龍亭

這間位於中環的【龍亭】，主打日式鐵板燒，包了前菜、沙律、刺身、海鮮、燒肉及甜品等，在中環區來說性價比高，價錢貼地。前菜三文魚頭軟骨配海草、三文魚牛油果他他及漬葱。煙三文魚沙律沙律菜清新爽脆。鯛魚刺身刺身鮮甜爽口。蝶豆花味法國生蠔生蠔肥美新鮮，爽口又鮮味。魚子醬溫泉蘭王蛋魚子鮮味、白松露清香，加上清爽冰瓜絲，溫泉蛋香滑。虎蝦及日本元貝虎蝦結實肉質彈牙，元貝煎至表面焦香，中間保持嫩滑，配上蝦膏汁更添鮮味。白鱔及慢煮鮑魚白鱔新鮮彈牙；鮑魚夠腍且入味。澳洲牛柳粒牛柳粒煎至表面焦香，肉味濃郁。安格斯牛肉薄燒卷加了炸蒜及香葱的牛肉，燒至剛熟，入口腍滑。菊花豆腐白麵豉湯黑松露海鮮炒飯表面舖滿了蟹子及三文魚籽，炒飯爽口。最後食返個柚子雪葩配紅豆爆珠，清一清味蕾。