ROJO

營業中

休息中

西班牙Fusion 餐廳🥂ROJO大大話話我都幫襯左7-8 年，但有一段頗長時間冇去過，己然約老友系炮台山，我就直接唸起佢✅一貫西餐廳裝潢，以冷色襯托出其格調。晚上系西班牙餐廳，午餐以西餐為主打。午餐都係百零蚊，由河律至牛扒也有，主菜比較精緻，女仔份量啱啱好👌🏼黑松露薯仔湯味道係幾好，不過唔夠熱香煎帆立貝、青瓜、羅馬生菜沙律$118減肥期間食依啲啱啱好羅馬生菜超級新鮮帆立貝大大隻蟹肉BB、南瓜忌廉汁意大利飯$118risotto 口感好好，我自己偏愛較軟，用左南瓜打成醬，每口飯也是甜香的南瓜汁，蟹肉就比較少，但味道幾好，一個人食曬也不覺膩🤤最後甜品 Brownies 非常欣賞碟上的玫瑰花劃得幾有心機令整個午餐變得更有價值💜朱古力Brownie一般都比較甜，朱古力味十分香濃， Nuts令口感更豐富。以凍咖啡作咭，吃完和朋友繼續傾計都冇人趕，ROJI 絕對適合傾計、開酒食飯嘅地方。

高質餐廳 chill 住食！尋晚就去到天後砲台山一帶，週圍行下，行入木星街，就見到呢一間 ROJO 餐廳， 驟眼睇落係酒吧餐廳，就入去睇睇。原來係西班牙菜餐廳，就更加有驚喜，而且西班牙餐廳喺香港通常都好貴，但從menu睇落呢間餐廳嘅價錢都算平民化，就喺呢度開餐啦。當日其實都好爆場，好彩我哋入去嘅時候唔需要等位。侍應介紹我哋食二人套餐，我哋就叫咗個二人套餐。Tapas，我哋揀咗呢五款：油甘魚他他配牛油果、蕃茄銀魚柳多士、西班牙臘肉腸片、炸西班牙青椒蒜頭粒、黑毛豬火腿+薯仔沙律+蛋黃醬。五款tapas都非常好食，而且仲加咗啲亞洲元素，fusion得嚟又唔會失去西班牙菜嘅特色。Tapas來講我最鍾意就係「炸西班牙青椒蒜頭粒」， 青椒炸得好甘香又有啲甜，味道好正！油甘魚他他配牛油果，好似有少少日本元素，食落個味道又好特別，係好好味。五款tapas之後就食主菜西班牙海鮮飯，一嚟到就聞到香噴噴，熱辣辣！好新鮮，好多海鮮，好有特色，好好味，呢個西班牙海鮮飯好豐富！其實呢個飯吸收咗好多海鮮嘅味道，所以飯係最好食！食完主菜，仲有甜品，我哋就叫咗西班牙肉桂油條，個油條好金香，點啲朱古力醬，真係正！原來而家

Late night I had dinner with my best friendFusion Spanish cuisine. We order ROJO Set for 2 $669. We can choose 5 Tapas❣️. My favourite is Tortilla, 西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅. There are some 臘肉腸 to make the Texture ticket. 咸咸地咁。Croquetas de Pumpkin Blue Crab Meat is also recommend. Pumpkim is very creamy and quite sweet! 炸到外脆內軟，仲有啲蟹肉絲，so yummy!Main is Seafood Paella. There are (King Prawn, Clams, Mussels, Squid)w/Pork Belly! It is so colorful and seafood好新鮮鮮甜！味道酸酸地，i really like it.Dessert is Churro with

今天來木星街的護老院探訪親戚，看到Rojo剛好開市便試一試，不得不說服務非常好，服務員一直都保持微笑。前菜是南瓜湯：這道南瓜湯很香甜濃郁，口感細膩且滑順，一道暖胃又暖心的餐湯。吞拿魚配麵包塊：麵包片烤得好脆口，上面是配上調配過的吞拿魚，既有麵包的香脆，又有吞拿魚的鮮嫩，口感層次分明。主菜有......北京填鴨醬鴨胸青瓜芝士Pizza：北京填鴨醬香、鴨胸肉的鮮美，再加上青瓜的清爽和芝士的香濃， 每一口都是滿滿的幸福感。蟹肉BB南瓜忌廉意大利飯：蟹肉的鮮甜、南瓜的香甜軟糯、菠菜的清新相互映衬，再加上忌廉的絲滑，而每粒米都很飽滿， 整體來講口感豐富。最後來一杯檸檬茶圓滿結束午餐。

