Nara Thai Cuisine (新城市廣場一期)

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約咗朋友係沙田新城市食飯，朋友話想食泰菜，我哋就揀咗Nara Thai，確實保持到水準，同以前既味道一樣👍🏻同埋多咗好多食物選擇，好滿足😌🍽️ FOOD LIST： 1️⃣ 生蝦刺身 - 蝦肉爽甜彈牙！泰式辣汁勁開胃，配埋蒜片一齊食，會更好味2️⃣ 椰子雞湯 - 椰香超濃郁，雞肉嫩滑到不得了，飲完成個人暖笠笠，仲有陣陣香茅味3️⃣ 黃咖喱軟殼蟹 - 咖喱香滑到不得了，味道甜甜哋，軟殼蟹炸得金黃酥脆，點咖哩一齊食，好match。必食👍🏻4️⃣ 燒豬頸肉 - 炭燒味好香，肉質爽嫩juicy，點埋秘製醬汁，味道層次即刻昇華5️⃣ 牛肉船麵 - 湯底濃郁，全部都係唔同既餸，牛肉牛筋嫩滑入味，河粉吸晒湯汁精華6️⃣ 魚芥炒芥蘭 - 芥蘭炒得好野味，好爽脆🍧 甜品飲品： 7️⃣ 芒果糯米飯 - 芒果甜到漏，糯米飯軟糯煙韌，淋上椰奶後簡直係絕配8️⃣ 鮮椰子沙冰- 冰涼透心，椰子味香濃，飲完成個人refresh晒9️⃣海鹽焦糖泰奶 - 甜度完美平衡，焦糖香同泰茶味完美融合，有驚喜

Nara Thai Cuisine係香港有兩家分店，分別係沙田同尖沙咀，當晚平日晚市時段去咗沙田分店食飯，都幾多人食人氣幾高，點咗勁多款泰菜，道道都好惹味！🇹🇭大蝦柚子沙律 $118蝦肉同柚子配搭泰式沙律汁，酸辣味道醒胃惹味，作為前菜最適合不過🇹🇭海鮮冬陰功 $198食泰國菜必點冬陰功，湯頭酸酸辣辣帶點微辣惹味開胃，散發濃郁泰式香料味，海鮮款式好多，有虎蝦、青口、魷魚、帶子、鱸魚柳，非常足料🇹🇭黃咖喱軟殼蟹 $198軟殼蟹份量超級多，切件炸得酥脆又大件，食落充滿口感！黃咖喱醬唔辣帶淡淡甜味，軟殼蟹沾上醬汁充滿香氣🇹🇭燒豬頸肉配青木瓜沙律 $128豬頸肉燒至微微帶焦香，口感外脆內嫩，配有泰式醬汁，酸辣開胃，青木瓜沙律清新爽脆，份量好多🇹🇭泰式牛肉船麵 $138湯底以豬骨、牛骨、雞腳等熬製而成，味道濃郁，肥牛、滷水牛腱、泰國手打牛丸、牛筋、牛柏葉 、炸豬皮等，足料豐富！🇹🇭芒果糯米飯伴椰奶 $88椰漿糯米飯軟糯綿密，夾雜住脆米令層次更豐富，芒果大件又香甜還有多款泰式飲料，點咗芒果沙冰同椰子沙冰，冰涼解膩又解辣！

餐廳係泰國過江龍，有米芝蓮推介認證，食過Nara Thai尖沙咀店幾次，睇咗某Youtuber介紹佢地嘅沙田分店，今晚同屋企人去沙田新城市廣場shopping後去咗食。地方都幾大，晚上７點去到近乎滿座。嘢食款式選擇多，一家人嚟食飯最開心，另外想讚上菜夠快！每枱都有免費炸蝦片🌴芒果沙冰 🌴椰子沙冰一個字：爽～～🌴大蝦柚子沙律勁多柚子，鋪滿烤椰絲、炸乾蔥、炸蒜，配甜棕糖汁，大蝦爽口彈牙，開胃醒神！🌴椰子雞湯椰子味濃，有好多雞肉同草菇所以好夠味，有個底座細火暖住非常好。🌴黃咖喱軟殼蟹鍾意食蟹又唔想吮骨，軟殼蟹就最啱，而且都幾大隻，酥脆唔油，浸喺咖喱入面仲可以保留到口感。黃咖喱無落filter真係金黃色，睇到好多蛋花，質地偏杰身濃郁。我阿媽好like！🌴燒豬頸肉配青木瓜沙律燒豬頸肉肥美有炭香，厚切亦都嫩同彈牙，燒得啱啱好。不得不讚個泰式汁，少少辣少少酸幾好味。🌴泰式炒金邊粉調味正宗，微微酸味好開胃，炒到入味彈牙，配菜同大蝦都足。🌴泰式糕點拼盤有椰汁大菜糕，斑蘭糕，椰汁西米糕，每款三件，充滿熱帶風情🥥大菜糕入面有椰肉，有口感👍🏻今晚阿哥請食飯😄

