forte (已結業)

牛頭角這地方, 小妹去過的次數真係2隻手指都數得晒! 但萬萬想不到, 原來這裡也有一個亮點是滿值得推介的, 就是在觀塘工業區中的「如心艾朗酒店 (L'hotel élan)」。初初聽到「如心」兩字時, 還以為是在荃灣如心廣場內的酒店?! 實情是同集團旗下的新成員。位置方面, 鄰近牛頭角地鐵站 (B6 exit), 步行約5分鐘便到達, 滿方便的。這次謝謝LT兄和公關方面的邀請, 一行八人到酒店2樓的餐廳品嚐他們的意日餐廳forte, 十分高興由於集合時間為8點, 所以早放工的小妹先吃了個甜品打底和消磨時間.....(後續)這次要介紹的是他們的意日美食半自助晚餐 $228+10%, 約有20款醒胃前菜及4款熱盤選擇。更可加$70-$240享用精選主菜一客, 共有11種選擇。環境及燈光滿有情調, 每枱間的座位不會擠迫。餐廳亦以IPAD作menu之用, 剛好配合這酒店以環保概念的運作! 到步後眾食友們先拿著"架餐"到周圍拍拍照 (職業病), 而公關們亦十分nice叫我們先吃飽後再影吧! 但小妹還是急不及待先影為快雖為"半自助晚餐", 食物款式卻一點都不普通, 選擇豐富, 光吃這些已經滿飽!

早前經食友跟酒店的邀約有機會到這裡度過一個非常開心的晚上這裡的裝潢很有質感走的是經典奢華的設計好處是我覺得桌子間的距離..設計得很有空間感，不會讓人覺得很擠擁這樣講起話來不會覺得尷尬這裡供應的主打是半自助餐如只吃半自助餐只是$228加10%服務費(加主菜的話另加$70-$240不等)供應時間由星期一至日的晚上6時30分至10時30分點餐就是利用iPad，環保又方便把握時間先出去看看有什麼好食的食物款式也不算少，前菜就已經多達10款有Parma Ham、挪威煙三文魚，鴨肝醬釀蛋凍肉併盤，芝士併盤..等等手工麵包不夠香，但也算不錯餐湯蘑菇湯太過濃稠，不太適合我喔刺身我分別要了三文魚，希靈魚，甜蝦也是水準的作品主菜我點了美國 USDA 牛柳佐以煎鵝肝二件牛柳加上一塊煎鵝肝伴薯蓉..牛柳肉味濃郁煎鵝肝也很香口，蠻好食的甜品拼盤，由草莓果凍、合桃蛋糕及木糠布丁三款迷你甜品組成可愛又好食，最愛木糠布丁，質感細滑柔軟..最後就用Earl Grey tea來為這頓晚餐畫上完美句號餐後兩位公關更帶衆人遊覽酒店..由天際接待處的 eCheck-in 系統不少特別的藝術品，很美的天台游泳池，真的另人大開眼界

Forte is a great place for lunch or dinner at Kwun Tong Area. Cozy environment made you feel comfortable dining here. Staff showed me the menu on iPad, this is a good idea to save paper for printing and also they can update their menu more frequently and easily. My family decided to go for the dinner set menu. I was impressed by the antipasti and sashimi semi-buffet as they have different varieties such as Parma ham, duck liver paste on boiled egg, Norwegian smoked salmon, mozzarella cheese with

近月來出外用餐的時間多了，有時候會覺得忽略了身邊人，是日難得有機會，帶了另一半來試試這間酒店的自助餐。酒店位處工業大廈林立的地段，的確為附近的上班族帶來了新鮮感，時尚的裝潢與及粗糙的石牆，形成強烈的對比。而事實上，除了固定的自助餐外，客人亦可以另點其他主菜，只須補回差價就可以，至於多少，要視乎你點什麼菜，而桌上早已放好IPAD，供客人挑選合心意的食物。餐前的麵包，全都是酒店自家出品，誠意度十足，香草不自覺地吃了好幾片。在自助餐區先來一份刺身拼盆，三文魚、八爪魚、希靈魚、甜蝦及吞拿魚，雖然是大路，但新鮮已經足夠，吃得令人暢快。再來是烤大蘑菇，香濃的蘑味，厚肉而且肉汁緊鎖，蘸點少許日式醬油來提鮮就更惹味；至於Duck Liver Pate吱成花塔形狀，放在半隻蛋上，賣相可愛，入口柔嫩中帶有蛋香，不錯；而藍貝肉質幼嫩，又不用自行褪殼，最適合我這等懶人；生牛肉片配芝士味道偏濃，牛肉入口煙韌，加上芝士的濃香，非常合拍。煙三文魚芳香入味，拿了幾片烤甜椒，香嫩鮮甜，而關東煮中最愛是炆得清甜軟綿的蘿白。因為要留肚品嚐主菜，其他的食物已經沒踫了；由於想多試幾款，便由食友拿主意，自己樂得清閒。先來的是蕃茄

