Mercury Recalls by Lost Stars

營業中

休息中

迷你德國咸豬手 $198: 豬皮烤過後非常香脆😋 豬肉亦嫩滑，仲有醃酸菜可以減低油膩感😚烤南瓜好香 帶微焦香😆慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉 $198: 貓耳朵粉好吸汁，慢煮牛尾夠軟腍 帶少少牛脂肪，配上蕃茄濃汁非常夾!!手工芝士烤雞卷（4件） $318: 煙肉包住雞卷，雞肉頗嫩 中間包住忌廉芝士好creamy🥰 馬鈴薯蓉好多 伴意大利黃瓜及蒜香奶油汁好夠protein!!Espresso Martini $138Ginger Beer $58

我哋嗌咗酸奶油烤美國豬柳（$278）、深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉（$218）、黑松露薯條（$138）同埋香辣岩漿芝士雞塊（$118）咁首先講咗嗰個美國豬柳/扁意粉先啦美國豬柳嘅口感幾煙韌😋😋而且食落去唔會覺得太乾身配埋開心果碎一齊食呢件事幾特別再點埋蘋果蓉醬一齊食就更加Fresh👍👍之後卡邦尼扁意粉食落去真係幾Creamy每一條意粉都好入味同埋佢嗰個蟹肉都幾鮮甜😚😚仲有勁多蟹籽喺上面作點綴跟住就講吓嗰兩個小食啦兩個都係新鮮滾熱辣炸起嘅🔥🔥所以食落去都好脆口我覺得呢兩個Snacks最出色嘅就係佢哋嘅醬黑松露醬加芝士就一定出色嘅～～（特別係嗰個芝士醬‼️‼️）真心覺得好濃郁❤️❤️完全幫嗰個計塊加咗好多分最後就講埋我哋揀咗咩嘢飲啦我揀咗要Made of Gold（$98）呢杯係法式伯爵茶香朱古力🍫 🍫飲落去味道幾濃郁😙😙而我朋友就揀咗Gin Highball（$98）飲落去都算幾易入口～～

之前都無去過大角咀Lost Stars, 今日經過fashion walk發現原來呢度都開咗間, 就入咗去🥂3000呎嘅咖啡店, 開業就快一年, 室內燈光柔和, 復古風為主, 逢星期五六/公眾假期前夕仲會有DJ駐場播放黑膠唱片, 同大角咀嗰間一樣有feel🎧🍸Signature Cocktails 店員同我講呢杯用茶杯裝住嘅Don’t Know Why by Norah Jones係熱嘅, 我覺得幾得意就嗌咗. 本身係Earl Grey茶底, 一拎嚟已經有濃香✨呢個只係佢離遠聞到嘅味, 用羹細飲第一啖嘅時候成件事更加係唔同晒. 呢杯cocktail散發住嘅係一種混合酒精同熱情果嘅甜味, 酒精吸入喉嚨嘅時候會有少少哽, 但又唔會太過份, 因為會俾隨後嘅甜茶味即刻冚過, 之後再輪到溫暖嘅cocktail進入喉嚨✨ 呢種奇妙嘅感覺, 令我一開始就已經飲咗好多啖🍖炙烤雜錦香腸拼盤平時香腸拼盤都係嗰啲德國肉腸, 呢個比較亞洲風格. Menu寫三款腸 - 糯米腸/台式香腸/韓國雜肉腸, 嚴格嚟講其實四款, 因為韓國腸仲有分辣同唔辣😂 糯米腸唔會太硬, 配芥末醬啱哂✨台灣腸除咗平時食到嘅黑椒味, 仲

之前光顧過大角咀的LOST STARS餐廳，食物品質高而且氣氛好，所以知道佢哋嘅團隊喺銅鑼灣開咗另外一間懷舊黑膠唱片餐廳，即刻約朋友去試一試！入到去餐廳嘅環境比較昏暗，但係就好有情調，DJ會係晏啲嘅時間出現，精挑細選嘅音樂令到成個氛圍都好舒服。除了環境，食物嘅質素亦好令我滿意👍🏻蟹肉墨西哥薄餅$238一個必點的appetiser ，蟹肉份量係好多，一點都唔吝嗇！蟹肉下便仲有滿滿嘅牛油果醬，呢個配搭嘅Quesadilla簡直係滿分！小食我哋揀咗雜錦香腸拼盤$148有台式香腸，韓國雜肉腸，糯米腸，配埋酸菜同埋芥末醬，呢個小食送酒真係一流！主食我哋就揀咗酸奶油烤美國豬柳$278呢個好impressive! 睇得出廚師烹調嘅用心，豬柳真係好嫩滑，食落啲肉好稔，唔會覺得鞋口，食得出廚師嘅工架！豬柳嘅外層仲灑上最近好興嘅開心果碎，配埋蘋果蓉，食落好fresh，薯蓉嘅口感都做得好creamy，推介！另一個主食我哋就試咗慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉$198貓耳朵粉真係我最愛，唔係度度都有得食，呢個蕃茄醬係煮得好香，唔係蕃茄汁嘅死甜，而係食得出真材實料，牛尾都係好稔！餐廳其實仲有好多特色飲品，叫左杯Signat

