
疫情之前來過,留下良好印象,這晚再回味,碰上推出「鳥居二人餐」優惠, 原價$1750(85折)現價 $1488,項目豐富,不乏海鮮,今晚尤其喜歡象拔蚌刺身及海膽伴烏冬, 至愛的免治雞肉棒沒有令我失望。
因為食材味道兼備,性格比高!

「鳥居二人餐」$1488
前菜-蟹肉芝麻凍菠菜
小食-燒鱈魚乾
刺身-愛知縣白象拔蚌刺身
燒海鮮-味噌燒日本活帆立貝、紐西蘭活蟶子
燒物-西班牙黑毛豬
串燒-免治雞肉棒、蘆筍豬肉卷、手造豆腐
主食-加拿大海膽伴稻庭烏冬
甜點-朱古力窩夫
(8項目皆有不同食物選擇)
前菜-蟹肉芝麻凍菠菜

簡簡單單,味道清新,白芝麻及醬汁輕輕提味。

小食-燒鱈魚乾

做得唔錯,鱈魚乾長而薄脆。 蘸些沙律醬與淨吃風味不同,建議交替嚐試。

鳥居的酒藏不少,不過今晚我飲柚子梅酒,燒鱈魚乾亦非常好佐酒。

刺身-愛知縣白象拔蚌刺身

這晚的白象拔蚌刺身非常爽脆鮮甜,無比美味。

燒海鮮-
味噌燒日本活帆立貝


特色在以味噌調味,鮮甜的帆立貝上潻適當鹹香。

紐西蘭活蟶子

紐西蘭蟶子同樣上乘,鮮甜可口。

燒物-西班牙黑毛豬

略嫌肉質非常柔軟及偏瘦,欠缺肥肉那爽口的滋味,可能是部位挑選之別。

燒得唔錯,調味恰當。

串燒-
免治雞肉棒


蘆筍豬肉卷


手造豆腐

基本功穩扎,燒至剛好,沒有投訴。

我至愛的免治雞肉棒,如期望中混了雞軟骨在免治雞肉中,口感極好,蘸生蛋亦是必備。

主食-加拿大海膽伴稻庭烏冬

見到黃白亮麗啲顏色我已經好鍾意,新鮮海膽甘香甜美,烏冬順滑,每一口皆是清爽香甜的味道。


甜點-朱古力窩夫

好吃,鴛鴦朱古力雪糕夾在軟熟的窩夫內,口感温柔,作為終結,絕對是胃納的慰勞。



















