鳥居居酒屋

營業中

休息中

與多年沒見的朋友聊天，當然找一間環境舒適寫意的食店, 一邊把酒言歡, 一邊品嚐美酒佳餚。這間位於銅鑼灣sogo隔離的樓上居酒屋,無論是店門面還是店內的裝修擺設都有日本的居酒屋風格。我跟朋友點了一份2人套餐及一支京姬一酌一景大吟釀, 慢慢品嚐。喝清酒,也很講究。配上一隻色彩花底的小杯，清酒色澤透明清澈,拆射出杯中的圖案。淺嚐一酌，清甜帶點花香,酒味不太濃,十分易入口。前菜是蟹肉芝麻凍菠菜。蟹肉鮮甜,菠菜第一次凍食,配以芝麻醬,口感清爽開胃。小食來一份燒鱈魚乾。鱈魚乾每一條都焗至脆口, 很濃的鱈魚味道, 配以蛋黃醬,口感味道更佳。海鮮刺身,當然少不了象拔蚌, 肉色潔白無暇, 每一片都爽口彈牙,肉味清甜,極為新鮮。味噌燒日本活帆立貝, 帆立貝手掌般的大, 多肉, 用黃油味噌燒,每一粒肉均燒至金黃色,鮮味濃郁,吃完後齒頰留香。燒完帆立貝燒龍蝦。味噌燒龍蝦, 龍蝦手臀般的長度, 十分厚肉, 燒至金黃色, 面層鋪滿黃油, 每一口蝦肉都爆汁, 極為味美。串燒有免治雞肉棒蛋汁,雞肉棒的表層燒至脆口的感覺,鎖住肉汁, 配以新鮮蛋汁, 使肉棒的口感更為綿滑。而露荀豬肉卷, 以豬肉包裏著露荀,燒豬肉本身有少

已經好耐冇去鳥居，網上見到鳥居二人前原價$1750現在有八五折，即係$1488/2位，即刻拉埋「飯腳」去食番餐先得！其實今晚的菜色好適合飲酒，店員都好用心介紹給我們，但老友有一點感冒，所以只是要了柚子梅酒($65/杯)！鮮菜沙律 ($36)1️⃣前菜：蟹肉芝麻凍菠菜2️⃣小食：燒鱈魚乾3️⃣刺身：愛知縣白象拔蚌刺身 - 好爽口鮮甜！💯💯4️⃣燒海鮮：味噌燒日本活帆立貝 - 店員話味噌醬係師傅自己調，為帆立貝增添另一種香味。紐西蘭活蟶子： 鮮甜5️⃣燒物：西班牙黑毛豬 - 燒烤得恰到好處，略嫌肉質比較腍，欠缺口感。6️⃣串燒：免治雞肉棒、蘆筍豬肉卷、手造豆腐 - 3款味道也不錯。7️⃣主食：加拿大海膽伴稻庭烏冬 - 個人好喜歡今晚的主食，鮮甜的海膽與滑溜的烏冬原來是這樣匹配，食到舔舔脷👅👅。8️⃣朱古力窩夫： 一次過食到兩種口味的朱古力雪糕，不錯的甜品。

疫情之前來過，留下良好印象，這晚再回味，碰上推出「鳥居二人餐」優惠， 原價$1750（85折）現價 $1488，項目豐富，不乏海鮮，今晚尤其喜歡象拔蚌刺身及海膽伴烏冬， 至愛的免治雞肉棒沒有令我失望。因為食材味道兼備，性格比高！ 「鳥居二人餐」$1488前菜－蟹肉芝麻凍菠菜小食－燒鱈魚乾刺身－愛知縣白象拔蚌刺身燒海鮮－味噌燒日本活帆立貝、紐西蘭活蟶子燒物－西班牙黑毛豬串燒－免治雞肉棒、蘆筍豬肉卷、手造豆腐主食－加拿大海膽伴稻庭烏冬甜點－朱古力窩夫（8項目皆有不同食物選擇）  前菜－蟹肉芝麻凍菠菜簡簡單單，味道清新，白芝麻及醬汁輕輕提味。 小食－燒鱈魚乾做得唔錯，鱈魚乾長而薄脆。 蘸些沙律醬與淨吃風味不同，建議交替嚐試。鳥居的酒藏不少，不過今晚我飲柚子梅酒，燒鱈魚乾亦非常好佐酒。 刺身－愛知縣白象拔蚌刺身這晚的白象拔蚌刺身非常爽脆鮮甜，無比美味。 燒海鮮－味噌燒日本活帆立貝特色在以味噌調味，鮮甜的帆立貝上潻適當鹹香。紐西蘭活蟶子紐西蘭蟶子同樣上乘，鮮甜可口。 燒物－西班牙黑毛豬略嫌肉質非常柔軟及偏瘦，欠缺肥肉那爽口的滋味，可能是部位挑選之別。 燒得唔錯，調味恰當。 串燒－免治雞肉棒蘆筍豬

