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2022-11-19
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講起西班牙美食，大家又會想到什麼？𝓅𝒶𝑒𝓁𝓁𝒶？𝓉𝒶𝓅𝒶𝓈？還是海鮮呢？朋友找到位於中環的西班牙餐廳，來到時適逢假日，當然要試吓這裏的𝒷𝓇𝓊𝓃𝒸𝒽 𝓈𝑒𝓉𝓑𝓻𝓾𝓷𝓬𝓱 𝓜𝓮𝓷𝓾𝓢𝓮𝓪𝓯𝓸𝓸𝓭*ℛ𝑜𝓎𝒶𝓁 𝒸𝒽𝒾𝓁𝓁𝑒𝒹 𝓈𝑒𝒶𝒻𝑜𝑜𝒹 𝓅𝓁𝒶𝓉𝓉𝑒𝓇 𝒻𝑜𝓇 𝓉𝓌𝑜1 𝒻𝓇𝑒𝓈𝒽 ℬ𝑜𝓈𝓉𝑜𝓃 𝓁𝑜𝒷𝓈𝓉𝑒𝓇 4 𝒻𝒾𝓃𝑒 𝒹𝑒 𝒞𝓁𝒶𝒾𝓇𝑒 𝑜𝓎𝓈𝓉𝑒𝓇𝓈 6 𝓉𝒾𝑔𝑒𝓇 𝓅𝓇𝒶𝓌𝓃𝓈𝒞𝒽𝒾𝓁𝓁𝑒𝒹 𝓉𝓊𝓃𝒶 𝓉𝒶𝓇𝓉𝒶𝓇𝑒 𝒶𝓋𝑜𝒸𝒶𝒹𝑜海鮮盤份量十足，擺盤又夠靚龍蝦肉味鮮甜，豐滿的蟹鉗，食得滋味又滿足虎蝦爽口彈牙，夠新鮮生蠔是來自法國的𝒻𝒾𝓃𝑒 𝒹𝑒 𝒞𝓁𝒶𝒾𝓇𝑒，鮮甜爽口，帶堅果香氣牛油果吞拿魚他他，口感幼滑，餡料脆片層次分明。配搭油脂甘香的吞拿魚粒，魚子點綴，不太喜歡牛油果菜色的我都鍾意𝓣𝓪𝓹𝓪𝓼*𝒞𝒽𝑒𝒻’𝓈 ℛ𝓊𝓈𝒶𝒫𝒶𝓉𝒶𝓉𝑜 𝓈𝒶𝓁𝒶𝒹, 𝓂𝒶𝓎𝑜𝓃𝓃𝒶𝒾𝓈𝑒, 𝓉𝓊𝓃𝒶*𝒫𝒶𝒹𝓇𝑜́𝓃 𝓅𝑒𝓅𝓅𝑒𝓇𝓈𝒟𝑒𝑒𝓅 𝒻𝓇𝒾𝑒𝒹 𝒫𝒶𝒹𝓇𝑜́𝓃 𝑔𝓇𝑒𝑒𝓃 𝓅𝑒𝓅𝓅𝑒𝓇𝓈, 𝑒𝓍𝓉𝓇𝒶 𝓋𝒾𝓇𝑔𝒾𝓃 𝑜𝓁𝒾𝓋𝑒 𝑜𝒾𝓁*𝒞𝓇𝑜𝓆𝓊𝑒𝓉𝒶𝓈𝒯𝓇𝓊𝒻𝒻𝓁𝑒𝒹 𝓂𝓊𝓈𝒽𝓇𝑜𝑜𝓂 𝒸𝓇
朋友找到位於中環的西班牙餐廳，來到時適逢假日，當然要試吓這裏的𝒷𝓇𝓊𝓃𝒸𝒽 𝓈𝑒𝓉
𝓑𝓻𝓾𝓷𝓬𝓱 𝓜𝓮𝓷𝓾
𝓢𝓮𝓪𝓯𝓸𝓸𝓭
*ℛ𝑜𝓎𝒶𝓁 𝒸𝒽𝒾𝓁𝓁𝑒𝒹 𝓈𝑒𝒶𝒻𝑜𝑜𝒹 𝓅𝓁𝒶𝓉𝓉𝑒𝓇 𝒻𝑜𝓇 𝓉𝓌𝑜
1 𝒻𝓇𝑒𝓈𝒽 ℬ𝑜𝓈𝓉𝑜𝓃 𝓁𝑜𝒷𝓈𝓉𝑒𝓇
4 𝒻𝒾𝓃𝑒 𝒹𝑒 𝒞𝓁𝒶𝒾𝓇𝑒 𝑜𝓎𝓈𝓉𝑒𝓇𝓈
6 𝓉𝒾𝑔𝑒𝓇 𝓅𝓇𝒶𝓌𝓃𝓈
𝒞𝒽𝒾𝓁𝓁𝑒𝒹 𝓉𝓊𝓃𝒶 𝓉𝒶𝓇𝓉𝒶𝓇𝑒 𝒶𝓋𝑜𝒸𝒶𝒹𝑜