今日晏晝開開心心，所以食返餐好嘅去慶祝一下。所以嚟到呢一間食burger嘅餐廳，叫返個burger食吓先。首先，個burger真係好大嚿，一啖咬落去真係要mak到個口好大先食得晒，所以我都決定係分開食，首先burger嘅料係好足，塊肉肉係非常之好食，而且個麵包皮完全唔乾淨，醬汁都好多。配合埋蕃茄蔬菜，簡直係refresh感覺。仲有配埋佢哋嘅薯條，薯條真係好好食，唔似快餐店嗰啲，呢啲薯條係好粗身非常好食。

銅鑼灣發現一條時光隧道，令你重返50-80年代黑膠唱片時代！雖然黑膠唱片未至於完全淘汰，但相比它的黃金時代，的確是有點分別！甚至可能已經有人沒有聽過黑膠唱片！其實黑膠唱片於1940年代後已經興起，主要流行於1950至1980年代，橫跨接近半個世紀！而懂得聽音樂嘅朋友，相信都會明白黑膠唱片嘅音質，同鐳射唱片，又或者現時流行嘅串流音樂，根本就不能相提並論！不過今日我不是想介紹黑膠唱片嘅歷史，而是介紹這間以黑膠唱片作為主題嘅打咭音樂餐廳！正所謂：好嘅音樂，除了要配上美食美酒之外，更要配上一個愛吃嘅拍檔，今日就邀請到@ 這位愛吃愛品酒之人，一起欣賞音樂，一起品嘗美食！環境方面：小強屋企其實都有很多珍藏黑膠唱片，而我作為黑膠唱片愛好者，對這間餐廳或多或少都有點情意結！這間以黑膠唱片作為主題，到處都有很多懷舊嘅黑膠唱片，餐廳不定期會有人打碟，對於這間餐廳環境，我絕對給滿分！食物方面：蟹肉墨西哥式薄餅 $238（康堤芝士| 墨西哥辣椒蛋黃牛油果醬）墨西哥式薄餅真的是很有營養價值，但本身沒有味道！所以廚師將非常多的蟹肉及芝士，放在薄餅上，令到口感很豐富！邪惡的同時又健康！黑松露牛肝菌意大利雲吞 $18

又係一間愛吃友人極力推薦既餐廳。餐廳以復古黑膠唱片💿為主題，大大小小的黑膠唱碟令人恍如置身唱片店，很震撼，十分有味道！Mercury Recalls位置十分方便，就係DONKI對面，店面都非常大，空間感大令人很舒適。🍽️黑松露薯條（巴馬臣芝士🧀黑松露醬） $138 - 睇menus已覺得薯條好吸引，黎到時唔單止裝既容器好得意，份量仲要超多！新鮮炸起熱辣辣，面頭灑上黑松露，就咁食已經好好味😋沾埋怖滿芝士碎既黑松露醬，又係另一種享受！🍽️酸奶油烤美國豬柳 （開心果薯蓉車厘茄蘋果蓉） $278 - 首先擺盤又係好靚，豬柳整得非常軟嫩，肥瘦適中，最特別係豬柳上灑上開心果粒，食落好有口感！點埋蘋果蓉食好清新。薯蓉份量比得毫不吝嗇，車厘茄亦都好鮮甜！🍽️黑松露牛肝菌意大利雲吞 $188 - 一入口係好香既黑松露味，牛肝菌味亦都相當濃郁，意大利雲吞好好咬口，內餡勁惹味，真係令人回味無窮！🍽️接骨木花蘋果伯爵茶撻 $58 - 依個撻勁抵食，性價比好高！首先份量不少，同時味道好出色！接骨木花香味清新宜人，奶油撻奶香味十足！中間係伯爵茶果凍，而面頭則是一朵朵接骨木花蘋果片，食落有層次而不膩，係味覺加視覺既享受！🍸

