Misu Seafood Cuisine

營業中

休息中

呢日同友人嚟咗銅鑼灣呢間樓上fusion西餐廳，餐廳主打食海鮮🦞日式同西式嘅食物mix and match都做得幾出色。時令野菜沙律呢個沙律用上咗日式嘅胡麻醬，除咗常見嘅沙律菜之外，仲有香甜粟米粒同埋車厘茄，顏色鮮艷又健康🥗汁煮蘿蔔配帆立貝呢個係是日海鮮料理，白蘿蔔炆的好入味，帆立貝大大粒🐚 醬汁唔會好鹹，主要係日式嘅味醂味道。雜菜湯雜菜湯烹調方法較西式，入面有大量蔬菜，包括西芹、紅蘿蔔 、椰菜同埋洋蔥🧅MISU刺身丼呢個刺身丼幾豐富，入面有赤蝦、劍魚腩、油甘魚、紫蘇墨魚、真鯛同埋白身魚😮 雖然顏色方面望落啲魚生都好相似，但係質感同埋油香每款都唔同🫢 個人就特別鍾意佢油香十足嘅劍魚腩，每款刺身都唔會好腥。黑松露雞伴鮑魚汁焗飯呢個製作需時，但係絕對值得等待🐥 店員一揭開煲蓋，有浸黑松露味衝出黎🤩 呢個飯主要嘅配料係黑松露醃製嘅新鮮雞，幾隻大蜆同埋底下用鮑汁調味嘅焗飯🥰 呢個set dinner黑松露雞嘅份量係半隻，我哋兩個人share就啱啱好，雞嘅香味好出，焗完啲雞油出晒嚟🥳 底下嘅鮑魚汁焗飯都吸埋啲雞油，所以更加香口。蜂蜜荔枝羊羹呢個晚餐嘅尾聲，有一人一份甜品。羊羹嘅質地幾特別，味道唔

雖然未到聖誕, 但香港到處充滿聖誕氣氛, 今晚同朋友去完囍帖街打卡, 就去咗QRE Plaza其中一間西日Fusion菜食dinner。內外已佈置聖誕裝飾, 什有節日氣氛。我倆揀咗其中一款套餐, HK$298/位 (另加一)先送上沙律, 套餐包含了野菜沙律, +$38升級魚生沙律: 角切魚生份量多, 除了加了酸甜柚子汁沙律菜做底, 啖啖都食到魚生粒。前菜為是日海鮮: 焗扇貝扇貝多汁, 配上了木魚絲, 鹹鮮美味。前菜 +$48升級: 磯煮南非鮑魚鮑魚經慢煮了8小時, keep到肉汁, 微微煙韌帶少少甜。是日餐湯: 忌廉湯, 口感creamy, 忌廉味重。自選主菜:刺身丼擺盤賣相吸引, 有六款刺身包括鯛魚、灸燒左口魚、三文魚、帆立貝、赤蝦同埋卷住了紫酥葉嘅魷魚, 每款刺身都很新鮮, 配上壽司飯, 美味飽肚。寶雲酥羊架:羊架肉汁豐富, 肉質嫩滑, 有陣陣羊羶香氣, 表面附帶著炸粒, 酥脆有層次, 推介!!是日甜品: 朱古力布甸彈滑不太甜, 伴上多汁香甜雜果粒, 增添賣相色彩。

