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開飯介紹
源自廣島的人氣拉麵連鎖店，店名解作「非常好吃」，以濃厚豚骨湯配上店內自家製麵條。主打款式有炙燒豚肉味玉拉麵及雞白湯拉麵，亦有羽根餃子、炸雞及石燒飯等小吃。
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營業時間
今日營業
11:30 - 00:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至日
11:30 - 00:00
公眾假期
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
🇭🇰 Central 中環｜Bari-Uma Ramen 霸嗎拉麵[𝙇𝙞𝙢𝙞𝙩𝙚𝙙-𝙏𝙞𝙢𝙚 𝙊𝙉𝙇𝙔] 𝐃𝐮𝐜𝐤 𝐒𝐡𝐨𝐲𝐮 𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐃𝐮𝐜𝐤 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐬𝐭, 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐧𝐝 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐋𝐞𝐞𝐤 Tender duck breast topped with sour plum powder, grilled scallions, and leeks; paired with firm noodles and a lighter, less oily broth. 😋So comforting, yet totally crave-worthy.The sour plum powder on the duck really hit the spot, elevating our appetites that keeps you going back for more 🫶🍜𝐓𝐨𝐧𝐤𝐨𝐭𝐬𝐮 𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐡𝐚𝐬𝐡𝐮 & 𝐄𝐠𝐠 Rich, flavour-packed tomkotsu broth paired with a thick slice 👀of chashu that had the perfect fat-to-lean ratio. So satisfying in every bite 🐷 Adding some seven-flavoured powder🙂↕️ elevated the flavours, making them so layered. 𝐏𝐚𝐧-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐆𝐲𝐨𝐳𝐚 These gyozas 🥟were a little different, with the soft side down and the crispy, pan-fried side up! 🥴Dip them in gyoza sauce for that perfect bite. Comfort food with a little crunch 👌[𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤] 𝐆𝐚𝐧𝐬𝐨 𝐑𝐚𝐦𝐮𝐧𝐞Sipped on this while slurping ramen, such a throwback to childhood! Fizzy, fun, and nostalgic.✨Every bite hit the spot. If you're in Central, this one's worth the slurp! 🙌📍22號 D'Aguilar St, Central💲Price per person: $144 HKD
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相信大部份人都認識這間拉麵店, 源自廣島規模最大的人氣連所拉麵店, 日本已有30多間分店。香港都開了多年, 海外多個國家都有分店, 主打炙燒豚肉拉麵。鴨蔥拉麵 $118餐廳新品, 加了大量青蔥, 還有大蔥, 喜歡吃蔥的一定覺得是美食天堂 😇 鴨胸出奇地嫩滑, 比豚肉更嫩, 湯頭蠻清淡, 清淡之中會嚐到濃厚蔥味。麵的硬度可以隨自己喜好選擇, 我選了中間, 口感都不錯。炙燒豚肉味玉拉麵 $95湯頭是醬油味, 對比鴨蔥拉麵明顯濃烈得多, 偏咸了點, 即使這樣都將整碗湯都全喝了, 喝完發現隻碗有‘’感謝你食晒‘的標語‘’, 相當有趣 😆 豚肉不會燒到過火, 不過肉質就有點韌。唐揚炸雞 跟餐+$18炸雞外脆內軟, 炸到恰到好處, 一咬就會有肉汁流出來, 非常juicy! 🤤 我們很後悔跟餐點, 直接點就會有4件! 🥹羽根餃子 $35照燒餃子 $38羽根餃子即普通餃子, 餃子皮很薄, 裡面有滿滿新鮮豬肉, 都不錯。反而照燒餃子加了照燒汁即刻搶去餃子的所有味 🫠 點醋也不配搭, 吃完這個就更加後悔沒點4件炸雞! 😅畢竟是日本大型連鎖餐廳, 味道當然有水準👍🏻 不過我打算拍攝staff煮食時就被拒絕, 這個有點失望。
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我間中都會周圍試下不同拉麵店，今次呢間係中環既幾有特色。中環站D2出口一直上就係，位置好便利。重點係無加一。🍜鴨蔥拉麵 $118有青蔥、大蔥、鴨胸。超多料！湯屬於清清地但味道突出，我鍾意個面既口感，細條得來爽口。好味喔。🍜溫泉蛋葱油豚角拉麵 $78第一次食，食左少少，價錢不貴但又香口，同事竟然食曬！！ 跟餐+$18有兩件大大件唐揚炸鷄，外脆內軟, juicy👍波子汽水$18，可以不叫~🥢霸嗎拉麵 (德己立街) 🌏中環蘭桂坊德己立街22號地舖
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最喜歡嘅拉麵之一，霸嗎拉麵🍜炙燒豚肉味玉拉麵 $95湯底非常濃郁！👍🏻👍🏻好好食！拉麵可以揀軟硬度，唔錯！😋😋個燒肉看似好肥膩，但實際係香口而不肥，肉質實淨，推介！鴨•葱拉麵 $118呢個係期間限定，點都要試下！湯頭清甜不油！鴨肉非常香口，京蔥有燒過，有少少辣同但可接受，如果唔鍾意食京蔥嘅人就可能接受唔到！另加$18唐揚炸雞同汁燒唐揚炸雞汁燒好似無咁乾身，比較推介，炸雞好大舊又Juicy，$18好抵叫！羽根餃子 $35皮好薄，煎得脆口，有5大件，值得推介👍🏻👍🏻套餐+$15波子汽水好耐無飲過，食拉麵再配波子汽水，一流😋😋
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一個人吃飯，食拉麵最適合。呢間拉麵既麵度可自由選擇，我選擇了硬麵，硬度適中，而且蔥量又可自由選擇，十分好。湯底夠濃，好味👍🏻另外，炸雞既炸粉不會太多，好味🤗豚肉都好入味，同埋夠淋，唔會好乾如果我一個人再到中環，都會再食多次呢間拉麵😋
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