Chueca

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將美美的Chueca放在Bucket List好久了今次約了好友 來吃飯打卡🍴藍色主調的裝修精緻時尚又搶眼😍半開放式露天設計好cozy🥰今次試了Lunch Experience $380/位包5款Tapas + 自選1款主菜食物好豐富性價比高🤩💙5款Tapas✨Chef’s Rusa🐟吞拿魚薯仔蛋黃醬沙律上鋪滿三文魚籽，好鮮味！配多士食，鬆脆又好味！✨Tuna Tartare🥧吞拿魚他他，撻皮好鬆脆！✨Padron Peppers🫑傳統西班牙菜，橄欖油炸青椒仔上灑上適量鹽，香脆鮮鹹！✨Croquettes🥔傳統西班牙小吃，脆炸蘑菇薯蓉球外脆內creamy！✨Sobrasada Bikini🥪三文治𥚃是西班牙辣香腸和芝士，好滋味！💙Main Course✨Ibérico Pork🐷西班牙黑毛豬肉質粉嫩多汁，入口嫩滑！✨Alaskan Halibut🐠比目魚肉質嫩滑，魚皮煎得香脆，配青豆清新鮮美！💙Dessert✨Basque Style Cheesecake🍰 +$30巴斯克芝士蛋糕入口綿厚香滑，芝士味濃郁🧀！✨Coconut and Fresh Berries🍨 +$30賣相精緻的甜品

試過香港最出名幾間西班牙餐廳🍴，最鍾意呢到lobster rice❤️ 而且環境好靚，適合約會或者同朋友聚會，服務也不錯！Sangria here is also not bad 成日覺得食一餐好嘅飯一定要有酒 🍷 ✅OYSTERS "AL NATURAL"Freshly shucked Fine de Claire oysters (2pc) $80⭐️CHEF'S RUSAPotato salad, mayonnaise, tuna, sherry marinated salmon roe $150滿滿的三文魚子，下低有薯仔沙律同埋蛋黃醬，配埋麵包食幾開胃🙈而且比較特別，唔係間間西班牙菜都有⭐️LOBSTER RICE
Whole lobster, squid, juicy rice, onion and tomato "sofrito” $650Whole 🦞 and the rice is soaked in the lobster sauce 🫶🏻 份量好大，而且好入味，龍蝦都好大嚿肉！有啲西班牙飯會好乾，呢一個keep住食都OK，價錢都唔算太貴！✅SEAFOOD COCKTAIL

呢間西班牙餐廳Chueca相當具人氣，朋友訂了很久才訂到位。藍色大門好吸晴，就算喺門外影吓相都好靚呀！冇諗過星期五下午都滿座，而我同朋友兩人就叫咗lunch experience menu ［$380/位］包5款Tapas +1主菜 (dessert +$30, wine +$65)。Tapas好靚，全部都咁好食, 特別係Tapas三文魚子蛋黃醬吞拿魚茸同Tuna Tartare, 不過主菜比目魚比起黑松露安格斯牛面頰遜色，但整體都好好味呀！令我過咗一個好chill嘅下午呢！

Chueca 開業時風頭一時無兩，選址於餐廳林立嘅歌賦街，之前推薦過嘅中東菜小酒館 Bedu 都係喺附近㗎 😜餐廳以藍色及半開放式設計為主題，門面非常吸睛 💙 店內主打西班牙 Tapas，訂完檯發現原來係 The Optimist 嘅班底開，已經心知不妙 🌚 因為以前食過覺得非常 名過於實 同 Overpriced (注：係唔值呢個價錢同名氣 🌝) 但係都抱有一絲希望，畀多次機會佢啦 🤔10 月其實仲有少少熱，可惜提前一個月訂檯都只可以坐窗台位 😥 佢話我哋 3 個人唔可以坐入去，因為入面嗰啲係 4 人檯 ?_? 然後當然見到有其他檯係 3 個人啦，心諗搵理由都搵個好少少 🫠當日臨近 Halloween，佈置上花咗唔少心思，店員服務亦都好熱情，嚟慶祝又會唱生日歌，氣氛的確係幾熱鬧幾歡樂 🥳餐牌無咩選擇，叫咗固定嘅 Anniversary Menu，同平時 Lunch Set 幾乎一樣但收多兩嚿 🌝 我今日會不斷用呢個 Emoji 因為嗰日由落單到上菜真係不斷你眼望我眼，Hea 到唔知講咩好 🌚 晚市收費貴啲係好正常，Festive Menu 要加價都唔緊要，但起碼都畀少少誠意，個人認為