餐廳環境非常舒適，位於𝗤𝗥𝗘 26樓好近合和中心，燈光柔和，營造出溫馨氛圍，木質吧台與酒架上擺滿了各式各樣的酒品，讓人感覺很有格調餐桌擺放得當，讓客人之間有足夠的空間，不會感到擁擠，門口仲有樂器裝飾品增添了些許藝術感，使整體環境既現代又不失溫馨，適合朋友聚餐或是約會好地方今日👭🏻孖妹叫左兩個晚市𝟮人套餐，$𝟐𝟗𝟖一位✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫🥢時令野菜沙律沙律用上咗日式喊胡麻醬同沙律菜，顏色鮮艷新鮮，點綴著鮮紅小番茄同金黃色的粟米，搭配胡麻醬，讓整體口感清新爽口🥢是日湯品今日係南瓜忌廉湯，呈金黃色，湯口感綿滑細膩，有南瓜蓉，南瓜天然甜味搭配淡淡的花奶奶香，增添順滑口感🥢MISU刺身刺身井幾豐富，用左時令魚生 - 有劍魚、三文魚，北海道帆立貝、玉子燒、鱈魚、真鯛，每款魚生非常新鮮，色澤鮮艷，每一片刺身都切得恰到好處，由低脂嘅帆立貝到充滿油脂嘅劍魚腩，都係每日只限夜晚5:30供應㗎👷🏻‍♀️細孖就特別鍾意油香十足曬劍魚腩，而且係厚切，油脂味道好足🥢鮮雞𩶘魚煲鍋店員好熱情介紹菜式，呢款鍋大賣點之一每日都用上10幾斤𩶘魚去煲湯出魚湯一啲味精都唔

為左踢走Blue Monday….今日放工同老best 嚟到佢推介嘅灣仔Misu Seafood Cuisine 食Dinner…..🐾 胡麻野菜沙律 & 刺身沙律新鮮爽脆嘅蔬菜淋上香濃嘅胡麻醬….簡單又不失美味….刺身搭配清爽蔬菜…淋上柚子酸汁….清新開胃🐾 刺身三文魚肥美鮮嫩…..元貝鮮甜….劍魚肉質緊實…口感豐富….🐾汁煮蘿蔔螺肉蘿蔔好入味….螺肉爽口彈牙….🐾 南瓜湯南瓜湯濃郁香甜…..🐾 刺身丼油甘魚…鱈魚…劍魚….帆立貝….真鯛….三文魚腩….深海池魚….赤蝦等刺身鋪滿成碗飯…. 好豐富…🐾 黑松露雞伴鮑魚汁焗飯黑松露鋪滿雞肉面…..用新鮮鮑魚汁同蜆汁做焗飯…好鮮味🐾 雪糕甜品清甜嘅梨雪糕口感細膩…梨子好清香…

港島區一間集西、日式料理高級Fusion 餐廳—Misu Seafood Cuisine，位於灣仔QRE Plaza 26樓，餐廳環境舒適雅致，整體充滿氛圍感🥂 餐廳出名精緻海鮮料理，全部食物都相當新鮮、肥美，當中特別推介磯煮南非鮑魚，特調醬汁鮮甜香濃，同時保持鮑魚鮮嫩肉質，以及其鮮甜味道，而冷凍再食，令口感上亦別有一番風味～ 另外，特別推介原隻澳洲扒龍蝦、帶子，鮑魚汁焗飯，海鮮即叫即整，新鮮度十足，特濃醬汁配上日本珍珠米，食落令人相當滿足，屬於一間高級Fusion料理～

二訪Misu，記得第一次佢既磯煮鮑魚令我念念不忘，唔知今次又可以發現到咩驚喜呢？🌸1人套餐｜$298 x 2🌸套餐沙律：🥗野菜沙律🥗魚生沙律（+$38）套餐以沙律打響頭炮，兩款沙律醬汁唔同。野菜沙律系日式芝麻醬，魚生沙律系柚子醋，你地食沙律系咩醬汁派別呢？套餐前菜：🌸刺身3款🌸是日海鮮料理作為一間海鮮專門店，無庸置疑海鮮既品質同新鮮程度都唔會差。刺身3款分別系油甘魚、三文魚、帆立貝。海鮮料理系汁煮帆立貝，熟度完美好鮮甜。餐湯：🫕雜菜湯Main:🌸Misu 刺身丼｜8款刺身既丼飯，色彩繽紛，啱曬刺身愛好者🌸紅酒和牛面頰配白飯｜牛面頰煮得非常軟淋，入口充滿膠質，牛味濃郁，配上彈牙飽滿既珍珠米夠曬滿足🍧是日甜品紅豆羊羹餐廳環境優雅舒適，餐廳內有大型魚缸，海鮮即撈即煮，下次仲想試多啲其他海鮮🤩

