鳥居居酒屋

營業中

休息中

朋友剛由北海道回港, 因為飛機延誤, 呆坐機埸一整天, 她說短期內不想再去日本.   為了令她開心, 今晚我請她去 鳥居居酒屋 回味日式燒物.這間店口碑好好, 食物有特式.開放式廚房, 燒物落單, 師傅即叫即制.食物酒品選擇多, 招牌套餐, 鳥居二人前, 正做推廣,  85折, 我們立即 order.吃燒物, 少不了飲酒.    我們叫了:    自家梅酒,  比一般市面上常喝的梅酒香,  酒質淡麗清醇, 口感輕快柔滑,   酒味不太濃烈, 好享受 !蘋果酒, 味道較為平衡, 容易入口, 來個碰杯!店員又送上冷盤小吃,  菜蔬爽口,  蘸點帶甜的赤面豉醬, 吃得開胃.小食 燒鱈魚乾   燒得乾身香脆, 沾上醒胃的沙律醬,  脆卜卜好香口, 大家一條接一條的, 吃不停口.蟹籽沙律, 蟹籽好多,  蔬菜絲鮮爽, 吃得清新又健康.先來燒物:  手造豆腐,  香脆滑溜的豆腐, 配以濃厚的醬油味道, 外脆內嫩的感覺, 令人回味.露筍豬肉卷,    鮮嫩露筍用白金豚肉包制, 既芬芳又清新, 很有特色的一款串燒.白象拔蚌刺身,  用冰碗藏著, 新鮮清甜, 腥味不重.  白象拔蚌來自愛知縣, 肉質厚,

工作原因未能搭飛機去日本放假，香港日本菜水準點都可以滿足下今晚的願望，妹妹預先book好枱，銅鑼灣Sogo附近澳門逸園中心《鳥居居酒屋》 是一個好選擇。前菜-蔬菜條配自家製味噌醬~紅蘿蔔及西芹條，椰菜沾自家製味噌醬，特別醒胃，高纖蔬菜先落肚健康啲。蟹肉芝麻凍菠菜~成座山咁高嘅菠菜，上面加咗蟹肉，淋上芝麻醬汁，前菜好選擇。燒鱈魚乾~即叫即烤，脆卜卜好香口。愛知縣白象拔蚌刺身~象拔蚌好新鮮，入口爽甜，正啊！海鮮二選一，我哋兩個人食，一人一款都得，味噌燒日本活帆立貝~味噌醬汁香濃，帆立貝新鮮爽口。燒紐西蘭活蟶子~這個都做得好出色，新鮮燒起，爽口彈牙。露筍豬肉卷~鳥居串燒這個必須要叫；自家製月見免治雞肉棒~大家都喜歡這個日本新鮮雞蛋，沾上雞軟骨棒棒，非常可口；手做豆腐~串燒豆腐，上面鋪滿木魚碎，豆腐烤得香口。味噌燒龍蝦~呢個我哋揀咗龍蝦，每人有半隻，龍蝦肉 填滿龍蝦殼，啖啖肉，味噌嘅味道唔會太濃，配合得好好。加拿大海膽伴冷稻庭烏冬~海膽份量好足，妹妹至愛，讚不絕口，烏冬夠爽口，正啊！白桃梳打~甜品朱古力窩夫雪糕~食物有少少煙燻感覺，朱古力窩夫有多層次口感，食埋呢個甜品，這頓晚餐畫上完美的句號。

新年聚會頻繁都吃中菜多，今日揀食日本菜refresh 一吓胃口先。找到銅鑼灣這間「鳥居居酒屋」，以手工串燒，一系列居酒屋小食作招徠。餐廳裝修充滿居酒屋氣氛。推廣期間仲有大支清酒買一送一全日做優惠，啱晒志同道合好友暢飲一番🍻🍻鳥居二人前$1488 割引中仲更抵食！二人餐包括多款串燒，燒物，主食、甜品等等，相當豐富，又唔使花時間揀嘢食～🍴先來前菜：有椰菜、沙葛條、青瓜條、西芹和蘿蔔條配甜甜地嘅味增醬，清新爽脆。乳酸梳打超爽夠汽，最啱配惹味串燒、燒物蟹肉芝麻凍菠菜唔會好重味嘅芝麻醬，味道啱啱好，蟹肉和菠菜非常夾！燒鱈魚乾燒到鬆化脆口，微微暖，好有魚味，蘸上沙律醬更滋味。愛知縣白象拔蚌刺身日本直送，入口好爽脆，唔韌仲好有鮮味！燒海鮮我們各選一款，每款都有兩件，足夠試勻兩款！味噌燒日本活帆立貝帆立貝好鮮甜，充滿貝殼類嘅鮮味～特製嘅味噌醬汁加入沙律醬同時也提升味道。紐西蘭活蟶子燒得啱啱好，蟶子肉爽甜彈牙，仲有蒜蓉和京蔥配襯特別惹味。燒物四選一，我哋揀咗「味噌燒龍蝦」🦞龍蝦開邊都幾大隻，肉質爽彈又夠甜，最正係味噌沙律醬融入龍蝦膏上，甘香美味，勁正！😋👍🏻白家製月見免治雞肉棒雞肉棒，燒到好香，混入少許