鳥居居酒屋蟹籽沙律 & 蟹肉芝麻凍菠菜滿滿嘅蟹柳放於沙律同凍菠菜上，加上芝麻醬芬香，係今餐清新嘅開始。燒雪魚乾燒雪魚乾係我期待嘅小食，脆香嘅雪魚乾點滋美蛋黃醬，佐酒很適合。刺身拼盤刺身拼盤豪華，都係香港人平時最鍾意嘅刺身，三文魚，帶子，鮮蝦等，全部厚切肥美，肉質彈牙，色澤通透。味噌燒日本活帆立貝巨型帆立貝，加上溫厚美味嘅味噌沙律，更帶出味道嘅層次。表面微微燒焦，令活帆立貝更入味。味噌燒龍蝦齊整切開嘅半隻龍蝦，龍蝦肉豐富肥美，以別具一格的燒味噌醬調味。表面赤燒，更帶出龍蝦香濃味道。自家製月見免治雞肉棒雞肉棒同生雞蛋一齊出場。雞肉棒點生雞蛋，不但唔會蓋過雞肉嘅燒烤香味，更加上一層濕潤感覺。蘆筍豬肉卷以燒烤形式煮豬肉，帶出豬肉香，薄切嘅豬肉捲着爽口清新嘅蘆筍。加拿大海膽伴冷稻庭烏冬加拿大海膽新鮮，味道突出。冷稻庭烏冬爽口而冰凍嘅感覺，令人舒暢。這道菜輕易成為我全晚嘅驚喜同至愛。朱古力窩夫甜品係厚厚嘅窩夫，入面包住香濃嘅朱古力雪糕。

心心念念一直想去食日本菜，看了眾多評價後選了銅鑼灣澳門逸園大厦鳥居居酒屋，週五下班直接過來，位置十分方便。餐廳整體設計十分舒適，有種大隱於市的生活別趣。對於忙碌了一週的打工人來說是一個很好的放鬆之處。由於菜品較多我們直接選擇了一個二人套餐，包含了上十份的菜式，再加點了一瓶日本清酒，現推廣期間清酒還有優惠，跟朋友小酌兩杯還是不錯的，而且酒味清中帶甜，過後又能品出一點香氣，口感層次比較細膩。餐廳的上菜速度也比較快，首先上的是蟹肉芝麻凍菠菜，這個菜做得很特別，反正對於不吃菠菜的本人是完全可以接受，而且還覺得有點愛上這個味道。燒鱈魚乾這個小食也是我第一次嘗試，跟想像中的燒魷魚乾的味道完全不一樣，沾上醬料，口感好有嚼勁。接下來是海鮮部分啦，象拔蚌刺身感覺好新鮮，爽脆鮮甜，加上芥末醬油就更爽了。燒海鮮我們選的是紐西蘭活蟶子，這個賣相看起來就很有食慾，咬下去多汁鮮美，吃完連殻上的湯汁都不想放過。燒物我們要了味增燒龍蝦，這個貌似很多推薦，必須一試，龍蝦肉很多，一口下去滿滿的黃油味，加龍蝦本身的爆汁口感，味道搭得剛剛好。串燒做得比較小巧精緻，露筍豬肉卷配蛋液簡直一絕，清爽而不膩，手造豆腐沾蛋液吃起來也不

