龍亭

同朋友去食午餐原價288、有九折，250左右每位。有兩三樣菜喺雪櫃直接攞出嚟、牛柳粒加埋飯同湯勁細碟、朋友食鰻魚得兩塊。食完都仲係好肚餓。咖啡用紙杯裝俾你（冇問就直接上咖啡）。應該唔會再去。

朋友係中環收工，知道附近新開左間廚師發辦，一於去試試！先黎頭盤沙律，黑魚子配煙三文魚沙律菜，沙律菜係有機新鮮摘，口感清新爽脆！前菜可以揀鯛魚刺身或者時令生蠔. 生蠔擺盤好靚，打卡一流！生蠔配蝶豆泡泡，生蠔口感肥美又Creamy！到主菜鐵板燒有兩品，分別係慢煮鮑魚和日本元貝. 日本元貝煎到面層金黃色，剛剛好既熟道，入口好嫩滑. 慢煮鮑魚，非常新鮮鮮甜，入口好彈牙，配上醬汁更惹味！澳洲牛柳粒揀左五成熟，肉質粉嫩肉味濃，口感細嫩有咬口. 加上Wasabi，肉味更突出！海鮮炒飯大蝦炒飯炒得粒粒分明，夠晒乾身，食埋飽晒. 菊花豆腐白麵豉湯飲完暖在心既麵豉湯，麵豉味道香濃！

非常不理想的用餐体验。我点了dining week的set，牛肉只有4块，大小不超过我的小手指。挥手叫服务员，只会回头笑笑对我点点头然后走远。Set里的咖啡用一次性纸杯装上来，连咖啡杯都没有。。。Total 300+/person not worth at all

生蠔不新鮮，食物擺放非常粗疏，十道菜沒有一道好食，侍應非常不專業，竟然漏上了頭盤，食甜品想要隻新叉都話冇，時令海鮮炒飯的海鮮即是一隻急凍蝦，中環食日本鐵板燒個環境仲嘈雜過屋村酒樓，收$13xx一位，一個字「伏」

情人節預訂左位，無同事聯絡需要預付訂金$500，當日中心先通知搵唔到我地，仲要解釋唔到點解無人聯絡我地俾訂金呢個問題！職員仲話無曬預訂左嘅時段，要被迫延遲一個鐘！去到職員連位都未set好就話上菜，但係三個小前菜一直無上，一黎就黎左個生蠔，唔係到中途發現其他檯食緊前菜都一直奇怪緊！主菜係鮑魚同半隻龍蝦，但係好細隻同虛無感！簡直唔掂！主菜仲有個牛肉薄片/加錢換塊大牛肉，當然職員無人問我地，到我地問就話無得加錢啦😂因為賣曬…..情人節想做多啲生意都明嘅，但係食材又唔預多啲，又想博多幾輪….最後埋單其實都唔平，話曬係鐵板燒，但係咁嘅質素……職員埋單仲好意思問覺得今晚點？真係唔洗客氣！食到一肚氣！無下次！

餐廳：龍亭地點：中環蘭桂坊菜式：鐵板燒餐牌：沙律，前菜，鐵板海鮮，鐵板肉類，鐵板燒料理，鐵板炒飯，甜品，多款套餐，同酒類。今日每人叫左個特惠一人午餐(七道菜)$288另加一，餐牌係季節限定。包括前菜三點，左至右分別係日本生薑片。中間係48小時慢煮三文魚蓉，用香脆竹炭模裝住，加上蔥花，食落外脆內滑，魚味濃，口感味道一流。最右係醬油漬三文魚軟骨海草昆布，三文魚軟骨骨膠原豐富，食落味道酸咪咪，好開胃。白松露魚子醬蘭王温泉蛋白松露魚子醬蘭王温泉蛋係凍食，温泉蛋滑溜清淡，加上夠份量白松露同魚子醬，松露好香濃，面頭加上食用花點綴。刺身一品二選一，我哋都揀左時令生蠔，係服務員介紹。呢度用左法國生蠔，新鮮多汁唔會太鹹，配蝶豆花海鹽泡沫味道好夾，加上少少三文魚籽帶黎鹹香味，伴有檸檬，唔洗加都得。加埋食用花賣相一流。精選是日有機沙律沙律係新鮮有機沙律雜菜，由一片熟成挪威煙三文魚包住，面頭加上少少鹹香格陵蘭黑魚子醬。配有酸咪咪哥倫比亞龍珠果一粒，同車厘茄一粒切半。伴有意大利黑醋三點同日本野菜汁三點。味道唔錯，感覺健康。可以加錢升級巴馬火腿沙律。是日精選濃湯是日精選濃湯係豆腐昆布湯，味道鹹香適中，有嫩滑豆腐同