在銅鑼灣發現了一家超平價居酒屋‼️週末中午也可以點午市套餐，最便宜的只要八十多塊我和朋友點了兩個串燒套餐，也只要一百出頭。🔅精選6本 - 💰168有厚切牛舌、西京鮎魚、雞翼、鹽燒牛肉、蘆筍豬肉卷和冬菇🔅精選5本 - 💰138月間免治雞肉棒、西京鮎魚、雞軟骨、芝麻雞肉串、冬菇串燒整體味道可以但是感覺算不上好吃，中規中矩吧，勝在便宜💰

Me and my girlfriend came here at around 9pm on a Friday, and it was 90% packed. We were sat and our tables were pretty close to the ones next to us. Thankfully the place was loud and boisterous, so there was some semblance of privacy between each tables. We got several skewers, and the minimum order for per dish is 2 sticks.  We got 2 chicken tail, 2 chicken soft bone, 2 green peppers, 2 chicken wings, 2 chicken meat. Girlfriend liked the chicken tail a lot, so we got another order (she usually

呢間鳥居居酒屋以串燒為主，全部串燒都係即叫即燒，落完order需要耐心等待😊，我同朋友叫咗兩份午市定食，首先店員會送上前菜，茶碗蒸，味噌湯。～午市定食～配送 前菜,茶碗蒸,味增湯前菜分別有秋葵同豆腐，秋葵新鮮有咬口，豆腐連芝麻醬味道比較清新，茶碗蒸口感滑溜，味噌湯有蜆肉，好鮮甜。♡特選6本 $168(厚切牛舌,西京鮎魚,雞翼,鹽燒牛肉,蘆筍豬肉卷,冬菇)牛舌好厚身，肉質煙靭有彈性🐂牛味濃郁又多汁🐟西京鮎魚魚肉鮮嫰，冇骨🐓雞翼燒得剛剛好，表面雞皮好香脆🐮鹽燒牛肉肉質嫩滑🐷蘆筍豬肉卷，蘆筍新鮮爽口🍄冬菇好飽滿，入口軟滑濃濃的菇味。♡一本鰻魚飯定食 $178原條巨型大鰻魚好香，有碳火香味，好厚身啖啖肉，鰻魚醬汁好入味，中間夾住一大份滑蛋，好開胃😍非常滿足的一個午餐。

訂坐12月26號晚上吃飯，現場大約八成滿坐，食物質素還可以，三個大人，兩個小朋友，沒有叫酒，埋單2600 多。不滿意所有串燒項目均要求客人雙份才能成單，不能單點一份，我問服務員：「一人吃飯也不能單點？還是不能一人吃飯」服務員：「一人吃飯可以的。」我：「那我們分開單子，可以嗎？」服務員：「...」我：「算了吧。」不明白為何串燒不能單點，想試一下是否美味再決定數量是否加單，或是只有部份人想單點串燒，在居酒屋也不可以？是廚師太懶？存起足夠份量才起手煮？還是強迫客人的「促銷」手法？在客人來說，這完全不是一個「得體的」服務體驗。

