龍亭

Lung Ting Teppanyaki
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港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
44163313
開飯介紹
裝潢獨特且融合日式元素,其日式鐵板燒採用新鮮高質食材,廚師發辦設有不同價位,豐儉由人,是約會及與好友聚餐慶祝之選。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
付款方式
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其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
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有關餐廳
【日本師傅】親民價鐵板燒! 和牛極厚切+海鮮
呢度主打親民價食日式鐵板燒,即燒海鮮、肉扒高質吸引外,師傅更追求精緻法國菜神髓,每碟擺盤都恰如藝術品,提升整個用餐體驗。日本師傅提供幾款廚師發板套餐選擇,入門級只係$388包沙律、鐵板海鮮2品、鐵板肉類、炒飯、時日甜品,呢個價錢真係好划算。

師傅會依當日靚食材決定菜式,即刻睇吓「入門級廚師發辦$388」有機會食到咩啦: 入門級$388都有2款海鮮㗎, 仲有A5熊本和牛厚燒, 秋田雞, 宮崎豬,澳洲150日幼羊, 入門套餐有機會食到越南大虎蝦、南非孔雀鮑魚、東星斑、扇貝、蟶子、象拔蚌BB、白鱔等等,師傅會為每款海鮮調製唔同醬汁㗎。

有關獎賞計劃
食評 (101)
等級4 2025-04-04
130 瀏覽
位於中環蘭桂坊的日式鐵板燒餐廳,以海膽及龍蝦為主題,給人帶來性價比高的用餐體驗。餐廳設計高雅又富有氣氛,無論是食材的精選還是服務的貼心細緻🧡作為主題餐廳,使用來自塔斯馬尼亞的頂級海膽和澳洲龍蝦,無疑為食客帶來一場豪華的味覺盛宴🌹這次品嚐了店內招牌的「十品極品海膽和牛龍蝦套餐」,菜式設計匠心獨具,真正做到了將海膽的鮮美發揮,套餐內涵蓋了六款各具特色的海膽料理,完全滿足海膽控的期待❤️前菜:墨西哥海膽玉子豆腐,以滑嫩的玉子豆腐作底,配上海膽,口感細膩豐富;黑魚籽煙三文魚蔬菜卷,精緻小巧,煙三文魚的鹹香配合魚籽的輕爆感,風味別具一格塔斯馬尼亞海膽配法國生蠔王,有三文魚籽的伴碟讓整體層次更加豐富。其他菜式:白松露海膽蘭王溫泉蛋,絲滑香濃北海道海膽燒半熟帶子鮮甜彈牙紫海膽燒溏心鮑魚,鮑魚溏心滑嫩,加上自家製醬汁的調味,令我對鮑魚菜式改觀☺️主菜:澳洲海膽炒極品松本A5和牛與秘製海膽醬燒澳洲龍蝦,和牛嫩滑富肉味,龍蝦鮮甜彈牙🫶🏻加拿大海膽和牛脂炒飯,米飯的質地粒粒分明,吸收了海膽的鮮味與和牛脂的油脂香氣,口感豐富且層次分明。整體的調味恰到好處,既不掩蓋主食材的天然風味🙌🏻甜品方面,柚子海膽雪葩,以日本直送的雪葩為基底,酸甜清新的柚子風味中點綴了濃郁的海膽味,創意十足。飲品則選了日本直送蜜瓜味與桃味汽水,有果汁成份,不錯不錯🌟 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-01-08
5863 瀏覽