灣仔合和中心對面樓上高質Fusion餐廳，環境舒適，氣氛悠閑。Set Dinner的CP值很不錯，從前菜都甜品都很出色。店員服務用心殷勤，Menu也不時有新品，下次可以再Encore！晚市精選套餐 Special Dinner Set $298/pp- 沙律 Salad時令野菜沙律 | 魚生沙律 +$38野菜沙律爽甜清新，沒有太多油膩的醬汁，倍感健康。喜歡刺身的可以+$38要魚生沙律，加入三文魚和油甘魚，配上酸甜醋與沙律菜混在一起，簡單又美味。- 前菜 Appetizer精選刺身 | 時日海鮮料理前菜也可以吃到厚切三文魚、油甘魚和帆立貝各2片，份量誠意滿滿。友人的汁煮蘿蔔配帆立貝也很入味，特別是爆汁蘿蔔，吸盡湯汁的精華。- 湯類 Soup是日湯品是南瓜雜菌湯，熱到燙口，未喝就已聞到濃郁的南瓜香，喝起來很滑順綿密，還有南瓜的纖維微粒，不錯。- 主菜 MainsMisu刺身丼每一款刺身都好新鮮，除了一般刺身丼常見的刺身外，還有劍魚腩和赤蝦，喜歡油香和蝦怪倆口子十分歡喜。黑松露雞伴鮑魚汁焗飯值得大讚的焗飯，份量多到要2人Share。黑松露雞足足有半隻之多，而且調味並不止在雞皮上，從外皮到皮下

灣仔既QRE Plaza出面多野食 今天同朋友去開呢到 就來到Misu Seafood Cuisine一上到去景色十分開揚 因為餐廳樓層高 所以望到好多唔同既景 特別係到睇夜景都幾靚 我地兩個人都叫左晚市精選套餐食 時令野菜沙律呢道沙律口感清新爽口 加左麻醬好日式既味道呀 魚生沙律見到係廚師即叫即製作 好新鮮 每一啖都可以感受到魚肉的鮮甜 搭配埋沙律更加係絕配精選刺身有帶子 三文魚同埋油甘魚 刺身好厚切同埋新鮮是日海鮮料理 - 大根汁煮廣島蠔大根汁煮好鮮甜 煮到勁入味同埋腍 同蠔肉本身鮮嫩多汁 索埋個汁岩岩好野菌忌廉湯好香嘅菇味同好足料 飲落好順滑同好Creamy 凍冰冰既天氣飲碗熱辣辣既湯好暖胃 主菜MISU刺身丼賣相非常吸引 有赤蝦 帶子 三文魚 油甘魚 銀鱈魚同埋劍魚等 配上日本醋飯寶雲酥羊架羊架外酥內嫩 配上麵包糠係面 酥脆有層次 肉質豐富甜品 - 綠茶可可布丁布丁口感細膩 超級滑 因為加左可可所以係布丁都係黑色 但食落去又有綠茶味 係視覺既衝擊呀 好特別好好食題外話係呢到既店員態度十分好 見到隔離台有個bb喊 店員拎左d玩具出黎comfort個bb 真心第一次見咁好

朋友Book咗餐廳先知原來呢幢大廈全部都係餐廳🤩餐廳彩光度好夠，裝修都幾靚🌸我哋叫咗兩個套餐，每個套餐都包前菜、餐湯、飲品👅🌟沙律前菜比較簡單嘅沙律菜，新鮮爽脆，醬汁係胡麻醬，食落去幾開胃🌟🌟蘑菇湯呢個湯真係超級好飲🤩我比滿分🤩菇味濃郁，每一啖都勁多菇，一啲都唔膩，而且好夠味，唔會話得菇咁單調。🌟黑松露雞鮮蜆鮑汁飯 $188呢個飯幾有心思，雞件份量夠多，而且醃得幾入味，最特別係佢哋用咗唔少黑松露去醃雞，食落去有淡淡松露香。雞肉煮得啱啱好，唔會太乾。蜆肉處理得乾淨，冇沙。鮑汁飯本身味道夠濃，但啲飯有啲冧。🌟旬の刺身丼 $238刺身嘅質素幾好，種類都幾多，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、左口魚裙邊等等，每款都幾新鮮，食落去鮮甜又夠切得夠厚。 - 🌟凍檸檬茶味道正常，冇乜特別-整體嚟講覺得套餐主菜都唔錯，不過熟食好食啲❤️

