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港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
23300242
60697500 (WhatsApp)
開飯介紹
酒吧位置及餐廳整體在裝修、燈光氣氛或擺設佈置都充滿中東色彩，彷如置身異國。除中東菜必備－鷹嘴豆泥外，亦有富特色的炭火烤羊肉。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:30 - 02:00
星期一至四
12:00 - 15:00
17:30 - 00:00
星期五
12:00 - 15:00
17:30 - 02:00
星期六
12:00 - 16:00
17:30 - 02:00
星期日
12:00 - 16:00
17:30 - 00:00
公眾假期
12:00 - 15:00
17:30 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
17:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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一直對於地中海沿岸國家有種憧憬😻好想去享受一下陽光與海灘地中海風情，甚至品嚐一下地中海元素嘅菜式。除咗比較出名嘅希臘、土耳其，原來中東嘅黎巴嫩一樣係地中海沿岸國家，佢嘅菜式都會受到地中海以至中東文化影響，會食肉串🍢茄子🍆鷹嘴豆🫘或者其他加入各種中東香料嘅菜式。係中環就有間樓上黎巴嫩菜餐廳，佔地好大，環境極具中東特色，諸如土耳其燈、馬賽克瓷磚、中東風情梳化位、露台、水壺等都好靚好啱打卡📸Lunch set非常豐富🤰🏻有餐湯、冷盤、熱盤、主菜、甜品，可以一次過試勻平時好少見嘅黎巴嫩菜式，想試試異國特色菜的話絕對要bookmark👍🏻另外呢度服務都好親切，侍應好friendly會chit chat下😆😆Soup of the day餐湯質感濃稠creamy，調味剛好。Salad & Cold Mezze🍆Roasted Eggplant Salad帶點地中海感覺嘅烤茄子，配沙律同椰棗糖蜜。啖啖腍滑嘅茄子肉，食到茄子香甜味加炭燒香😋沙律甜甜地都幾好食。🧀Halloumi Cheese煎哈羅米芝士加上沙律菜，綴以石榴糖汁。芝士帶有淡淡芝士香，大大塊好似鋸扒一樣😍😍喜歡沙律菜夾雜帶有咬口嘅石榴粒。Hot Mezze🥔Batata Harra粒粒薯仔烤到熱辣辣超級香口，表面微脆內裡粉糯，灑上胡椒好惹味😋😋🍅Galayet Bandura熱食嘅前菜，甫上枱就聞到好香但不會過份濃烈嘅羊膻味，羊肉好入味，但肉質有丁點實。番茄同洋蔥燉到好腍身，酸酸甜甜，忍吾住係咁食😝😝Main🍛Chicken Ouzi以高身圓錐形嘅蓋蓋住上枱😍入面嘅烤雞扒厚肉而且非常滑嫩！食到焗烤嘅香氣🔥阿拉伯飯呈長條形，口感乾爽粒粒分明幾正👍🏻仲夾雜不少杏仁片增添咬口。撈埋青瓜乳酪醬可以解膩。🍢Mashawy有兩串不同部位嘅羊肉串同一串雞肉。每款都烤得剛好好香口，羊肉微膻之中帶點香料複雜味道，肉質彈牙😛😛雞肉具炭燒香，肉質同樣滑嫩，證明火喉剛剛好😎配菜有青椒、番茄仔、乾蔥，仲有pita bread。🥛Mahalabia中東傳統牛奶甜點，呈濃厚杰身嘅牛奶布丁狀，奶味香濃之餘亦會食到啲糖漿清甜味，比起一般牛奶布甸、panna cotta等層次感豐富啲😚😚人均消費：$300推介指數（10分為滿分）：8分
