ROJO

營業中

休息中

西班牙Fusion 餐廳🥂ROJO大大話話我都幫襯左7-8 年，但有一段頗長時間冇去過，己然約老友系炮台山，我就直接唸起佢✅一貫西餐廳裝潢，以冷色襯托出其格調。晚上系西班牙餐廳，午餐以西餐為主打。午餐都係百零蚊，由河律至牛扒也有，主菜比較精緻，女仔份量啱啱好👌🏼黑松露薯仔湯味道係幾好，不過唔夠熱香煎帆立貝、青瓜、羅馬生菜沙律$118減肥期間食依啲啱啱好羅馬生菜超級新鮮帆立貝大大隻蟹肉BB、南瓜忌廉汁意大利飯$118risotto 口感好好，我自己偏愛較軟，用左南瓜打成醬，每口飯也是甜香的南瓜汁，蟹肉就比較少，但味道幾好，一個人食曬也不覺膩🤤最後甜品 Brownies 非常欣賞碟上的玫瑰花劃得幾有心機令整個午餐變得更有價值💜朱古力Brownie一般都比較甜，朱古力味十分香濃， Nuts令口感更豐富。以凍咖啡作咭，吃完和朋友繼續傾計都冇人趕，ROJI 絕對適合傾計、開酒食飯嘅地方。

今日lunch去咗天后個邊食野、今次食下比較有中西特式既美食、包括慢煮鴨胸既簿餅！聽落都覺得口水流哂！仲有黃油雞！都係好耐冇食！ 呢個下午套餐有：$108Daily tapas& chef soup炸魚手指、番茄湯主菜:慢煮鴨胸、青瓜芝士簿餅，北京填鴨 pizza慢煮鴨胸香濃，會北京填鴨醬再加青瓜味道好清新！加上芝士簿餅香香脆脆，鐘意食薄脆批既你一定好鐘意食！慢煮殼飼黃油雞（半隻）黑椒汁$158呢個真係半隻得黎大大隻，好食又抵食，入面既肉好嫩，充滿黃油味道，好香濃！但係黑椒汁亦都好獨特！仲有焗薯仔片，同西式菜花，好夾好好食！除餐附送飲品：我選左熱奶茶叫同草莓花茶！Rojo天后天后木星街3號shopB

話說天后有間隱世既高質西班牙菜我bookmark左好多年今次要為大家介紹既係 - Rojo Tapas Bar餐廳主打食西班牙菜fusion菜為主佢地係西班牙fusion with 亞洲菜Overall個食物質素係超高個人大愛佢地既蛋餅呢個蛋餅係有泰式既醬料係到 食落超特別而且個西班牙薈飯同樣有驚喜佢係用左新鮮既海鮮去煮所以食落好鮮甜Location : 天后炮台山木星街3號地下B號舖Environment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

放工同朋友來呢個餐廳先Happy Hour，之後再食西班牙晚餐，好超值。🥂Free flow $90一小時任飲 red wine/ white wine/ moscato/ cava二人餐$535 小食12款選5款+主食🥗Jamon Potato Salad黑毛豬火腿味道咸香濃郁，薯仔份量得多，配上蛋黃醬，味道不錯🫑Padron Pepper西班牙青椒，配蒜粒，清新好味。🍳Tortilla西班牙蛋餅內餡有薯仔、西班牙辣肉腸，切開蛋餅流心，蛋味香，辣辣地非常惹味。🦀Croquetas de Pumpkin Blue Crab Meat(2pcs)可樂餅外面炸得酥脆，裏面軟糯嘅南瓜蓉香甜，蟹肉味鮮香🍞Truffle Jamon Bikini多士烘得香脆，烤得芝士半溶，中間還夾著一片黑毛豬火腿，配上黑松露，層次口感味道都非常夾。🐙Main courseulpos Ink Paella(Octopus) w/Pork Belly墨魚汁香濃，微辣惹味；材料非常豐富，好多八爪魚，鮮味又嫩，飯裏面亦都伴入豬腩肉，肥瘦適中，味道更好。🍩甜品Churros w/Chocolate Dip,Ice-cre

朋友相約到天后ROJO，餐廳裝修環境好舒服餐廳lunch set $118起有tapa,、湯、主菜、餐飲，每款main course 都好吸引Tapa 有碎蛋法麵包，而餐湯意大利菜湯，豐富足料🐮美國安格斯西冷牛扒剛好烤到7成熟，牛扒肉質軟腍，內裏juicy肉質不會硬，配上薯菜，沾上旁邊紅酒燒汁，十分美味🍔吉列雞雙層芝士漢堡吉列雞炸得香脆，中間仲有半熔芝士、香脆新鮮既生菜、新鮮蕃茄，每一啖都好有香脆吉列雞同好fresh 蕃茄，整體好好食社交平台follow 餐廳送是日甜品，今日甜品係brownie，入口有陣陣果仁香味，而且唔會好甜☕️最後加多杯咖啡為lunch劃上完美句號