在灣仔的Misu Seafood Cuisine，我享受了一場豐盛的海鮮盛宴。這間餐廳以新鮮的海鮮和精緻的料理而聞名，當天我選擇了兩人套餐，整體體驗令人驚喜。套餐的開胃菜包括一個野菜沙律和一個魚生沙律。野菜沙律清新可口，色彩繽紛，搭配的醬汁讓整道菜更加醒腦。魚生沙律則包含三文魚、油甘魚和鯛魚，每一片魚肉都新鮮滑嫩，搭配上特製的醬油，讓人回味無窮。當日的前菜是譏煮帆立貝，搭配娃娃菜，帆立貝的鮮甜與娃娃菜的清脆形成了絕佳的平衡。這道菜的味道非常鮮明，讓人對接下來的菜式充滿期待。接下來的湯品是蕃茄雜菜湯，微辣的風味為整體用餐增添了一絲層次感。湯底濃郁，帶著蕃茄的甜味和蔬菜的鮮香，喝上一口讓人心情愉悅。主菜是原隻澳洲扒龍蝦配鮑魚汁焗飯，整道菜用一個煲盛上，視覺效果十足。龍蝦肉質鮮嫩，彈牙，搭配鮑魚汁的濃郁風味，讓人忍不住多來幾口。煲飯的米飯吸收了龍蝦的鮮味，香氣四溢，還有幾隻新鮮的蜆，增添了更多海鮮的風味。最後是紅豆羊羹配三色丸子，這道甜品清新又不會過於甜膩，紅豆的香甜和丸子的口感相得益彰，為整頓晚餐畫下完美的句號。整體而言，Misu Seafood Cuisine的晚餐體驗讓我感到非常滿意。

今次同大家推薦一間高層日式餐廳，成個餐廳都高級精緻，但晚市套餐都係$298/位已經包沙律、前菜、主菜同甜品，仲可以加錢升級部分菜式，整體價錢同服務都唔錯。———————————————🌟沙律套餐本身包野菜沙律，我哋加咗38升級魚生沙律，有三文魚同油甘魚，魚生新鮮肥美，食落好鮮甜，值得加錢升級！🌟 前菜前菜選擇咗刺身三款，包括帆立貝、三文魚同油甘魚，每款各兩件，刺身肥美鮮甜，入口即化～另外加咗$48升級磯煮鮑魚，鮑魚切片配上甜甜地嘅鮑魚醬，調味非常出色，鮑魚醬仲帶有濃郁嘅鮑魚香。🌟 主菜主菜試咗MISU刺身丼同明太子芝士龍蝦伴扇貝（加$68）。刺身丼超豐盛，有7款刺身，除左上面提過既刺身以外，仲包括深海池魚、劍魚腩、牡丹蝦同燒鱈魚等，最印象深刻係燒鱈魚，油脂燒到香口，入口超滿足！至於明太子芝士龍蝦伴扇貝，明太子醬甜中帶微酸，香濃得嚟又唔會膩，配龍蝦同扇貝簡直一流！🌟 甜品是日甜品係柚香羊羹，清新嘅柚子味平衡咗整餐嘅濃郁感，甜度都掌握得好好。

同朋友港島區食飯，灣仔區係最佳選擇，唔會好似銅鑼灣咁人山人海。點選咗鮑魚汁黑松露烤雞同一寶雲酥羊架，另外 upgrade鮮打鯛魚湯同磯煮鮑魚。魚湯呈奶白色，有淡淡的胡椒味，鮮甜又唔腥，磯煮鮑魚略有嚼勁。主菜好有驚喜，首先份量超足，鮑汁味濃，烤雞嫰滑惹味，職員話佢哋係用新鮮雞烹調，每個燉飯都用半隻雞，將黑松露醬釀入雞皮同雞肉之間，用足心機。嗜羊嘅我對羊架讚不絶口，外皮酥脆肉質剛好係我要嘅五成熟。餐廳環境優靜，搭電梯時見到原來有泊車優惠由 20:00-06:00，真係好方便。非常好味，下次一定會再去食佢嘅魚湯鍋。