好一段時間冇食西班牙菜今次同朋友去左間位於炮台山Fusion西班牙餐酒館，主打具亞洲元素Tapas，西班牙海鮮飯等。餐廳裝潢走型格風設計，燈光偏暗，環境氣氛都不錯。ROJO Set for 2 $669TapasHamachi Tartare +$18油甘魚他他配牛油梨 以油甘魚、紫洋蔥、甜紅椒、牛油果調製而成既他他，味道帶一點酸，十分開胃。配香脆多士一齊食，層次多樣！Jason Potato Salad黑毛豬火腿,薯仔沙律,蛋黃醬加左黑毛豬火腿多左份咸香，令整個味蕾昇華！Tortilla西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅西班牙蛋餅係一道以馬鈴薯、雞蛋同埋洋蔥製作而成既西班牙傳統料理。食親西班牙菜我都會點😍! 呢款蛋餅加左軟臘肉腸令口感豐富多樣，厚度十足，增添一份咸香感。Croquetas de Pumpkin Blue Crab Meat炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅可樂餅炸得好酥脆，一咬係滿滿既蟹肉絲，南瓜蓉軟滑鮮甜，非常足料！Truffle Jamon Bikini +$18黑松露芝士風乾火腿比堅尼三文治烘到香脆，夾埋松露醬、西班牙火腿同埋芝士，仲有少少拉絲🧀，邪惡❤️。MainSeafood Pae

服務非常友善。不斷主動添水。燈光加音樂坐得舒適。服務時面帶笑容。食物選擇多。南瓜飯超美味。芝士蛋糕不會像一般的過濃過甜。剛剛好。乳豬很脆厚多肉。不錯。午餐理想地方。餐湯足料。

It's actually not easy to find Spanish Tapas in HK which isn't overpriced and made the dishes too bland. Rojo is a comfortable restaurant in Tin hau, liked the patatas bravas, toast with anchovies. Mussel a bit plan tho. So you choose 5 Tapas to share which is quite fun to choose, also the jam on croquettes worth trying. Service was good especially the manager who was friendly Paella was a top choice, lots of seafood. They have a great value dinner set even on weekend which is appreciated. As we

話說，天后有間 ROJO，是人氣西班牙菜館，對於我這種地膽來說，餐廳的地點是很易找得到，但對一些區外人來說，是不是隱世小店，就因人而異。這間餐西班牙餐廳，出名平靚正，專玩新派fusion西班牙餐，主廚係出名門，保證有驚喜。餐廳的經理，親民又有禮，他的推介也十分信得過，當晚就吃了個他推介的二人套餐。首先Tapas可以從12中選5，下面係我嘅選擇：西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅，西班牙蛋餅聞名於世，蛋餅不容易煮得好，這店的就煮得很不錯。炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅， 這個 fusion 意識很強，融合了東西方的烹調煮法，有創意我鍾意，大人小朋友都愛吃。黑松露芝士風乾火腿比堅尼，聽個名就知有新意，看似三文治的，以為普普通通但味道超級有驚喜。煮青口。香檳忌廉汁，青口新鮮彶嫩口，配上個好味到天花板的香檳廉汁，這個味道好味到，我要回想一下究竟上次食到這樣好味的青口，究竟是在何年何月。燒薯仔。芝士。蒜蓉泡菜醬，薯仔燒得很好吃，味道上夠驚喜，吃得出廚師很用心去煮。主菜係一系列中選其一：西班牙燒乳豬。青蘋果茸。燒新薯，好考功夫的燒乳豬，皮好脆肉好滑，配了蘋果蓉就不會感到肥膩，一食就知廚師的功夫了得。甜品：西班牙肉桂油

