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合和中心對面，港鐵灣仔站D出口
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電話號碼
95388971
開飯介紹
餐廳環境優雅，在中央設有大型吧台，並有VIP房。餐廳內有大型魚缸，海鮮即撈即煮，絕對新鮮。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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呢日同友人嚟咗銅鑼灣呢間樓上fusion西餐廳，餐廳主打食海鮮🦞日式同西式嘅食物mix and match都做得幾出色。時令野菜沙律呢個沙律用上咗日式嘅胡麻醬，除咗常見嘅沙律菜之外，仲有香甜粟米粒同埋車厘茄，顏色鮮艷又健康🥗汁煮蘿蔔配帆立貝呢個係是日海鮮料理，白蘿蔔炆的好入味，帆立貝大大粒🐚 醬汁唔會好鹹，主要係日式嘅味醂味道。雜菜湯雜菜湯烹調方法較西式，入面有大量蔬菜，包括西芹、紅蘿蔔 、椰菜同埋洋蔥🧅MISU刺身丼呢個刺身丼幾豐富，入面有赤蝦、劍魚腩、油甘魚、紫蘇墨魚、真鯛同埋白身魚😮 雖然顏色方面望落啲魚生都好相似，但係質感同埋油香每款都唔同🫢 個人就特別鍾意佢油香十足嘅劍魚腩，每款刺身都唔會好腥。黑松露雞伴鮑魚汁焗飯呢個製作需時，但係絕對值得等待🐥 店員一揭開煲蓋，有浸黑松露味衝出黎🤩 呢個飯主要嘅配料係黑松露醃製嘅新鮮雞，幾隻大蜆同埋底下用鮑汁調味嘅焗飯🥰 呢個set dinner黑松露雞嘅份量係半隻，我哋兩個人share就啱啱好，雞嘅香味好出，焗完啲雞油出晒嚟🥳 底下嘅鮑魚汁焗飯都吸埋啲雞油，所以更加香口。蜂蜜荔枝羊羹呢個晚餐嘅尾聲，有一人一份甜品。羊羹嘅質地幾特別，味道唔算好甜，入面仲有原粒荔枝🤣呢餐海鮮餐最令我印象深刻嘅唔係海鮮，而係黑松露雞🤭 但係的確好多款食物都食到海鮮嘅鮮味，呢種fusion菜真係好有特色㗎😎
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雖然未到聖誕, 但香港到處充滿聖誕氣氛, 今晚同朋友去完囍帖街打卡, 就去咗QRE Plaza其中一間西日Fusion菜食dinner。內外已佈置聖誕裝飾, 什有節日氣氛。我倆揀咗其中一款套餐, HK$298/位 (另加一)先送上沙律, 套餐包含了野菜沙律, +$38升級魚生沙律: 角切魚生份量多, 除了加了酸甜柚子汁沙律菜做底, 啖啖都食到魚生粒。前菜為是日海鮮: 焗扇貝扇貝多汁, 配上了木魚絲, 鹹鮮美味。前菜 +$48升級: 磯煮南非鮑魚鮑魚經慢煮了8小時, keep到肉汁, 微微煙韌帶少少甜。是日餐湯: 忌廉湯, 口感creamy, 忌廉味重。自選主菜:刺身丼擺盤賣相吸引, 有六款刺身包括鯛魚、灸燒左口魚、三文魚、帆立貝、赤蝦同埋卷住了紫酥葉嘅魷魚, 每款刺身都很新鮮, 配上壽司飯, 美味飽肚。寶雲酥羊架:羊架肉汁豐富, 肉質嫩滑, 有陣陣羊羶香氣, 表面附帶著炸粒, 酥脆有層次, 推介!!是日甜品: 朱古力布甸彈滑不太甜, 伴上多汁香甜雜果粒, 增添賣相色彩。
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QRE Plaza都幾多餐廳，而其中一間係一間好高質嘅日式餐廳，佢啲刺身真係好新鮮，亦都坐得好舒服，夜晚過嚟同朋友過嚟試吓佢嘅晚市精選套餐都幾正㗎😍時令野菜沙律 🥗 首先前菜有個野菜沙律，好refreshing既頭盤🥒精選刺身 / 海鮮料理 🍣 啲刺身超推介 💯 黎到一定要食！今日既海鮮料理係元貝，調味啱啱好😌是日湯品 🥣 是日湯品係羅宋湯，材料都好豐富㗎😊MISU 刺身丼 🍱 黎到日式餐廳梗係要試佢嘅刺身啦，佢啲材料好新鮮，全部都係每日新鮮運到👍 佢仲配埋壽司飯添🍚 黑松露雞伴鮑魚汁焗飯 🐥 呢個一定要試😍 黑松露味醃得啱啱好，配埋鮑魚汁焗飯簡直係無敵😋 熱辣辣好香口😛是日精選甜品 🍮今日嘅甜品係柚子羊羹，第一次食羊羹呢個日式甜點都幾特別，佢個口感好似果凍咁，睇落就半透明，柚子味就甜甜地 🍊