第一，梅酒冇冰，叫佢加冰，佢加碎冰證明喺嗰度打工嘅，都係求其差不多就算，要做求其就唔好開日本餐廳第二，最緊要啲樣，所有串燒一定要你 order 兩份，係同款兩份，咁你個餐牌寫一條嘅價錢出嚟做咩？就算我想食10款不同既串燒都好，都要兩份……係哩樣，食相太難睇，賺錢唔係咁樣賺。圖片與實物不符呢個絕對理解但係佢所有串燒，出到嚟都似中咗叮噹嘅縮細燈咁，加埋上面講嗰樣，完全係低手，食相難睇。第三，九點幾，好似趕住收工咁，每碟都追住你黎收埋單$1000蚊，無下次

我真係好鐘意食日本菜🎎Sogo旁邊澳門逸園中心有幾間選擇，今次揀咗🏮鳥居居酒屋 同老公撑枱腳👫餐廳裝潢充滿日系情懷✨️昏暗燈光，好啱飲酒傾吓計🍶一坐低即時叫返杯酒飲啦😛見到餐牌🤩鳥居二人前都幾抵食喎😯原價$1750 *85折後只係$1488🔹️前菜選了蟹肉芝麻凍菠菜滿滿蟹肉絲，菠菜佔滿芝麻醬，吃落好醒胃🔹️小食燒雪魚干脆到不得了🔥好香口🔹️白象拔蚌刺身來自愛知縣象拔蚌好新鮮，口感鮮甜又爽彈🤤🔹️味噌燒日本活帆立貝2大隻厚肉帆立貝，燒到剛剛好，味噌燒味道持別鮮味濃郁🔹️味噌燒龍蝦龍蝦都幾大隻又好長，蝦膏都幾多，肉質鮮甜啖啖肉🤤🔹️串燒有三款自家製月見免治雞肉棒手造豆腐露荀豬肉卷最喜歡個手造豆腐，外皮燒到好脆，內裡好滑，味道夠濃郁🔹️加拿大海膽伴冷稻庭烏冬金黃色海膽份量超多🤤將鵪鶉蛋撈落湯汁，個烏冬食落特別滑溜，加埋薑蓉同wasabi🤤真係好味道😆忍唔住連湯汁飲埋😋🔹️甜品朱古力窩夫食埋最愛窩夫😋好滿足總括食物都唔錯，店員都有禮，價錢都不會太貴，值得再來光顧🤗

一直都好鍾意去試吓唔同嘅居酒屋，因為我鍾意食串燒又鍾意食刺身，又鍾意飲嘢🤣🤣🤣🤣 今次試嘅呢間居酒屋，個氣氛好唔錯，坐得都好舒服，串燒嘅質素都好好❤️❤️ 今次食咗超級多嘢，非常之咁飽😂😂 🔸鮮菜沙律 $36▪️點味噌醬嚟食，非常新鮮可口👍🏻🔸刺身盛(5 款）$368▪️有三文魚、油甘魚、帆立貝、海膽同埋刺身蝦😊😊 樣樣都非常新鮮😋🔸和風蒜子番茄沙律 $58▪️佢嘅黑醋汁酸酸甜甜，搭配厚肉嘅蕃茄，非常開胃👍🏻🔸明太子玉子 $108▪️玉子燒之中我最鍾意明太子餡，總係覺得特別夾😊😊 🔸大活帆立貝$168▪️大大隻帆立貝啊！燒得剛剛好👍🏻👍🏻仲有牛油嘅香氣😋😋好正❤️🔸蟶子王 $108▪️蟶子王非常鮮甜肥美，仲有香蔥同洋蔥作調味，一齊食味道很好🥰🔸原條燒茄子 $88🔸日本雞頸肉 x2 $72🔸雞丸 x2 $116🔸厚切牛舌 x2 $148🔸白金豚肉 x2 $76🔸蘆筍豬肉卷 x2 $68🔸秋葵牛肉卷 x2 $64🔸雞翼一夜干 x2 $76▪️非常好食，燒到外脆內軟，裏面嘅雞肉保持嫩滑多汁😋🔸黑牛頂葉片 x2 $136▪️ 平時都唔係好識呢個部位添，原來頂葉片係牛肩同牛脊既中間位置，肉入面夾住一層薄薄的軟筋，口感

