Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar

Shahrazad黎巴嫩餐廳的感官盛宴一出電梯金碧輝煌，以藍色為主調嘅設計，昏暗嘅環境添加咗神秘感，完成體驗到異國風情，空氣中浮動著香料與烤肉的溫熱氣息【前菜：葡萄乾鷹嘴豆蓉】月光般乳白的鷹嘴豆泥鋪成圓形圈，中間帶點葡萄粒，金黃橄欖油匯成漩渦，葡萄乾的蜜甜配現烤皮塔餅撕開時騰起的麥香，以及熱辣辣，相當可口。【蒜香檸檬蝦】肥美海蝦食落爽口彈牙，混合蒜片，檸檬汁，完全將蝦嘅鮮味帶出配合羅勒葉，香草🌿，惹味又開胃【美國牛肋肉燉秋葵】秋葵的黏液化作濃稠醬汁，燉至酥爛的牛肋肉。番紅花與肉桂在舌尖上留有餘香秋葵的清脆與牛肉軟腍，香濃牛肉油脂香，Base 用上大量蕃茄，加配煙燻Ouzi 香飯$38 ，飯香十足，感覺有啲似黃油飯【澳洲羊架串】炭火上烤過嘅羊架灑上孜然粉，外層羊肉粒烤到煙燻微燶，唔會過分油膩，點一點薄荷酸奶，中東味道完美帶出伴碟配有車厘茄，甜酸洋蔥【開心果米飯布丁】不可或缺的甜點🤭見個名好得意，又飯又布丁，究竟係咪甜品黎一食落去充滿驚喜，奶香混和開心果米飯粒，面頭襯有玫瑰花瓣碎，開心果碎，每一啖開心果味好濃郁，食落軟滑，感覺好幸福食飯途中有個女郎出嚟跳肚皮舞相當驚喜，裙褂飄逸帶動全場氣氛，感覺令人沉醉，贏來全場掌聲餐廳裝潢充滿左神秘阿拉伯風情，感覺令人放鬆，呢間絕對係值得一試嘅中東餐廳，食物同環境都好吸引，連Toilet設計都相當美…Read More

呢日同朋友一齊喺中環，嚟咗呢間喺商業大廈樓上嘅黎巴嫩菜🇱🇧兼中東菜餐廳食午餐🤣地中海嘅東岸係中近東地區(The Near and Middle East)、北岸係南歐、南岸係北非，我雖然去過中東公幹但係從未去過地中海嘅東岸，所以完全唔熟悉黎巴嫩🇱🇧等國家嘅中東菜😅餐廳有 Lunch Set 可以自由組合，包 Soup + Appetiser + Main + Dessert 餐湯 + 前菜 + 主菜 + 甜品，咁我哋叫咗兩個 Lunch Set 🤣Shorbat Khodar 清香中東蔬菜濃湯：呢日係蕃茄湯，有濃郁嘅蕃茄味🤣；餐牌寫住《A light and flavorful Middle Eastern vegetable soup》🤣前菜 Oriental Salad 東方沙律：材料包括《Lettuce, cucumber, tomato, parsley, mint sauce and crispy pita bread 生菜、青瓜、番茄、芫荽配薄荷醬及脆皮阿拉伯包》🤣，沙律菜新鮮，整體清新好食🤣前菜 Zucchini Mutable 翠玉瓜混合芝麻醬、乳酪、檸檬及橄欖油：呢啲材料 Green zucchini blended with tahini, yogurt, lemon and olive oil 全部打到變蓉，夠滑夠香🤣，有濃郁中東風味🤣主菜 Samaka Bil Forn 香煎海鱸魚柳配沙律 蒜香檸檬醬辣烤薯仔：鱸魚煎香咗，肉質幾鮮甜🤣，仲有辣辣哋嘅薯仔粒可以食，好味得嚟非常飽肚🤣；《Pan-seared seabass fillet with salad and baked spicy potatoes in lemon garlic sauce》🤣主菜Beef Shakriya 乳酪燴牛肉：燴牛肉燴得非常之腍，用個叉一拮落去基本就散開，超軟熟，好牛味🤣，乳酪醬要嚟沾牛肉食增添層次感🤣；《Braised beef in tangy yogurt sauce》🤩另外散叫咗 Tiger Prawns 虎蝦：係 燒烤虎蝦配蒜香檸檬蒔蘿牛油醬 Grilled tiger prawns, lemon garlic dill butter sauce，虎蝦新鮮，肉質結實，仲烤到微焦，香口好食🤣甜品 Dessert Hibiscus Cream Caramel 洛神花焦糖糕：芙蓉忌廉夠晒滑，厚身，唔係好甜，另外仲有一塊好甜嘅餅可以食🤣食完飯要杯 Cappuccino 香濃好飲🤣朋友要咗 Peppermint Tea 個茶壺好靚，唔知係咪中東特色茶壺🤩…Read More