同老公成日去沙田，所以都經常幫襯！新城市三期隱世泰國餐廳～地點就腳，經常順便係新城市行下街就可以直接去，哩間餐廳一坐低就會送籃脆卜卜蝦片，等上菜時唔使齋睇手機～ 同埋唔使餓住等菜到，同埋風味都好夾！✨我地因為得兩個人，平時會食：1️⃣ 生蝦刺身 $148 蝦肉彈牙得來帶甜味，辣汁唔會嗆喉，最正係跟埋炸蒜片同苦瓜片，口感層次多過平時食開嘅泰國餐廳。 同埋最緊要係新鮮～哩個好重要2️⃣ 黃咖喱軟殼蟹 $198 真心味道濃郁！軟殼蟹炸得鬆化唔油，咖喱汁椰香濃得嚟帶少少甜，同埋好多蟹膏～我老公仲攞蝦片蘸住食3️⃣ 燒豬頸肉 $128炭燒香夠惹味，哩個真係好食，細脆架啲肉說老實，平時好怕豬頸肉因為望咗好多網上流傳恐怖照片，但係哩個ok，而且食落去唔會覺得好熱氣用肥膩4️⃣ 芒果糯米飯 $88好細心個椰漿可以係熱住上，所以係暖既甜品。而且芒果算甜，唔當造都有甜芒果，算唔錯5️⃣椰子雞湯 $128哩個我最愛～湯底好得意，帶有椰子味，但係base係冬陰功既style同辣，啲肉量都好多！我食完覺得蛋白質好夠我飲咗3碗🌟加分位： - 卡位夠闊落，我哋兩個人坐四人枱都唔逼 - 椰子冰沙真材實料飲到椰肉碎 （我老公

沙田有間餐廳泰國菜挺多人，幾乎全場爆場，坐無虛席。幸好我來的早先拿位。一入座就會有蝦片。不愧是泰國餐廳，我朋友喜生蝦，所以先點作前菜蝦肉很爽身，新鮮，好味。另叫了燒豬頸肉，分量不少且很惹味，香濃，還有沙律，酸酸甜甜開胃。冬蔭公湯，酸度剛好，有夠很香濃，裡邊蝦肉很新鮮，下班喝夠暖肚。咖啡軟殼蟹香脆鬆軟，也是很香口。咖喱配著吃很開胃，配飯一流。另外金邊粉也味道香濃。芒果糯米飯熱熱香軟，好味。配上飲品一流，開心一餐。

生蝦刺身生蝦刺身配有椰菜絲,蒜片,苦瓜,辣椒,薄荷葉和泰式酸辣醬,點埋酸辣醬生蝦酸酸甜甜好醒胃。海鮮冬陰功湯海鮮冬陰功湯配料豐富有大海蝦,魚肉,魷魚青口,香茅,香葉和辣椒,湯底酸酸地微辣又鮮甜,越飲越開胃。黃咖哩軟殼蟹有芹菜,洋蔥,紅椒和香蔥作排碟,黃咖哩不辣有香咖哩味,廚師將軟殼蟹炸到連殼都可以食,再點埋黃咖喱更美味。燒豬頸肉燒豬頸肉配有蔬菜,香蔥,花生碎,泰式沙律和泰式醬汁,豬頸肉入口嫩滑帶有炭香味,點埋泰式醬汁更惹味。炒金邊粉擺盤精美,金邊粉配有韭菜,銀芽,芫茜,花生碎,泰式辣椒粉,砂糖,雞蛋,鮮蝦,金邊粉微鹹微甜有鑊氣,食落好香口。芒果糯米飯甜品芒果糯米飯配有椰醬,糯米飯上桌熱騰騰,椰醬微甜,芒果酸酸甜甜好醒胃,飲品有鮮芒果沙冰和青檸梳打。Nara Tha Cuisine（新城市廣場一期）餐廳位於新界沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓,餐廳裝修簡約時尚,環境舒適,座位寬敞,餐廳主打泰國菜,服務員招呼有禮。

