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合和中心對面，港鐵灣仔站D出口
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電話號碼
95388971
開飯介紹
餐廳環境優雅，在中央設有大型吧台，並有VIP房。餐廳內有大型魚缸，海鮮即撈即煮，絕對新鮮。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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呢日同友人嚟咗銅鑼灣呢間樓上fusion西餐廳，餐廳主打食海鮮🦞日式同西式嘅食物mix and match都做得幾出色。時令野菜沙律呢個沙律用上咗日式嘅胡麻醬，除咗常見嘅沙律菜之外，仲有香甜粟米粒同埋車厘茄，顏色鮮艷又健康🥗汁煮蘿蔔配帆立貝呢個係是日海鮮料理，白蘿蔔炆的好入味，帆立貝大大粒🐚 醬汁唔會好鹹，主要係日式嘅味醂味道。雜菜湯雜菜湯烹調方法較西式，入面有大量蔬菜，包括西芹、紅蘿蔔 、椰菜同埋洋蔥🧅MISU刺身丼呢個刺身丼幾豐富，入面有赤蝦、劍魚腩、油甘魚、紫蘇墨魚、真鯛同埋白身魚😮 雖然顏色方面望落啲魚生都好相似，但係質感同埋油香每款都唔同🫢 個人就特別鍾意佢油香十足嘅劍魚腩，每款刺身都唔會好腥。黑松露雞伴鮑魚汁焗飯呢個製作需時，但係絕對值得等待🐥 店員一揭開煲蓋，有浸黑松露味衝出黎🤩 呢個飯主要嘅配料係黑松露醃製嘅新鮮雞，幾隻大蜆同埋底下用鮑汁調味嘅焗飯🥰 呢個set dinner黑松露雞嘅份量係半隻，我哋兩個人share就啱啱好，雞嘅香味好出，焗完啲雞油出晒嚟🥳 底下嘅鮑魚汁焗飯都吸埋啲雞油，所以更加香口。蜂蜜荔枝羊羹呢個晚餐嘅尾聲，有一人一份甜品。羊羹嘅質地幾特別，味道唔算好甜，入面仲有原粒荔枝🤣呢餐海鮮餐最令我印象深刻嘅唔係海鮮，而係黑松露雞🤭 但係的確好多款食物都食到海鮮嘅鮮味，呢種fusion菜真係好有特色㗎😎
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雖然未到聖誕, 但香港到處充滿聖誕氣氛, 今晚同朋友去完囍帖街打卡, 就去咗QRE Plaza其中一間西日Fusion菜食dinner。內外已佈置聖誕裝飾, 什有節日氣氛。我倆揀咗其中一款套餐, HK$298/位 (另加一)先送上沙律, 套餐包含了野菜沙律, +$38升級魚生沙律: 角切魚生份量多, 除了加了酸甜柚子汁沙律菜做底, 啖啖都食到魚生粒。前菜為是日海鮮: 焗扇貝扇貝多汁, 配上了木魚絲, 鹹鮮美味。前菜 +$48升級: 磯煮南非鮑魚鮑魚經慢煮了8小時, keep到肉汁, 微微煙韌帶少少甜。是日餐湯: 忌廉湯, 口感creamy, 忌廉味重。自選主菜:刺身丼擺盤賣相吸引, 有六款刺身包括鯛魚、灸燒左口魚、三文魚、帆立貝、赤蝦同埋卷住了紫酥葉嘅魷魚, 每款刺身都很新鮮, 配上壽司飯, 美味飽肚。寶雲酥羊架:羊架肉汁豐富, 肉質嫩滑, 有陣陣羊羶香氣, 表面附帶著炸粒, 酥脆有層次, 推介!!是日甜品: 朱古力布甸彈滑不太甜, 伴上多汁香甜雜果粒, 增添賣相色彩。
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🔸1人套餐 💰298套餐包含佐多道精選菜品，包括野菜沙律同是日甜品。仲可以係套餐前菜中添加磯煮鮑魚，只需額外💰48，鮑魚經過五個鐘嘅慢煮，口感鮮嫩，味道濃郁！🔸明太子芝士龍蝦（半隻）伴扇貝💰68（需額外加價） 海鮮愛好者必試嘅選擇，明太子芝士的奶油香氣同龍蝦嘅鮮味完美結合，搭配扇貝，每啖都充滿佐奢華感🤤🔸鮮雞𩶘魚湯鍋💰268 𩶘魚湯嘅口感豐富，湯底真材實料好鮮甜～打邊爐之前可以飲返碗湯先😍搭配野菜同半隻鍋雞，雞份量勁多！雞件大件肉質嫩滑～