於網上平台買了極品海膽和牛龍蝦十道鐵板燒（午市及晚市適用），31/01/2025，18:00二人享用。1. 入座後未坐定已急上前菜並介紹，完全聽唔切菜式。2. 場面非常混亂，坐bar枱的客人都是預約18:00時段，但職員不斷表示因為所有客人都係同一時間嚟，所以會有混亂(稍後聽到bar枱客人都係預約同一套餐，諗返即全場都係做預約客人，唔係一早知該時段大概有幾多人數？)3. 同一套餐，但有啲客人無前菜，有啲客人菜式次序調轉或同時間上曬兩度菜，十分混亂。4. 已煮好晒龍蝦一碟碟放晒係度，兩個中年侍應本來仲吹緊水，要廚師出到聲，先識上菜。5. 有幾道菜式有向客人介紹，但有幾道菜式就咁放低就離開，令人一頭霧水。6. 預先打電話問左如果生日，甜品可否寫生日快樂，職員表示WhatsApp講返預約號碼及send想寫既字就可以，照做左並收到回覆確認。到上甜品時，見到已溶一半的雪葩並無照原訂好既寫生日快樂，但隔離兩枱客人的甜品都有寫字及蠟燭。向職員低調反映，佢表示：”我哋冇收到message喎！”另一位中年廚師大聲表示：”唔緊要！我哋Miss咗，依家整返俾你囉！我哋冇問題㗎喎？”原本有一刻考慮想麻煩補寫，

我早一個星期嚟食到一肚氣坐立安排嚴重地差鐵板燒爐頭邊坐夠十幾個人坐到膊頭貼膊頭衰啲講食爭鮮都唔會坐得咁迫喺正我頭上大大聲播住Kpop100蚊食晏都唔會係咁樣嘅用餐體驗食物質素一般埋單八百幾蚊一個人我只可以話你想試下就隨便否則可以skip週圍太多廣告真正食評唔多

用kkday book左22:00點鐘食飯，21:35左右到左門口，諗住報左到先，一同個侍應講book左22:00，佢問點解book咁夜，我答佢個apps得返22:00揀，佢啊一聲就行開左，我已經心知不妙。一坐低啲位好窄，我個位同我套餐具係打斜而唔係對正既，唔通我成餐飯要打斜食？我老婆個位就通道位，係咁比人撞！啲侍應講野又好執野又好，唔明點解要咁大聲囉。講返食物質素，差唔多$1700 二位，但係啲質素好似$300人頭咁，由前菜到甜品冇樣係叫得上好食既，特別差就有幾樣。Gillardeaun no.1 ，未食過咁難食既Gillardeaun ，如果我第一次食Gillardeaun，我估我以後都唔會食。龍蝦，霉霉地，啲汁又咸，完全食唔到龍蝦既鮮味。A5和牛 ，起晒渣連臨尾個炒飯都唔係即炒，係番熱返個飯再撈啲汁。P.S 佢戈條抹枱布啡黃色既，點解可以接受咁既衞生情況？

伏中之伏，我從來唔留言，但呢間真係差到離譜。救得一個得一救，大家記得睇留言睇負評個行，茶餐廳服務，唔新鮮定係急凍食物，唔平既價錢，買左個原價2xxx（完全唔值2000）既半價2人餐，但服務費用原價去收姐係+2🤣

就到情人節啦‼️米飯班主情人節要返工，所以提早和我食飯慶祝❣️他選了最近在中環新開業的「龍亭」食鐵板燒🤩位於中環的「龍亭」環境寛落，餐廳設有兩種座位設計，包括可以一邊享受食物一邊欣賞到廚師的烹調手藝的吧枱座位及普通椅子座位😊 大家來之前一定要book位😌今晚7點去到餐廳已接近滿座。 餐牌提供單點菜式及套餐，套餐由$488至$1,888可供選擇🥰我們點了一個中價的套餐🤩 高級廚師發辦套餐 (十一品) $688/位包括刺身1款、海鮮2款、肉類1款、湯品及特色炒飯，套餐附送沙律、前菜、蘭王溫泉蛋及甜品🥰 🔹️招牌沙律挪威煙三文魚包裹著本地農場的有機沙律菜🥬，面頭有格陵蘭魚子醬點綴，配搭龍珠果一起吃，吃沙律時可以蘸一點青豆蓉🫛或意大利黑醋🥰🔹️前菜 (漬物)三文魚鼻軟骨呈半透明狀，配搭日本海帶，口感爽口彈牙，有豐富膠骨原蛋白❣️還有醃子薑，味道酸甜適中🫚 🔹️魚子醬蘭王溫泉蛋店家把溫泉蛋打進器皿內🥚，面頭擺上白松露和格陵蘭魚子醬點綴，口感軟滑蛋香十足。 🔹️時令生蠔使用法國N2生蠔，蠔肚飽滿，帶子位鮮甜，口感細膩，面頭有蝶豆花泡泡及三文魚籽😍 🔹️鐵板海鮮兩品每人有2款海鮮，❣️我們選了4款不同海鮮🤗1️⃣慢煮鮑魚