黎到炮台山一定要食吓佢哋當地嘅西班牙餐廳、香港嘅西班牙菜好多都好出色！呢間除咗環境舒適、夠晒氣派之外！呢度嘅嘢食亦都好出色！再加上呢度嗌套餐除咗有五個小菜之外仲可以有一款主菜、仲送埋甜品、然後加$166就可以有支年份相若嘅白酒！食嘢嚟講呢個價錢加白酒非常之抵！再加上呢度需要加少少錢就可以升級食物、今次我都升級左兩款小菜、之後選擇嘅小食套餐就係以下呢五款：西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅：薯仔蛋餅通常大家都有食過、外國人好鍾意當早餐嚟食！但係佢呢個好獨特就係加咗蠟肉腸食落去香香辣辣到超開胃！煮青口香檳忌廉汁：呢個青口非常之嫩滑、食落去個口感好鮮！黑松露芝士風乾火腿比堅尼：又黑松露芝士整出嚟嘅飛碟真係非常之好食、比堅尼經過烤烘、再加上芝士溶嘅口感真係好誘惑！炸西班牙青椒蒜粒：西班牙青椒大家食得多但係炸既唔知大家又食過未、雖然佢係炸但係佢冇改過青椒箇中口感！一樣都可以食到原汁原味！但係帶香脆油甘魚他他配牛油梨：呢款食物我評價為最高！除咗油甘魚本身好新鮮之外、牛油梨食落去配上甜甜地味道超誘惑！最後當然唔少得主菜：西班牙燒乳豬青蘋果蓉燒新薯、燒乳豬脆卜卜再加上青蘋果果肉非常開胃！Rojo炮台山木星街

我們昨晚品嘗了一頓豐富的西班牙晚餐，非常滿意的一餐，勝價比高，會再來及介紹朋友。環境都ok，招呼也好，食物好味，門口可泊車，不開車也有多種交通工具可選擇，交通方便。

今天和朋友來這裡食晚餐，提前訂好了座位。我們比較早到，服務員非常熱心地推薦招牌菜品。上餐之後我和朋友都有驚訝到誒⋯⋯因為這家餐廳也不算平價，我們兩人700+，單但是菜品的質量真的很難讓人覺得O.K.。有幾點實在想要提出一下～就食材來講，特別是海鮮，可以說是肉眼可見可以品嚐出來的不新鮮，再有，沙也很多嗚嗚嗚嗚，一口下去整天心情都不好了qwq……小土豆的醬料很超級的無聊，嚐起來僅僅是茄汁Orz…..整個下來沒有比較滿意的菜，不知道是不是我們今日運氣不佳

高質餐廳 chill 住食！尋晚就去到天後砲台山一帶，週圍行下，行入木星街，就見到呢一間 ROJO 餐廳， 驟眼睇落係酒吧餐廳，就入去睇睇。原來係西班牙菜餐廳，就更加有驚喜，而且西班牙餐廳喺香港通常都好貴，但從menu睇落呢間餐廳嘅價錢都算平民化，就喺呢度開餐啦。當日其實都好爆場，好彩我哋入去嘅時候唔需要等位。侍應介紹我哋食二人套餐，我哋就叫咗個二人套餐。Tapas，我哋揀咗呢五款：油甘魚他他配牛油果、蕃茄銀魚柳多士、西班牙臘肉腸片、炸西班牙青椒蒜頭粒、黑毛豬火腿+薯仔沙律+蛋黃醬。五款tapas都非常好食，而且仲加咗啲亞洲元素，fusion得嚟又唔會失去西班牙菜嘅特色。Tapas來講我最鍾意就係「炸西班牙青椒蒜頭粒」， 青椒炸得好甘香又有啲甜，味道好正！油甘魚他他配牛油果，好似有少少日本元素，食落個味道又好特別，係好好味。五款tapas之後就食主菜西班牙海鮮飯，一嚟到就聞到香噴噴，熱辣辣！好新鮮，好多海鮮，好有特色，好好味，呢個西班牙海鮮飯好豐富！其實呢個飯吸收咗好多海鮮嘅味道，所以飯係最好食！食完主菜，仲有甜品，我哋就叫咗西班牙肉桂油條，個油條好金香，點啲朱古力醬，真係正！原來而家

Late night I had dinner with my best friendFusion Spanish cuisine. We order ROJO Set for 2 $669. We can choose 5 Tapas❣️. My favourite is Tortilla, 西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅. There are some 臘肉腸 to make the Texture ticket. 咸咸地咁。Croquetas de Pumpkin Blue Crab Meat is also recommend. Pumpkim is very creamy and quite sweet! 炸到外脆內軟，仲有啲蟹肉絲，so yummy!Main is Seafood Paella. There are (King Prawn, Clams, Mussels, Squid)w/Pork Belly! It is so colorful and seafood好新鮮鮮甜！味道酸酸地，i really like it.Dessert is Churro with

