ROJO

營業中

休息中

It’s highly recommended for happy hour, a great deal with $90 free flow! As soon as I stepped through the doors, I was served by Sam, and my table was well reserved. It’s my first time to come here. The decor was sophisticated yet warm, with beautiful set tables. The service was attentive, and I will definitely come again for lunch or dinner (of course dessert as well!) next time. Highly recommended!

之前睇YouTube見人哋煮西班牙菜式，睇睇吓就想食乳豬，然後就揀咗天后嘅Rojo。有二人套餐嘅情況下就唔使諗咁多，二人餐幾特別，有12款選擇，可以揀5款；然後主菜有6款選擇，可以揀1款；另外仲會跟埋個餐後甜品。5款前菜包括：黑毛豬火腿，薯仔沙律配蛋黃醬黑松露芝士風乾火腿比堅尼炸黑松露惹菌芝士可樂餅香檳忌廉汁煮青口芝士蒜蓉泡菜醬燒薯仔1款前菜選擇咗西班牙燒乳豬配青蘋果蓉黑毛豬火腿，薯仔沙律配蛋黃醬⭐️⭐️⭐️⭐️黑松露芝士風乾火腿比堅尼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️外脆內香炸黑松露惹菌芝士可樂餅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黑松露香氣撲鼻香檳忌廉汁煮青口⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️從未試過咁滑嘅青口，忌廉汁好味到忍唔住當湯飲咗幾啖，必食！芝士蒜蓉泡菜醬燒薯仔⭐️⭐️⭐️無咩芝士，不過薯條都有些少脆口，還可以啦！西班牙燒乳豬配青蘋果蓉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鍾意食燒乳豬嘅人絕對不能錯過，外皮脆到好似薯片咁，配上特製嘅青蘋果蓉酸酸哋，即時解咗乳豬嘅油膩感。甜品係西班牙油炸鬼（肉桂條）有些少酒味，所以我無試，但另一半食到想叫多份。

ROJO嘅二人餐幾抵食，只需$535就可以品嚐到五款西班牙Tapas，一份主食同甜品。蕃茄銀魚柳多士酥脆的多士配上鮮美的銀魚柳，口感層次豐富。銀魚柳的鮮味和多士的香脆互相輝映，令人回味。黑毛豬火腿薯仔沙律蛋黃醬黑毛豬火腿的鹹香與薯仔的軟糯完美結合，再加上蛋黃醬的濃郁，變得格外誘人。西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅鬆軟的煎蛋裡包住薯仔和鹹香軟臘肉腸，每一口都好滿足。炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅炸黑松露野菌芝士可樂餅外皮酥脆，內餡豐富。蟹肉南瓜鮮甜，黑松露野菌有濃郁芝士香，各有特色，幾好食。主菜西班牙乳豬 青蘋果蓉 燒新薯乳豬外皮烤得香脆，內裡嫩滑，青蘋果蓉的微酸剛好平衡了乳豬的油膩，爽口燒新薯則增添了口感。甜品 西班牙肉桂油條 朱古力醬雪糕肉桂油條外脆內軟，少少肉桂香氣，加少少朱古力醬，搭配雲呢嗱雪糕，甜而不膩。

