forte (已結業)

上年初黎報到做到嘔黎呢度食左次,感覺良好,約親客食lunch傾生意都黎呢度貪佢環境舒適>o<b岩岩升職加薪,請埋家中兩老食番餐, 未來老婆又提議黎食buffet, 因為自上次黎過之後都無咩陪佢食自助餐啦唉~打黎book位, 又咁岩又係做蝦promote.........(心諗上次又係蝦.....)算數屋企人鍾意食又平平地Buffet枱上食物都是大路選擇(但係比上次多左款式), 因為有老人家,魚生壽司都不太岩食,反而中式蒸魚,點心及甜品滿足到佢地.蟹腳及凍蝦不過不失, 我就專攻三文魚,希靈魚刺身好新鮮大蝦今次又三隻味我地三種味道都試晒, 越式做法比較開胃,牛油焗就不過不失啦(多D汁就更好),中式同上年食果隻差唔多塞比左阿媽食.餐廳燈光比較暗, 識選既梗係選呢D地方啦(好FEEL丫嗎XD)希望下次再黎唔好又係撞正食蝦啦,唔係又要出篇蝦蝦蝦蝦蝦再三來了

見到宣傳單張做緊大蝦推廣,於是約埋朋友嚟試下, 去到個場已經滿左8成, 坐低已經即刻向海鮮出發.1. 蟹腳新鮮,食左8隻 2. 魚生中三文魚較出色, 其他只是一般3. 揀左越式大蝦, 沙律好開胃 4. 壽司卷, 鵝肝慕絲都ok, 賣相可取5. 冷麵比較硬身6. 甜品全部都好好味,停唔到口 唯一想講酒店指示牌如果可以加多啲就更好.是次消費:每人三佰多, 有信用優惠, 會再嚟

今次是我第一次寫食評,是希望大家唔好中伏,連平時大愛老公都頂五順話難食,事因今天是老公生日,想在家附近吃,我就上來找到這間,看到有櫻花和櫻花蝦主題就給引了,來到才知是個惡夢,D款小到無朋友得十個熱食,1:五新鮮的蒸石班魚要用豉汁盍味,2:西蘭花炒蝦,3:佢寫是楊州炒飯,是得蛋和牛肉,如果有人對牛肉敏感咪多得佢五小,4:小龍包皮厚無汁,5:咖哩雞,6:牛肉金菇卷有燶有柴皮,7: 鎮江骨奇怪一D汁都冇有係乾,8:炸魚有薄到紙,9:紅酒炆牛尾,10:羊架還Ok,最慘係佢在open rice 內介紹一樣都無只有多種素沙律,如蛋，薯仔最好笑是厨師推介沙律得也菜和甘荀一滴汁都無佢话有 魷魚和櫻花三文魚都無,有四款刺身五新鮮,連D平野凍肉得磨菇腸仲要有些變變地,有海鮮更不值蝦無味有老,蟹腳五甜有無肉,青口腥。 今次是我第一次見到D人一枱又一怡投訴的餐廳，我叫經理過來未開口,佢就知我想講咩,一來就話出面介紹的東西,餐廳走清淡路線所以沙律佔50%,有話我想要個甜品一下拿比我,一值係到遊園,最係佢拿個啫哩當櫻花荔枝奶凍來膚衍我!

Always had an eye on forte's promotions as they always offer discounts like 30% off and they have different "themes" for each or 2 months ~This time it was wagyu and as a beef lover how could I miss this!Finally reserved a table and came here with two girlfriends Great ambience here and we spent hours here. Quality time with quality food~So here comes the delicacies:Appetizers-tomato and mozzarella: I had 4 in total lol-parma ham: would be great to have melon accompanied-truffle farfalle: would

朋友說請食飯,我就搵一D唔同的餐廳,周圍試下今次搵到呢度,因為我諗起佢成日幫客BOOK係呢度住,但我又相信佢未黎過食MENU係用IPAD睇,幾有型,食物選擇不少,價錢也是大眾化,魚蛋粉都係$68,XO醬海鮮炒飯$98,可能仲平過酒樓當然也有貴一點的,例如牛扒$458另外甜品也有不少選擇.名字也很有趣刺身,壽司也有$50 凍檸茶,$50 茉莉茶 我就簡左呢個$158 CONFITS DUCK LEG RISOTTO WITH BLACK TRUFFLE賣相都唔錯,RISOTTO上有隻鴨腿,肉質都算軟熟,但調味比較單調,重點都係RISOTTO呢度既RISOTTO算CREAMY的,但口感上有改善空間,因為無左咬口,扣了一點分,可能因為為左令飯入味,把飯煮過熟,RISOTTO口感很重要喔RISOTTO的味道很濃,濃得來帶鮮,只要改到口感,不失為一道好的菜色$48辣味薯條,都係用CAJUN,比起上次W HOTEL的下得重手一點點,但只係一點點,都係唔夠重口味,所以都係淡左一點,但單以薯味來講,係唔錯既這是朋友點的咖啡碎粒煎火局羊架$348,朋友要了8成熟我試了一口,很嫩滑,羊味很強,面頭咖啡碎一