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👆🏻 《$198靚景黎巴嫩菜》香港餐廳周2023訂枱教學😚阿拉伯羊肉串🥳連西瓜食的芝士😋打卡拍拖好去處😎中環美食｜自費食評｜真實食評｜粵語中字｜4K Eng CC整個環境都是非常的漂亮我覺得是非常值得來來了一系列的頭盤啦頭盤都挺豐富啊試試看這個吧芝士是混合了羊奶和牛奶的芝士騷味會重一點芝士加西瓜去吃的有鹹味的口感其實會是硬一點點吧西瓜其實會是甜啦這個真的會有個衝擊的芝士是室溫是微暖的因為今天很熱吧這樣馬鈴薯啊店員就說是新鮮種植的馬鈴薯來的馬鈴薯底下個口感吧外面很脆的有點胡椒味啊馬鈴薯是凍吃的羊肉配新鮮蕃茄 洋蔥和黑胡椒好大陣洋蔥味吃到有洋蔥汁這樣羊肉的肉質很結實啊平時我吃那些會腍一點會入味點洋蔥吧蕃茄汁的味道囉羊肉和雞肉串吧他還會有個餅給你包住吃的他不是墨西哥那種餅都應該是微暖試試看是沒點沾任何醬料咬下去淋的入味的很多香料味啊這是個乳酪醬來的我覺得不沾還好好味這個雞也很好吃串燒吧大家來一定要叫這款串燒還好現在吃魚啦魚又有那塊餅在裡面那塊餅就是當一個主食吧這個魚是個盲鰽魚剛才放了點青檸下去呢會更香的配菜就有甜菜和眉豆的這樣個魚呢不算太多的醃 料肉質不算超腍不會很老 不會很韌是一個比較清新的菜試試下這個Mahalabia有幾樣材料的牛奶 鷹粟粉 開心果摸上手是很冷的都挺重奶味啊店員說會有牛奶 鷹粟粉 開心果上面有開心果碎吧口感也不錯他不會很甜的
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城中的中东菜吃得差不多了，这家黎巴嫩菜一直作为“保留节目”在我的list上。整体好吃的，丰富的味型令人印象深刻。不过感觉跟正统中东菜还是有区别，一是为适应本地口味进行了一些创意和改良，二是橄榄油和蔬果等地中海元素多了不少。·布置很有中东色彩，透过交错的窗棱还能瞥见大馆的红墙。就是层高有些受限，桌椅都偏低，瘫在沙发上抽阿拉伯水烟的画面感瞬间有了。·菜式丰富，份量很足，没做功课的话菜单看起来比较陌生，不过让服务员帮忙推荐就好。Pita好像是点冷热mezze都会搭配的，虽然感觉一般（我心目中最封神的Pita在Acme可惜早就闭店了）。·【Hummus】三款dip中的最爱，做成冰淇淋造型，我挖了一勺又一勺，完全是可以空口干掉一份的hummus！里面还融合了芝麻酱，吃起来不仅香浓醇厚，质地也比绝大多数鹰嘴豆泥更细滑。·我对中东酱料的认知就是一个不同味型的大融合，【Mutable】是茄子泥、芝麻酱和酸奶油，表面淋上橄榄油再撒上石榴颗粒，烟熏味比较突出。【Muhammara】烤红椒核桃酱，有淋石榴糖浆但不会很甜，有点粗砺的口感我还蛮喜欢的。·【Lahma bil Fasolia】牛肉品质在线，大块酥烂又不失嚼劲，但调味应该有弱化，比起善用香料的中东菜，我更找到了几分番茄炖牛肉的影子。还搭配了米饭，细长粒的米很有嚼劲，撒上杏仁碎贼香。·【Shish Tawook】串烤鸡肉是我吃中东菜时的不二之选，这里的出品也很不错。香料腌制到位，火候把控得好，咀嚼时柔嫩飙汁，即便看着扎扎实实的大块，也不会有腻滞感。搭配的酸奶油有些蒜香，好像还混合了柠檬汁，非常清新。·【Saltet al Raheb】茄子泥沙律算是比较经典的菜式，类似做法我在不少中东菜餐厅都尝试过，不过哪儿都没有这里的份量感人。·粗犷的burnt滋味和细腻的口感在这一盘茄子里握手言和，青椒和洋葱碎融入清凉细滑的质地中，干无花果的点缀也给口感增色不少。·【Shrimp Fatteh】香煎大虾、酸奶芝麻酱、鹰嘴豆和Pita做成的脆硬薄片，咀嚼感异彩纷呈，只要食材高质，怎么可能不好吃？·服务态度蛮好，就是收盘子过于积极，然后店员一直站在旁边、仿佛盯着你吃饭的感觉也有点不舒服。