年輕人回港想食西班牙菜，朋友介紹位於炮台山ROJO地點又方便，便推介呢一間食西班牙菜了。ROJO 餐廳主推融入亞洲元素的Fusion Tapas同飲品也是西班牙菜當中一個重要菜系飲食文化，讓年輕人都去試下先。Rojo fou 2 ($535)2人優惠價有5款Tapas和選一款主菜及甜品，好豐富呀。我們4人就選2個套餐簡單方便。Tapas~西班牙臘肉腸片 ~有鹹香嘅味道，小小辣，薄薄一片也感受到油脂豐富的味道。油甘魚他他配牛油果~油甘魚他他混合咗新鮮嘅蕃茄同洋蔥及牛油果，配多士好香口又香脆，好好食。煮青口配香檳忌廉汁~外貌非常之吸引，青口隻隻都大大隻，好新鮮肥美，值得一題香檳忌廉汁好好味呀！就算當濃湯飲都好正。推介蕃茄銀魚柳多士 ~多士好香脆配一條小銀魚仔，咬落去多士卜卜聲 ，酸酸甜甜，好完美嘅配搭！推介黑松露芝士風乾火腿比堅尼~入口滿滿黑松露味又香濃，少少咸，半容芝士與黑毛豬火腿，好酥脆呀。推介炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅~圓碌碌炸得好香脆，南瓜味不算太甜將蟹肉溶埋一齊，脆卜卜好特別。Plato Principa~西班牙燒乳豬，青蘋果茸，燒新薯~燒乳豬豬皮好脆啊！咬落去砸一聲，肉汁好嫩滑，再

今次同朋友嚟到位於炮台山嘅ROJO，西班牙餐點少得了Tapas。揀嚟揀去都係二人餐最抵食，由於三個人嘅關係額外再加多份西班牙海鮮飯。二人餐$535，包五款 Tapas，一款主菜同一款甜品。🔆蕃茄銀魚柳多士酥脆的多士配上鮮美的銀魚柳，再加上微酸的番茄醬汁，開胃之餘也讓人食指大動。🔆黑毛豬火腿薯仔沙律蛋黃醬 黑毛豬火腿為簡單嘅薯仔沙律增添鹹香味，一碗仔其實都唔係好夠喉。🔆西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅鬆軟的煎蛋包裹著薯仔和軟滑的臘肉腸,口感豐富又有蛋香 。🔆炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅🔆炸黑松露野菌芝士可樂餅外皮酥脆內餡豐富，尤其係蟹肉同南瓜嘅甜味互相融合，令人回味。🔆西班牙乳豬 青蘋果蓉 燒新薯乳豬外皮烤得香脆，肉質細嫩,搭配青蘋果蓉可以去膩又添清新，燒新薯清爽可口，必食！🔆西班牙肉桂油條 朱古力醬雪糕 肉桂油條外脆內軟，散發出陣陣肉桂香氣，加點朱古力醬真係Perfect match！雪糕冰涼軟滑，配搭好唔錯。🔆西班牙海鮮飯 有虎蝦，蜆，青口，魷魚，配上濕潤香氣四溢的西班牙飯，飯底更吸收了海鮮的鮮甜味，正呀😋

🍴ROJO Set For 2二人餐 $535🍴黑松露芝士風輪火腿比堅尼 (5/10)原來係多士，火腿加黑松露醬，多士香脆，但焗得太燶，個底黑咗，味係鹹香！🍴 西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅 (6/10)臘肉香辣，欣賞佢少薯仔，蛋餅紮實比較乾身，正常。🍴煮青口，香檳忌廉汁 + $18 （7/10)食得出青口係新鮮嘅口感係有彈性，香檳汁比較鹹，但真係溶咗忌廉！🍴炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅 (7/10)香脆唔油，滿滿南瓜，但唔係好食到蟹肉🤣🍴燒薯仔，芝士，蒜茸泡菜醬(7/10)薯仔食落有薯香，食唔到芝士，個汁就辣辣哋。🍴西班牙海鮮飯（虎蝦，蚬，青口，魷魚），豬腩肉 +$38 (3/10)呢個飯唔正宗，唔可以講好食😂個蜆有啲腥，其他海鮮正常，個飯有少少味但唔重，一般啦。🍴西班牙肉桂油條，朱古力醬 雪糕 (0/10)個油條腍咗又凍，食落有啲油膩，完全冇沾糖同肉桂粉，唔係正宗又唔好食，食咗一啖冇食了。推薦指數: 3/10真係好普通又唔正宗😂 只可以講係港式西班牙菜，餐廳9點last order，10點就要走，食得好急好趕？間餐廳自稱酒吧收早，飲得唔盡興囉🤪

