ROJO

放工後約了好友吃晚飯，選定了天后區附近的西班牙餐廳Rojo。大家都喜歡餐廳裏的氛圍，這家餐廳結合了酒吧的熱鬧與餐廳的舒適，馳名以西班牙小食融入亞洲元素的特色料理🥂。晚市二人套餐現時有八折優惠，非常吸引，就此決定🥳，套餐包前菜、主菜和甜品。🔥 前菜前菜提供12款任選5款，真的有點驚喜。✨ 黑毛豬火腿、薯仔沙律、蛋黃醬薄薄的火腿散發煙燻香氣，咸香味道與清新的薯仔紅蘿蔔沙律非常搭配，蘸上蛋黃醬令口感更豐富。✨ 蕃茄銀魚柳多士賣相十分精緻，底層的多士非常鬆脆，中間包裹著新鮮的蕃茄蓉，面層放上提鮮的銀魚柳，層次感出晒嚟。✨ 西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅店員服務殷切，細心地切開蛋餅好讓我們品嚐。金黃色的蛋餅與軟嫩的臘肉腸帶來滿滿的滋味，配合洋蔥和薯仔，熱騰騰的，口感軟綿美味。✨ 西班牙蟹肉南瓜可樂餅可樂餅是西班牙著名小食之一，外表炸至金黃色，南瓜的香濃味道與蟹肉融會一起，每口都感受到外脆內軟的滋味。✨ 西班牙鱈魚可樂餅 白滑的鱈魚肉質細膩，配合金黃色的外表香脆，十分美味。🔥 主菜🥘 西班牙海鮮飯這道海鮮飯非常濕潤，用海鮮熬成湯底，味道濃郁，配上虎蝦、青口、蜆和魷魚，讓米飯吸收了海鮮的精華，海鮮香氣十足，味道鮮甜，每口都香濃無比。🔥 甜品✨ 西班牙肉桂油條朱古力醬雪糕這道西班牙著名的甜品，西班牙肉桂油條搭配豐富的朱古力醬，甜而不膩。溫暖的油條與冰涼的雪糕，搭配得恰如其分，絕對是飯後必食之選。…Read More

位於天后的Rojo餐廳，以其獨特的西班牙風味菜式和舒適的環境吸引了許多食客。最近與朋友一同前來餐廳，並品嚐了他們精緻的菜式，很多極具吸引力的選擇，適合喜歡分享美食的人。首先，Tapas Platter Set中包括了多種風味，各種不同的火腿與臘腸無疑是這個拼盤的明星。風乾48個月的火腿Jamon Iberico質地柔軟，味道濃郁，煙韻中帶著一絲優雅。而24個月的Jamon Serrano則呈現出更為清新的鹹香，兩者的對比令人印象深刻。西班牙臘肉腸Chorizo的香味濃厚，帶有一點微辣，無論是單吃還是搭配飲品，都相得益彰。炸魚薯波Croquetas de Cod Fish則外脆內嫩，魚茸的鮮美與薯蓉的滑順完美結合，讓人忍不住一口接一口。為了配襯這些美味的tapas，我選擇了餐廳推薦的兩款飲品：Cinderella和Bay Breeze。Cinderella是一款清新果香的雞尾酒，酸甜適中，給人一種爽快的感覺。而Bay Breeze則帶有淡淡的椰香，口感柔和，非常適合與餐後小吃搭配。$189便包含了4款餐前小吃和兩杯嘢飲，非常優惠。接著，我點了慢煮穀飼黃油雞，這道菜以其誘人的香氣出現，雞肉的鮮嫩正是這道菜的精髓，配上的黑松露燒汁更是為整個菜肴增添了奢華感。松露的獨特風味與黃油的濃厚滋味完美融合，讓每一口都充滿驚喜。最後，我還品嚐了烤加利西亞章魚。這道菜光是在擺盤上就讓人驚艷不已，章魚烤得恰到好處，外焦內嫩，味道鮮美。輕輕刷上一層橄欖油，配上炸脆的薯仔粒，是每一口的完美調味，令我沉醉其中。總的來說，Rojo餐廳在食物的呈現和味道上都讓人感到驚喜。這是一個非常適合與好友聚會的地方，不僅適合分享美食，還能享受輕鬆的用餐氛圍。無論是經典的西班牙Tapas還是創新的主菜，Rojo都以其優質的食材和用心的烹飪，絕對值得再次光臨。…Read More

【 ROJO。融入亞洲元素的Fusion Tapas 】🎂同好姊妹慶祝生日，當然要搵間充滿浪漫氣氛嘅餐廳啦！今次我選了位於炮台山嘅西班牙餐廳ROJO，餐廳融入亞洲元素Fusion Tapas和飲品，每款都好吸引。🌮我哋點了晚市2人餐，有5個Tapas、1份主菜和一份甜品，可以多嚐試唔同款式。⭐️番茄銀魚柳多士銀魚柳配新鮮蕃茄蓉，有好清新的口感，加上香脆的多士，十分好味。⭐️煮青口，香檳忌廉汁青口配搭香檳忌廉汁，估唔到會咁開胃，令人一口接一口。⭐️黑松露野菌芝士可樂餅外皮炸到好香脆，入面又好Juicy，有淡淡的黑松露香味。⭐️西班牙鱈魚可樂餅外脆內暖，有香濃的鱈魚味。⭐️西班牙白毛豬風乾火腿（24個月）肉質香甜，好夾白酒一齊食。🍗主食點了西班牙燒乳豬，乳豬皮好香脆，配菜有燒新薯和清新的青蘋果茸。甜品有西班牙肉桂油條，暖笠笠嘅肉桂條配埋朱古力醬和雪糕一齊食，又脆又凍又暖，口感層次好豐富呀！…Read More