【Chueca西班牙聖誕大餐🎄滿足一定Encore】 📝整體食評今年希望以西班牙菜作為聖誕大餐，幾經辛苦成功預約，當日座位爆滿！另一伴非常滿意安排❤️又解決年度難題！食材新鮮，上菜效率理想，餐廳員工溫和有禮，環境高貴，充滿濃厚聖誕氣氛，免收加一服務費，值得再encore✨【Food】Lobster Rice 龍蝦飯 $650 🤤9.5/10 【必食】龍蝦飯真係超好食，絕對值這個價錢❗️首先，龍蝦🦞新鮮，肉質爽口彈牙，雖然好基本但唔係所有餐廳都做到；其次，係個龍蝦汁係令到菜式昇華的原因，濃郁龍蝦汁帶點creamy，絕對無偷工減料，飯底用risotto❗️食到好滿足😋USDA Rib-Eye 450g 肉眼扒 $520 🤤 7/10 Rib-Eye叫咗medium rare，呢個價位肉眼扒只係合格，外表略微過火，煎得太脆，食落有啲𠝹口。隨碟送上薯角配上原個香煎蒜頭🧄，個人幾重視有蒜頭，會令牛扒更香口。Cheesecake 藍莓芝士蛋糕 $90 🤤8.5/10 【個人推薦】Cheesecake芝士味香濃，creamy，面層有一層焦糖蛋，整個蛋糕都食到蛋香味，自己比較喜歡蛋同芝士比例，不會搶對方特色

相約好友到中環嘆個lunch，一早book 咗人氣西班牙餐廳 - 《Chueca》，藍色的門口非常搶眼😎，週五下午來到都幾多人幫襯，第一次嚟食梗係要試呢度嘅lunch experience menu ［$380/位］包5款Tapas +1主菜！好抵食呀😋💙🥂💙🥂💙🥂💙🥂💙🥂💙🥂💙🥂💙💙5款tapas:🐠Chef’s Rusa呢款賣相好靚✨，鋪滿三文魚籽喺面，入面係薯仔蛋黃醬沙律加吞拿魚，配脆多士食，好好味😋🥧Tuna Tartare吞拿魚他他，外層撻皮鬆脆，先有一層牛油果，蓉，上面鋪滿拖羅粒及三文魚籽🥰🫑Padron Peppers西珽牙橄欖油烤青椒仔，鹹味適中🍠Croquettes炸薯蓉球，外皮炸得香脆，入面加入火腿碎，幾Creamy🌮Sobrasada Bikini西班牙小食，牛油麵包夾住西班牙香腸配上芝士🧀蕃茄醬💙Main course:🐟Alaskan Halibut比目魚肉質鮮嫩，仲有2隻青口幾好食😋，不過青豆我哋就吾太啱食🐂Truffled Angus Beef Cheek安格斯牛面頰肉，入囗超嫩滑呀🥰，牛味又濃郁，仲加埋一片片刨出來的黑松露，味道非常配合💙Dessert:

🇪🇸Chueca🇪🇸📍:中環歌賦街8號地下⏰:12:00pm-4:00pm,6:00pm-11:00pm最近同好耐冇見嘅朋友出咗去 想搵啲靚靚嘅地方打下卡📸就見到呢間開咗冇耐嘅西班牙菜餐廳 午市人均$300多左右可以食勻小食、主菜 +30仲有甜品啊 都幾抵食😍環境開揚 氣氛都一流 真系打卡必去📸餐廳都幾full Booking 記得提前訂座！🔸西班牙小食🔸▫️Chef's Rusa ▫️Tuna Tartare▫️Padrón Peppers (V) ▫️Croquettes▫️Sobrasada Bikini小食方面會有五款 大部份都係每人一粒左右😍個人覺得最出色係個吞拿魚他他同西班牙辣椒 同普通嘅辣椒🌶️唔同 西班牙嘅辣椒係甜甜地 一啲都唔覺得辣😂外皮烤過之後好香口 唔會好油膩🙌🏻吞拿魚他他裏面有牛油果蓉+吞拿魚粒 加埋魚子一齊食落口 爆汁之餘口感一流 清新開胃！▫️Alaskan Halibut比目魚味道新鮮嫩滑 油份滿滿 略嫌味道比較淡同個汁比較稀 面層仲會有青口肉 口感滿足！▫️Truffled Angus Beef Cheek牛面頰上面鋪滿黑松露 陣陣黑松露香擁晒出嚟 牛面頰炆煮得好淋

Thanks chef for treating us wiz amazing food. 🤪We had a great time here.🥹 Everyone go try their new set lunch menu:Tapas: Chef’s Rusa • Tuna Tartare • Padron Peppers • Croquettes • Sobrasada BikiniMains: Spring chicken • Iberico Pork • Alaskan Halibut • Truffled Angus Beef Cheek(my fave) • Spinach CanelonSweets: Basque Style Cheesecake • Coconut and Fresh Berries

同朋友好耐冇見，book咗間靚靚餐廳嘆靚brunch🥰，想食好啲就叫咗個 包括海鮮拼盤、西班牙小食、主食、甜品 嘅brunch set (HKD 588 p.p)，仲額外叫咗杯打卡好靚嘅cocktail添📸 💠Royal Chilled Seafood Platter for Two1 fresh Boston lobster, 4 Fine de Claire oysters, 6 tiger prawns, chilled tuna tartare, avocado 呢個海鮮拼盤係成個餐嘅重頭戲❣️食材多元化又新鮮，擺盤仲好靚添～😍🦞龍蝦開邊上，橙色嘅膏好搶眼😳，龍蝦厚肉得嚟紮實有口感；🦪生蠔有海水嘅鹹香，口感creamy；🦐虎蝦鮮甜彈牙；🥑吞拿魚牛油果他他配上脆餅，味道同口感都非常豐富💠Tapas🥚Chef's RusaPotato salad, mayonnaise, tuna正常發揮嘅薯仔沙律配脆餅💚Padrón PeppersDeep fried Padrón green peppers, extra virgin olive oil (V)經典烤青椒小食🍄Croquetas

Where would you find a chill time in central ? When you are busy die on work, you might wanna find a place to relax 😂I recommend Chueca ♥️They have very awesome fantastic ♥️tapas Chef’s Rusa, Tuna Tartare, Padron Peppers, Croquettes, Sobrasada Bikini All are eye catching and delicious ! Chef’s Rusa has some Japanese fusion with the marinated salmon roe , very special combination !♥️Mains Alaskan Hailbut W/ lobster 🦞 salsa verde and steamed broccoli 🥦 The sauce is well combination with Haibut !♥️Swee

呢日星期六約左朋友shopping😎行街前緊係要搵好野食，見到呢間門口勁靚😍就一齊入去嘆下午茶😉.🌟BRUNCH MENU $588/person➡️seafood: Royal Chilled Seafood Platter for Two➡️tapas: Chef's Rusa/Padrón Peppers/Croquetas➡️mains: Carabinero Rice➡️dessert: Cheesecake/Coconut & Berries➡️cocktails: CHUECA GIN TONIC/CRAZY BERRIES.呢餐真係超級正要俾100分！我地坐左門口打卡位，很喜歡呢到店員服務周到貼心仲幫忙打卡🤣好詳細介紹menu同cocktails仲同我地有講有笑😆.首先介紹下兩杯cocktails味道都相當好，gin tonic 岩哂Jo夠哂重酒精😂好fresh的士多啤梨口味，最正冰都係gin😎朋友點的crazy berries就比較岩女仔飲，酒相對地light d，香濃雜莓口味好易入口👍🏻.之後就到超級心心眼😍的海鮮拼盤！來到真心嘩一聲好豐富呀！好大隻蝦和龍蝦🦞啖啖肉好鮮味，生