本小姐都好耐冇寫文，今晚同個姊妹去明食咗好西，幾大就幾大，老虎蟹就老虎蟹，點都要出嚟介紹一下！今晚去咗 天后 一間餐廳叫 ROJO，係新派Fusion西班牙餐酒館。入到餐廳，睇到啲menu，五花八門，我又有選擇困難症，都唔知食乜好，就叫咗個二人餐試下啦。1) 油甘魚他他配牛油果，好精緻， 好有fine dining嘅feel，好好味，又食得又睇得。2) 蕃茄銀魚柳多士，睇落都好靚，味道好特別，對西班牙認識好少，淨係知道有球隊叫西班牙隊，我好少食西班牙嘢，感覺好新奇。3) 西班牙臘肉腸片，通常會食parma ham，但係西班牙腸就真係第一次食，感覺又唔似中國臘腸，又唔似泰國臘腸，但係有鹹鹹地又香，好特別。4) 炸西班牙青椒蒜頭粒，一講到炸青椒，第一時間我就諗起煎釀三寶嗰啲嘢，不過食落又唔係嗰啲味，好特別！原來青椒係甜，唔係辣嘅。5) 黑毛豬火腿+薯仔沙律+蛋黃醬， 成個組合好特別，食落好好味，我覺得黑毛豬火腿比parma ham仲好味。以上嘅5道菜係Tapas，然後就有主菜。西班牙海鮮飯，呢個我知呀，好出名嘅西班牙菜式！亞洲人都鍾意湊米氣，原來老外都鍾意湊米氣；呢個飯有好多材料，有虎蝦、

一直好鍾意熱情嘅西班牙🇪🇸今次就約咗好朋友嚟到天后呢家西班牙餐廳食飯Rojo set for 2 （$535）Tapas to start我地揀咗炸西班牙火腿可樂餅😍炸得外脆內軟～而蕃茄銀魚柳多士則口味特別，酸酸甜甜配上酥脆嘅外皮好正！main course我地➕$38嗌咗西班牙海鮮飯，有虎蝦/蜆/青口/魷魚同豬腩肉😂都幾多選擇👍🏻Pastre會送上我最愛嘅churros🧡佢哋嘅朱古力醬係黑朱古力，唔似平日嗰啲咁甜～又會配上雪糕中和翻口味

有個老友話一直好想試西班牙菜，就為佢揀咗幾間心水嘅，最終決定嚟到炮台山嘅「ROJO」，因為食過好幾次，覺得水準穩定，加上近期發現店家推出咗二人套餐，覺得抵食喎，就扑鎚嚟呢度。印象中，餐廳嘅環境無乜點大變，一室以黑白灰為主調，摩登時尚，喺多咗好些植物點綴吓！知道佢哋嘅西班牙小食有好多選擇，主菜亦都唔錯，不過，因為今次主要都喺睇啱佢個二人餐「ROJO Set for 2」，西班牙小食12款中揀5款，主菜就6揀1，不過，要留意部分菜式需要另外加錢，仲包埋一款指定甜品。成個餐折實定價$535，小食方面，似乎加入咗少少亞洲元素，例如油甘魚、可樂餅、泡菜。Cool Mint $60、Pineapple Juice $36近排天氣熱焫焫，所以，我哋都先嗌番杯凍飲。老友就唔飲得酒，所以，揀杯菠蘿汁，而小弟對酒亦興趣不大，就揀呢杯Cool Mint，因為加咗大量薄荷葉，飲落真喺涼透心，下面仲有少少荔枝肉咬下。黑毛豬火腿、薯仔沙律、蛋黃醬先嚟一道沙律開胃吓，你可能會話薯仔沙律普通料啦，喺嘅，做得正正常常唔會有咩特別嘢，不過，加咗富油香嘅黑毛豬火腿，立時升咗幾個層次，雖然唔知啲火腿熟成幾多個月，但睇閃爧爧嘅

朋友推介左一間西班牙菜餐廳，裝修風格以灰黑色為主調，氣氛有情調。餐廳有多款融入亞洲元素既Fusion Tapas同埋飲品，每次去西班牙菜餐廳都必點Tapas，西班牙一個重要菜系。🍽️二人餐 （$535）✨Tapas 12選5✨黑毛豬火腿薯仔沙律蛋黃醬黑毛豬火腿既鹹香味，與薯仔綿密口感完美結合，蛋黃醬既濃郁為沙律增添了豐富既層次。炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅外層炸至金黃酥脆，內餡蟹肉鮮美，南瓜香甜。煮青口，香檳忌廉汁(+$18)青口新鮮爽口，配搭creamy香檳忌廉汁，香氣濃郁。黑松露芝士風乾火腿比堅尼外層麵包焗至香脆，黑松露既香氣與芝士既濃郁互相融合，風乾火腿的鹹香味為整到菜増添豐富既口感。西班牙薯仔軟臘肉蛋餅經典西班牙菜Tapas，必試之選，蛋餅口感柔嫩，每一口都感受到薯仔既綿密和軟臘肉既香氣。✨主菜✨西班牙燒乳豬，青蘋果茸，燒新薯(+$38)燒乳豬外皮酥脆，内裡鮮嫩多汁，搭配清甜既青蘋果茸的和燒新薯既香氣，讓整道菜的風味更加豐富。✨甜品✨西班牙肉桂油條，朱古力醬，雪糕肉桂油條酥脆，可以加少少濃郁既朱古力醬一齊食，配埋順滑嘅雪糕帶來清爽嘅感覺。