中環Shahrazad實測｜$888食風盛宴！牛油蝦精緻過法餐，瑜伽飲品貴過香檳 味覺穿越貝魯特，$88飲品灌輸心靈富裕感！ 🍤 牛油蝦（$198）｜珍珠級份量奢華- 4隻拇指蝦浸在金黃蒜蓉牛油池，蝦肉彈牙如親吻地中海水 - 醬汁神域：歐芹+檸檬汁劈開油膩，蘸麵包想舔碟遭侍應銳目制止 ⚠️ 殘酷現實：每口$50，蝦殼重量佔三成 🐟 烤海鱸魚（$298）｜藝術品級飢餓 - 魚皮烙出伊斯蘭紋理，肉身雪白泛玫瑰油光 - 底層藏焦糖檸檬圈，酸味勾出魚鮮如魔法 魚肉厚度薄過iPhone鏡頭，剔除主骨後剩三口份量🐑 羊肉球（$148/3粒）｜香料核彈✅ 表面脆殼藏松子爆炸，羊肉混薄荷碎破除羶魔 ⚠️ 價格幻滅：每粒$49貴過酒樓蝦餃，飽足感輸便利店魚蛋 🥣 神秘醬點包｜中東版窮人恩物 ｜胡姆斯醬｜鷹嘴豆泥混檸檬芝麻醬，綿密度直逼薯蓉 ｜烤皮塔餅｜膨脹成口袋狀，撕開燙手煙霧是靈魂 🧘 瑜伽飲品（$88）｜靈性勒索- 蝶豆花茶底混薰衣草蜜，杯緣掛鹽漬檸檬片 - 口感似稀釋香薰精油，花香攻鼻但甜度接近零 飲完確感身心輕盈> ① 19:30後live演奏逼爆耳膜｜ > ② 水杯補水慢過沙漠駱隊｜ > ③ 素食者地獄（羊肉醬混入所有沾醬） …Read More

嚟到中環，想品嚐吓異國風情，就上樓嚟咗呢間黎巴嫩餐廳一試餐牌好多選擇，最近仲做緊個餐廳節優惠，都幾抵食1️⃣Hummus with Lamb食中東菜一定要食鷹嘴豆泥，調味偏重，加埋包去食就啱啱好豆泥撈咗橄欖油同香料，其上嘅羊肉煎得好香，配上鷹嘴豆同松子仁，非常惹味！豆泥份量都好充足，認真抵食2️⃣Falafel法拉費呢款特色小食即係油炸鷹嘴豆餅豆餅上面鋪滿芝麻煎得外脆內軟，餡料方面仲加咗好多香料同雜菜，非常香口而配備嘅芝麻醬味道唔會太重，更能吊出芝麻嘅香氣3️⃣Halloumi and Figs哈羅米芝士一直係我哋嘅最愛本身芝士有淡淡嘅鹹香，加上脆皮酒更增添口感而無花果醬嘅酸甜就更加同芝士嘅鹹香配搭得天衣無縫，調味好好4️⃣Mix Grill Meat (Small)呢款綜合烤肉一上盤已十分驚艷，真係去咗中東食緊嘅皇室饗宴咁烤肉共有兩支羊架、兩條羊肉棒、四塊牛肉同四塊雞肉我哋好鍾意中東菜嘅烤羊肉，無論羊架定羊肉棒都好好食羊架嘅肉烤得剛好，粉嫩嘅肉身加上濃重嘅香料調味，十分出色5️⃣Smoothie (Mix berries)Smoothie本身有乳酪、牛奶同蜜糖，甜感充足，加上雜莓嘅鮮香，飲落好refreshing！…Read More

一早已bookmark呢間位於中環大館附近的黎巴嫩餐廳🍴環境好有神秘的中東色彩🔮最近香港餐廳週由有午市套餐優惠，非常吸引！⓵ 𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐃𝐚𝐲 番茄湯⓶ 𝐂𝐨𝐥𝐝 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 前菜(冷) ✶ Oriental Salad and Pita Bread 沙律配脆皮阿拉伯包✶ Zucchini Mutable 翠玉瓜混合芝麻醬.乳酪.檸檬及橄欖油⓷ 𝐇𝐨𝐭 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐬 前菜(熱) ✶ Crispy Cheese Muhammara 炸芝士波✶ Hummus Musakha 鷹嘴豆泥配五香雞肉冷前菜必點Oriental Salad~配有三款Pita Bread 正好可用來搭配其他前菜上的醬料食! 另外我好鍾意炸芝士波 旁邊還有肉醬 整體各款前菜的味道都好特別 口味酸酸的 並無香料味道～食完前菜到13:00左右有表演看！⓸ 𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬 主菜 ✶ Samaka Bil Forn香煎海鱸魚柳配沙律，蒜香檸檬醬辣烤薯仔 ✶ Beef Shakriya 酸乳酪燴牛肉配長米飯海鱸魚柳好大條、魚肉偏實、伴有大量惹味的烤薯；燴牛肉的酸乳酪比較稀、酸味不突出、搭配類似印長米飯，又是飽肚之選 ⓹ 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬 甜品Balah Alsham 酥脆泡芙球.忌廉.開心果碎我們另外點了份細份的烤肉拼盤試試烤羊超好食！調味剛剛好、沒有羊酥味、而且還非常軟嫩，連平時不愛吃羊的我亦覺得非常驚嘆！推介大家可以試吓餐廳的烤羊 整體而言，午市套餐五道菜非常抵食，而且用餐途中還可觀賞現場跳舞表演，令我們十分驚喜！好值得來體驗一次特色的黎巴嫩菜系！…Read More