今日夜晚嚟到天后呢一間西班牙餐廳，門口裝修已經好有格調，入座嘅時候店員亦都好熱情咁樣招呼我哋。佢哋Menu勁多Tapas選擇，全部都好吸引。我哋因為唔想諗太多，最後叫咗個ROJO set for 2: Tapas可以揀五款，主食有一款，最後仲有一份甜品Tomato Anchovies Toast銀魚柳配埋新鮮蕃茄蓉，好fresh，味道好夾，而且佢哋嘅多士好脆身！Jamon Potato Salad佢哋嘅薯仔沙律味道好特別，唔會太濃味，薯仔粒粒分明，又爽口！Jamon嘅鹹香味道真係好正，配埋薯仔沙律食，味道啱啱好Truffle Jamon Bikini 上枱嘅時候已經聞到濃濃嘅黑松露味，好香，咬落去嘅時候好脆，餡料亦都好多，而且一份有四塊，份量都幾多Croquetas de Truffle Mushroom可樂餅有幾款，我哋叫咗黑松露蘑菇味嘅，外皮炸到脆卜卜，內裏好Juicy，每一啖都係黑松露嘅香味Roasted Camembert Cheese芝士味濃郁，口感幼滑，份量都幾大嚿，配埋莓果醬解膩，佢哋嘅莓果醬超級好食，食完已經想encore，大推!! Slow cook Con-fed Chicken, Truffle gravy呢半隻黃油雞油份足夠，外皮微微焦香，而且係雞腿肉嘅位置，肉質鮮嫩，加埋佢哋嘅黑松露醬汁，令味道更加提升Churros with ice cream and chocolate dip新鮮炸出嚟嘅肉桂條，配埋雪糕同朱古力醬，真係最佳配搭，而且雪糕同朱古力醬都唔會太甜，味道剛剛好呢個二人餐份量都好夠飽，而且每樣菜式都賣相精緻又好味，環境舒適，係同朋友傾下計飲下酒嘅好地方…Read More

【美食篇】｡ 𝕋𝕚𝕟 ℍ𝕒𝕦✨同家人慶祝生日😀選擇了呢間西班牙🇪🇸菜餐廳😁店舖環境優雅舒適☺️好適合一班人來食大餐😋點選了 2個雙人套餐🍽️✨ᴛᴀᴘᴀs ᴛᴏ sᴛᴀʀᴛ✨任選5️⃣款😁油甘魚他他配牛油梨✨ +$18,堅好食🤤鮮甜可口烤金文抜芝士🧀配莓果醬✨芝士味濃郁🤤好食西班牙🇪🇸白毛豬風乾火腿(24個月) +$10西班牙🇪🇸青椒蒜粒🫑黑毛豬火腿,薯仔沙律,蛋黃醬煮青口、香檳忌廉汁✨忌廉濃郁好食😋+$18西班牙🇪🇸薯仔🥔軟臘肉腸蛋餅黑松露芝士風乾火腿比堅尼✨黑松露🤤堅好食#好食到要encore了兩次😋ᴘʟᴀᴛᴏ ᴘʀɪɴᴄɪᴘᴀʟ✨西班牙🇪🇸海鮮飯(虎蝦,蜆,青口,魷魚🦑)海鮮飯醬汁濃郁😋配搭多款海鮮好好食🤤西班牙🇪🇸燒乳豬,青蘋果🍏茸,燒新薯🥔乳豬皮都頗脆的,配上特製醬汁味道好夾😋ᴘᴏsᴛʀᴇ✨西班牙🇪🇸肉桂油條、朱古力醬配雪糕🍧肉桂油條好脆,雪糕係曲奇🍪味好好食🤤#亦是當天的生日甜品😊還可以寫上字好靚😍點選雙人套餐 優惠價$180一枝西班牙🇪🇸白酒🍾ʜᴏᴜsᴇ ᴡɪɴᴇ ǫᴛ✨🍾甘甜的 好易入口🤤好飲慢煮穀飼黃油雞(半隻)松露燒汁估唔到黃油雞係一大件雞髀扒😳好特別😵好食烤加利西亞章魚🐙薯仔🥔份量頗多,相對地章魚🐙粒比較少😉西班牙🇪🇸鱈魚可樂餅好脆口 入口即溶🫠燴牛尾伴珍珠帶子多士牛尾好腥😵真心麻麻哋😉帶子多士還好布朗尼蛋糕✨蛋糕好鬆化又脆,濃濃的朱古力🍫味,係好食😋#是經理🤵🏻‍♂️送給我們享用的謝謝🙇🏻‍♀️職員們熱情地歡待每一位,非常細心,服務態度好👏🏻我只是在網上登記時標誌與家人慶祝生日沒想到😲職員們已準備了甜品給我們😳有蠟燭🕯️,甜品上寫了生日快樂,而且準備了一首生日歌做背景音樂給我們助慶🎊#真的要表揚他們特別是那個男經理🤵🏻‍♂️👍🏻🧷依家係ᴏᴘᴇɴʀɪᴄᴇ預先卜枱可擁有額外折扣🤑#一間充滿儀式感氣氛西班牙🇪🇸菜高質餐廳💕💕#絕對係慶祝特別日子既好選擇🙌🏻 📌ROJO (天后) 天后木星街3號地下B號舖🔖 𝔹𝕐: 小編𝕄🍄…Read More