I came here with my family for my birthday dinner. At first, I was apprehensive about trying out this restaurant, as I had read other reviews saying that the variety of food served at the buffet was 'limited'. Personally, I disagree. I thought the variety served was more than adequate, and everything we ate was of high quality. I would much rather have a smaller selection of well-planned, high quality foods than a large selection of poorly thought-out generic dishes.I especially enjoyed the quin

去過這家餐廳吃過自助餐幾次,最令我印象深刻和滿意的是他們種類繁多的沙律和甜品.當中值得推薦的是"home-made開心果芭菲". 餐廳經理細心介紹芭菲不同於雪糕,芭菲的雞蛋及奶油昧特別濃郁. 吃到粒粒開心果果仁 一試難忘 大家一定要試試: ) 鵝肝甘香 製法特別 入口即化 不油膩 品質另人非常滿意!當中稍嫌不足的地方是熱食相對於其他酒店選擇較少 質素都OK

已經忘了是從什麼時候開始，就有很強烈的感覺很想來這家酒店的餐廳用餐早前終於來訪了～ 而且還有個特別的體驗呢！！這是酒店裡唯一的餐廳～提供著多國的菜，感覺不錯喔！！每一區的座位都不一樣，而且很寬敞舒適喜歡這個～打造成私人角落般的用餐區靠窗的位置，是另一個我愛的佈置真的很有心思，把我的眼睛吸住了～這片樹木圖案很美，特別是有陽光灑進來的時候彷彿走進歐洲小鎮一樣～光是用餐的佈置，就可以看得出營業者的心思我好愛這裡喔～ 好像走進藝術展一樣 ！！採用平板電腦點餐，這點很優喔既環保不用印刷MENU，也方便好玩操作簡單～ 連我這個笨笨都會用 ((笑而且都很仔細，如果點牛扒的話，連熟度都可以在裡頭選擇～ 讚啦！！點完後，可以到我的單據裡看看點了些什麼，價錢等等的都可以看得到還有詳細的介紹呢～巧克力火鍋很浪漫窩心的感覺啊 ！！好喜歡這幾條餅乾沾上巧克力醬後還不錯吃～配料 : 棉花糖、香蕉、草莓 跟 泡芙泡芙最好吃，裡頭是雪糕來的沾上微暖的巧克力醬，外暖內冰的，很過癮2杯凍檸茶～普普通通，都還可以啦離開的時候，見到有不同款式的生蠔提供而且還是現開的呢，我好愛喔 ～ 嘿嘿....下次來一定要嚐嚐 

搵個地方平平地一家人開開心心食餐飯，正價$418，4位以上就有6折，好抵食咁，所以屋企人就揀咗呢度。之前有睇openrice的comment都知食物選擇會比較少，已有心理準備。我哋一家人6:30去到，只係得我地同另一張枱有人，後尾先多番6-7張枱有人。環境很好很舒適，新派酒店設計較時尚。可惜，我嚟係為咗食，一講到呢part就真係......食物選擇就真係好似各食家所講 - 少！但我個人諗住擇選少，味道好也ok呀，貴精不貴多嘛！可惜也不是！先講冷盤：- 沙津菜：還可以- 海鮮：蝦，冇味！蟹腳，少少臭，亦黐殼，即係唔掂！青口還可以！- 巴馬火腿：有蘇味壽司剌身：- 剌身：本身的質量不是肥美型，師傅更好識幫公司慳地切到超薄的- 壽司：得2款卷物，還可以- 辣味螺肉、中華沙津：買現成的，都係咁啦~熱葷：- 關東煮：即係烚蛋、獅子狗卷、魚蛋，難登大雅之堂吧！- 蘿蔔魚蛋：這是什麼的自助餐？酒店耶！仲有雞翼薯條、炒芥蘭..... 自己想像一下.....麵包：- 只有小件pizza及餅乾條湯：- 沒料沒味沒特別的南瓜湯，連中湯都冇，是晚餐的自助餐?值得一提的是有一個即煮的pasta corner：-