在香港🇭🇰炮台山誤入一家西班牙融合菜餐廳📍rojo tapas bar，店門口裝修風格很是特別，有種在西班牙吃飯的感覺，就餐區也十分有氛圍感，我們四人進店吃了午市套餐，最後結帳發現原來四人同行一人免費🤩，服務態度很nice！食物口感及擺盤超棒👍，拍照都很出片，盲點都不會出錯！我吃的是牛排🥩七成熟尊滴不錯呢！肉味香濃，汁水溢出。還搭配蔬菜🥬和🥔！擺盤滿分💯！還送了免費的甜品！下次還會再來試試晚餐！人均100-200💰📍炮台山木星街3號地下B號鋪

老公一直都很喜歡試西班牙菜，尤其喜愛小吃Tapas， 朋友介紹的這餐廳有融入亞洲元素的Fusion Tapas 和飲品, 我們今天就去試一試。 點了雙人套餐可選5款Tapas，是一段味蕾饗宴的開始。 蕃茄銀魚柳多士 - 酸甜鹹美味的組合,成熟的番茄與銀魚的鹹香完美搭配。 西班牙薯仔軟臘肉腸(Tortilla) - 煮製到恰到好處,蓬鬆的口感在口中融化。 煮青口配香檳忌廉汁- 海鮮的鮮甜與忌廉的濃郁在口中激盪,帶來層次豐富的味蕾體驗。 炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅 - 酥脆外皮包裹住滑嫩鮮甜的內餡,讓人忍不住一口接一口 黑松露芝士風乾火腿比堅尼 - 松露的香氣提升了鹹香的火腿,肉香四溢,酥脆的麵包外皮更添美味主菜西班牙燒乳豬 配青蘋果蓉 烤新薯 - 乳豬是這頓大餐的主角。皮脆肉嫩,慢火烤至完美,搭配順滑的蘋果泥和質樸的馬鈴薯,食得出師傅的功架。 最後以churros配巧克力冰淇淋作為甜點。外酥內軟的churros,沾上濃郁的巧克力醬,再加上清涼的冰淇淋,既滿足味蕾,又添了些許俏皮可愛。這道甜點完美地點綴了這頓難忘的大餐。

這間食西班牙菜的ROJO，環境不大但頗有氣氛。餐廳的二人餐做緊優惠，$535就有5個Tapas，1份主菜及1份甜品，頗為抵食。Tapas 總共有12個選擇。每道都是很好的下酒小食。切片的西班牙辣肉腸，肉質豐厚，食到蒜頭及香料味道，味道咸香。炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅，炸得金黃香脆而不油膩，內邊是南瓜蓉配上一絲絲的蟹肉。黑毛豬火腿，薯仔沙律配蛋黃醬，很開胃。另外點了另加$18的煮青口及油甘魚他他配牛油果醬。青口份量都頗多，青口鮮甜，配上香檳忌廉汁，好惹味。而油甘魚他他夠清新，跟法包很恰配。主菜有六款，點選了香煎石斑魚，燴西班牙辣肉腸，厚肉的石斑魚香煎後熟度剛好，肉質嫩滑，調味足夠，湯汁咸鮮，配上青口及大硯。甜品是傳統西班牙 Churro 炸脆條伴雲呢嗱雪糕及朱古力醬。Churro外脆內軟糯，配埋雪糕一冷一熱，味道滿分。

