Mercury Recalls by Lost Stars

營業中

休息中

同朋友食lunch，要揀坐得舒適，地點方便，呢度又近地鐵站、又近的士站、仲有過海的士站🤩食物又有水準，價錢仲非常合理。本來有限時，但之後佢仲有位，亦好好咁俾我哋繼續坐，可以傾吓偈。牆壁上有好多舊嘅唱片，非常壯觀嘅收藏

餐廳由門口至內部均放有不少黑膠唱片, 一邊餐桌, 一邊吧枱, 光鮮企理, 甚有格調。餐廳中央位置放有黑膠唱盤和 mixer, 某些時段更有 DJ 駐場打碟 (DJ 駐場時間見餐廳 IG story), 雖然入座時沒有 DJ 駐場打碟, 但播放的音樂均是我喜歡的種類。坐在近門口的餐桌, 座位舒適, 外望街景, 剛巧細雨落下, 在熱鬧的銅鑼灣, 邊聽著音樂, 邊感受城市的脈搏, 慢活著, 十分愜意, 想必晚上更有氣氛。餐廳冷氣有點強勁, 怕冷的客人或需另備外衣。另外, 17:00 - 18:00 為餐廳的休場時間, 來訪的客人或需注意。入座時雖然已是下午茶時段, 但 Tea Set 應該滿足不了飢餓的胃小姐, 還是選了 Lunch Set。Lunch Set $118 + 10%1) 田園沙律2) 紅酒燉牛肋條伴姬松茸藜麥南瓜飯3) 薑味汽水田園沙律新鮮爽口, 以黑醋調味, 簡單美味。紅酒燉牛肋條伴姬松茸藜麥南瓜飯賣相不俗, 飯粒乾身, 伴有南瓜, 姬松茸和藜麥, 入口滲出南瓜香甜味道, 健康感 up。牛肋條目測有6件以上, 牛味濃郁, 肉質不柴, 由於事前已去骨, 入口啖啖肉, 口感十足

Mercury Recalls by Lost Stars 裝修設計懷舊風格好特別，以黑膠碟唱片💿為餐廳主題，牆身擺放不少經典黑膠唱片，每日都播放著有情調黑膠碟🎼氣氛非常有格調😏💫巴馬火腿沙律🥗沙律視覺效果好震撼，顏色鮮艷豐富😌新鮮無花果的甜美滋味與酸甜的蜜柑完美融合💕搭配柔滑的黑醋汁營造出清新爽口的口感，香脆可口巴馬火腿增添了肉質口感，味道平衡，確是絕佳的開胃前菜🙌🏾💫黑松露薯條🍟黑松露薯條份量多，熱辣辣外酥內軟，薯條散發著樸實的香氣😋濃郁的黑松露醬鋪滿在薯條上，再灑上巴馬臣芝士粉🫕，完美配搭一條接一條，增添加了不少層次👍🏾💫慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉🥘慢煮牛尾入味肉質鮮嫩，搭配柔軟的貓耳朵粉和香甜的蕃茄，口感濃郁醇厚卻不失清新爽口，好吸引😝💫手工芝士烤雞卷🫔芝士烤雞卷外酥內嫩，肉質乾身帶微微的鹹香，車厘茄微煎多汁，馬鈴薯蓉綿密清爽中和雞卷的油膩面淋上的蒜香奶油汁令到馬鈴薯蓉更奶香滑順🤤💫Don’t know why 好少見熱飲調酒☕️英式茶具擺設滿滿的儀式感，接骨木花和意大利佛手柑酒味道較濃，還有有少少伯爵茶味，好有特色及層次😚