朋友推介此餐廳, 就盡管試試, 本身很少寫食評的我, 也禁不著要寫下開心而難忘的進餐經歷!18:30, 準時入場, 環境格調新潮, 燈光偏暗, 情調不錯, 最合適情侶撐檯腳!首先試魚生, 嘩!!!! 三文魚刺身實在好吃得不得了, 由於本人很少拍照, 也禁不著拍照試試~ 這個三文魚刺身新鮮爽口, 絕對比得上高級壽司店貨色, 雖然刺身款色不得, 但本人最尤愛的三文魚就讓本人愛不釋手, 排完隊吃完再排!   巴馬HAM 和 哈蜜瓜, 也是兵家必爭之選, 基本上巴馬腿 上檯沒多久就會很快被 清掉, 當然, REFILL 時間也快, 我一個人也吃了超過十片!! 爽!海鮮方面有待改進, 青口 長腿蟹 未必及 頂級酒店質素, 但也不錯!熱食方面, 醉雞好吃! 還有 水牛雞翼, 美中不足就是其他食客拿完了食物沒有把爐蓋蓋上, 導致雞翼不夠熱, 如果再熱一點會更好吃!主角來了! 因為有PROMOTION, 有一客法國鴨肝, WA, 好大塊, 配合多士, 啖啖肝油巡迴於口內, 那種熱度和油份再加上多士, 只能說, 真的要一口吃下, 不要分開兩次吃!!!!!!其他熱盤, 整體上都很OK, 當然, 食物款式不

Very very very nice settings and very good hotelvery fully booked!!!!!nice atmosphere! very nice 環境!!!龍蝦仔過咸肉非常霉...very very very 失望我知200幾蚊位唔應該expect too much...不如唔好supplyD客都會黎架, ok?最好食係羊脾肉質very tender, love it唔會騷love it狂加西冷牛 heard is nice too有魚生三文魚 very freshsalad very fresh toobut please be aware!一定要早到D very正野全部都早輪先有食完唔會refill 架cheese cake so nice芝士味濃厚朱古力味濃厚aftertaste ... so very nice...Sobert 有冰粒...ok la...serive very nice!!!

酒店控最近很少去酒店因為…. 有秘密任務在進行咯生活的節奏在重新調整而下個月 也要進行我的搬家大計！嘿嘿 今天先來重溫一家酒店自助餐廳Forte位於觀塘的如心艾朗酒店 地方有些偏遠 但也勝在幽靜別致很開心 因為又是ICE一起出動呀 在此謝謝Iki的邀請和美女公關的招待這個暑假 Forte推出了 仲夏鮮蝦薈自助晚餐以不同產地的大蝦做主題蝦迷們 會不會激動的兩眼冒小星星先來看看冷盤款式不少 有番茄水牛芝士 很健康的南瓜沙律 雜菜田園沙律另有火腿拼盤 而海鮮吧就有 冰島凍蝦 阿拉斯加蟹腳 以及全殼藍青口刺身壽司 包括常見的三文魚 吞拿魚 甜蝦餐廳也特意準備了一份花樣拼盤最喜歡的是大蝦蟹籽壽司 蝦肉彈牙和蟹籽的鮮 讓飽滿的壽司也顯得特別有心意來到熱菜的環節自助臺也有好幾款可選 辣子雞 金糠魚柳 海膽蒸蛋 披薩……但是….我的目光 當然是定在鹽燒大蝦上面!大蝦們歡樂的耍起倒掛金鉤直射的暖光燈下 伸展出曼妙身姿玲瓏又剔透的模樣 怎能不叫人垂涎欲滴~還有陪在一旁的 是憨厚的豬肉墩不好意思太偏心 當然也要來一塊豬肉試試切成薄片的口感 軟熟有彈性 燒汁也很是不錯不太愛吃肉的我 也忍不住捲起來消滅了一整塊