[ Nara Thai Cuisine ]沙田新城市廣場都食到正宗泰國菜🇹🇭！呢間餐廳係泰國曼谷超高人氣，香港店菜式種類同樣好有泰國風味。前菜✿ 泰式生蝦 $148 🍤有10隻口感爽彈嘅生蝦刺身，表面鋪上蒜片、辣椒，再蘸上酸辣醬汁，非常開胃。湯品🍲✿ 海鮮冬蔭功湯 $198 香茅與南薑湯底濃郁，酸辣平衡，加埋椰奶層次豐富👍。海鮮有虎蝦、青口、魷魚、帶子、鱸魚柳，份量充足。咖喱🥘✿ 黃咖喱軟殼蟹 $198 🦀金黃咖喱醬帶椰香微甜，大大隻軟殼蟹炸得酥脆，吸飽咖喱汁後仍保持鬆化口感。肉類🥩✿ 燒豬頸肉 配 青木瓜沙律 $128豬頸肉燒得外脆內嫩，油脂甘香。青木瓜沙律爽脆酸辣，平衡豬頸肉嘅油膩感。 泰式麵食🍜✿ 泰式牛肉船麵 $138 🐮可選辣或不辣。濃郁牛骨湯底帶淡淡香料與黑醬油香。麵條有河粉或金邊粉，吸盡湯底精華👍。除咗肥牛仲有牛展、牛筋、牛丸、牛柏葉，相當之豐富。甜品✿ 芒果糯米飯 伴 椰奶 $88 🥭🍚每次去泰國都必食嘅甜品😋！呢度嘅芒果香甜多汁，糯米飯仲好溫熱軟糯，再淋上濃郁椰奶，甜而不膩👍。 特飲🍹✿ 泰式奶茶 $38✿ 海鹽焦糖泰式奶茶 $42經典泰式橘紅色奶茶，茶香濃郁，煉奶甜

#MC帶你去沙田.作為一年四季都想食泰國菜嘅香港人，有間泰國人氣過江龍，仲要係米芝蓮推薦食府，當然要試一下～➖✨ 𝙉𝙖𝙧𝙖 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚.餐廳主打口味正宗泰國菜，多次榮獲泰國名人雜誌《Thailand Tatler》評選為「泰國最佳食府」，以及多次入圍「曼谷米芝蓮推介」。➖✨ 環境.餐廳格調高級典雅，環境舒適燈光柔和，加上藤蔓座椅，頗有格調，充滿泰式風情。➖🥢 泰式生蝦｜$148.一碟十隻泰式生蝦，口感爽脆彈牙，搭配泰式酸辣汁，酸酸辣辣，加上苦瓜片、香蒜片及辣椒圈，更加開胃。➖🥢 海鮮冬蔭功｜$198.冬蔭功湯非常惹味，由泰國虎蝦蝦頭及蝦殼熬煮而成，酸辣恰好連少少鮮甜；配上多種海鮮，有虎蝦、鱸魚柳、青口、魷魚、帶子等等，用料十足。➖🥢 泰式滑蛋黃咖哩軟殼蟹｜$198.軟殼蟹炸得金黃酥脆，外脆內嫩，搭配香濃嘅黃咖哩汁，帶有香茅及椰香味，味道濃郁好好味！➖🥢 燒豬頸肉 配 青木瓜沙律｜$128.豬頸肉份量都幾多，外皮邊位香脆焦香，厚度適中，肉質軟嫩有嚼勁，搭配泰式酸甜醬，份外惹味；青木瓜沙律份量足料，味道酸酸甜甜，清新解膩。➖🥢 泰式牛肉船麵｜$138.湯底用上豬骨、牛骨、雞腳

Order左豬頸肉，大虾菠蘿炒飯，炒通菜，咖哩大虾，全部都淡而無味，order左唔夠五分鐘已經上齊哂，豬頸肉係炸既，一陣千年油味；咖哩虾都冇咖喱味，只係一堆微暖既黃色cream完全冇咖喱香味；菠蘿炒飯如果係blind taste test的話，會以爲係楊州炒飯，一啲餸都冇，而且同其他餸一樣都係冇味道；唯一叫有啲味既係碟炒菜，你餐飯絕對係嘥錢，零分！