新開張嘅隱世鐵板燒店,但原來都有唔少人一早book定檯,原因可能係想坐到鐵板廚師前面邊欣賞邊食,所以建議都可以早少少訂位餐廳環境高級,服務周到,坐係到可以正面體驗到廚師嘅煮食之餘仲可以邊食邊交流下,對於食鐵板呢一種交流都幾唔錯。鐵板餐由平到貴都有,每個餐都會有唔同嘅海鮮同料理前菜:酸薑片、中華沙律、醃醬蒜頭飲品叫左清酒同汽水:醉樂無極大吟釀、蜜瓜味日本汽水食住前菜等嘢食再飲住呢支清酒都比較容易入口,淡淡嘅香味後勁帶住少辛香入門廚師發板套餐(五道菜)$588 ×2沙律: 黑魚籽配上煙三文魚沙律菜,醬汁有柚子醋同意大利黑醋海鮮: 帶子/鮮鮑魚醬汁用左蝦頭膏整成,非常濃郁。帶子搭配黑魚籽同意大利小黃瓜食落好清新。鮑魚搭配餐廳自家蒜蓉醬,鮑魚新鮮口感夠爽。鐵板燒: 澳洲牛柳粒5成熟度嘅牛柳粒,表面煎香,肉質夠嫩,配上炸蒜同wasabi,味道夠香鐵板燒: 美國安格斯牛肉薄燒卷燒肉卷入面包住香蔥炸蒜,煎香嘅表面入面依然嫩滑,牛香又帶住蔥香味,一樣好食海鮮炒飯蛋炒飯加上松露、鮮蝦、魚籽同海膽,一碗好高質素嘅炒飯食起上黎好鮮香,松露好香,魚籽同大蝦夠爽,另外海膽亦都好鮮甜甜品:柚子雪葩配紅豆爆珠幾特別嘅爆珠,咬開後會後紅豆蓉係入面。雪葩有好香嘅柚子味,少少酸 繼續閱讀
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等級4 2024-12-08
8271 瀏覽
出糧食好野系列,今次食鐵板燒。📍中環 龍亭鐵板燒有五至十個道菜揀價錢由💰588到1888,我同朋友揀咗入門廚師發板套餐(五道菜)人均💰588就有海鮮🦞鐵板燒omakase❗️❗️開放場廚房仲可以即場睇住大廚為你整鐵板燒,係視覺,嗅覺,味覺多重享受。🥢前菜:炸蒜,中華沙律,薑片🥢招牌沙律係黑松露三文魚沙律,黑松露提升左三文魚既層次,三文魚新鮮冇筋。🥢南非孔雀鮑魚x特大虎蝦大量蒜同鮑魚一齊燒,蒜🧄滲入鮑魚每一個部位,好香仲有一種清甜。大蝦啖啖肉。🥢搭配黑松露牛油🧈煮北海道帶子,牛油鎖實帶子水份,燒完冇縮水,濃濃既黑松露大廚燒緊我已經流晒口水🤤。食用豆疊花泡泡🫧帶黎一陣清新,精緻嘅擺盤係視覺味覺既享受。🥢牛油香燒澳洲牛柳粒,呢個牛柳粒好厚實,牛油逼出牛既油脂,令牛肉更香口。牛油就咁點鹽就好好味,如果想有層次啲可以搭配炸蒜或者係蘿蔔。🥢日本去骨宮崎雞髀雞髀肉係成隻雞最滑既部位,食極都唔厭,大廚👩‍🍳燒完递比我仲出煙,雞皮煎到金黃色好似薯片咁脆,雞肉仲好嫩滑。大廚調配左兩隻醬一個係辣醬,一個係美乃滋,比我地有一雞兩味,我個人比較喜歡辣味。🥢三文魚子大蝦黑松露海膽醬炒飯。每次食鐵板燒去到炒飯都差唔多,但是一定會試吓個炒飯,呢個睇得出大廚功架。大廚話呢個炒飯係參考左煲仔飯有小小煲仔飯焦香,味道方面偏重,海膽醬係由三種海膽調配出嚟,澳洲,日本馬糞,珀斯。大廚炒完飯最後加埋大蝦同三文魚子,我已經急不及待啦。🥢最後一道係特濃紫薯雪糕,濃濃既紫薯,雪糕質地好綿滑。🍸月桂冠梅酒💰168🍹靜岡蜜瓜汁💰38總結:樓上鐵板燒位置安靜舒適,適合慶祝生日,鐵板燒菜式精緻係視覺同味道嘅享受。📍 龍亭 (中環)中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓2人總數💰1520人均💰760#hkfoodieblogger #hkblogger#hkrestaurants#hongkong🇭🇰 #hongkongfood #hongkonglocalfood #hongkongtravel #hongkonginstagram #香港探店 #香港探店分享 #香港探店 #鐵板燒 #廚師發辦 #蘭桂芳美食 #中環 繼續閱讀