一場愉快的晚餐🥂🥂氣氛西餐廳🥂🥂呢間餐廳除了地方夠寬敞，佢嘅裝修、燈光、音樂都非常有格調。以黑膠唱片為主題，星期五六日都會有DJ打碟放音樂。餐廳內燈光好有氣氛。，每張枱都會放上蠟燭。約埋三五知己嚟呢度傾吓偈飲吓嘢真係唔錯，佢仲有好幾款🍹Cocktail 非常適合女士，仲要幾好飲添，會追酒飲嘅女士小心會醉🤣因為真係好好飲，我都想追多杯🥂😂。食材方面是屬於優質，整得又靚又好食。我哋叫咗⬇️1️⃣🍸 Until I Found U2️⃣🥩 Spanish Ham Platter 3️⃣🍵🍄 Mushroom Soup 4️⃣🌯 Chicken Roll5️⃣🍝🦀 Carbonara with Crab 必飲Cocktail ：Until I Found U 一飲愛上必飲靚湯： Mushroom Soup 真材實料，充滿菇菇🍄你飲過就知！必食前菜：Spanish Ham Platter 帕馬火腿 🤩Very Nice，呢個前菜，飲吓嘢傾吓，聽聽歌，一流😋👍🏼適🈴：拍拖、老友相聚、Girl Talk傾心事….

90s vibe 有氣氛西餐｜Mercury Recalls by Lost Stars大角咀嘅Lost Stars以前去過，有時又live Band真係唔錯。今次嚟到Lost Stars嘅姊妹餐廳Mercury Recalls，我覺得裝潢同埋成個氣氛有更上一層樓！仲要位於銅鑼灣嘅中心地帶，好方便。推薦大家想要有氣氛感共進晚餐一定要去試吓🧡Sante 唔甜嘅cocktail一流！Carb Open Quesadilla好健康🩷蟹肉加牛油果🥑Roasted US Pork Tenderloin 超級多開心果粒粒！足料！Sparkling Ice-cream hojicha唔飲酒，sparkling tea都係唔錯嘅選擇！Dark Chocolate Bourbon Carmel Tart$58就食到高質chocolate tart!Oxtail Orecchiette 貓耳朵有驚喜！Bible rating: 10/10📍地址：Mercury Recalls by Lost Stars (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下A號舖#香港美食 #香港好去處 #美食推薦 #美食日記 #f

百德新街最近多了一間別具特色的音樂餐廳 - Mercury Recalls by Lost Stars。踏進餐廳,彷彿穿越時光隧道,回到上世紀的黑膠時代。牆上密密麻麻貼滿黑膠唱片,營造出溫暖懷舊的氛圍。不時有DJ現場打碟,悠揚的音樂讓人心情放鬆,仿如置身於上世紀70年代的唱片廳。▪️ᴜɴᴛɪʟ ɪ ғᴏᴜɴᴅ ʏᴏᴜ $168▫️ ᴍɪʟᴋ ᴡᴀsʜᴇᴅ, ᴡʜɪᴛᴇ ʀᴏsᴇ ᴛᴇᴀ, ᴘᴇᴀᴄʜ ᴊᴜɪᴄᴇ這款雞尾酒融合了牛奶、白玫瑰茶和桃子汁,口感清新怡人，充滿女性化的優雅韻味。桃子香氣濃郁,而酒精度則剛好，不會蓋過果味，相當適合女士們品嚐。▪️ʟʏᴄʜᴇᴇ ʙʟᴀᴄᴋ ᴛᴇᴀ $68如果想來一杯無酒精飲品,這款荔枝紅茶是一個不錯的選擇，一入口就能感受到濃郁的荔枝香氣▪️ғʀᴇɴᴄʜ ᴅᴜᴄᴋ ᴄᴏɴғɪᴛ ᴡɪᴛʜ ᴡᴀʟɴᴜᴛs sᴀʟᴀᴅ $298這道法式鴨腿肉質鮮嫩，皮脆香濃，與脆爽的核桃沙律完美搭配。口感層次豐富，毫不會令人感到膩味，相當值得一試的招牌菜式。▪️ᴄʜᴇᴇsᴇ & ʙᴀᴄᴏɴ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʀᴏʟʟ $318雞卷外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，再配以鹹香的芝士，可謂美味無

入邊設計好懷舊唱片風格 仲有DJ舞台😆手工芝士烤雞卷 $318呢個組合我鍾意😍雞肉好嫩，外皮係脆雞皮！❤️入邊仲有芝士醬🥰配埋薯蓉好正🤤巴馬火腿沙律 $188呢個沙律隻醬好清新！入邊有無花果、柑桔肉、合桃，巴馬火腿唔會好鹹👍🏻黑松露牛肝菌意大利雲吞 $188大大粒既雲吞皮薄餡靚，一上枱就有好香既牛肝菌同埋黑松露味，真心推介🤤今次第一次試熱Cocktail🍸Don’t know why $148有佛手柑香嘅cocktail🙈酒味都幾重😳另外仲點左杯茶 - 檸檬草薑茶 $68感覺幾特別 暖胃！