朋友好鍾意黑膠唱片，屋企有好多，見到又買，無意中留意到呢間餐廳就約佢黎食野觀摩下啦！餐廳內既唱片真係好多！有部分係珍藏，有部分係可以買，見到朋友入到黎雙眼發光！我唔識唱片，唯有專心睇有咩食巴馬火腿沙律好好好大碟！面頭有好多ham,沙律菜新鮮，配合埋甜甜既毛花果好好味！迷你徳國咸豬手一啲都唔迷你！主菜大小，兩人食好足夠！外皮超級鬆化，係鬆化！！肉質唔鞋，咸咸地。點埋個桂花糖食超級夾超級好味！！未試過呢個配搭，一試難忘，好好食！配菜係紅薯🍠，又係好好食！呢道菜黎到要必嗌！燒美國黑安格斯肉眼扒叫左7成熟，廚師計到剛剛好，唔會太熟又唔會太生！有經驗！上枱時有好香煎扒既味道，食落好有牛味，肉質嫩滑，好juicy !!我叫左杯made of gold Earl grey chocolate 好濃既朱古力，飲落又有淡淡既伯爵茶味，兩者配合得好好！朋友就叫左杯heart 佢話有淡淡既水果味，酒味較重啲，岩佢超級滿足既一餐，朋友都好鐘意，佢話下次自己會再黎慢慢睇

坐落于海边，紧邻铜锣湾地铁站，这家音乐餐吧有很多知名的歌手前来驻唱～很远就看到了他们家的店铺，装修风格特别Nice～店铺里面有各种电子乐器和很多年代感十足的唱片，氛围感直接拉满！当然作为餐吧，他们家的食物也是一级水准：🥩迷你烤猪手烤的特别香！脆皮真的是一口醉，肉的部分吃起来也是特别的嫩，配菜更是天选，蜜汁红薯非常入味，就连配的洋葱都很好吃！🐮10安士安格斯牛扒他们家的牛扒真的爆汁！特别喜欢，而且汁也调的特别的好，说实话甚至超过了很多专门扒房的水平！🍰西班牙火腿拼盘三种不同的火腿拼盘，口味各不相同，搭配着酸黄瓜和哈密瓜，味道真的感觉超棒！！！这家店真的强烈安利！！！旁边就是海，吃完就能看海～

🍗芝士烤鸡卷超赞👍🏻 脆脆培根🥓裹着烤鸡，鸡肉不干不柴，还夹着香甜芝士🧀 搭配的酱汁也很有味·🥗无花果火腿沙律火腿薄薄一片，咸香入味。沙拉酱汁酸甜开胃。·🍹Delicate by Damien Rice以歌曲🎶命名的cocktail，入口是烟熏味，中调是伯爵茶，后调是酸酸甜甜的果汁味。搭配现场的音乐，超有氛围感！·店里有好多黑胶专辑💿，晚上会有驻唱现场演唱，门头对着百德新街，好浪漫适合约会🌹

我去左一間以黑膠唱片為主題嘅西餐廳，真係有種懷舊嘅感覺！佢嘅黑松露意粉醬汁濃郁香濃，令人回味無窮；鹹蛋黃薯條新鮮炸起，鹹度適中，每一口都好過癮。我仲試咗佢哋嘅抹茶奶茶，味道唔會太苦，又帶有淡淡嘅甜味。餐廳內播放緊懷舊音樂，加上黑膠唱片嘅佈置，真係好有特色，好適合打卡。整個用餐環境好舒適，讓人感覺放鬆愉快。服務員都好親切周到。總括黎講，呢間西餐廳唔單止食物美味，而且環境同服務都好出色。下次一定會再黎，享受呢份懷舊又美味嘅用餐體驗！

我又来分享宝藏餐厅啦～快冲冲！店内氛围感十足，随处可见的黑胶唱片种类真心不少，细节之处彰显品味🤭浓浓的美式复古感。巴马火腿沙律里面有巴马火腿、无花果、蜜柑、琥珀核桃，火腿有浓郁的橡果香气加上无花果的甜和蔬菜的爽脆混合在一起，大吃一口油润咸香超开胃。蟹肉墨西哥式薄饼牛油果泥和蟹肉融合的刚刚好，口感细腻搭配脆底薄饼很有层次，含蟹肉量贼高，每一口都是满满的蟹肉。烧美国黑安格斯肉眼扒（10安士）外壳美拉德反应后焦香十足，5成熟刚刚好内里依旧弹嫩嫩，一口biu汁🤤大口吃肉的感觉好爽～Whisky High Ball夏天来上一杯威士忌嗨棒在适合不过了🥃苏打水的气泡在口中释放可以减弱威士忌的刺激感，更好的激发了威士忌的香味和回甘。这家店空间很大，有吧台有卡座，坐DJ调音区氛围更加，哈哈哈～来旅行一定不能错过体验这间新音乐餐厅。