Thanks to the communications team and Lemon Tea for inviting me to try the gourmet buffet at L’hotel elan.The hotel is located in Kwun Tong conveniently near Ngau Tau Kok MTR station.L'hotel elan is part of the China Chem group who have other restaurants which I wanted to try such as V-Cuisine that serves innovative dim sums.When I got the email from the communications teams, their hotel footer was fun and stylish which really makes a difference from the standard emails.At the hotel, there were

早前很開心再次受到公關邀請，連同老公再度出席如心艾朗酒店forte的試食。上同是午市來試菜，這次則是晚市，而且兩口子決定放下寶寶，可以好好享受這裡浪漫氣氛，兼且吃得更加自由盡情! 　 據知這裡午市長期爆滿（也是的，$168起可以在酒店吃優質半自助餐，同區實在難尋!），然而地點關係，晚市則仍然保持寧靜氣氛，情調一流，是兩口子浪漫撐檯腳的理想選擇，而且餐廳最新出的晚市自助餐更是抵食非常! forte主打意日菜，所以buffet亦以意大利及日本美食為主，下面逐項介紹一下。　 首先是多款自選沙律組合，全部用料十分新鮮，而且沙律的配料及醬汁也十分多元化又豐富。意式凍盤如醃小魷魚、阿支竹大蝦等做得地道又有風味，也是推介之選；來到煙三文魚、凍肉併盤，以及廣受歡迎的巴馬火腿伴蜜瓜，更是令一眾buffet迷欣喜若狂! Buffet亦包括芝士併盤，當晚也有逐一試味，也不錯的。接著還有更多的精緻冷盤前菜，其中不乏意式經典的mozarella with tomato，另外又有新穎的芝士配牛肉薄切及精緻的鵝肝醬伴玉子，都是水準之作。 還有香氣誘人的烤大蘑菇、日式代表的蟹籽沙律，以及大蝦柚子沙律，大多質素上佳，

唔知大家有無去過「如心艾朗酒店」食自助晚餐呢？ 吓，唔知喺邊？ 的確，試過問公司幾位同事，不是說不知在那裡，就是問：「是否位於荃灣如心廣場那一間呀？」 其實「如心艾朗酒店」是華懋集團第四家全資擁有及管理的酒店，位處於近年發展迅速的觀塘商業區，並於去年 9 月開幕，是區內第一家精品商務酒店。這晚非常幸運，獲得茶兄邀請及公關方面的安排，來一試酒店餐廳 forte 新近推出的《意日美食自助晚餐》，先在此一併謝過。也講講酒店地理位置，其實正確點說，應該先去牛頭角港鐵站落車，B6 出口，直行左轉，見到翠華再直行左轉就到，一點也不難找。安頓後，和酒店公關寒喧一會，已急不及待先到用餐區巡視一番，除了細看四周環境外，當然亦想看看這個只需每位 $228，另設加一服務費的半自助晚餐究竟有甚麼供應，不過如果閣下自問食力不俗，只需另加 $70 至 $240 不等，更可享用精選主菜一客。至於餐廳裝潢，感覺既考究又有心思，當中包括以模仿全天然的岩石作牆壁，再配上木頭間條設計；而餐桌則以淺色實木家具為主，另配上簡潔亮麗的燈飾，望落去型格之餘亦營造出一派自然輕鬆的氣氛。還是把握時間，先到餐廳中央