生日慶祝大推介‼️如果有人問我慶祝生日去邊間，非依間餐廳莫屬😳無論環境氣氛嘢食都幾好，性價比十分高👍🏽好岩情侶💑朋友一齊黎打卡.Royal Chilled Seafood Platter for Two成盆海鮮一放上枱就超吸引，除左打卡靚之後海鮮既質素都好高下，整體都好鮮甜☺️龍蝦：龍蝦嘅膏好多☺️啲肉好結實，食落去口感好好👍🏽生蠔🦪蠔有四隻，依到仲好有創意，幫生蠔整左兩枝有味既Spray,生蠔本身都好鮮甜☺️如果噴埋枝spray簡直係錦上添花🌸.Tapas✨Chef's Rusa主要由雞蛋薯仔🥔整成既沙律🥗配上手指餅，食落去唔會話好乾，兩人share依個量就岩岩好✨Padrón Peppers呢個小青椒🫑嘅青椒味唔會話好濃☺️小青椒用左海鹽去調味，簡單得黎又帶特出青椒既甜味✨Croquetas依間店既特色小食黎，外脆內軟😍入面仲好creamy‼️餡就用左松露磨菇，淡淡既松露味😇依個菜真係落足心機.Main🐷Ibérico Pork一啲都唔老，完全有意外驚喜🤩十分入面真係可以比足十分‼️豬既肉汁完全鎖左係入面，同埋食落去無根位，又唔鞋口👍🏽.🐣Spring Chicken出面既春雞烤得唔好既話會好鞋

/Cheuca 🇭🇰/#sa中環篇 #sa西式篇➖➖➖<lunch experience menu 都試到幾多食物>➖➖➖中環歌賦街呢邊不嬲多日本菜～同一條街都有間食西餐嘅🫶🏻當中佢嘅門口我覺得幾搶眼 係座銀對面佢地嘅lunch experience menu 都算多野食 大概$380/pp可以食到所有tapas、main course 另外可以加$30 要甜品✨➖➖➖🔹Tapas🔹▪️ Tuna Tartare 呑拿魚他他 🌟好精緻嘅一道前菜✨面頭有拖羅粒同三文魚籽仲有牛油果蓉係裏面外層Tart 皮微脆🥰➖➖➖▪️ Padrón Peppers (V)青椒 🫑正常嘅青椒啦 無咩補充！ 加埋初榨橄欖油 幾健康😂➖➖➖▪️ Croquettes可樂餅入面係火腿餡 幾creamy☺️外皮香脆可口➖➖➖▪️ Chef's Rusa 賣相又幾吸引！最鍾意食三文魚籽入面就有啲呑拿魚醬 用黎搽麵包 朋友話充滿童年回憶😛➖➖➖▪️ Sobrasada Bikini之前食西班牙中東菜都食過嘅bikini toast牛油麵包入面夾住西班牙香腸spread 、芝士好彩唔算太油膩～ ➖➖➖🔹mains🔹

