Misu Seafood Cuisine

營業中

休息中

🌟整體評分: 6/10🌟❤️味道：6/10🧡環境：7/10🩵服務：5/10💚性價比：6/10💗小朋友喜愛度：6/10QRE不嬲出名多餐廳選擇，第一次試呢間好多人推介嘅日本餐廳，可惜失望而回。午市明明book 左位，提前到達都係要等位既～等左十分鐘左右終於入座，餐廳職員左行右行，好似唔識路咁，感覺麻麻地。幾經波折，終於都成功落單。叫咗魚生飯同刺身套餐。食物賣相OK，質素完全唔OK，係自助餐凍櫃質素…同友人對望一下點頭，如無意外無下次。不過見到隔籬枱嘅外國人就食得好開心😅

由裝修到餐點都滲透着日式的元素裝修雅緻高級 餐點擺盤精緻casual lunch 和business lunch皆適合今天點了新menu的兩個set lunch 🛎️前菜小食三點 極具設計感和時尚感有新鮮的沙律菜 蓮藕和刺身魚醃了的蘿蔔和車厘茄 酸酸甜甜很好吃🛎️湯品豆乳湯也能這麼精緻 味道可口🛎️火炙牛側腹肉蓋飯牛肉軟腍有牛味配上溫泉蛋的蛋漿一起吃更惹味🛎️時令燒雜菜藜麥沙律朋友想吃素 於是點了這個沙律烤南瓜很好吃 藜麥也不錯沙律菜跟切菜是一樣的🍹檸檬茶連杯子和攪拌棍也很精美🍬甜品甜品是雪米糍...服務👨🏻‍🍳 店員會講解食材 態度友善衛生🛁 感覺乾淨 沒發現明顯污糟環境🏡 裝修雅緻 餐具有特色 擺盤精緻 空間感足 座位舒適...🛎️ 火炙牛側腹肉蓋飯 $168🛎️ 時令燒雜菜藜麥沙律 $118

這是我第二次到訪這間餐廳，上次來是食午餐，所以今次選擇來吃晚餐。餐廳環境優雅，在中央設有大型吧台，並有VIP房。餐廳內有大型魚缸，海鮮即撈即煮，絕對新鮮。我和朋友分別叫了兩個$298晚市精選套餐：Salad 沙律：a. 時令野菜沙律 - 新鮮的時令蔬菜，清新可口。🥗b. 粒粒魚生律（+$38升級） - 美味的魚生沙律，每口都有驚喜。🐟🥗Appetizer 前菜：a. 左口魚，帶子，三文魚 - 多種魚類的組合，鮮嫩美味。🐟b. Tataki 汁燒大蝦 - 烤過的大蝦搭配特製醬汁，口感豐富。🍤Soup 湯類：豆乳味噌湯 - 滋味濃郁的豆乳味噌湯，暖心又美味。🍲Mains 主菜：a. 蟹膏蟹肉迷你丼 配 吞拿魚小卷 及刺身1款 - 蟹肉丼配上吞拿魚小卷和刺身，絕妙的組合。🦀🍣b. 紅酒燴和牛面頰 - 慢煮的和牛面頰，口感軟嫩，滋味豐富。🍖Dessert 甜品：紅豆雪糕 - 清爽的紅豆雪糕，完美結束一餐。🍨💰$697兩個人，已包括10%服務費。💯Misu Seafood Cuisine以其優雅的環境和新鮮美味的海鮮料理而聞名，這次的晚餐讓我們再次感到非常滿意。

係灣仔區食左間高級海鮮店💥即叫即劏龍蝦💥師傳堅持所有食材即叫即製，每道菜式進食完先會上下一個COURSE，係呢個時間就係黃金既地方，淨係呢個已經值回票價❗點左2個晚市精選套餐🌟Salad🌟🔹️時令野菜沙律🌟Appetizer🌟🔹️刺身三款 (三文魚、鯛魚、帆立貝)🔹️時日海鮮料理 (鮮龍蝦肉撻 配蟹籽溫泉蛋迷你丼🌟Main🌟🔹️蟹膏蟹肉迷你丼 配吞拿魚小卷及刺身 (三文魚+甜蝦)🔹️芝士焗加拿大原隻龍蝦龍蝦約1磅重，全部即叫即劏即製，平均等10分鐘便食得，確保肉質爽甜、彈牙🦞🦞🦞傳統的法式芝士焗，將龍蝦開邊起肉，以白菌及忌廉等炒香，然後加入巴馬臣及水牛芝士焗製，帶Creamy的質感又唔使自己剝殼，夠哂方便👍🌟Dessert🌟分別係2款唔同味既自家製雪糕 – 朱古力及士多啤梨雪糕夠CREAMY，個人鍾意朱古力味🍨💥唔洗限時被催離枱💥💥食材高檔次夠新鮮💥