早已品嘗過龍亭🐉佐敦店😜中環亦有分店 同樣以親民鐵板燒為主打吸引很多人 當日開放另一空間💯中環裝修高級舒適 座位更多了！😉📝餐廳提供不同價位套餐 豐儉由人食材均很新鮮廚師烹調技術也很利害❤️推介❤️❤️❤️.$688套餐 （九品） 與朋友分享 👫🥗《招牌沙律》黑松露三文魚沙律 .🦪《刺身一品》是令魚子生蠔 配蝶豆泡泡🫧打卡一流 味道鮮甜又Creamy另一鯛魚刺身🐟 鮮甜鮮甜.🥚《魚子醬蘭王溫泉蛋》.🦐《鐵板海鮮兩品》慢煮鮑魚｜日本元貝｜白鰻｜虎蝦海鮮烹調得很好 調味也合當 最愛吃❤️白鰻 外皮煎得很鬆脆配鰻魚醬 很搭🫶🏻🫶🏻🫶🏻.🐮《鐡板料理》美國🇺🇸安格斯牛肉薄燒卷🥩肉質細嫩包蔥花 入口很香😉加上炸蒜跟Wasabi 簡單惹味🤩🤩另外宮崎雞腿🍗 很有雞肉香 雞皮煎得很脆香🔥.🫕《菊花豆腐白麵豉湯》奶白色麵豉湯 鮮味香濃.🍚《黑松露海鮮炒飯》海鮮炒飯粒粒分明 值得一讚調味非常好食🤤 帶濃濃黑松露香味.《時日甜品》柚子雪葩 酸酸甜甜 解膩🍧.🥂🥂配一杯 SAKE HIGHBALL 口感清爽 😚 米甘甜香============================

今年慶祝生日揀咗龍亭，俾kkday買一送一既promo吸引咗。見佐敦本店都有唔少正評，中環又新開，諗住試吓點知真係伏味濃。事前有打電話remark bar枱同慶祝生日。去到有安排bar枱但擺到明夾硬砌多至少2-3個位出嚟，我係個個時間段最後一個入座，坐中間同旁邊客人真係手貼手。坐得唔舒服真係已經扣哂分，但因為想睇師傅燒所以無出聲調去普通位坐。個晚同一時段6點入座未計普通位，bar枱已經有10個客人，但得一個師傅，睇得出overbook哂。師傅好盡力想同內場同事協調，希望我哋唔會等太耐野食，appreciate 佢。但係內場同事服務真係有待加強，前菜order次序亂哂有甩漏。慶祝生日既人唔少，甜品有special deco。可惜唔記得上我甜品不得止，仲無埋生日既special request ，留意到當晚都有其他客人有同樣情況。唔夠staff，service真係唔夠經驗。有經驗既又掛住sell酒。食物中上個人感覺偏咸成個體驗真係差。

中環區蘭桂坊開咗間新嘅鐵板燒，龍亭選用新鮮時令食材，可以食到各種高質海鮮及肉類之餘，仲可以搭配多款日本酒或清酒🥰❤️▫️三文魚魚子醬沙律 🥗餐廳特意選用元朗天然有機沙律菜，配搭三文魚及魚子醬提味，好refreshing 🥰▫️生薑、三文魚脆杯及三文魚頭骨前菜小碟除咗經典嘅日本生薑之外，中間嘅三文魚蓉脆杯亦都十分之開胃，最驚喜嘅係三文魚頭骨做成嘅前菜，入口爽脆好驚喜😋▫️生蠔🦪另一個值得推薦嘅就係佢哋生蠔，大隻又厚肉之餘，配搭打成泡沫嘅蝶豆花汁提鮮，十分鮮甜美味🤭▫️鮑魚及帶子 海鮮方面，我哋選擇咗鮑魚及帶子，兩樣都新鮮爽甜🥰▫️澳洲牛柳粒及美國安格斯牛肉薄燒卷兩份牛肉都火候控制得宜，肉味香濃，十分juicy🤤▫️三文魚子大蝦炒飯🦐最後以鐵板燒必有嘅炒飯作結，米飯炒至粒粒分明，配搭三文魚子鮮甜無比💓💬 值得一提嘢食除咗好味之外，店員嘅服務態度亦都好好十分之親切💓十分適合大家拍拖或慶祝生日！

真係唔明點解咁多好評，唯一合理解釋係比錢買打手。好衰唔衰又中左計，比好評呃左，去左一試，心諗：其實將啲「廣告費」放係食材到，真係會好好多。起碼，啲沙律菜新鮮啲，唔係「霉」既；起碼，帶子係新鮮，唔係冰鮮。又或者，將啲心機放係處理食材，唔係整色整水，最最起碼，糖心蛋唔會有蛋殼，法國生蠔唔會有蠔殼碎…….丫，話時話，標明係日本高級餐廳，佢對筷子同普通茶餐廳嘅筷子係一樣。起碼，都俾返對日式尖頭嘅筷子我丫，夾粒魚子會容易啲丫嘛！