去完SOGO Shopping，就去咗旁邊既澳門逸園中心開飯，想飲返兩杯，所以就揀咗「鳥居」，室內裝修，充滿日式居酒屋情懷，最啱傾下計先來一個前菜▶️鮮菜沙律 ($36) - 蔬菜好新鮮，清清口腔，再開始美味既晚餐。今晚我地叫咗個 ▶️Special Set ($1,225)，套餐包括11款食物🔸燒鱈魚肝燒鱈魚肝烤得非常之脆，絕對是餐前小食精選🔸蟹肉芝麻凍菠菜凍菠菜係揸乾水份的，再加上蟹肉和日式芝麻醬，是正宗日式居酒屋必備的🔸白象拔蚌刺身來自愛知縣的白象拔蚌，味道爽甜，好新鮮。而且份量好足，讚🔸味噌龍蝦龍蝦非常大隻，肉質好鮮甜，又彈牙，而且重有好多蟹膏，非常好食🔸味噌燒日本帆立貝味噌燒日本帆立貝，濃郁嘅味噌，有少少似芝士嘅發酵的味道，帆立貝味道鮮甜，同味噌好夾。🔸紐西蘭活聖子聖子帶牛油蒜和香蔥嘅味道，非常惹味。🔸串烧(豆腐、雞丸、露荀豬x2)🥢自家製月見免治雞肉棒 🥢露荀豬肉卷🥢手造豆腐 豆腐燒到外皮香脆內裏面軟滑，加了一點點豉油在面，味道已經好豐富。🔸海膽冷烏冬冷稻庭烏冬上有一大堆加拿大海膽，賣相好吸精，稻庭烏冬非常彈牙，海膽回甘味道佈滿整個口腔，入口即溶，又香又濃🔸朱古力窩夫有點似雪糕

假日與友人到銅鑼灣購物，順道去吃個午餐。這間餐廳在銅鑼灣SOGO附近，午市套餐比較划算。店內以深木色為間隔，牆上貼上日文語句，暗黃的燈光散發着懷舊的氣氛，同時又有日本居酒屋的氣氛。點了午市定食，套餐包前菜、茶碗蒸和麵䜴湯，+$20可追加小食，+$10可追加咖啡。店員先端上兩個前菜，泡菜爽口，不會過辣。冷盤胡麻豆腐嫩滑，胡麻醬味淡，不會蓋過豆腐的味道。茶碗蒸的蛋非常香滑，食材豐富，爽滑的菇粒增添日式風味。麵豉湯同樣也用料十足，可嚐到嫩滑豆腐粒、蜆肉、海帶和蔥粒。一本鰻魚飯定食($178)，大條鰻魚完全蓋着飯。鰻魚肉厚香滑，醬汁不會蓋過鰻魚的鮮味。鰻魚底下是極為嫩滑的滑蛋，鰻魚、滑蛋和頂層的脆紫菜條一起吃，能吃到不同的滑和脆口感。特選6本($168)，包括厚切牛舌、西京鮎魚、雞翼、鹽燒牛肉、露荀豬肉卷和冬菇串燒。厚切牛舌，厚度如「牛舌扒」一樣，有如此厚度就能更有嚼勁，咬下一口，肉質的爽口中帶着燒肉的肉汁，味道甚佳。西京鮎魚，大塊嫩滑無瑕的鮎魚肉，整體微甜。雞翼燒過後，表層的雞皮香脆，內裏的肉變得有嚼勁和帶有烤雞肉香。鹽燒牛肉，鹽突出牛肉的肉香，燒過的牛肉變得脆口而帶有牛肉汁，個人認為是六串

燒鳥定食🐣🔸燒雞翼燒到逼出所有油脂 皮脆似薯片chopchop聲😏🔸燒雞翼抵讚冇雪藏味 輕輕只係用鹽作調味/ 略為燒得比較乾身🥹🔸燒冬菇有 驚 喜🥹/ 好厚肉😍好重香菇味 燒得乾身唔會過乾🔸西京鮎魚不過不失 可取嘅係啖啖肉無骨特選六本🍡🔹蘆筍豬肉卷蘆筍鮮嫩多汁 外層包住燒豬肉 配搭互補🤤 欣賞食材質素有心思 只會用蘆筍芯🔹燒牛舌心外脆內軟 香口有燶邊位😋/ 稍為有少少牛驙味但可接受呀🔹鹽燒牛肉為咗影相 食嘅時候已經凍咗🥲 但無損牛味好出冇驙味🍵茶碗蒸蒸蛋好嫩滑 調味唔會過甜仍保留蛋香🥚🥣味噌湯熱騰騰上枱 好驚會好咸但哩碗味道啱啱好😙remark清酒全日買一送一 計返都係$400樓下一支 餐廳價嚟講接受有突啦😌