講起西班牙美食，大家又會想到什麼？𝓅𝒶𝑒𝓁𝓁𝒶？𝓉𝒶𝓅𝒶𝓈？還是海鮮呢？朋友找到位於中環的西班牙餐廳，來到時適逢假日，當然要試吓這裏的𝒷𝓇𝓊𝓃𝒸𝒽 𝓈𝑒𝓉𝓑𝓻𝓾𝓷𝓬𝓱 𝓜𝓮𝓷𝓾𝓢𝓮𝓪𝓯𝓸𝓸𝓭*ℛ𝑜𝓎𝒶𝓁 𝒸𝒽𝒾𝓁𝓁𝑒𝒹 𝓈𝑒𝒶𝒻𝑜𝑜𝒹 𝓅𝓁𝒶𝓉𝓉𝑒𝓇 𝒻𝑜𝓇 𝓉𝓌𝑜1 𝒻𝓇𝑒𝓈𝒽 ℬ𝑜𝓈𝓉𝑜𝓃 𝓁𝑜𝒷𝓈𝓉𝑒𝓇 4 𝒻𝒾𝓃𝑒 𝒹𝑒 𝒞𝓁𝒶𝒾𝓇𝑒 𝑜𝓎𝓈𝓉𝑒𝓇𝓈 6 𝓉𝒾𝑔𝑒𝓇 𝓅𝓇𝒶𝓌𝓃𝓈𝒞𝒽𝒾𝓁𝓁𝑒𝒹 𝓉𝓊𝓃𝒶 𝓉𝒶𝓇𝓉𝒶𝓇𝑒 𝒶𝓋𝑜𝒸𝒶𝒹𝑜海鮮盤份量十足，擺盤又夠靚龍蝦肉味鮮甜，豐滿的蟹鉗，食得滋味又滿足虎蝦爽口彈牙，夠新鮮生蠔是來自法國的𝒻𝒾𝓃𝑒 𝒹𝑒 𝒞𝓁𝒶𝒾𝓇𝑒，鮮甜爽口，帶堅果香氣牛油果吞拿魚他他，口感幼滑，餡料脆片層次分明。配搭油脂甘香的吞拿魚粒，魚子點綴，不太喜歡牛油果菜色的我都鍾意𝓣𝓪𝓹𝓪𝓼*𝒞𝒽𝑒𝒻’𝓈 ℛ𝓊𝓈𝒶𝒫𝒶𝓉𝒶𝓉𝑜 𝓈𝒶𝓁𝒶𝒹, 𝓂𝒶𝓎𝑜𝓃𝓃𝒶𝒾𝓈𝑒, 𝓉𝓊𝓃𝒶*𝒫𝒶𝒹𝓇𝑜́𝓃 𝓅𝑒𝓅𝓅𝑒𝓇𝓈𝒟𝑒𝑒𝓅 𝒻𝓇𝒾𝑒𝒹 𝒫𝒶𝒹𝓇𝑜́𝓃 𝑔𝓇𝑒𝑒𝓃 𝓅𝑒𝓅𝓅𝑒𝓇𝓈, 𝑒𝓍𝓉𝓇𝒶 𝓋𝒾𝓇𝑔𝒾𝓃 𝑜𝓁𝒾𝓋𝑒 𝑜𝒾𝓁*𝒞𝓇𝑜𝓆𝓊𝑒𝓉𝒶𝓈𝒯𝓇𝓊𝒻𝒻𝓁𝑒𝒹 𝓂𝓊𝓈𝒽𝓇𝑜𝑜𝓂 𝒸𝓇

話說最近比我搵到呢間好嘢，主打西班牙菜，環境寧靜，格局令人舒服呢日放假就同朋友嚟到，一邊食嘢一邊靜靜哋吹吓水叫咗個Brunch set，有海鮮拼盤、西班牙小食、主菜同埋甜品，非常豐富▶️Royal chilled seafood platter for Two1 fresh Boston lobster,4 fine de Claire oysters, 6 tiger prawns, chilled tuna tartare, avocado呢個海鮮拼盤係整個set 嘅重點所在，食材新鮮，擺盤又靚，份量夠豐富🔹用上波士頓龍蝦，啖啖肉之餘又勁多蟹膏🔹生蠔鮮甜肥美，唧少少Tabasco更好味🔹虎蝦肉質爽嫩，味道清甜🔹吞拿魚他他，用上牛油果同薄脆片做底，2種唔同口感和味道，幾有心思！▶️Tapas🔹Chef’s Rusa - 薯仔沙律，正正常常🔹Padrón Peppers - 西班牙辣椒，半點都不覺辣，炸過後皮脆香口🔹Croquetas - 西班牙可樂餅，松露蘑菇做餡，偏向少少流質，但外皮炸脆後，食落口感還可以▶️Lobster Rice - 「正所謂手快有手慢無」，餐廳為咗確保食材新鮮，都沒