餐廳係曼谷米芝蓮推薦食府之一，亦係泰國上流雜誌Tatler最佳食府，既然過江龍黎到香港，當然要同老公去食吓晚飯啦。餐廳地方幾大，環境同裝修較優雅，坐位闊落。餐牌食物種類幾多，款款都好想食。我哋就隨便點左好幾款，而佢每款份量都非常多。炸蝦片：每枱贈送，呢個係自炸蝦片，夠味又夠脆。大蝦柚子沙拉：蝦大隻，口感結實爽口。柚子無苦澀味，味道少甜，清新。面層醬汁甜甜地夾住脆脆小魚乾，整體配搭好夾，作為前菜幾好。椰子雞湯：配料非常多，有大量雞肉同草菇，另外仲有香茅同洋蔥等調味料，飲落去勁香椰子味，甜甜地，辣辣地，好飲。燒豬頸肉配青木瓜沙律：木瓜沙律份量好多，酸酸甜甜，爽口，好開胃。豬頸肉燒到剛剛好熟，切得夠薄大塊，有炭香味道，口感軟熟juicy，點埋醬汁味道更惹味。黃咖喱軟殼蟹：軟殼蟹剛炸好，炸到金黃色，外脆內軟，酥脆。黃咖喱甜甜地，加左雞蛋同煮，一齊食就無得輸。泰式牛肉船麵：船麵配料豐富，有肥牛、泰式手打牛丸、滷水牛展、牛筋同牛栢葉等，炸豬皮另上，湯底勁濃，用左好多牛骨同豬骨熬成，麵就用左金邊粉，呢款麵非常掛汁，越食越滋味。芒果糯米飯伴椰奶：即叫即整，芒果夠甜，糯米飯熱熱地，口感煙韌軟稔，點埋旁邊

嗰晚七點約細佬陪我嚟食泰菜，估唔到有好多人企喺餐廳門前攞飛等枱，就算已訂枱都要等等😮 望見餐廳入面高朋滿座，經理和樓面的4位店員非常忙碌，好有效率地執枱、抹枱、鋪枱準備下一枱食客入座，見到店員要快步行，睇見都辛苦😢 店員送餐時，見到我哋還未有餐具，她好好笑容及友善哋話轉頭入廚房攞餐具俾我哋，服務態度真係好好👍🏼*我哋入座後即時手機掃code點餐，好方便，然後10分鐘左右，嘢飲先上，之後就陸續上菜，超快！🥥🍧 鮮椰子沙冰 (HK$55/杯)· 沙冰好綿密，入口即化，啖啖都係清甜的鮮椰子汁· 杯𥚃看得見的一粒粒綠色和紅色是用大樹菠蘿及粉紅馬蹄製成的七彩珍多粒🦐🥗 大蝦柚子沙拉 （HK$118)· 大蝦肉質爽彈，味道鮮甜，配搭超多甜蜜的柚子肉和調得酸甜好好味的醬醋，好開胃，不得不encore食多一些😋👍🏼🦀 黃咖喱軟殼蟹 (HK$198)· 份量極多，我估有2.5隻軟殼蟹！炸得外脆內軟，保留厚肉的啖啖肉，加上一些香料香濃而美味的黃咖喱，好好味😋🥥🍗 泰式椰子雞湯 (HK$128)· 呢個湯好有驚喜，因為用咗好多雞肉、椰汁、菇類等等食材和香料去煲到咁美味，非常之正👍🏼🍖 燒豬頸肉配

每次係沙田想食泰國嘢，屋企人必去呢到一坐低先會送上香脆蝦片泰式生蝦新鮮的蝦再搭配蒜、辣椒、檸檬汁和魚露等調味料口感鮮美且帶有辛辣和酸爽的風味椰子雞湯用椰奶為基底的湯品，再加入雞肉、草菇、香茅、檸檬葉、辣椒等調味湯底濃郁且帶有椰奶香，好飲！係燒豬頸肉配青木瓜沙律豬頸肉外脆內嫩，搭配清爽的青木瓜沙律沙律口感酸辣開胃黃咖喱軟殼蟹屋企人最鐘意食呢個酥脆嘅軟殼蟹，再搭上口感豐富黃咖喱泰式炒金邊粉入豆腐、雞蛋、蝦、豆芽和花生等配料，口感酸甜且帶有花生香氣芒果糯米飯伴椰奶這香甜的芒果搭配糯米飯，淋上濃郁的椰奶，口感軟糯香甜芒果沙冰使用新鮮芒果製成沙冰，口感綿密椰子沙冰加入椰奶和椰肉，口感清涼