第一次上openrice 留評價，因為實在太差。食飯時間1小時45分鐘，book 咗7點，6:45分入座，已經好肚餓，上菜奇慢，第一樣上餐要等45分鐘，咁你又限人時間，又唔係上得快，第一樣上菜竟然係叫第二round 嘅鵝肝，食完又要等十幾分鐘先上第二樣，食到中段先上個沙律。講真，食物質素好一般，完全唔可以講好食，唔值呢個價錢，每串串燒一定要兩串起，而且侍應態度差，相就無心機影喇，諗住早食飯仲可以行陣街，但係上完哂菜都已經8點半，完全浪費時間兼唔飽肚，食完即時埋單走人，今次比你賺，但係一定一定唔會有下次。如果做唔切咁多檯，不如專心做少d 客控制顧客滿意度，做返好d 食物仲好啦，喺銅鑼灣咁多選擇，唔通真係日日做生客咩

眨吓眼 #小秘書 又大一歲👵🏻 可能因為人大咗👵🏻 加上呢幾年疫情，儀式感慢慢變淡😉 不過真心感激一班好朋友嘅安排，我嘅馬拉松式飯局又再開始😅 今年嘅生日適逢係weekday，雖然請咗假，不過我都係忍唔住做咗一輪嘢先出門口… 第一餐已經係兩點😏呢日朋友仔喺銅鑼灣 book咗間專門食 #爐端燒 同 #串燒 嘅 #日本餐廳 #鳥居居酒屋 同我食飯，可能係想醫吓我嘅「思鄉病」卦🤭 餐廳裝飾充滿日式風味，服務員先幫我哋安排好座位，再介紹我哋可以試吓佢哋嘅 #串燒 精選午餐，都係師傅為我哋即叫即做嘅🙏🏻 先上枱嘅係 #前菜、#茶碗蒸 仲有 #大蜆麵豉湯。前菜佢哋用咗 #豆腐 同埋 #秋葵，上面仲淋上 #芝麻醬，口感好清新🤤 而 #即燒嘅串燒 做 #主菜，別有風味‼️肥嘟嘟嘅 #西京鮎魚、充滿牛味嘅 #厚切牛舌 同 #牛肉、仲有加咗特製調味料嘅 #雞翼 特別惹味，最後仲有 #蘆筍豬肉卷 同 #冬菇，火候都控制得好好，一啲都唔會乾身🤤雖然只係一個簡簡單單嘅午餐，但係都已經夠晒滿足思鄉嘅我🫶🏻 多謝呀‼️📍 鳥居居酒屋 (銅鑼灣) 軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓

咁岩黎到銅鑼灣，就搵地方食個lunch～突然串燒癮起想食串燒～搵左間樓上居酒屋食返個午市定食😁.幾多選擇花多眼亂～揀左精選5本午市定食 ($138)，有自家製月見免治雞肉棒，免治雞肉撈雞軟骨口感豐富～必定有蛋黃甜醬油，撈埋一齊食甜甜地幾滋味😋 西京鮎魚幾滑幾重魚味～雞軟骨就偏硬身～芝麻雞肉串肉質都夠滑～仲有冬菇香口多汁～.套餐包白飯一碗，可以配串燒食好送飯～仲有麵豉湯、茶碗蒸同前茶～食完都夠晒飽～

▫️間唔中就好掛住日本既居酒屋🥹 襯放假一於去銅鑼灣搵間居酒屋食個lunch先😋▫️先上前菜，有麻醬秋葵同麻醬豆腐，幾清新開胃☺️ 茶碗蒸夠清溜🥚 麵豉湯加左蜆肉好鮮味🥣🍢 特選6本 $168▫️揀左2份串燒set share食😛 厚切牛舌超juicy彈牙🤩 雞翼香脆嫰滑又多汁💦 西京鮎魚肉質軟滑🐟 露荀豬肉卷爽脆好夾🐷 鹽燒牛肉好香牛味又嫰🐮 冬菇都燒得岩岩好🍄 定食仲會配上一碗珍珠米飯🍚 🍗 精選5本 $138▫️最吸引係自家製既月見免治雞肉棒😍 軟淋帶點雞軟骨口感，必備蛋黃同甜醬油，非常鮮甜🥰▫️雞軟骨燒得卜卜脆，不過偏乾身要有返咁上下牙力先得😬🤣 芝麻雞肉串好香又夠滑🐔 同樣有西京鮎魚同冬菇🍢