Book左18:30食Dinner Buffet,網上見到Forte做緊買二送二的優惠,所以一早Book左四位,但原來要比Deposit,感覺怪怪,不過唔緊要啦橫掂一心想試.由於早到左, 所以有好充裕的時間先拍照1) 冷盆有蟹腳~~中規中矩啦~青口有兩款~~唔錯蝦~~淡口, 完全無味龍蝦仔~~好似浸過鹹水..2) 沙律有兩盆, 一盆淨菜一盆生果和菜, 很新鮮.有千島汁和一款黑醋汁,呢個黑醋汁麻麻啦, 唔夠酸, 帶唔出菜的鮮味.3) 煙三文魚幾好食4) 卷物+刺身+八爪魚卷物有兩款, 蟹子或芝麻做外圍,同埋芝麻八爪魚和螺肉都有好多小朋友拎黎食刺身有甜蝦, 三文魚, 希靈魚, 三款都好新鮮,好食!5) Pizza and 包我無食, 唔知味道如何6) 燒雞,燒牛肉燒雞唔錯, 燒牛肉勁好食, 好淋, 一定要試~7) 朱古力溫泉個朱古力本身其實無問題, 係配料問題配料應該要冰住, 咁樣加左朱古力之後, 先會變成脆皮,但眼見D生果都係室溫, 所以就算加左朱古力之後,都唔變成脆皮, 無左果個意義啦~8) 馬玲餅見識少, 未食過, 原來粉紅色餅底部分係糖做,唔太甜, 不過我自己就唔多喜歡~9) Ch

觀塘區的如心艾朗酒店，與廠廈商廈為鄰，奇怪嗎？其實，觀塘已非昔日的傳統工廠區，繼啟德郵輪碼頭投入服務，未來同區更會有甲級寫字樓進駐，加上裕民坊一帶將會大規模重建，可見未來的觀塘，應該會令人耳目一新。位於非遊客區的酒店，形勢會否輸蝕？交通會否不便？但是房租相對更便宜，對面就是鐵路站，出去尖沙咀中環銅鑼灣，也不是花很多時間呢。酒店內唯一一間餐廳Forte，午餐以頭盤加主菜的套餐為主，晚市主要是做自助餐，散點亦有一些西，日選擇。適逢酒店自助餐以蝦為主題，炎炎夏日，若然用到牛肉，豬肉做主角，一定令人吃不消，海鮮就差不多了。言歸正傳，回到桌上，可見到侍者奉上iPAD，用作給客人點菜，時代不斷進步，與時並進也是應該的。頭盤陣容有各式沙律，凍肉，刺身等等，悶熱的晚上先來一大碟沙律，沒有章法地任由自己去Mix and match，日式沙律配凱撒沙律，各款不同的沙律醬汁，以無法，就是有法，來來回回，我吃了三，四遍！冷盤上的海鮮，阿拉斯加蟹腳肉質肥美，鮮甜多汁，作為戀足狂，自然要吃多幾件。凍蝦，青口表現恰如其分，當然沒有蟹腳的驚艷。眾多熱盤之中，外表金黃，不太厚的炸魚柳，入口香脆鬆化，更沒有油淋淋感，魚肉

現在的觀塘越來越多商廈林立，在那區工作的朋友常說食肆供不應求，要是坐得舒適、環境恬靜... 更是少之又少！最近，KsMeow有幸一嚐如心艾朗酒店自助晚餐，那里環境感覺不錯喔！．．．小妹從酒店大堂已嗅到一股濃濃的白蘭花香味，清幽得令人留下印象！forte位於酒店2樓，型格裝潢；點菜也可使用店方提供的iPad（超環保的說！）座位間頗寬敞，跟三五知己談天一流！ 繞場一圍，相機先吃！先嚐幾乎所有自助晚餐必備的煙三文魚，單看挪威煙三文魚亮麗色澤已覺對板；魚味、煙燻味俱濃，甘香美味；本想多吃，但不想影響戰鬥力，還是淺嚐！煙三文魚外，三文魚刺身亦具水準！刺身紋理清晰，解凍時間恰當；入口魚油豐富，嫩滑肥美！沙律中，最愛這個阿枝竹甜紫薯的配搭，爽脆的阿枝竹價錢不便宜，略帶甘味，配合甜度天然的甜紫薯，在其他自助餐並不常見，頗有特色！當晚有兩款凍肉供應，兩者均有光澤，入口油潤，味帶鹹香！如有更多款式選擇，相信吸引力更高！全殼藍青口處理得乾淨企理，肥大肉厚；還有陣陣的海水鮮甜味道！對不愛除殼，但又極愛吃海鮮的小妹來說，完全是一大福音！再看到身旁友人極速把阿拉斯加蟹腳消滅，那刻，小妹怕肥也豁出去（多跳幾次舞燃燒