影片
更多
2023-01-02
249 瀏覽
【Chueca西班牙聖誕大餐🎄滿足一定Encore】 📝整體食評今年希望以西班牙菜作為聖誕大餐，幾經辛苦成功預約，當日座位爆滿！另一伴非常滿意安排❤️又解決年度難題！食材新鮮，上菜效率理想，餐廳員工溫和有禮，環境高貴，充滿濃厚聖誕氣氛，免收加一服務費，值得再encore✨【Food】Lobster Rice 龍蝦飯 $650 🤤9.5/10 【必食】龍蝦飯真係超好食，絕對值這個價錢❗️首先，龍蝦🦞新鮮，肉質爽口彈牙，雖然好基本但唔係所有餐廳都做到；其次，係個龍蝦汁係令到菜式昇華的原因，濃郁龍蝦汁帶點creamy，絕對無偷工減料，飯底用risotto❗️食到好滿足😋USDA Rib-Eye 450g 肉眼扒 $520 🤤 7/10 Rib-Eye叫咗medium rare，呢個價位肉眼扒只係合格，外表略微過火，煎得太脆，食落有啲𠝹口。隨碟送上薯角配上原個香煎蒜頭🧄，個人幾重視有蒜頭，會令牛扒更香口。Cheesecake 藍莓芝士蛋糕 $90 🤤8.5/10 【個人推薦】Cheesecake芝士味香濃，creamy，面層有一層焦糖蛋，整個蛋糕都食到蛋香味，自己比較喜歡蛋同芝士比例，不會搶對方特色
📝整體食評
今年希望以西班牙菜作為聖誕大餐，幾經辛苦成功預約，當日座位爆滿！另一伴非常滿意安排❤️又解決年度難題！
食材新鮮，上菜效率理想，餐廳員工溫和有禮，環境高貴，充滿濃厚聖誕氣氛，免收加一服務費，值得再encore✨
【Food】
Lobster Rice 龍蝦飯 $650 🤤9.5/10 【必食】
龍蝦飯真係超好食，絕對值這個價錢❗️首先，龍蝦🦞新鮮，肉質爽口彈牙，雖然好基本但唔係所有餐廳都做到；其次，係個龍蝦汁係令到菜式昇華的原因，濃郁龍蝦汁帶點creamy，絕對無偷工減料，飯底用
risotto❗️食到好滿足😋
Lobster Rice
$650
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
Rib-Eye叫咗medium rare，呢個價位肉眼扒只係合格，外表略微過火，煎得太脆，食落有啲𠝹口。隨碟送上薯角配上原個香煎蒜頭🧄，個人幾重視有蒜頭，會令牛扒更香口。
USDA Rib-Eye
$520
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
Cheesecake芝士味香濃，creamy，面層有一層焦糖蛋，整個蛋糕都食到蛋香味，自己比較喜歡蛋同芝士比例，不會搶對方特色。但另一伴希望芝士比例可以再多啲，多過蛋的比例😌
Cheesecake
$90
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
吞拿魚他他，好食成敗主要取決個醬底，用牛油果做醬底，帶點青蘋果味道🍏，配上吞拿魚，令整個菜式好清新。個人最滿意係個撻底，撻底香脆，不油膩，係令我評分更高的原因😜
Tuna Tartare
$120
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
生蠔新鮮，但不算大隻多肉，不過不失。不過，有樣比較得意的是會附上兩枝噴霧生蠔醬汁，可以噴上生蠔後享用，兩枝均是比較酸。
Oysters "AL Natural"
$80
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
Monastrell - Juan Gil Grianza 4 months $95/glass 🤤8/10
我本人就選擇Monastrell作為今晚的飲料，係西班牙的紅葡萄酒。因為主菜有紅肉，Food Pairing配上紅酒最合適不過。Monastrell算係full-bodied，偏dry，spicy finishing😍不酸，入口算有層次，我自己幾滿意。
Monastrell + Chueca Gin Tonic
$255
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
士多啤梨配Gin Tonic，非常IGable，女士都不會抗拒。酒精味不濃烈，士多啤梨香甜🍓，容易入口，絕對係女士們節日之選🥰
張貼