銅鑼灣一直都係美食匯聚嘅地方，周不時都會發現新嘅餐廳，我今次食嘅就係喺Fashion Walk附近嘅Mercury Recalls!餐廳門口好顯眼，入到去嘅裝修亦都好靚，周圍都佈滿晒黑膠唱片，感覺上好chill。食物方面選擇都唔少，更加係有唔同種類嘅Cocktail同Mocktail。我同朋友就叫咗蟹肉墨西哥薄餅，黑松露薯條同烤豬柳。 墨西哥薄餅材料超級足，啲蟹肉鋪滿晒成個薄餅，而餅底係薄脆嘅，食落去真係啖啖肉。黑松露薯條仲加咗巴馬臣芝士，鹹香味十足，炸到每條都係十分之黃金香脆，真係好惹味！豬柳就正常發揮啦，豬肉係好淋，冇筋，肉味都不錯。今晚叫咗一杯雪糕起泡焙茶同埋冰釀氣淘玫瑰花白茶，雪糕個杯並唔係真係有一球雪糕係上面，但係味道雪糕嘅味道幾得意～最後甜品叫咗個焦糖燉蛋，感覺三五知己或者情侶黎食呢間餐廳都幾適合

呢間喺銅鑼灣嘅Cafe係著名音樂餐廳lost stars 嘅姊妹店, 用黑膠唱片做主題，裝修非常特別，啱晒音樂發燒友去坐下聽吓歌！呢度嘅嘢飲嘢食選擇好多， signature Cocktail係用歌名做題材，梗係要試吓啦！🍸Sante by 懷特哩杯Cocktail用咗白桃味嘅烈酒，白玫瑰茶同Tonic Walter調製而成，味道果香味重，酸酸甜甜，啱晒夏天飲👍🏻🍸Amie by Damien Rice呢杯酒花香味重啲，有LD Flower同L Grey，酒精味比較重，可能啱男士飲多啲🫣🍴香辣岩漿芝士雞塊呢個芝士雞塊超好食！ ！熱溶芝士超濃郁，炸雞切到細細粒，勁Juicy，因為佢細粒嘅關係粒粒都沾滿芝士醬，芝士控一定不能錯過👍🏻👍🏻👍🏻🍴深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉呢個意粉，蟹肉好足料，明太子味都好濃，所以意粉都非常入味。係略嫌個醬有啲多，食完已經幾飽下，不過鍾意Creamy嘅朋友一定啱晒👍🏻🍴燒美國安格斯肉眼扒呢塊肉眼扒份量好驚人，兩個人先食得晒！我哋叫medium，煎得啱啱好，外皮有焦香，入面夠鬆軟，非常唔錯👍🏻呢度除咗環境坐得舒服，音樂好聽之外，嘢食嘢飲都有驚喜，夜晚同朋友嚟坐吓

平時經過見到呢間餐廳裝修好型格今日朋友生日就決定黎食生日飯餐廳燈光柔和 播住醉人音樂 坐得幾舒服蒜香白酒煮青口青口大隻鮮味 湯汁好香每隻青口都有洋蔥蒜蓉一齊食用麵包蘸湯汁食好正燒美國黑安格斯肉眼扒配菜新鮮 日本南瓜好甜 仲有薑黃花椰菜和法邊豆10安士肉眼扒有牛味大大塊第一次食牛扒用法式伯那西醬 味道有淡淡的酸味和清新的香草味深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉擺盤好靚 充滿醬汁的扁意粉有唔少蘆荀厚厚一層紅蟹肉 仲有一小座山的蟹籽醬汁濃稠 明太子微辣White Rose Lemonade