海鮮盤份量十足，擺盤又夠靚
龍蝦肉味鮮甜，豐滿的蟹鉗，食得滋味又滿足
虎蝦爽口彈牙，夠新鮮
生蠔是來自法國的𝒻𝒾𝓃𝑒 𝒹𝑒 𝒞𝓁𝒶𝒾𝓇𝑒，鮮甜爽口，帶堅果香氣
牛油果吞拿魚他他，口感幼滑，餡料脆片層次分明。配搭油脂甘香的吞拿魚粒，魚子點綴，不太喜歡牛油果菜色的我都鍾意
𝓣𝓪𝓹𝓪𝓼
*𝒞𝒽𝑒𝒻’𝓈 ℛ𝓊𝓈𝒶
𝒫𝒶𝓉𝒶𝓉𝑜 𝓈𝒶𝓁𝒶𝒹, 𝓂𝒶𝓎𝑜𝓃𝓃𝒶𝒾𝓈𝑒, 𝓉𝓊𝓃𝒶
*𝒫𝒶𝒹𝓇𝑜́𝓃 𝓅𝑒𝓅𝓅𝑒𝓇𝓈
𝒟𝑒𝑒𝓅 𝒻𝓇𝒾𝑒𝒹 𝒫𝒶𝒹𝓇𝑜́𝓃 𝑔𝓇𝑒𝑒𝓃 𝓅𝑒𝓅𝓅𝑒𝓇𝓈, 𝑒𝓍𝓉𝓇𝒶 𝓋𝒾𝓇𝑔𝒾𝓃 𝑜𝓁𝒾𝓋𝑒 𝑜𝒾𝓁
*𝒞𝓇𝑜𝓆𝓊𝑒𝓉𝒶𝓈
𝒯𝓇𝓊𝒻𝒻𝓁𝑒𝒹 𝓂𝓊𝓈𝒽𝓇𝑜𝑜𝓂 𝒸𝓇𝑜𝓆𝓊𝑒𝓉𝓉𝑒𝓈
𝒯𝒶𝓅𝒶𝓈喺西班牙小食裏，食物配搭可以非常隨意，蔬菜海鮮皆可
薯仔蛋黃醬吞拿沙律，清爽輕盈，出奇地好
*炸𝒫𝒶𝒹𝓇𝑜́𝓃辣椒🫑可以話係最地道的tapas，味道不辣帶點甘甜，滋味無窮
*松露磨菇𝒞𝓇𝑜𝓆𝓊𝑒𝓉𝒶𝓈，獨特芳香，口感較軟糯，食落都唔錯
𝓜𝓪𝓲𝓷𝓼
*ℒ𝑜𝒷𝓈𝓉𝑒𝓇 𝓇𝒾𝒸𝑒 每件龍蝦都啖啖肉，食得好滿足。龍蝦肉汁、番茄、魷魚等材料做成醬底。用了𝓅𝒶𝑒𝓁𝓁𝒶方式烹調，每粒米吸盡海鮮精華，使米飯保持濕潤
𝒷𝓊𝒷𝒷𝓁𝑒𝓈係𝒷𝓇𝓊𝓃𝒸𝒽不可或缺的東西。𝒷𝓇𝓊𝓃𝒸𝒽 𝓈𝑒𝓉加$𝟸𝟹𝟾/ᴘᴘ可以𝒻𝓇𝑒𝑒 𝒻𝓁𝑜𝓌（2𝒽𝑜𝓊𝓇𝓈)幾款酒精飲料，我就點了西班牙汽泡𝒸𝒶𝓋𝒶，口感清爽自然，我的不二之選
𝓢𝔀𝓮𝓮𝓽𝓼
𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒 𝒸𝒶𝓀𝑒（𝒷𝒶𝓈𝓆𝓊𝑒 𝓈𝓉𝓎𝓁𝑒)
𝒞𝑜𝒸𝑜𝓃𝓊𝓉 & ℬ𝑒𝓇𝓇𝒾𝑒𝓈
濃濃芝士味，質感幼滑細緻，覺得比巴司克蛋糕更好
雜莓椰子忌廉杯，甜甜酸酸雜莓襯扎豐盈的椰子忌廉，一點都不覺膩，作為這個𝒷𝓇𝓊𝓃𝒸𝒽 的完美句號
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