同朋友2個人一齊去cwb 食串燒想去個2間都無位就上OpenRice 搵左依一間見到幾多人好評就打電話問下有冇位喇聽電話嗰位職員話有位 仲話要八點前到 🙂（其實嗰陣已經係7:50）都算啦有得食應該都唔錯🙃入到去首先俾咗碟前菜 同埋Menu 完全冇講到推介啲乜嘢 亦都冇略略講吓個Menu 🙂都唔緊要我哋自己睇🙃落單嗰陣會職員先話俾我哋聽 串燒要2串2串咁叫 唔可以分開叫🙂都唔緊要好食就得啦🙃首先嚟咗啲蕃茄同牛肉串 但嗰陣發現份量好似有啲🙂都唔緊要啦都幾好食點知之後嚟嗰幾串 份量越來越少 白鱔少得過 1間好嘅串燒店 冇可能煮到咁 煮太過龍食唔到白鱔嘅好食🙃$108既魷魚🦑成碟少得可憐🙃裝住串燒嘅碟 似杯墊多啲碟🙃雞肉串 醬汁掩蓋晒雞肉味🙃最後兩個女仔食咗10串串燒一碟魷魚🦑一個飯團🍙買單$660🙃最重要係 我哋兩個好似冇食過嘢咁隔離嗰兩枱 侍應仲好詳盡咁同佢地介紹Menu 買單發現一開始碟菜要收錢 $38（碟菜成本可能唔使$1）🙃因為冇諗過要收錢所以冇影相📸️以為唔會再幫襯

唔好俾啲好評呃左，兩個人去食。餐廳氣氛一般，燈光好暗連睇menu都好辛苦，每款串燒規定要至少兩串，搞到我地想試多啲款都唔得，要互相配合先得，串燒好細串，味道正常冇咩驚喜。叫左兩杯日本酒，每杯60幾70蚊，但得2淡飲，超細杯超濃😕主要係食肉串燒，落完單，呀姐好hard sell不停推海鮮，話咩蝦又大又靚，我哋講左一次諗諗先，佢又推另一種海鮮。。。好少係居酒屋要俾人sell🫥食左幾款串燒（有啲夾硬食，因為要2串起），一個沙律同2杯酒已經要8xx埋單，銅鑼灣好多cp值高既居酒屋，唔洗去呢度。

中國人元宵夜,  街上行人多多, 我和女友選擇了食燒物慶祝.   於 鳥居居酒屋 訂了位.  餐廳地點實在方便,  銅鑼灣 SOGO  隔離.居酒屋設計, 師傅在開放式廚房內即制燒物, 酒品也齊. 店員友善有禮, 安排座位後快速送來綠茶及餐牌, 另一邊方桌位, 氣氛不俗, 有日式情懷.餐牌上有好多唔同種類既串燒, 燒物, 刺身,  壽司, 沙律, 小食等等.  我們喜歡鳥居二人前, 招牌套餐,  抵食85折,居酒屋, 我們必飲蘋果酒及梅酒,  酒味不會太濃, 但帶有迷迭香味, 清幽雅致, 心情都正好多.燒鱈魚幹   糸飲酒最佳良伴,  鱈魚幹燒得香脆,  沾些沙律醬,  口感極佳.  飲酒談心最岩食.吃了 燒鱈魚幹又再食蔬菜小冷盤,  那種爽口感覺, 吃得舒服, 又幫助洗滌味蕾, 蘸點赤甜麵豉醬吃得健康脆口. 這個套餐還有一個 蟹籽沙律,  金黃色蟹籽好吸引,  蔬菜絲非常新鮮爽口,  沙律醬清新又開胃,  大家做好準備吃燒物. 露筍豬肉卷, 燒的時間控制得非常好, 豬肉味道很突出, 肉質纖維細緻柔軟, 露筍鮮嫩, 很好吃的一款串燒.自家制月見免治雞肉棒,   免治雞肉棒看來吸引, 純