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港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
23300242
60697500 (WhatsApp)
開飯介紹
酒吧位置及餐廳整體在裝修、燈光氣氛或擺設佈置都充滿中東色彩，彷如置身異國。除中東菜必備－鷹嘴豆泥外，亦有富特色的炭火烤羊肉。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
17:30 - 22:30
星期一至五
12:00 - 14:30
17:30 - 22:30
星期六至日
12:00 - 15:30
17:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:00
17:30 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
17:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓經開中環，老友推介地道黎巴嫩菜，環境舒適，食材新鮮，入去超 Chill 吓先。😋蕃茄濃湯香氣四溢，酸度適中，好開胃。😻炖盲曹魚柳魚肉新鮮，口感煙韌，酸甜醬汁提升層次。羽衣甘藍沙律，新鮮爽口，紅菜頭鷹嘴豆可和麵包一起吃，效果更佳。😺炭燒牛肉串 + 炭燒雞肉串牛肉雞肉，口感煙韌，肉汁豐富，醃得入味，意大利飯口感鬆軟，加鷹嘴豆蓉和煙燻茄子乳酪醬 Perfect match，新鮮蔬菜沙律，酸酸甜甜，開胃惹味，必食！😽Hibiscus cream caramel洛神花焦糖糕甜度適中，又香又滑，醬汁調配得恰到好處。💖Bazar調酒師將麝香、London Dry Gin、蜜瓜、蜜桃、橙和薑汁汽水調和，香氣四溢，酸酸甜甜，So Chill！😍Yakult Lemonade調酒師將菠蘿、柑橘、益力多和梳打水調和，香甜的生果味，酸度適中，飲完好舒暢，推薦！😘Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar環境舒適氣氛好，食材新鮮高質，串燒盲曹cocktail 正，侍應服務態度好，回頭率高。😎🤘
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第一次嘗試黎巴嫩菜，餐廳裝潢充滿異國風情，感覺似阿拉伯世界。試了幾款食物，調味算容易接受，下次都會再試試其他Mutable、Hummus Beetroot鷹嘴豆泥、煙燻茄子蓉，紅菜頭三款口感濃滑個人最喜歡經典鷹嘴豆泥👍🏼Kibbeh用羊肉碎、小麥片、紅菜頭鷹嘴豆蓉製成，外層酥脆Roasted Eggplant烤茄子外脆內軟，加上乳酪醬和椰棗糖蜜👍🏼👍🏼Grilled Beef Skewer牛柳以辣椒和百里香烤過，帶有煙燻味，肉質緊實，味道濃郁Shahrazad Lamb Ouzi慢煮羊肉配阿拉伯米飯，羊肉軟淋唔會太羶，帶有濃郁中東香味Mocktails-Date On the Moon 以椰棗糖漿、牛奶和杏仁調配，帶椰香味，較為香 甜Cocktails-One Thousand One Nights以荔枝、玫瑰、柑橘、氣泡酒和迷迭香調製而成，果香濃，帶有異國風味
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好友約我去位於中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓的《Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar》食特色Brunch，環境舒適，裝潢富有中東風格，餐廳設有室內和露台雅座，十分浪漫！我地點左2個Brunch，係自助型式：🍴Daily Soup🍴Pita Bread🍴Salad & Cold Mezze🔅Beetroot Salad、Taboulch Salad 、Makdous Salad 、Taboulch Salad 、Mutablic、Hummus、Muhammara、Cauliflower Tahini、Hummus Shamandar、Pickles Grilled Vegetable、Cucumber Yoghurt、Fattoush🍴Hot Mezze🔅Falafel、Batata Harra、Fetter Matffic、Kibbch、Foul Mcdamass🍴Eggs :🔅Shakshuka、Makanek Omelet 🍴Main：🔅Lamb Mandi、Chicken Charkasiya、Fish Kofta Tajinc、Moussaka、Vermicelli Rice、Veg Togine、Chargrilled chicken Kabsa🍴Dessert：🔅Seasonal Fresh Fruit Platter 🔅Pumpkin Pudding 🍴Drinks🔅One Thousand One Nights🔅Yakult Lemonade整體黎講係高質素又好味的菜餚，我最欣賞沙律和冷盤，款式繁多，材料新鮮又豐富；主菜的羊肉青麥飯好入味又軟腍；Pita Bread 包上食材就好好味👍。
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今次來到大館附近嘅Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar，餐廳主打黎巴嫩菜，裝修充滿住中東嘅異國風情～原來星期日中午有Brunch Buffet ～✨是日餐湯鷹嘴豆泥湯～✨彼得包係中東嘅特式主食，入面再夾住Hummus 鷹嘴豆泥，係非常經典嘅食法～✨Makdous Salad 係充滿辣味同香料嘅茄子～✨Makanek Omellette 香腸奄列好特別，表層係太陽蛋，底層係香腸～✨Chargrilled Chicken Kabsa 係有特色嘅燒雞配長米飯～✨Chicken Charkasiya 係充滿羊奶風味嘅忌廉雞球～甜品仲有Fruite Plater同埋Pumpkin Pudding ～✨One Thousand One NightLychee, Rose, Citrus, Prosecco, Seared Rosemary ✨Fruit Punch
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地中海東岸係中近東地區 (The Near and Middle East)、北岸係南歐、南岸係北非，我雖然去過中東公幹但係從未去過地中海嘅東岸，所以完全唔熟悉黎巴嫩🇱🇧等國家嘅中東菜😅呢晚就同朋友一齊嚟咗呢間黎巴嫩🇱🇧餐廳食晚餐🤣Lebanese Makanek ：材料包括 自家製香料羊肉香腸、烤孜然、檸檬大蒜醬🤣，羊肉香腸一共有6條條條都大大條啖啖肉🤣，有濃郁羊味🐑🤣Hummus Awarma ：鷹嘴豆蓉、煎羊肉🐑、松子 可以放入乾餅裏便一齊食🤣，鷹嘴豆蓉仲煮得非常滑🤣，整體有濃郁羊味🐑🤣Shahrazad Lamb Ouzi：慢煮羊肉配阿拉伯米飯嘅羊肉🐑煮得好腍🤣，阿拉伯米飯當然係 long grain rice 相對乾身兼黏度低糖分低食落感覺健康啲🤣，整體有濃郁羊味🐑🤣Freeket Mozzah：青麥慢煮羊膝嘅羊膝🐑又係勁軟熟超級腍，仲有幾特別嘅 Young Green Wheat 即係 Freekeh，Freekeh 係一種由 Green Durum Wheat 製成嘅穀物食品，經過烘烤同埋揉搓以產生其獨特風味，Freekeh 係源自Levantine 同 北非地區嘅古老菜餚，依家喺東地中海盆地包括黎巴嫩🇱🇧等國家依然好受歡迎🤣；餐廳嘅 Freeket 煮得幾 juicy 兼出奇地美味🤣，整體有濃郁羊味🐑🤣喺香港有專門食黎巴嫩菜🇱🇧嘅餐廳呢晚仲食咗全羊宴🐑都幾特別🤣
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