今晚去咗銅鑼灣一間日本餐廳「鳥居居酒屋」食晚飯，見到餐牌有一個「二人套餐」原價$1,750，依家做緊7折優惠「鳥居二人前 $1,225」，相當吸引；套餐包括11款食物：《鮮菜沙律》1️⃣ 蟹肉芝麻凍菠菜🥢 第一次見用 菠菜 做沙律，所以就揀咗這個，菠菜新鮮又翠綠，加上蟹肉及芝麻，一個不錯的前菜《小食》2️⃣ 燒鱈魚肝🥢 燒鱈魚肝 整得十分香脆，送酒一流《刺身》3️⃣ 愛知縣白象拔蚌刺身🥢 白象拔蚌刺身 味道鮮甜，份量相當足，超好食，正《燒海鮮》4️⃣ 味噌燒日本活帆立貝 x 1🥢 帆立貝 好大隻，肉厚身圓大，食落口爽口又鮮甜5️⃣ 紐西蘭活蟶子 x 1🥢 蟶子 則鮮甜彈牙又爽口《燒物》6️⃣ 味噌龍蝦 x 2🦞 龍蝦 超大隻，長度足足有一隻(女仕) 手掌，肉質爽彈清甜，又有蝦膏，超贊《串燒》7️⃣ 自家製月見免治雞肉棒 x 28️⃣ 露荀豬肉卷 x 29️⃣ 手造豆腐 x 2🥢 三款串燒都整得相當不錯《主食》🔟 海膽冷烏冬🥢 冷烏冬配上海膽，這個配搭係第一次食，估唔到又幾好味，香濃甜鮮的海膽加上冷烏冬，食落口又另一番風味《甜品》1️⃣1️⃣ 朱古力窩夫🧇 朱古力窩夫賣相及味道都OK《清酒》1️⃣2️⃣ 一酌一景 $288

行完Sogo見到隔離呢座商廈好多食肆，千挑萬選揀咗呢間居酒屋環境好舒適，充滿和風感覺Lunch Set有唔同選擇，豐儉由人是日想食串燒，揀咗兩款有齊唔同款式串燒✨極上六本6款唔同嘅串燒，唔會燒到好乾，每串都惹味，依然保留豐富肉汁鵝肝好Juicy, 入口即溶嘅感覺，仲有啖啖肉嘅銀鱈魚，燒完好係咁滑溜。鹽燒牛肉．露筍豬肉卷．冬菇．原隻雞翼，每串都各有特式✨溫泉蛋燒鳥定食加上紫菜同半熟嘅溫泉蛋，輕輕搞拌完全融入每粒米飯，好香蛋味特別喜愛西京鮎魚，好香滑仲有雞翼．雞肉大蔥．冬菇都好正套餐都跟✨ 前菜加上黑芝麻嘅鮮茄，酸酸甜甜好醒胃麻醬秋葵，健康之選✨味噌湯湯裡面仲有新鮮蜆肉，味道恰好唔會太鹹✨茶碗蒸滑滑嘟嘟，味道唔錯下次再嚟可以試下一人前嘅菜式

如果要用一個字形容，我會用「趕」！從電話訂位，到入座，食完，到埋單，都係呢個字！食得串燒，當然想同朋友傾吓計、食飲番杯。但係呢度嘅用餐時間，係1小時45分鐘。半個鐘頭之前，佢就會放低甜品Menu，問你需唔需要加野，提醒你就夠鐘。其實當我一去到，角落頭只有一枱客人，店員就安排我地坐係唯一一枱客人嘅隔離，嗰位女士客人表達不滿，話佢七點就走。然後店員先至叫我哋坐隔幾張枱，真係要多謝各位不滿嘅女士。其實間鋪整體都密質質！坐得唔太舒服… 傾唔到密計除咗一個鹽燒牛肉，真係喊得好緊要之外，其餘嘅串燒係OK，但係份量偏少同細！並且一定係兩串起！鹽燒牛肉，好鹹！來到呢杯柚子梅酒，唔好以為我飲咗一半，我一啖都未飲，黎既時候已經係半杯都冇！會唔會有啲誇張…. $68！牛舌好味嘅，但係好細件囉！$78食物我都唔特別介紹，味道是ok的。人均消費差唔多$500 ，食串燒預咗。不過整體來講，坐得唔舒服，感覺就是「趕」！其實係可以理解嘅，做多轉生意緊要，不過對於早嚟嘅客人，佢哋務求要喺8:15 之前請佢哋走…. 感覺實在不好！ 好似話淨係星期五先會咁，諗住happy Friday既話就要考慮吓啦。其實好少比差評，不過