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等級2 2025-05-23
0 瀏覽
今日同布布去咗蘭桂坊,去呢間叫「龍亭」食晚餐,訂位很不容易,但絕對可讓你滿載而歸,有驚喜!我哋食呢個「餓 咩 卡 西」是由廚師自由決定精選的套餐,價位$1376元,十分抵食。整個套餐好多款式,新奇有創意,每一道都像是廚師用心雕琢的藝術品。首先上枱嘅係呢個「黑松露海鮮炒飯」,米粒粒粒分明,香氣撲鼻,融合咗海鮮嘅鮮甜同黑松露嘅濃郁,味道豐富得來又惹味。跟住黎個「菊花豆腐白麵豉」,豆腐細膩滑嫩,搭配菊花花香,再加上白麵豉醬的微咸,清新怡人。再黎「魚子醬溫泉蘭王蛋」,魚子醬的鹹香與溫泉蛋的濃郁融合,蛋液滑嫩如絲,日本蛋先做到呢種水平,簡直令人陶醉。跟住飲湯,味道濃郁卻不失清新,裏面仲有一塊花膠同埋啲海帶,材料豐富好飲。除了套餐,仲有招牌菜「招牌沙律」,爽脆新鮮又多汁「澳洲牛柳粒」嫩滑到呢,有牛油香味入口就忍唔住讚好味!「安格斯牛肉薄燒卷」片得薄,火候控制啱啱好,一片片牛肉配合特制醬汁,一試難忘。鐵板燒海鮮,鮮美的海鮮在鐵板上滋滋炸炸咁,香氣撲鼻,每一口都是享受。最後的「魚子生蠔」,鮮美多汁,像是海洋的珍寶,忍唔住一啖一隻,鮮味在口內混合,好好味!整體黎講,呢一餐日式晚餐就好似一場多姿多彩而且豐富嘅味覺派對,每一道菜都有驚喜,而且十分有水準,絕對值得一試! 繼續閱讀
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等級4 2025-05-20
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同閨蜜喺中環食生日飯,好開心揀咗個好好嘅地方!依間鐵板燒環境好舒服,夠闊落,空間感好大成餐飯可以望住師傅準備食材、烹調、擺盤、介紹菜式,有多少少互動,成餐飯嘅體驗都chill 🤓🤓日本漬物打頭陣嘅漬物,帶來小清新嘅感覺!其中牛油果三文魚他他同埋三文魚頭軟骨超有驚喜,兩種完全唔同嘅口感,又唔同嘅清新!煙三文魚卷有粒酸酸甜甜既龍珠果,配意大利黑醋汁、有機蔬菜,口感清爽又豐富海鮮方面,佢哋都有好多選擇,非常具彈性,可以揀:鮑魚、虎蝦、帶子、白鱔等等擺盤真係好靚,壽星女表示非常開心,因為可以瘋狂打卡!❤️❤️佢哋嘅海鮮都配咗秘製龍蝦汁,令到味道層次更加豐富!至於鮑魚,就配白松露醬,呢個配搭都幾清新,可以食到鮑魚嘅甜味除咗海鮮,當然唔少得和牛啦!即席烹調,就係好食!牛肉味道非常香濃我就揀咗:宮城厚切黑豚扒估唔到份量咁多,而且係超級超級好食!肉味同埋肉汁超強勁,仲要份量好多,真係好滿足❤️❤️食埋炒飯同埋甜品,都咪還唔正!個炒飯根本係超犯規,勁多三文魚子!我自己就幾鍾意雪葩上面嘅紅豆爆珠,爆開之後,真係食到綿綿嘅紅豆,好得意🤓🤓請閨蜜食左個咁開心嘅生日飯,我決定下次都要book返同一間,逼佢同我慶祝生日😛😛 繼續閱讀
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