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今次嚟到灣仔利東街附近一間超有格調嘅餐廳！環境清幽，坐得好舒適，好適合聚餐活動👍🏻 食完發現呢間餐廳好抵食！CP值超高🔝所以一定要推薦俾大家！！！❤️ ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧:::::::::::୨୧:::::::::::::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧:::::::::::୨୧:::::::::::💫【1人套餐】🍸 $298 ⚜️套餐沙律（可以加$38換魚生沙律） 時令野菜沙律會用胡麻醬～而魚生沙律就會用柚子酸醬✨兩款都好開胃清新，蔬菜清爽可口！❤️兩款醬汁唔同，大家可以根據自己喜好揀✨ ⚜️前菜（可以加$48換磯煮鮑魚） 【精選刺身】🍣三款刺身的拼盤 分別有油甘魚、三文魚同帶子～有好貼心用檸檬皮隔開！肉質食落好新鮮😉配搭的Wasabi唔攻鼻❤️另一款磯煮鮑魚係經過慢煮5小時✨配上特製醬汁鮑魚肝醬好夾，鮑魚彈牙易咬開，爽口！ 😆⚜️餐湯 是日湯品每日都會唔同！今次係洋蔥忌廉湯🥣滲透出淡淡嘅薯仔味 好暖胃🙂↕️⚜️主食 【半隻黑松露雞伴鮑魚汁焗飯】見到第一反應係震驚！因為真係每個人一煲😝即叫即整 熱辣辣又香噴噴🔥師傅好有心機～有將雞皮揭開再擦勻黑松露🖤半隻雞真係好足料 雞肉咬落油脂感爆棚 嫩滑多汁 ✨ 仲會有新鮮鮑魚汁、蜆同雞肉汁😻精華全部滲入飯中🥴飯粒軟糯，加上少量薑粒，友人盛讚好味😋另外要特別讚蜆肉脹卜卜😈咬開會爆汁，好鮮甜✨⚜️甜品 【柚子味羊羹】果凍清甜，糖漿好夾！❤️【啤梨雪糕】好特別既甜品！用啤梨整出嚟嘅雪糕，奶香味濃郁，清新，仲有穀物增添口感 ::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧:::::::::::୨୧:::::::::::::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧:::::::::::୨୧:::::::::::🥂特飲 【黑糖紅棗薑茶（熱）】$38 分別有杞子、薑同紅棗～浸3分鐘就可以飲得❤️易入口～就算唔鍾意薑同紅棗嘅朋友都可以接受✨係養生+暖身之選！ 【荔枝蜂蜜梳打】$48 荔枝味濃，剁碎咗嘅荔枝好入味，唔會太甜，好清爽啊✨❤️🌟員工服務態度好好 嘢食質素又高！真係高級享受😎💯📍Misu Seafood Cuisine 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 26樓 #misu #seafood #海鮮料理 #日本美食 #日本料理 #約會餐廳 #香港美食 #香港必食 #灣仔美食 #灣仔 #利東街 #遊客推薦 #香港打卡 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港十八區 #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodlover #foodiehk #852food
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放工想輕鬆吓，就嚟到灣仔合和中心對面嘅 Misu Seafood Cuisine 食晚飯。🏮 餐廳裝潢優雅企理，喺 QRE Plaza 26 樓望住合和中心，個環境已經令人覺得好有信心。👍我哋叫咗晚市套餐，每位 $298，食物都幾多。前菜都係沙律🥗、刺身🍣，刺身幾新鮮😉時日海鮮料理 🦪佢哋比咗汁煮廣島蠔 + 冬菇，個蠔幾有鮮味，熟度啱啱好，呢個幾抵讚！😋 個汁又唔會太鹹，撈飯一流！🤤刺身飯 🍚我老公叫咗刺身飯，刺身份量都幾多，每樣都幾鮮味。🐟 特別想讚吓佢哋有個火炙左口魚，個魚皮燒到出晒油，但魚肉都係半熟，好有層次感，幾好！👍黑松露雞伴鮑魚汁飯 🍚🍗我就叫咗個黑松露雞伴鮑魚汁飯，個汁幾濃味，估唔到佢哋比咗成半隻雞，仲有啲沙白喺面頭，份量都幾多。🤩 雞脾幾滑幾多汁，黑松露味唔算太濃，連埋飯食就幾好，唔算太過重口味。呢味菜佢哋即叫即焗，熱辣辣幾好！🔥總結，以 $298 嘅價錢嚟講，呢間 Misu Seafood Cuisine 嘅晚市套餐都算係合格之作。食物質素唔會令人失望，環境又舒服，如果想喺灣仔搵間坐得舒服嘅餐廳食個日式晚餐，呢度都算係一個唔錯嘅選擇。👍 經過開可以上嚟試吓！😉Misu Seafood Cuisine地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 26樓 📍
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