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同好友去咗位於灣仔QRE Plaza 26樓，一間高質又抵食，主打西日Fusion 菜嘅Misu Seafood Cuisine食lunch。環境佈置得好舒適，連洗手間都悉心佈置😆，仲有VIP 房，仲可以包埸，啱晒親朋戚友慶祝聚會、公司聚餐搞派對，店員服務態度親切有禮👍今日叫左兩個Lunch Set🍽️:（主菜+前菜+湯+飲品）🥗前菜：新鮮粉紫、綠色的沙律菜配甜甜的車厘茄，成件藝術品咁👍🥣是日餐湯：呢碗唔係普通嘅蕃茄湯，飲落你會食到啲蕃茄蓉，好好飲👏🏻✔️旬の刺身丼（$238）將刺身丼用玻璃配木質嘅餐盤盛載著，已經好有誠意，刺身包括有真鯛、深海池魚、油甘魚、三文魚、牡丹蝦及玉子，刺身夠新鮮，件件都肥美鮮甜，當中我最鍾意食佢嘅池魚，厚切刺身夠爽口彈牙，火炙又帶點香烤味道，正👍👍✔️黑松露雞鮮蜆鮑汁飯（$188）這個飯要等20分鐘左右，但係佢好值得等🤤,雞件好肥美，外皮烤到脆卜卜，平時唔識皮嘅我都忍唔住食埋😋，有黑松露及鮑汁，呢個係冇得輸嘅配搭，啲飯吸晒啲汁，仲有飯焦，又香又好食👍👍👍✔️荔枝蜂蜜梳打（$48）✔️青檸檬梳打（$48）跟餐只需+$22，賣相好吸引，甜度適中，飲落非常清新解渴👍✔️忌廉麵豉煮鮮貝（$168）呢個另外order的😋店員端上枱，一打開煲蓋，已經立即聞到陣陣嘅忌廉香，D蜆好大隻，蜆肉脹卜卜，忌廉麵豉汁非常濃郁，但又不會蓋過蜆肉嘅鮮味，極力推介👍👍👍
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Misu Seafood Cuisine地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 26樓今日同朋友去咗間隱世西餐廳，晚市套餐$298/人抵食到震！😍即刻同大家分享！💖 前菜： 時令野菜沙律🥗+ 真鯛魚生沙律🥗+$38 + 精選刺身 (三文魚/油甘魚/鯛魚) 🐟+ 時日海鮮料理 (汁煮蠔)🦪 +是日湯品 🥣+ 鮮打𩶘魚湯🥣+$38時令野菜沙律🥗爽脆清甜，真鯛魚生沙律超值！鯛魚片薄到透光，撈埋柚子醋啖啖鮮甜。精選刺身三款入面，油甘魚肥美到癡線😱 油脂甘香入口即溶，三文魚都厚切過人！ 汁煮蠔驚艷到喊🦪 蠔肉脹卜卜咬落爆汁，完全冇腥味！是日湯品係蕃茄湯，但加$38轉鮮打𩶘魚湯真係必試🔥 話說每日用10斤臘魚熬成，飲落濃到黏嘴唇，魚鮮味直衝天靈蓋🐟💥 正主菜：MISU 刺身丼(深海池魚&真鯛&魷魚&油甘魚&三文魚等）🍱+ 寶雲酥羊架🐑MISU刺身丼澎湃到癲！深海池魚爽脆😋、真鯛清甜、魷魚黏糯帶甜🥰，仲有油潤嘅油甘魚同三文魚，撈埋wasabi豉油撈飯食，幸福到痺🍚💕 另外個寶雲酥羊架係神來之筆🐑 外層香草麵包糠炸到金黃，切開粉紅色肉心juicy到漏，羶香恰到好處，配薄荷啫喱食超夾🌿 正😚甜品：是日精選甜品(青檸柚子羊羹）🍋青檸柚子羊羹清新到爆炸😜 似啫喱咁Q彈，酸甜平衡完美，食完濃味嘢清口腔一流！ 正😙#nicefoodie灣仔 -—————#food #hkfoodblog #hkgoodblogger #foodie #foodblogger #goodstagram #hkfood #hkfoodie #hkfoodlover #delicious #hk #香港 #灣仔美食 #灣仔 #美食 #打卡 #灣仔餐廳 #香港口味 #隱世美食 #隱世小店 #半價優惠 #人氣餐廳 #人氣美食 #香港好去處 #西菜 #西餐
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