Misu Seafood Cuisine 📍灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 26樓今次揀咗晚市精選套餐，每人$298，有齊晒沙律、前菜、餐湯、主菜、甜品✨ 呢度嘅環境同氣氛都好適合拍拖同慶祝，都見到好多人喺度慶生😂⭐️沙律時令野菜沙律魚生沙律 🥗+$38非常清爽嘅前菜，加咗麻將同埋魚生之後好開胃。⭐️是日海鮮料理:大根海老好似食緊海鮮湯底關東煮，白蘿蔔超好食 ，勁鮮甜！仲要煮到勁入味同埋腍，一夾就已經斷✨🥹爭啲想問侍應有冇得encore舊蘿蔔😂⭐️精選刺身:每款刺身都有兩片，特別想讚吓個帶子，好厚切同埋新鮮！⭐️是日餐湯:野菌忌廉湯好香嘅菇味，打到好順滑同好Creamy~⭐️主菜：*MISU 刺身丼有7款刺身，包括油甘魚、赤蝦、魷魚、三文魚等等。刺身丼色水幾靚幾新鮮，三文魚都係厚切。一次過食到多款魚生✨* 黑松露雞伴鮑魚汁焗飯一上枱就見到個煲岀曬煙，打開嗰下見到有雞鎚同蜆。黑松露同香草調味嘅雞好香，本身以為得一隻雞鎚🍗，點知越夾越多，目測有成半隻雞！個底仲要有濕潤嘅鮑魚汁焗飯，分量真係誇張嘅多！非常推介大家嗌！✨⭐️甜品：係羊羹！食落嘅口感有啲似啫喱，而個味道就係酸酸甜甜嘅雜果菠蘿味。份

放工後，約朋友去灣仔利東街影相，之後到附近這間餐廳享用晚膳。餐廳環境優雅，寧靜舒適。晚市套餐餐每人$298 ，非常抵食海鮮沙律清新爽脆，升級可以有埋魚生。精選刺身有三文魚、鯛魚$48升級磯煮鮑魚，需要5小時的烹調，配上醬汁，鮑魚非常入味。南瓜湯非常Creamy濃郁，好暖胃刺身丼的刺身都是厚切，有赤蝦帶子、三文魚、銀鱈魚和劍魚等，配上日本飯，非常飽足。寶雲酥羊架，肉質豐富，配上麵包糠，酥脆有層次。梨味🍐雪糕班戟配水果🍓賣相精緻，配上蜜糖，非常好食。呢間餐廳可以encore#misuseafoodcuisine #日式西餐餐廳 #灣仔美食

位於灣仔嘅QRE Plaza，喺正合和中心對面，比點非常方便！QRE Plaza好多唔同嘅餐廳，今日就上咗26樓嘅一間日本餐廳.餐廳門口同喺裏都擺放咗好多花束同植物做💐🪴裝飾，仲有一個鋼琴，好有田園氣息！加上今日天氣好好，日光透過玻璃窗曬入嚟，感覺好Chill好舒服😊適逢放假，我同朋友今日嚟食 Lunch,叫咗兩個Lunch Set套餐仲已經包左(前菜+是日湯品+主菜+迷你雪米糍)嚟到呢度，當然食佢哋最出名嘅：🍲香烤黑松露雞伴鮮蜆鮑魚汁焗飯$188- 黑松露雞，咁多黑松露喺面，隻雞又夠曬大隻，而且肉質嫩滑又Juicy，每啖飯都有滿滿嘅鮑魚味，超正!😋🍱旬の刺身丼 $238- 刺身丼又是日最新鮮嘅刺身，今日都三文魚、劍魚腩、虎蝦、帶子、油甘魚等等，片片都大片新鮮夠厚肉！最後再飲返杯餐茶加個迷你雪米糍，真係夠曬滿足！😃