻個和牛炒飯黎到勁香牛味，美中不足有少少油膩😂但食落去勁夠鑊氣，同埋佢嘅牛味都好濃，佢啲飯炒到粒粒分明👍🏻👍🏻值得一讚🫶🏻跟住試咗佢個招牌和牛船河，佢嘅湯底勁濃郁，而且好香。收得呢個價錢$158真係超足料。塊和牛都好大塊，勁濃郁佢既牛香味👍🏻唔怪得男朋友食晒成碗粉都仲想再食一碗😂😂我想言之真係好好味。不過我個人來講我下次會是招牌和牛船河多啲，始終喺香港食到咁正宗嘅泰式船河好少有。佢真係好正！希望下次再試吓其他唔同菜式👍🏻👍🏻同埋個裝修真係好復古，岩曬中意懷舊裝修既朋友可以過黎打卡👍🏻

跟台灣朋友暫別想帶他試新野1800已經到了等入座與朋友試了很多種類食物野食賣相係好嘅但係味道一般重味精已經失望不想用價錢衡量了，只說兩個人起碼食過$500但重點是也未夠一個小時就「被收檯」我想是我錯 我選錯了餐廳不過我不希望大家都跟我一樣選錯