ROJO

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ROJO嘅二人餐幾抵食，只需$535就可以品嚐到五款西班牙Tapas，一份主食同甜品。蕃茄銀魚柳多士酥脆的多士配上鮮美的銀魚柳，口感層次豐富。銀魚柳的鮮味和多士的香脆互相輝映，令人回味。黑毛豬火腿薯仔沙律蛋黃醬黑毛豬火腿的鹹香與薯仔的軟糯完美結合，再加上蛋黃醬的濃郁，變得格外誘人。西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅鬆軟的煎蛋裡包住薯仔和鹹香軟臘肉腸，每一口都好滿足。炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅炸黑松露野菌芝士可樂餅外皮酥脆，內餡豐富。蟹肉南瓜鮮甜，黑松露野菌有濃郁芝士香，各有特色，幾好食。主菜西班牙乳豬 青蘋果蓉 燒新薯乳豬外皮烤得香脆，內裡嫩滑，青蘋果蓉的微酸剛好平衡了乳豬的油膩，爽口燒新薯則增添了口感。甜品 西班牙肉桂油條 朱古力醬雪糕肉桂油條外脆內軟，少少肉桂香氣，加少少朱古力醬，搭配雲呢嗱雪糕，甜而不膩。