$298 有齊3 courses 嘅Dinner set都幾抵食🤓每人order 左一份，可以share 品嚐☺️

漬物沙律 & 粒粒魚生沙律2款沙律都令人好開胃，漬物沙律有粒粒漬物，酸酸味味粒粒魚生沙律啲魚生雖然切得細細粒，但都食得出鮮甜新鮮 時令刺生有油甘魚、劍魚 同 帆立貝，油甘魚充滿油脂，入口啖啖甘香，而劍魚刺生竟有鮮甜魚味，食材真係超級新鮮時日海鮮料理就係油甘魚他他 第一次品嚐用油甘魚做他他 魚肉混入新鮮漬物，同樣一款開胃食物日式豆乳麵豉湯真的不得了，超濃豆乳香及充滿粒粒腐竹醉 好香口 黎得Misu Seafood Cuisine，主打要試下海鮮，order 蟹膏蟹肉迷你丼配吞拿魚小卷 & 芝士焗龍蝦蟹膏蟹肉迷你丼有滿滿嘅蟹膏蟹肉，鮮味十足吞拿魚鐵火卷，外邊仍放滿吞拿魚另配有2隻大甜蝦，鮮甜好味 芝士焗龍蝦啖啖大大件龍蝦肉 最後重有甜品 朱古力雪糕 雪糕下放有粟米脆片 增加口感

週日想輕輕鬆鬆食午餐， 揾到呢間精緻Fusion 餐廳，有日式又有西式， 簡直係各式其適。🍭真味海鮮丼🐟🦐呢個海鮮丼🍛好足料💃， 飯上面係滿滿嘅海鮮同大大隻帆立貝。 時令魚生中嘅劍魚腩好吸睛， 魚皮閃閃發光🌟，魚🐟身油脂豐富，魚肉晶精瑩通， 而海胆味道鮮甜，身型飽滿， 最最驚艷嘅係慢煮5小時嘅南非鮑魚，口感鮮彈👅， 味道香甜。🍭慢煮紅酒和牛🐂面頰珍珠飯不愧為和牛面頰， 口感利落唔痴牙， 🐂肉質香糯軟綿， 入口即溶，食後感覺滿口充滿膠質， 好似注入滿滿嘅蛋白質。 餐配嘅豆乳味噌湯係新湯品，湯上有粒粒意米煙煙韌韌， 湯味濃稠順口， 比傳統嘅味噌湯味道更勝一籌。

西式x日式裝修，環境開揚舒服。午市套餐有主菜、沙律、日式蒸蛋、麵豉湯、雪米糍，好豐富😍-✳️套餐Set J 鮑魚汁鮮蜆焗黑松露雞飯$168 👍👍鮑魚汁醬汁香濃誘人，滲透於整個雞飯；蜆肉保留鮮味肉汁，鮮甜爽口；雞髀肉柔嫩軟滑，部分更附有黑松露醬味，層次更豐富；整體味道偏濃較強烈，雞油較多，熱騰騰的像煲仔飯-✳️套餐Set C 珍味海鮮丼 $238 👍刺身種類多元，豐富，包括五塊鮑魚、三文魚、吞拿魚、北寄貝、帆立貝、大蝦等等時令刺身魚鮑魚最出色🤤新鮮彈牙，醬油味入味；北寄貝偏軟身；帶子鮮甜爽口；有些魚生的海鮮味偏濃酸酸甜甜的壽司醋飯柔軟開胃，配搭刺身更提鮮-✳️ 茶碗蒸 👍蒸蛋滑溜柔嫩，用料豐富，配有鮮菇、蟹柳絲等，熱騰騰上菜更誘人-✳️麵豉湯 -✳️野菜沙律-服務質素不錯，上菜速度快，職員態度友善，整體的用餐感受滿不錯☺️

