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2023-05-05
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今次要慶祝第N個星期拍拖記念日🐯👩🏼又出題比我喇又想食肉、又想食海鮮、有又唔想咁熱氣打邊爐啦又話前幾日先打完😩😩😩好啦,問多兩問,原來要打埋卡📸冇計啦,咁即係要食貴嘢啦好我就即刻去搵啲咩omakase咁啱搵到間鐵板燒 我媽家姐上網睇咗都似幾正每地人叫左一個季節性omakase set $788頭盤鵝肝凍,最上層有食用花瓣、手打檸檬忌廉、魚子醬,最下層新鮮菠蘿汁,鵝肝同埋魚子醬嘅鹹味,加上忌廉同菠蘿汁嘅酸味,胃口大增第二款 前菜🐠🥚魚子醬溫泉蘭王蛋蛋味濃郁加上魚子醬嘅鮮味,食落勁fresh 鐵板海鮮二品是時令海鮮,5選2,包括白鱔、虎蝦、東星班、帶子、鮑魚我揀左 北海道3L刺身級帶子、虎蝦帶子用左黑松露同牛油一齊燒,帶子上面都會有配上魚子醬,仲會配埋一舊意大利黃瓜,整體口感鮮甜彈牙。虎蝦,配搭蝦頭汁,而且個蝦頭亦都好多膏,肉質彈牙,不過最有驚喜都係蝶豆花泡泡,令到海鮮嘅鮮味提升。另外一個就揀咗鮑魚,東星班鮑魚加咗秘製蒜蓉醬,醬汁味道濃郁東星班,外皮鬆脆肉質鮮甜,加上秘製柚子汁,值得一試鐵板肉類一品🐷宮城縣厚切黑豚扒肉質鮮嫩彈牙,冇雪味,醬汁有菠蘿白蒜汁,蒜蓉牛油醬,兩款醬汁都有唔同嘅化學
🐯👩🏼又出題比我喇
又想食肉、又想食海鮮、有又唔想咁熱氣
打邊爐啦又話前幾日先打完😩😩😩
好啦,問多兩問,原來要打埋卡📸
冇計啦,咁即係要食貴嘢啦
好我就即刻去搵啲咩omakase
咁啱搵到間鐵板燒 我媽家姐
上網睇咗都似幾正
每地人叫左一個季節性omakase set $788
頭盤
鵝肝凍,最上層有食用花瓣、手打檸檬忌廉、魚子醬,最下層新鮮菠蘿汁,鵝肝同埋魚子醬嘅鹹味,加上忌廉同菠蘿汁嘅酸味,胃口大增
第二款 前菜
🐠🥚魚子醬溫泉蘭王蛋
蛋味濃郁加上魚子醬嘅鮮味,食落勁fresh
鐵板海鮮二品
是時令海鮮,5選2,包括白鱔、虎蝦、東星班、帶子、鮑魚
我揀左 北海道3L刺身級帶子、虎蝦
帶子用左黑松露同牛油一齊燒,帶子上面都會有配上魚子醬,仲會配埋一舊意大利黃瓜,整體口感鮮甜彈牙。
虎蝦,配搭蝦頭汁,而且個蝦頭亦都好多膏,肉質彈牙,不過最有驚喜都係蝶豆花泡泡,令到海鮮嘅鮮味提升。
另外一個就揀咗鮑魚,東星班
鮑魚加咗秘製蒜蓉醬,醬汁味道濃郁
東星班,外皮鬆脆肉質鮮甜,加上秘製柚子汁,值得一試
鐵板肉類一品
🐷宮城縣厚切黑豚扒
肉質鮮嫩彈牙,冇雪味,醬汁有菠蘿白蒜汁,蒜蓉牛油醬,兩款醬汁都有唔同嘅化學反應,可以先濃後淡、或者先淡後濃👍🏻👍🏻
🐮澳洲牛柳粒
牛柳粒五成熟,口感軟嫩,可以加少許竹炭鹽提味,亦可以配自家炸蒜片增加口感,同時刺激味蕾,最後仲可以咬一啖蘑菇形狀嘅蘿蔔,令口腔清新
🦐🍚海鮮炒飯
海鮮炒飯既鑊氣十足,粒粒分明,加上特製醬汁,同埋有新鮮大蝦嘅點綴,絕對凸顯出呢一間鐵板燒嘅實力😋
豆腐昆布麵豉湯
味道香濃,豆腐切成幼絲, 入口順滑,去除海鮮同埋肉類既油膩😋
🍋檸檬雪芭
加入柚子粒 ,酸酸甜甜清甜解膩
回頭率:100%
非常適合慶祝啲一啲特別節日,但係舖頭位置數量唔多需要提早book位
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