今天來木星街的護老院探訪親戚，看到Rojo剛好開市便試一試，不得不說服務非常好，服務員一直都保持微笑。前菜是南瓜湯：這道南瓜湯很香甜濃郁，口感細膩且滑順，一道暖胃又暖心的餐湯。吞拿魚配麵包塊：麵包片烤得好脆口，上面是配上調配過的吞拿魚，既有麵包的香脆，又有吞拿魚的鮮嫩，口感層次分明。主菜有......北京填鴨醬鴨胸青瓜芝士Pizza：北京填鴨醬香、鴨胸肉的鮮美，再加上青瓜的清爽和芝士的香濃， 每一口都是滿滿的幸福感。蟹肉BB南瓜忌廉意大利飯：蟹肉的鮮甜、南瓜的香甜軟糯、菠菜的清新相互映衬，再加上忌廉的絲滑，而每粒米都很飽滿， 整體來講口感豐富。最後來一杯檸檬茶圓滿結束午餐。

好一段時間冇食西班牙菜今次同朋友去左間位於炮台山Fusion西班牙餐酒館，主打具亞洲元素Tapas，西班牙海鮮飯等。餐廳裝潢走型格風設計，燈光偏暗，環境氣氛都不錯。ROJO Set for 2 $669TapasHamachi Tartare +$18油甘魚他他配牛油梨 以油甘魚、紫洋蔥、甜紅椒、牛油果調製而成既他他，味道帶一點酸，十分開胃。配香脆多士一齊食，層次多樣！Jason Potato Salad黑毛豬火腿,薯仔沙律,蛋黃醬加左黑毛豬火腿多左份咸香，令整個味蕾昇華！Tortilla西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅西班牙蛋餅係一道以馬鈴薯、雞蛋同埋洋蔥製作而成既西班牙傳統料理。食親西班牙菜我都會點😍! 呢款蛋餅加左軟臘肉腸令口感豐富多樣，厚度十足，增添一份咸香感。Croquetas de Pumpkin Blue Crab Meat炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅可樂餅炸得好酥脆，一咬係滿滿既蟹肉絲，南瓜蓉軟滑鮮甜，非常足料！Truffle Jamon Bikini +$18黑松露芝士風乾火腿比堅尼三文治烘到香脆，夾埋松露醬、西班牙火腿同埋芝士，仲有少少拉絲🧀，邪惡❤️。MainSeafood Pae

服務非常友善。不斷主動添水。燈光加音樂坐得舒適。服務時面帶笑容。食物選擇多。南瓜飯超美味。芝士蛋糕不會像一般的過濃過甜。剛剛好。乳豬很脆厚多肉。不錯。午餐理想地方。餐湯足料。

It's actually not easy to find Spanish Tapas in HK which isn't overpriced and made the dishes too bland. Rojo is a comfortable restaurant in Tin hau, liked the patatas bravas, toast with anchovies. Mussel a bit plan tho. So you choose 5 Tapas to share which is quite fun to choose, also the jam on croquettes worth trying. Service was good especially the manager who was friendly Paella was a top choice, lots of seafood. They have a great value dinner set even on weekend which is appreciated. As we

話說，天后有間 ROJO，是人氣西班牙菜館，對於我這種地膽來說，餐廳的地點是很易找得到，但對一些區外人來說，是不是隱世小店，就因人而異。這間餐西班牙餐廳，出名平靚正，專玩新派fusion西班牙餐，主廚係出名門，保證有驚喜。餐廳的經理，親民又有禮，他的推介也十分信得過，當晚就吃了個他推介的二人套餐。首先Tapas可以從12中選5，下面係我嘅選擇：西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅，西班牙蛋餅聞名於世，蛋餅不容易煮得好，這店的就煮得很不錯。炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅， 這個 fusion 意識很強，融合了東西方的烹調煮法，有創意我鍾意，大人小朋友都愛吃。黑松露芝士風乾火腿比堅尼，聽個名就知有新意，看似三文治的，以為普普通通但味道超級有驚喜。煮青口。香檳忌廉汁，青口新鮮彶嫩口，配上個好味到天花板的香檳廉汁，這個味道好味到，我要回想一下究竟上次食到這樣好味的青口，究竟是在何年何月。燒薯仔。芝士。蒜蓉泡菜醬，薯仔燒得很好吃，味道上夠驚喜，吃得出廚師很用心去煮。主菜係一系列中選其一：西班牙燒乳豬。青蘋果茸。燒新薯，好考功夫的燒乳豬，皮好脆肉好滑，配了蘋果蓉就不會感到肥膩，一食就知廚師的功夫了得。甜品：西班牙肉桂油