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2023-05-08
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經朋友介紹呢間佐敦新開嘅鐵板燒,神秘感十足,搵唔到門可以入去😂搵咗好耐先發現原來有門鐘,先知原來門同牆係融為一體,好搞笑😂Primer Omakase $588沙律、兩款鐵板海鮮、一款鐵板肉類、炒飯、甜品首先嚟咗一道沙律菜配黑醋汁,裏面有車厘茄、菠蘿,同埋龍珠果,所有菜都非常新鮮爽口,配埋龍珠果十分開胃!之後海鮮揀咗鮑魚同東星班,鮑魚十分爽口,一啲都靭,好易咬,軟硬度適中。東星班肉質嫩滑,外皮明顯有燒過,好香魚油味🥰肉類揀咗一口牛柳粒,同師傅講咗5成熟,肉質軟淋,亦好香牛味,配埋炸蒜片食口感十足。最後一道菜就係海鮮炒飯,有好大隻嘅蝦,而且成碗飯都好友鑊氣,飯粒粒粒分明,而且份量十足,唔會驚唔夠飽。Deluxe Omakase $1088湯、前菜、刺身、沙律、兩款鐵板海鮮、一款鐵板肉類、鵝肝多士、炒飯、甜品呢款套餐主要多咗湯、刺身同埋鵝肝多士等等。湯係昆布豆腐麵豉湯,味道濃郁,豆腐製成條狀幾特別,好暖胃。刺身就係三文魚,肉質厚身,而且非常鮮甜。最欣賞係佢哋嘅鵝肝多士配檸檬忌廉、兩個組合意外地夾,感覺上唔會好膩,好創新嘅做法😻美人梅酒 食鐵板燒離唔開要飲少少酒,今次師傅介紹咗呢款美人梅酒,
Primer Omakase $588
沙律、兩款鐵板海鮮、一款鐵板肉類、炒飯、甜品
首先嚟咗一道沙律菜配黑醋汁,裏面有車厘茄、菠蘿,同埋龍珠果,所有菜都非常新鮮爽口,配埋龍珠果十分開胃!之後海鮮揀咗鮑魚同東星班,鮑魚十分爽口,一啲都靭,好易咬,軟硬度適中。東星班肉質嫩滑,外皮明顯有燒過,好香魚油味🥰肉類揀咗一口牛柳粒,同師傅講咗5成熟,肉質軟淋,亦好香牛味,配埋炸蒜片食口感十足。最後一道菜就係海鮮炒飯,有好大隻嘅蝦,而且成碗飯都好友鑊氣,飯粒粒粒分明,而且份量十足,唔會驚唔夠飽。
Deluxe Omakase $1088
湯、前菜、刺身、沙律、兩款鐵板海鮮、一款鐵板肉類、鵝肝多士、炒飯、甜品
呢款套餐主要多咗湯、刺身同埋鵝肝多士等等。湯係昆布豆腐麵豉湯,味道濃郁,豆腐製成條狀幾特別,好暖胃。刺身就係三文魚,肉質厚身,而且非常鮮甜。最欣賞係佢哋嘅鵝肝多士配檸檬忌廉、兩個組合意外地夾,感覺上唔會好膩,好創新嘅做法😻
美人梅酒
食鐵板燒離唔開要飲少少酒,今次師傅介紹咗呢款美人梅酒,好啱女士飲,容易入口,而且味道清甜,同場見到好多人都嗌咗呢款酒,就知一定係好嘢😆
最後甜品叫左柚子雪糕配紅豆爆珠同埋檸檬雪葩,兩款都好清新,十分解膩。
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