MERCURY RECALLS by LOST STARS搬過來後他們味道更上一層樓，整體比大角咀的舊店更佳👍👍Crab Open Quesadilla$238.0這款墨西哥夾餅🌮️超脆餅底，流心的芝士🧀️加上超豐富又新鮮的蟹肉，是日推介Cheese & Bacon Chicken Roll$318.0內含芝士🧀️的雞卷，雞🐓卷並不指卷餅皮而是真正烤出來的雞肉卷🫔，外脆內軟微微香甜，不俗👍👍👍Oxtail Orecchiette$198.0牛尾蕃茄貓耳朵粉，耳口感意外地又脆又彈牙，牛尾反而軟稔入味多骨膠原，質素意外地高Impossible™ Nachos$128.0不可能肉+墨西哥脆片太誇張！很大一份的前菜，肉醬跟芝士非常邪惡，油香滿滿。回想牛油果醬+酸忌廉又是另一番風味，既飽足又滿足Dark Chocolate Bourbon Caramel Tart$58.0口感結實，味道甜中帶澀，焦糖醬甜而不太膩，絕對會想再吃Made of goldEarl grey chocolate 🍫$98這杯伯爵茶☕️巧克力帶些茶底的甘甜跟黑巧克力的苦澀，兩者和諧，外皮爽脆意外地好吃，會再回來MERCURY R

餐廳以黑膠唱片做主題💿, 設計走復古懷舊風格, 地方寬敞舒適, 牆身擺放唔少經典黑膠唱片, 晚上以優質音響播放著經典音樂🎶, 營造出有情調嘅氛圍～🐟保雲酥三文魚柳三文魚柳表面塗上芥末醬、香草麵包糠, 焗至金黃香脆, 魚肉鮮嫩, 加上酥脆嘅外皮, 整體口感層次豐富！底下伴上綿滑嘅薯蓉, 份量十足！🥩燒美國黑安格斯肉眼扒10安士絕對足夠2人分享！配菜有日本南瓜、薑黃花椰菜🥦、法邊豆。我哋叫咗五成熟, 牛味香濃, 蘸上淡黃色嘅bearnaise sauce, 可以提升整體嘅味道, 旁邊嘅配菜都唔錯👍🏻, 最鍾意係香甜軟熟嘅南瓜～🥗巴馬火腿沙律加入無花果、蜜柑、琥珀核桃, 沙律菜新鮮爽脆, 堆到成座山咁高, 感覺好似食極都食唔完咁🤣！

之前去過大角咀lost stars慶生，好鍾意嗰度嘅氣氛，更好欣賞餐廳推動本地音樂嘅理念。雖然Lost stars即將結業，但係佢嘅新分店係銅鑼灣開業咗半年左右，可以延續呢份理念餐廳星期五六晚會開到2am，而且餐廳時不時會邀請本地音樂人同DJ表演，不妨留意下佢地嘅schedule😆 餐廳環境時尚型格，無論下午定係夜晚都好chill～----------------------------燒美國黑安格斯肉眼扒（10安士） $368牛扒能夠鎖住肉汁，而且肉質軟嫩。旁邊配上法式伯那西醬，蛋黃味突出，口感豐厚。----------------------------深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉 $218明太子忌廉creamy且濃稠，帶微辛，而紅蟹肉份量幾多，鮮味幾突出。----------------------------熱情果紅桑子奶油撻 $48原來餐廳嘅甜品來自 @jouerhk，本身已經鍾意呢間蛋糕舖，佢嘅甜品都有質素😚 奶油撻面頭係熱情果醬，中間夾雜紅桑子醬，酸酸甜甜好清新，食飽再食呢個甜品都唔會有負擔。小編同朋友都好鍾意！----------------------------Un

無論黑膠碟係屬於大家共同回憶的懷舊金曲或是打卡嘅嘅餐廳，聽聽音樂，就享受下呢個時刻吧！叫左豐富嘅巴馬火腿沙律新鮮爽脆嘅沙律菜，加入巴馬火腿、果仁、無花果、麵包粒、蜜柑，令沙律更開胃同清新。慢煮牛尾蕃茄貓耳朵粉蕃茄醬汁夠多肉汁濃，灑上芝士粉，每隻貓耳朵都包裹着醬汁，牛尾肉質嫩滑夠入味。手工芝士烤雞卷伴碟有甜甜的蕃茄仔、青瓜同甘筍絲，配上蒜蓉牛油汁，烤雞卷皮係脆，入面嘅雞肉唔乾有肉汁，亦唔油膩，沾埋蒜蓉牛油汁，層次感豐富左。玫瑰氣泡蝶豆花茶紫藍色嘅凍飲，顏色靚味道清淡唔太甜。法式伯爵茶香朱古力先帶一點茶味香，入口微甜嘅朱古力味，加埋兩粒棉花糖。