今日無浪終於約到個滑浪閨密出嚟行下街買下衫，探索下香港打卡位，嚟到藍屋同利東街朝聖。晚餐想食好啲同埋環境清靜啲嘅，上網搵到附近QRE Plaza有間食海鮮嘅餐廳，望落環境好靚，好啱傾下八卦心事。喱到啲晚餐都喺以set為主，有個Special Dinner Set，有齊沙律、前菜、餐湯、主菜加甜品，total $298加一。今日行街行到無食lunch，一於食好啲。Salad：時令野菜沙律 蟹籽玉米脆片沙律，估唔到連普通嘅沙律都有一堆蟹籽，食落去同粟米片嘅口感都好夾，脆口脆口，多咗種層次。*另外可以 +$38 可以轉粒粒魚生沙律*Appetizer：刺身三款 or 時日海鮮料理同frd各叫咗一款share食，今日嘅刺身有三文魚，油甘魚同左口魚，每件都厚切好足料，每款魚生都好新鮮，三文魚同油甘魚都油脂好重。海鮮料理有龍蝦撻同蟹肉玉子，兩款都喺好精美嘅咸點，龍蝦撻蝦肉加上特調醬汁食落好Creamy，蟹肉玉子，蟹肉都結實之餘，玉子仲喺流心狀態。Soup：面鼓湯喱款面鼓湯好有心思，喺有隻溫泉蛋喺入面架，好有驚喜，嚟到睇嚟平平無奇，但原來用料好豐富，有粟米仔、白蘿蔔、海帶、雞蛋同蔬菜。Main：Se

呢個一間位於灣仔嘅餐廳，上到去已經有一種日式及西式fusion的感覺，好難忘好有feel。我哋點咗佢哋最著名嘅鮮蟹𩶘魚湯海鮮煲入邊有一隻好大嘅肉蟹入邊啲肉好脹好好食同埋好鮮甜，我同我朋友食半隻都已經填滿咗一半肚皮，另外我哋亦都加咗啲花甲同埋北海道帶子當然帶子就唔會煮得太熟，因為會韌。要值得一提嘅係呢個波係用港女煲嚟煮嘅，因此係煮得特別有味道，好明顯呢間餐廳都落重本係啲設備嗰度。Nice eating experience.

今晚帶住小朋友去灣仔食飯，見到一間餐廳Misu Seafood在商場內，環境幽靜，而且食物質素非常好👍🏻👍🏻我們點了晚市精選套餐一家人吃，非常滿足，首先沙律包了一個椰菜沙律和粒粒魚生沙律，魚生新鮮配上沙律汁相當不錯！前菜有刺身三款，刺身非常厚肉，而且感覺新鮮。還配了兩碗麵豉湯，清淡的麵豉湯不會讓人感覺非常濃味，適合小朋友飲❤️主菜有蟹膏蟹肉迷你丼，配吞拿魚小卷，晚餐又可以食到刺身同壽司，非常開心！另一個主菜係紅酒燴和牛面頰，和牛燒得適中不韌又不膩，而且肉質鮮嫩！最後還有一人一款雪糕甜品，這餐晚飯非常豐富🥰

利東街一向都好靚，同埋出名多嘢食🤩今日就咁岩黎到食lunch，去左間食fusion菜既餐廳試下先。餐廳環境裝修不錯，好有格調，而且樓層較高，窗外都比較開陽，有陽光🌇坐得好舒服，就叫左2個套餐試試佢。每個套餐都有包野菜沙律🥗、日式蒸蛋、餐湯、糯米糍，沙律非常之新鮮，亦都有少少嘅蟹籽，可以用嚟開胃🤤。而蒸蛋方面熱辣辣蒸出嚟，食物爭少少辣口，蛋方面非常之嫩滑入邊仲有菇。真味海鮮丼 $238🍱海鮮丼入邊包羅萬有，咩都可以嘗試😍。包括磯煮鮑魚、帆立貝、油甘魚、三文魚等等。份量都足夠鋪滿晒成個飯，刺身都算厚切。鋪滿晒成個飯。刺身都算厚切，帆立貝鮮甜亦都大大粒，最印象深刻就係磯煮鮑魚😍😍，員工話呢個鮑魚係用咗五個鐘慢煮，所以令味道入晒落鮑魚入邊好好食黑松露雞伴鮑魚汁焗飯 $168有驚喜，飯粒分明，每粒都沾滿鮑魚汁，甜甜地幾有鮮味，蜆肉都算大粒飽滿。雞方面呢用黑松露醃製過，但又唔會過咸，而且雞件都算嫩滑大大嚿，可以一試😜Misu Seafood Cuisine (灣仔)灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 26樓

餐廳位於灣仔QRE Plaza 26樓，格調舒適，氣氛有情調，主打海鮮餐，，設有大型吧台和VIP房，給人一種寧靜舒適的感覺。餐廳內有大型魚缸，海鮮即撈即煮，保證新鮮美味🤤鮮蟹𩶘魚湯鍋（$488）已包括鮮蟹、帶子、鮮蜆、雜錦野菜、手打烏冬，仲可免費加湯一次! 依家七週年優惠，$488就嘆到😋肉蟹嫩滑鮮美：來自菲律賓的肉蟹，肉質豐滿，仲要啖啖肉魚湯底：每日以新鮮𩶘魚熬製超過五小時，呈奶白色，超級鮮甜惹味。魚香濃郁，飲完成個人暖笠笠😍烏冬：幼身稻庭烏冬，爽口彈牙