Lost Star 餐廳 — 一個失望的晚餐體驗 😮‍💨😮‍💨1️⃣ 另類最低消費規矩😮‍💨🔸好多餐廳都會有最低消費，呢個係好正常嘅事。但Lost Star呢間餐廳嘅規矩就有啲奇怪：即使每個人都叫咗主食，過咗一定金額，都要每個客人必須叫一杯嘢飲。其實唔係人人都想飲嘢，而且呢度係餐廳唔係酒吧，冇理由硬性規定要人叫一杯嘢飲，感覺好唔合理。2️⃣ 用餐時間🔸星期四晚6:30入到鋪頭，一入去店員就話用餐時間只有一個鐘頭45分鐘。由於朋友仲未到，打算喺門口等多陣先，點知店員話：「就算你遲啲入嚟，你都係要8:15還枱。」🫣🫣🫣 咁同我講用餐時間嘅意義係邊到？3️⃣ 食物質素低CP：🔸Signature 手工芝士烤雞卷 $318 🔹呢道菜嘅雞肉口感好乾同嚡，配搭嘅薯蓉同埋配菜味道普通，冇乜特別。🔹睇番餐廳之前嘅食評，發現呢個雞卷9個月前賣$188，之後加到價$288，而家變咗$318。加價唔係問題，但價錢同質素要相符先得。🔸慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉🔹呢道菜算係正常發揮，牛尾煮得夠時間，夠腍。4️⃣ 店員服務🔸店員整體服務都幾好，佢哋會主動開門、帶位，仲會見到我哋自拍嘅時候主動幫我哋影合照🫶🏻，呢點幾窩心。5️⃣ 環境氛圍🔸

The Mercury Recall offers a diverse selection of dishes that are both visually appealing and delicious. 😎🫶🏻The Green Salad with Parma Ham is a refreshing start to the meal, with the perfect balance of flavors✅The Crab Open Quesadilla is a crowd favorite, with generous portions of crab meat and melted cheese. 😀😀The Mixed Sausage Platter is a meat lover's dream, featuring an assortment of sausages cooked to perfection. ✔️The German Pork Knuckle is a must-try for those craving a hearty and satisfyin

銅鑼灣高西餐廳，在百德新街，出西鐵3分鐘便到！食物質素非常高。德國燒豬手配蜜糖芥末汁個汁好特別好少少桂花味，肉質鮮嫩多汁,外層焦脆,散發誘人的香氣。桂花蜜糖汁濃郁醇厚,恰到好處的甜味與酸味完美融合。肉與糖漿完美搭配,形成豐富的層次感。這道菜色泽誘人、香氣迷人,既能作為主菜,又可作為一道特色的配菜。美國肉眼扒 5成熟肉眼扒非常大一塊，牛味濃以及肉質嫩滑，入口嘗到濃濃的牛味！配菜也十分出色，特別是烤南瓜，燒至外皮脆口，食落入面軟腍！明太子忌廉意粉細滑Q彈的意粉與濃郁醇厚的明太子醬汁完美融合。明太子獨特的海鮮香氣和微辣口感,與忌廉製成的豐潤酱汁形成絕佳對比。咸鮮與濃郁交織,層次豐富,令人回味無窮。清爽的意粉口感與濃稠的醬汁完美平衡,清新爽口又不失滋味。

在百德新街除左有愛侶仲有一間以黑膠唱片做主題既餐廳一入到去就有強勁節奏既BILLIE JEANS.餐廳正中間有個中島擺左好多黑膠碟室內感覺係水泥工業風, 燈光又暗暗地幾好FEELSparkling 'Ice cream" Hojicha橫睇掂睇都似係茶既大鄉里出城仲搵緊個球雪糕係邊. 點知原來係雪糕味, 唔係真係有雪糕係杯入面充滿疑惑咁飲左啖, 係滿滿既雲尼拿味雪糕但後味又似番茶,唔會好甜Mystery of Love睇完Call me by your name之後呢首歌就長期係playlist雖然仲有Damien Rice兩首歌揀, 最後都係揀左Mystery of Love!味道主調係蕃茄汁再加白茶同vodka蕃茄又甜又帶點點青澀實在太適合個劇情!酒味不濃, 不勝酒力既朋友們都可以放膽飲!Impossible Nachos植物肉玉米片配既牛油果醬同乳酪醬好清新芝士肉醬幾可亂真, 唔講係食唔出係植物肉如果更多肉醬就更佳Roasted US.Pork Tenderloin開心果滿滿的鋪係豬柳上面煎豬柳真係好考技巧, 熟之餘又要控制肉質仲係嫩豬柳唔柴口, 配埋蘋果蓉更加輕盈Carbona