最近都和如心酒店結下不解之緣,上月二姐結婚出門的地方,正是南灣的如心海景酒店,這一回呢,就是如心艾朗酒店! 承蒙茶兄再次的安排,是夜一行8人與2位酒店公關一同用餐,實在很熱鬧!晚飯安排在8時,本身7時下班的話,一定有充足時間到達,怎知道工作上發生突發事件,7時半才離開公司,心情有點不爽再加上胃抽筋還截不到的士,真是十萬個狼狽!接近7時3刻才上到的士,幸好8時前也到達!餐廳位於牛頭角與觀塘的交界,說實在的士司機也不知道這裡有間酒店,還好invitation的電郵中有酒店地址呢,的士司機最後也順利把我送到目的地!雖然姍姍來遲,第一次與這裡的公關見面就不準時,真教人不好意思,但意外的是2位公關都先著我安放好隨身物,接著我開始取食物時,又同時為我介紹餐廳自助餐的食物!這裡供應的主打是半自助餐,也可加錢品嚐主菜,只吃半自助餐只是$228加10%服務費,是個十分進取的價位!(加主菜的話另加$70-$240不等)!基本上半自助餐有齊前菜,冷盤和熱葷,單吃這些已經很飽,當在放題店也要收2百多一位的情況下,在酒店吃半自助餐是十分划算的! 食品方面選擇也不少,由自助沙律 吧,到小型凍海鮮盤,刺身櫃,冷盤及

早前有幸受到食家檸檬茶的熱情邀請前往朗豪坊的Awfully Chocolate參加試食活動，是晚再次應邀參加這家位於觀塘的酒店的試食活動，感謝檸檬茶的數度邀請，着實口福不淺！酒店具有良好的區位優勢，鄰近牛頭角地鐵站，可達度高。而且接近海傍，坐擁環闊的海景（從酒店頂層察看，餐廳位於二樓。），眺望可見正在施工的郵輪碼頭，相信日後發展定必更上一層樓。先說說價格定位，意日美食自助晚餐每位收費$228，包括多款前菜、冷盤和四式熱葷。同時有共11款主菜供應，只需另加$70至$240。以上價目另設加一服務費。供應時間由星期一至日的晚上6時30分至10時30分，當然先預留桌子為保險的做法。值得一提的還有餐廳的環境，餐廳佈置相當有心機，相信稍後會有其他食家的分享。比許多供應自助餐的酒店餐廳好，這裡不失為一個享用二人晚餐的地點，暗中帶明的燈光效果凝造出一種情調。不過要留意可能會出現少許吵雜的情況，始終也有食客是為言商，有的是為聚會，也有的是為家庭樂。這家酒店是香港裡第二家與香港地質公園合作的酒店，以環保的理念運作，所以連點餐也是利用 Non-printed的方式，就是利用iPad。其實這種點餐方式早已在香

Though working nearby, this is the first time I tried this restaurant.The overall dining experience was exceptionally pleasing.A good combination of food in menu and cozy ambience to start with. Food quality was good in terms of freshness and tastiness. Service was great though it was quite full on Xmas eve.A great place to dine overall! Will definitely be back during normal days!

Four of us had a site visit of a property nearby so the restaurant was booked for lunch.we were greeted and seated immediately. The place was noisy but service was attentive. Bread basket was full of warm breadsticks, a pleasant surprise indeed. Little did we know that we were going to have the worst meal in a long time spending over $1000 for the four of us.Lunch was a semi buffet style with salad bar and a a la cart main course. Three of us ordered pasta with seafood and the other Hainan chick

估唔到睇咗 OPENRICE 咁耐, 無諗過會學人寫食評, 我既第一次, 竟然獻咗俾佢... 話說小弟正值牛一, 未來老婆玩驚喜, 臨放工一刻都仲未知去邊度食, 結果喺牛頭角地鐵站附近迷咗路, 遊咗個大運, 身水身汗之際, 終於搵到呢間酒店, 估唔到喺工業區有間咁靚既酒店...入到酒店大堂, 好有精品酒店既感覺, 裝潢同埋燈光既配搭都好舒服...終於去到餐廳門口, 知道今晚會係食 semi buffet, 頓時食指大動...坐低後, 侍應拎咗部 ipad 過嚟, 原來係 menu, main course 有烤雞, 牛柳, 鱈魚同豬扒, 未來老婆怕鱈魚會腥, 但經幾番游說後點了牛柳同埋鱈魚, 之後開始出巡食物枱...出去行咗一轉, 可能始終都係 semi buffet, 食物款式唔算多, 但都見幾精美, 結果食咗下面既食物 :燒牛肉沙律 : 燒牛肉半生熟, 有牛味, 唔錯唔錯凍蝦 : 蝦都幾大隻, 食落好爽口好甜刺身 : 三文魚啲脂肪紋都幾靚, 食落口感同埋味道都唔錯; 吞拿魚估唔到佢厚切, 好好食; 立魚食落都好爽口同埋有甜味; 八爪魚就好好咬口, 老老實實佢