今次要介紹嘅係 Nara Thai Cuisine，呢間餐廳真係將泰國菜玩到出神入化！✨ 佢哋用古法食譜做靈感，再加埋頂級食材，每道菜都係色香味俱全，仲要連續多年都獲獎無數，真係勁到爆！🔥大家一定要試吓！💃 **生蝦刺身** 🦐🌶️呢個生蝦刺身真係必食蝦肉超級鮮甜，仲有啲泰式辣汁嘅刺激，食落好過癮！😋 仲要配埋蒜片同薄荷葉，口感層次豐富，真係食到停唔到口！😍**椰子雞湯** 🥥🍲呢個椰子雞湯真係暖笠笠！椰子嘅香味好濃郁，雞肉嫩滑得嚟又夠晒入味，仲有啲香茅同檸檬葉嘅香氣，飲完個胃好舒服！🥰 真係好適合呢排涼涼哋嘅天氣！🍂**黃咖喱軟殼蟹** 🦀🍛呢個黃咖喱軟殼蟹炸得啱啱好，外脆內軟，仲有啲黃咖喱嘅香濃，食落好滿足！😋 仲要份量勁多，認真抵食。💖**燒豬頸肉** 🐖🔥燒豬頸肉外皮燒得啱啱好，脆脆哋，肉質嫩滑得嚟又夠晒多汁，仲有啲泰式醬汁嘅酸甜，食落好開胃！😘**牛肉船麵** 🍜🐄呢個牛肉船麵真係好正宗，湯底濃郁得嚟又夠晒香，牛肉嫩滑得嚟又夠晒入味，仲有啲牛丸同牛筋，勁足料！😍 **芒果糯米飯** 🥭🍚芒果超級甜，糯米飯軟糯得嚟又夠晒香，仲有啲椰漿嘅香味，用來做甜品真係一流🥰**椰青****青

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗沙田調查呢間泰國菜，餐廳係泰國過江龍，主打泰式船麵同經典家常菜，將菜式古法精做，旨在讓更多人認識泰國傳統文化，其總店為曼谷米芝蓮推介食府，香港兩間分店亦榮獲TripAdvisor 2024 Travelers’ Choice，相當厲害👍🏻🦐泰式生蝦 $148🙋🏻‍♂️表示生蝦刺身新鮮，肉質爽口，每隻配上蒜片同苦瓜，生蝦蘸上酸辣醬汁，食落更加突顯鮮味，味道正宗，非常推介👍🏻🥥椰子雞湯 $128🙋🏻‍♂️表示奶白色椰子湯配上雞肉，草菇，香茅等湯料，湯頭味道鮮甜，椰香味濃郁，雞肉嫩滑，吸收咗椰子湯汁，食落更加鮮甜香滑🐖燒豬頸肉配青木瓜沙律 $128 🙋🏻‍♂️表示豬頸肉超大塊，燒到焦香，肉質爽滑脂香，點埋個醬汁更惹味，配上青木瓜沙律，爽脆口感食落好清新🦀黃咖喱軟殼蟹 $198🙋🏻‍♂️表示軟殼蟹炸到金黃，口感外脆内嫩，咬落咔咔聲超酥脆，味道鮮香。黃咖喱味道香濃，加咗蛋一齊煮，食落有粒粒碎蛋，顆粒口感特別，充滿地道風味，必食推介😍🥩泰式牛肉船麵 $138🙋🏻‍♂️表示船麵有牛肉片，滷水牛腱，泰式手打牛丸，香脆炸豬皮等配料，船湯以大量牛骨，豬骨熬製成，味道香濃，麵底用上滑順嘅金邊粉，吸

這家店太難吃了，簡直突破我的想像底線，这次午餐點了一個set，汤是椰子汤，主食叫的大蝦金邊粉，想不通這麼簡單的菜怎麼能做得這麼難吃。一團醬糊在粉上面，又鹹又膩，盤子邊給了一堆味精/鹽？我都不敢和金边粉混在一起。加了18块钱的特饮龙眼蜜就是香精饮料兑水加两三颗罐头龙眼，还不如直接喝冻名茶。刚落座服务员就送来一小碟虾片，结果结账的时候发现要虾片收费，每份15。在香港吃了這麼多次泰餐，這家真是差到令人髮指。