Mercury Recalls by Lost Stars

食物無問題，氣氛其實都幾好。不過入座時先知原來每人要低消一杯嘢飲（重點：食物唔計）無酒精飲品大概 $78 起跳 （free flow package 反而只需 $98，有啲難以理解個定價）當下覺得有啲被強制消費嘅感覺，odd odd 哋咁個氣氛上就有啲扣分。（訂位網站係有寫，自己無用心逐條條款睇者，唔怪得人）晚市每人惠顧一個主菜/意粉可以任食薯條。原本想食 Snack menu 入面嘅 German Pork Knuckle 但為咗個薯條改咗要主菜嘅 Classic Roasted Pork Spare Ribs （其實價錢上豬手都要$198，唔平過叫意粉，都唔當係主菜又係感覺好多掣肘咁）其實我哋嘅任食都係食咗一碟薯條就收皮了，3隻味試得1隻而且個 Ribs 仲要食唔曬打包，weak 😂😂😂 感覺食返豬手唔要薯條好似啱數啲~另外仲叫咗黑松露牛肝菌意大利雲吞，意大利雲吞入面有啲謎之爽口嘅口感（好似沙葛咁？）又幾特別，正正常常嘅組合，不錯吃(不過啲 staff 好似好忙，疑似人手不足無人幫手換碟，搞到啲骨同埋意粉要共存~ 🫣）用餐限時90 分鐘，不過上菜好快所以都okay 夠時間嘅…查看更多

由朋友介紹預訂了這間西餐廳，環境方面，燈光昏暗、充滿型格，大家享用了多款食物：巴馬火腿沙律（$188）大大片巴馬火腿鋪在表面，十分誘人而充滿鹹香。配料亦包括蜜柑、無花果及生菜，份量不算少，是開胃的前菜。雜錦香腸拼盤（$148）有台式豬肉腸、糯米腸及韓國雜肉腸，底下墊了德國酸椰菜🇩🇪。肉腸味道帶點香辣，使人提神。黑松露薯條（$138）一大筒薯條，灑了黑松露碎。薯條幼身但充滿薯仔肉，鹹味適中，每一啖軟身易入口。蟹肉墨西哥式薄餅（$238）很有特色的薄餅🍕，剛烘焙香噴噴，灑滿康堤芝士粉及蟹肉碎，底層鋪滿了牛油果醬，餅底亦非常鬆脆。燒美國安格斯肉眼扒（10安士）（$368） 主角安格斯肉眼扒厚身，肉質軟腍，肉味香濃而惹味，輕輕咀嚼已可咬開。即使煎至5成熟，因此鎖住了肉汁，肉味濃而滋味，令人難忘。有各款雜菜襯托，包括日本南瓜🎃，清新健康，平衡了肉類的肥膩，再加上豔麗的顏色，令賣相更吸引。酸奶油烤美國豬柳（$278）豬柳散發陣陣香氣，肉質一梳梳，容易咀嚼，亦充滿燒汁的風味。蘋果醬清甜，薯蓉軟滑有薯香。素肉波菜寛條麵 （$168）寛條麵軟硬度適中。醬汁酸甜開胃，素肉有真正肉類的質感。調味恰到好處。慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉 （$198）這種耳朶粉口感彈牙，形狀容易掛汁，沾滿了蕃茄汁，相當滋味。牛尾肉燉得入味軟腍。黑松露牛肝菌意大利雲吞 （$188）有極之濃郁的黑松露牛肝菌汁，每一件雲吞包裹著大量雜菌，增添了口感。當日是星期六晚上，需要最低消費每人一杯飲品。整體食物不俗。服務方面，店員人手充足，主動有禮。唯一缺點是但冷氣太強勁、太凍。…查看更多

今天跟朋友來了銅鑼灣，午餐沒想到吃什麼，看到這間餐廳Mercury Recalls by Lost Stars環境不錯，還有多款Lunch&Brunch Set，就來嚐嚐。進去餐廳，職員就問有沒有訂座，還好時間尚早能安排到桌子給我們，但午餐是有限制用餐時間的。於是我們就點了一個辣蒜香蟹肉意大利粉和一個英式早餐。Lunch set可以選餐湯/沙律，我們就選了餐湯，今天的餐湯是南瓜湯，南瓜湯清馨滑順，充滿濃郁的南瓜香氣。用餐時間有限，食物也自然很快上桌，熱騰騰的辣蒜香蟹肉意粉，蟹肉鮮甜豐腴，搭配香辣的蒜味，沒什麼瑕疵，符合預期。英式早餐的蕃茄和田園沙律都非常新鮮，加上煙三文魚和煙肉，平衡了不同的口感和風味，讓人倍感滿足。最後，點了一個冰玫瑰牛奶咖啡，濃郁的咖啡香中帶有淡淡的玫瑰花香，開始愉快的一天。…查看更多

上次lunch嚟食佢的all-day，非常好☺️，前兩日訂位食晚飯唔醒起lunch同dinner menu係唔一樣的，但因為前一次日頭用餐感覺良好，所以就照去。好啦，尋日下晝有位後生小姐打嚟confirm booking：「今晚8點你係嚟架下嘛？」😏…OK的，我confirm，但我覺得佢可以再有禮貌少少的。到左夜晚，一入去佢咃強調：最低消費係「一杯野飲」…係唔係就算叫幾廿碟野食，都一定要一人叫一杯野飲…咁…我唔飲酒既，一打開menu，無酒精的無咩好揀，咁唯有揀普通無味檸檬茶囉，都成$78😱！咁樣迫人叫杯野飲都真係幾令人唔舒服囉🥲。環境呢，食飯氣氛好好，佢主打有現場打碟的音樂，D歌好聽既，只係稍嫌音量大聲左少少，搞到我成日聽唔到對面朋友講咩😆。我咃叫左青口、carbonara意粉、ribs，個薯條係因為叫左starter+main送的，仲有一定一定要叫的兩杯（普通）野飲。整體係好食的（同牧羊差唔多但佢哋野食野飲多好多選擇😝），不過埋單接近成千銀😬😬😬…我朋友話寧願食千海水產😅。…查看更多

餐廳牆身有大量嘅黑膠唱片 氣氛都好有格調 食物高質 又多左個收工後同朋友一聚既好地方👯🥂🧀 手工芝士烤雞卷呢個絕對係必點 雞胸肉捲入芝士 外皮金黃酥脆 好有層次 搭配的手工奶油薯泥綿密滑順 唔驚唔夠飽 係好有心思既一道菜式🧑‍🍳🍅 慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉牛尾經肉質纖維一抿即化 完全融入番茄醬汁中，貓耳朵粉口感彈牙，完美捕捉濃稠醬汁🦀 深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉紅蟹肉絲鮮甜飽滿，加上明太子既鹹鮮 好有層次～扁意粉掛汁力滿分Cocktail Menu好齊全 cocktail杯身仲有花瓣點綴 10分精緻啱晒打卡📸Mercury Recalls by Lost Stars (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下A號舖…查看更多