今晚是元宵佳節，便為太太準備一餐美食，知道灣仔區內這棟大廈很多美食，便挑選了這間以日式為主的餐廳。晚市精選套餐每位 $298。包括沙律、前菜、味噌湯、煮食和甜品。波士頓龍蝦撻，新鮮龍蝦起肉，加上日本芥末醬和沙律醬。龍蝦肉爽口彈牙，配上酸酸甜甜沙律醬和芥辣的香味，放在口內層次感豐富，另外蛋撻皮香脆可口，這個小食非常精緻。蟹肉玉子，蟹肉先甜，配上帶點甜味的玉子，相得益彰。粒粒魚生沙律，魚生有三文魚、油甘魚和帶子，加上胡麻醬的酸甜和沙律菜的爽口，層次感非常豐富。時令野菜沙律🥗，蟹籽混合胡麻醬，非常開胃。味噌湯，是日用蟶子熬制湯底，除了味噌之外，還多了一種海鮮的味道。刺身三款：油甘魚、三文魚、帶子。款款都很新鮮，解凍程度適中，肉質鮮甜，其中以帶子刺身最為鮮甜。蟹膏蟹肉迷你丼， 配吞拿魚小卷及刺身一款。蟹膏蟹肉迷你丼，蟹膏混合蟹肉之後，味道層次感豐富。吞拿魚味道鮮甜，加上壽司內的紫菜味道，更加美味。刺身：油甘魚味道十足，加點醬油和芥末，便帶起了鮮甜味道。紅酒燴和牛面頰，經過慢煮五個鐘之後的和牛面頰，肉質軟腍，牛肉味道香濃。紅酒味道已經滲入了牛面頰，用來佐飯，味道更佳。甜品：黑糖豆腐雪糕配蕨餅，加

行完利東街，順便喺附近嘅QRE Plaza食晚餐。今晚試吓26樓呢間「Misu Seafood Cuisine」。餐廳環境優雅，喺中央設有大型吧台，我哋揀咗window seat，可以欣賞夜景，靚呀！Order:🦀鮮蟹𩶘魚湯鍋 $488🦀Fresh Crab Tilapia Soup Pot湯鍋上枱好吸引，𩶘魚湯入面放咗一隻好大嘅鮮蟹，仲有鮮蜆，雜錦野菜。湯滾大約6分鐘，就可以享用，鮮蟹肉質鮮嫩，正😍。然後飲下𩶘魚湯，味道濃郁鮮甜😋。扇貝都好大隻，啖啖肉，好鮮美。今晚呢餐完全唔需要任何醬汁，因為食嘅就係佢嘅鮮甜，鮮美。最後放埋烏冬，完美嘅一餐🥳。

1. 精選壽司刺身盛合 (午市套餐 Set D) $238有2件油甘魚刺身、兩隻甜蝦刺身、2件加州卷、同埋有6件壽司，包括帶子、三文魚、鮑魚、海膽等等。油甘魚切得好厚身，完全唔腥；甜蝦肉質好爽口，而且好鮮甜，感覺好新鮮；壽司方面，醋飯調味啱啱好，飯粒粒粒分明，帶子好肥美鮮甜，三文魚正常，鮑魚係半隻機煮鮑魚，鮑魚調味好入面。口感好彈牙，海膽質量好好，入口即溶。🌟 評分: 8/102. 慢煮紅酒和牛面頰 配珍珠飯 (午市套餐 Set H) $228紅酒燴和牛面頰有2大件，醬汁濃郁，醬油用咗紅酒同蕃茄調味，甜同酸既味道渗透晒入和牛面頰同蔬菜到。和牛面頰十分厚切，筋位煮到非常軟熟，而且入口既好有膠質，而且肉既質感係非常之腍，和牛既香味鋪滿成個口腔。你又two蛋先呀唔凍啊。🌟 評分: 8/103. 細烏冬烏冬嘅湯底係用咗魚湯，魚湯非常香濃，而且冇咗好多嘅調味，更加飲到魚嘅鮮味，而且烏冬好滑，質感比較彈牙。🌟 評分: 8/104. 野菜沙律沙律有兩款沙律菜作為開胃菜，第一個大量既飽滿蟹籽加上蟹肉，再加上牛油果配以日式柚子醋，層次多元，非常開胃；第二個係蝦肉沙律，有2隻每隻熟蝦肉係表面，蝦肉好彈牙鮮