同朋友食西班牙菜，呢間餐廳都幾旺場，我哋係平日去，但係餐廳都有八九成滿，可能因為餐廳主推融入亞洲元素嘅fusion西班牙菜，比較適合香港人口味。我哋點咗一個優惠二人餐（$535），食物款式都幾多，有五款Tapas、一款主菜、一個甜品，啱晒我心意。黑毛豬火腿薯仔沙律首先呢個開胃沙律，Jamon 油脂豐沃甘香，薯仔沙律配上蛋黄醬味道好好。西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅呢個蛋餅裏面中心係有少少流心效果，不得了，蛋香配上西班牙軟臘肉，增添左一啲肉香甘香。炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅外面炸得酥脆，裏面軟糯嘅南瓜蓉香甜，配上少少蟹肉，可麗餅上面有少少茄汁調味，整體味道好好。黑松露芝士風乾火腿比堅尼呢個多士三文治超級香，外面有少少脆脆裏面軟熟，黑松露嘅香氣好濃郁，加上綿綿芝士同埋風乾火腿嘅甘香，味道好豐富。香檳忌廉汁煮青口 +$18香檳忌廉汁好滑好香，配上鮮味嘅藍青口好夾，青口嫩滑creamy，肉仔脹卜卜。西班牙墨魚汁飯唔好睇呢個飯黑蚊蚊，佢好好味，墨魚汁香濃，調味有少少微辣嘅惹味感。材料豐富，有好多嫩嫩八爪魚鋪喺面頭，飯裏面亦都伴入豬腩肉，食之前唧啲檸檬汁更加帶出成個墨魚飯嘅鮮味。西班牙肉桂油條最後食返個經典西

今晚約朋友放工後聚一聚，嚟嘅呢間餐廳的特色係fusion Tapas , 西班牙菜但融入亞洲原素。響炮台山站行幾分鐘就到。我哋點了兩款tapas ，一款主菜及甜品，慢慢食傾吓計。炸薯條松露蛋黃醬$68呢個薯條新鮮炸起，上面灑上了芝士絲，超香脆，蘸上香濃松露蛋黃醬，真係食唔停口。就算放涼了，薯條仍保持挺身脆口。西班牙蒜蓉蝦，海鮮汁 $88有別於平時響西班牙餐廳食到蒜油蝦，呢個蝦同樣加入好多蒜片，超香，再加入了蕃茄海鮮汁，味道更香濃。蝦已去殼只保留蝦頭，蝦肉爽口，蝦頭膏，再蘸醬汁食好鮮又甘香。炭燒頂級牛腹扒配時蔬（12oz) $28812安士，份量不少，已切好一件件上枱。Order 了五成熟，肉色粉嫩。牛腹扒牛味香濃，脂肪較少，肉質不嚡，蘸上肉汁，味道香濃。西班牙肉桂油條，朱古力醬，雪糕甜品當然要每經典西班牙甜品，西班牙肉桂油條。新鮮炸起的西班牙油條，充滿肉桂香氣，沾上香濃黑朱古力醬，香甜又香脆可口。配合香滑雲尼拿雪糕，冷熱交融，超正。

今晚去咗一間隱世西班牙菜餐廳，位於天后嘅《ROJO》，主打融入亞洲元素的Fusion Tapas，最近就推出二人套餐，可選5款Tapas、1款主菜和甜品，非常抵食💫ROJO Set For 2 二人餐 $535💫Tapas To Start (12款任選5款)🍴炸西班牙青椒 - 濃濃青椒味帶點微苦，一點也不辣，滿滿嘅蒜粒增加了口感🍴西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅 - 蛋香味濃，餡料夾雜著薯仔、臘肉腸和半溶芝士，惹味非常🍴燒薯仔 - 薯仔切成粒夠脆口，加了臘肉粒、芝士和蒜茸泡菜醬，陣陣鹹香味🍴炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅 - 炸到金黃酥脆，雖然一口大細，但依然食到絲絲嘅蟹肉和南瓜蓉，相互交融🍴蕃茄銀魚柳多士 - 多士上放了銀魚柳和蕃茄碎，銀魚柳嘅鹹香加上蕃茄嘅酸酸甜甜，非常開胃Plato Principal (6款任選1款)🍴雞肉臘肉腸西班牙飯 - 燴飯軟硬適中，鍋底還有一層飯焦，配料用上雞肉、臘肉腸和西班牙青椒，份量豐富Postre🍴西班牙肉桂油條 - 外酥內軟，淡淡肉桂香味，再配上朱古力醬和雲呢拿雪糕，大滿足