dinner buffet 時間比較晚, 7:00 才開始, 特別是假期, 想一班人早點出來傾吓食吓都唔得! 地方比較偏, 而且唔起眼, 夜晚一個人女仔有d危險!地方就好好, 檯椅都配得好, 而且因為顧客少, 所以好清靜!但食品方面就要急加改善啦：1) 周打魚湯, 唔夠熱, 而且生粉未攪"云", 出現一"舊舊";2) 沙律還可以, d sause 用玻璃瓶裝, 感覺乾淨d;3) pama ham 未夠乾, 蜜瓜好甜;4) 魚生除咗甜蝦, 好d 外, 其他太冰, 而且無鮮味, 5) 頭盆d 蟹蝦都係, 雪得太過, 完全無味6) main course 4選一, 牛柳好小小, 不過份量太小, 塊鵝肝又細, 而且有點老; 豬扒份量夠, 但煎得太干; 其他二味魚同雞無食, 唔知7) 甜品得4-5款, ok8) 無水果 9) 凍檸檬菜, 又係得個凍字, 無茶味初頭服務好小小, 中場開始無人理 可能新開, 好多嘢 trial & error , 希望遲d 會好d 啦!

我地雖然係觀塘返工, 好多時都唔方有d咩野高級野食, 最多咪去下聘珍咁...今次同事告知公司附近開左間酒店, 試食左次lunch話都ok, 係semi lunch buffet, salad任食, 跟住就正常有湯,main course同飲品甜品一客...我地相約一大伙兒去食下啦...係公司行去都唔使十分鐘, 估唔到係工業區入面,竟然起左一座如心o既酒店, 唔講都好似冇乜人知...lobby好細, 好似台灣d細酒店咁, 上到餐廳入去個格局都有d style下...深色為主, 少少grand, 我地坐果邊位上蓋係露天, 坐落都幾舒服呀...waiter比menu我地睇, 係用ipad, 都係第一次見...佢講比我地知有咩main course揀, 好似都係兩三款, 一係魚生飯, 一係牛扒, 我地個個都揀左牛扒...跟住就出去沙律bar度拎野食...都唔係好多野揀, 有煙三文魚啦, 幾款沙拉菜, 沙拉汁, 一球球o既薯蓉, 南瓜, 彩椒, 火腿片咁, 我就拎左薯蓉, 南瓜同少少菜啦. 個薯蓉就真係幾好食喎,雖然明知飽...食完一個都再拎多個食, 好滑呀, 應該落左d奶, 南瓜都ok, 食左

最近欠下的文債好多啊，比方說這一篇，本來就應該是7月初寫好的，哪知道一拖就拖到快8月底了…很討厭這種啥事都慢半拍的感覺，趕緊補Forte是觀塘新張的如新艾朗酒店目前唯一一家餐廳，之前試食的時候就听酒店公關提起過這裡的Sunday brunch，恰逢新張時期有買三贈一的優惠，省了不少錢，就約了滯滯和學姐、還有學姐的一個同事，一起大快朵頤乍一看架勢種類不算十分豐富，固然沒法和許多酒店自助餐同日而語，但勝在用料精緻價錢合宜前菜中較好吃的是煙三文魚、鮮蝦帶子螺絲意粉和薯仔沙律，煙三文魚口感肥潤也不會醃得太咸，螺絲意粉中的鮮蝦和帶子肥碩鮮美，螺絲粉煮得也恰到好處，帶點咬口感；薯仔沙律看似平凡，但薯味香濃純淨，拌上香口的白汁，口感煙煙韌韌的，越吃越香。有點遺憾的是南瓜沙律未盡如人意，如果烤得再久一些、口感帶點焦香就更好吃了也有自助沙律吧，除了美式的邪惡醬汁，也有意大利黑醋和日式芝麻汁這類小清新醬汁只試了左手邊的帕瑪火腿，肉香濃郁也不會過咸，但肥美度弱了些，整體口感比較輕怡壽司區種類也不多，有三文魚、吞拿魚、腐皮、魷魚、玉子等，雖說都是大眾化的選擇，卻勝在取材新鮮、即點即握，米飯也香甜帶點醋香，很容