好耐冇食西班牙菜，今次黎到朋友介紹依間西餐廳位於天后，餐廳主推融入亞洲元素的Fusion Tapas及飲品，環境舒適食物高質，而家Dinner有二人Set，惠顧Set For 2可以優惠價加$154飲（750ml）Cava 壹瓶，美酒配美食非常一流😝💛ROJO Set For 2💛Tapas To Start （12款任選5款）💛黑松露芝士風乾火腿比堅尼💛上碟已經聞到陣陣松露香氣，松露令鹹香乾火腿昇華了不少，多士烘得十分酥脆加入半溶芝士十分香濃可口😁💛黑毛豬火腿配薯仔沙律蛋黃醬💛黑毛豬火腿味道濃郁，滿滿蛋黃醬融入薯仔沙律邪惡又好味💛煮青口配香檳忌廉汁💛大大隻青口鮮味十足，配以香檳忌廉汁層次豐富相當好味💛西班牙薯仔軟臘腸肉腸蛋餅💛軟綿綿既煎蛋包住薯仔同鹹香軟臘肉腸，味道十分惹味💛炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅💛酥脆外皮包住甜甜既南瓜蟹肉內餡豐富，香脆可口Plato Principal （6款任選1款）💛西班牙燒乳豬配青蘋果蓉燒新薯💛乳豬必點之選！廚師與慢火烤至皮脆肉嫩，搭配蘋果蓉酸甜既味道平衡倒乳豬油膩感，令人回味Postre💛西班牙肉桂油條朱古力醬雪糕🍦💛外酥內軟既churros，沾上香甜巧克

炮台山站，西班牙菜料理，想食好耐，呢次約埋幾個朋友，一齊享受二人套餐叫兩份，四人享受。 西班牙二人套餐,前菜12選5，主菜選1，份量好夠，人均400，性價比好高，晚膳一餐滿意非常!1，番茄鳳尾魚吐司 (2片)有番茄配料，油脂都變美食，相配得宜，入口爽脆香甜。 2，香腸(套裝)二客八片，清脆味甜，脆熱有口感。 4，韃靼油町(套餐)油炸清脆，入口油脂滿口腔，味覺醒過來。 11，炒青口(套餐) 一鍋上嚟我哋四個人，食得非常開心，淡淡肉！ 9，松露火腿比基尼（套裝）相配得宜，美景當然盡快入門，唔係口感份遜色差遠了。 8，南瓜克羅。  （2個） C，乳豬（套）皮光肉脆入口燒烤味濃，配菜清甜可口。 F，海鮮飯（套餐）一窩端上，海鮮迎面，有睇頭，味道濃郁，入口脆爽。

今晚同老公去咗天后食西班牙餐 ROJO呢間西餐酒吧晚市二人餐一啲都唔貴 而且仲做緊Happy hour特價 環境又舒適個餐可以揀五款Tapas 一款主食 最尾仲包埋甜品Tapas 蕃茄銀魚柳多士 味道非常之有驚喜 超鬆脆嘅多士面頭放上酸酸甜甜嘅鮮製蕃茄粒醬汁 再加埋少少鹹嘅銀魚柳 合味道非常夾炸西班牙青椒 面頭灑上炸蒜粒 好容易不知不覺就食曬西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅 蛋餅裏面包咗臘肉腸同薯仔 係非港式嘅味道 炸西班牙火腿可樂餅 新鮮炸起 非常香口燒薯仔配芝士 蒜蓉泡菜醬 啱曬我呢啲鍾意食薯條嘅朋友 因為佢啲薯仔似係走過油 所以加埋芝士食食落非常香口邪惡西班牙海鮮飯 裏面有虎蝦蜆青口魷魚 啲飯除咗有茄汁燴過之外 仲撈埋豬腩肉 可以吸到啲肉嘅油脂令到個飯更加香口最後仲有甜品西班牙肉桂油條配朱古力醬雪糕 為呢餐畫上完美句號同時我哋叫咗60mins FREE FLOW 可以揀House White Wine/ House Red Wine/Cava /Moscato 只係$90一位 適用於12:00noon-3:00p.m., 5:00p.m.-7:00p.m 老公大讚呢度嘅酒以呢個價錢嚟 質素