近排鍾情西班牙美食，依間位於炮台山，隱藏於街巷之中，估唔到餐廳好旺場，食客奇多。有著酒吧餐廳格局，有點型格，大班友聚餐都好合適。Tapas多款加了亞洲元素，美食味道唔錯。當晚有人慶祝生日，生日歌的播放讓氣氛更加興奮。ROJO Set For 2 二人餐 $535有五個Tapas,一個主菜,一個甜品，黑毛豬火腿,薯仔沙律,蛋黃醬火腿薄片脆身，咸香味濃，搭配清淡的薯仔沙律，味道平衡且不錯。炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅可樂餅口感有層次，外層酥脆，綿綿的南瓜蓉裡有絲絲蟹肉，非常美味。黑松露芝士風乾火腿比堅尼多士脆身，芝士加黑松露的味道濃郁，非常惹味。西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅蛋餅鬆軟有蛋香，切開時蛋漿流出好治癒，有拉絲芝士加臘肉腸加持下，咸香美味，薯仔粒粒，口感味道豐富。青口,香檳忌廉汁 +$18香檳忌廉汁味道豐富好有酒香，青口大殼細肉，肉質軟嫩，超級美味，值得推介。雞肉臘肉腸西班牙飯次次食西班牙飯都係配海鮮，今次朋友揀配雞肉臘肉腸，確係有另一番風味，雞肉軟嫩彈牙，臘肉腸風味十足，加上豆角，口感不錯。西班牙肉桂油條,朱古力醬,雪糕油條酥脆，沾上朱古力醬和Oreo雪糕，甜美作結，滿意一餐。

好喜歡食西班牙 Tapas, 今晚特別在 天后  ROJO 訂了枱, 同朋友聚會.這家餐廳裝修很有格調,  落地大玻璃窗, 坐位舒適, 餐廳內有大型酒吧,  美酒配佳餚,  真吸引,  好酒多款, 一定有合心意的. 店員熱誠先安排座位, 又介紹我們各種飲品, 我們点了紅酒和香檳.  紅酒香醇口感豐富而結實. 香檳金黃色口感濃郁溫順, 氣味清爽.  Cheers !!    点餐了,  店員推介,  抵食 Rojo Set for 2,  餐廳正做特價 20%折扣.  Tapas 12 款選五,  正合我們理想, 有齊特式的 tapas.  主菜有多款,  我們 愛西班牙燒乳豬, 同傳統特式甜品.   立即落單.第一款先來 黑毛豬火腿薯仔沙律, 蛋黃醬, Jamon Potato Salad.薯仔沙律配蛋黃醬,  好開胃, 加上西班牙聞名的火腿, 黑毛豬火腿, 鹹香味十足, 食出好滋味.  炸西班牙火腿可樂餅, Croquetas de Jamon 樣子精緻, 即叫即制, 上檯熱騰騰, 香酥不膩, 佐酒極好.黑松露芝士風乾火腿比堅尼  Truffle Jamon Bikini,一客4 件

天后一直有很多隱世餐廳，在橫街窄巷裏開舖，所以人流不多，但師傅都非常用心。這間西班牙餐廳，裝修富格調，很適合朋友們靜靜談心。檸汁醃吞拿魚 （$88）細細碟吞拿魚粒粒用上檸檬汁醃製，微酸，非常開胃，可配上蝦片食，有不同口感。西班牙蒜蓉蝦（$88）蝦肉新鮮，調味有點辣，但非常惹味。西班牙燒乳豬（$298）必食燒乳豬。只有六小件，但外皮香脆，肉質仍保持超級嫩滑。豬件底下有青蘋果蓉，酸酸甜甜，剛好中和乳豬的油膩感。