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🇱🇧夢幻異國風正宗黎巴嫩菜🇱🇧-假日嚟到中環 好多時都係想食啲特色菜😙 今次就同朋友一齊去咗呢間專食正宗黎巴嫩菜嘅餐廳😛 餐廳環境好夢幻 啱晒打卡🤳🏻 當日係weekend所以有brunch set加一個好豐富嘅Buffet bar😍-🥗Salad Buffet Bar沙律吧好豐富好吸引 有四五款特色中東沙律 我哋最鍾意係用石榴醬加薄荷醬嘅沙律 清新得嚟酸酸甜甜好開胃😙 另外佢嘅hummus都有兩款 好有心思😎-🐣Shakshuka 北非焗蛋呢個係另一道傳統特色菜 以紅燈籠椒同蕃茄做基底 所以酸酸甜甜 加上好多唔同嘅香料 上面再打隻雞蛋整到半熟 撒上cheese再原鍋上 所以夠晒香噴噴熱辣辣😙-🍅Galayet Bandura 約旦番茄黑椒羊肉又係另一道用蕃茄做base嘅特色菜 加上黑椒煮嘅羊肉 偏少少酸辣 羊肉有咬口 但唔會太大羶味 配上pita bread食 唔錯😋-🍢Mashawy 阿拉伯式烤肉串主食㨂咗呢款雜錦串燒 有齊牛肉雞肉同肉丸 心大心細唔知㨂咩就最啱🤪 佢嘅肉串grill mark好靚 加上香料味十足 好惹味😚 最正係佢有一塊餅皮喺底吸晒啲肉汁同調味🥰-🍚Roz Bil Laban 米布甸本身以為係平平無奇嘅米布甸點知原來佢有輕輕燒過個面 所以有少少焦糖化 層次感UP🤓 而布甸味道有少少似食牛奶雪糕 加上飯粒嘅口感 好好咬🤣-📍Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar (中環)中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓-
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中環蘇豪區原來有一間黎巴嫩餐廳，主打具異國風味的特色美食，更設有多個夢幻華麗打卡位，對於第一次嚐試中東菜的我來說，無論食物或環境都充滿驚喜。甫入餐廳已能感受到濃厚的中東神秘氛圍，裝潢以華麗寶藍色、精緻雕花燈具及圖案作設計主調，打造出豐富的民族色彩。半露天的觀景陽台用餐區以白色石灰刷漆主題牆來粉飾，溫暖柔和自然光從玻璃窗緩緩透入。室內座位選用大量銅製雕花燈具及窗花裝飾，還有寶藍色沙發卡座、實木座椅及色彩鮮明的布藝圓櫈，配上大理石及仿古黃銅製枱，連碗碟都有阿拉丁神燈的風格，更以充滿色彩的馬賽克拼湊獨一無二的地板圖案，令食客彷如置身異國一樣。𓌉◯𓇋Taste of Shahrazad ($458/person)套餐包括沙律、冷熱前菜、主菜及甜品，非常豐富。我們二人每樣都各選一款，主菜則在串燒、燒春雞和燴羊膝中選了其中兩款，這樣就可以嚐盡整個菜單上的食物。◈◆◈Salad◈◆◈ꗯ̤̮Tabouleh🥗沙律內有大量羽衣甘藍、番茜、番茄和藜麥，以檸檬油汁作調味，味道酸酸甜甜的，口感清新。ꪔ̤̮Dunyazad Fattoush🥬另一個沙律則有蕃茄、青瓜、羅馬生菜、番茜、櫻桃蘿蔔，上面還有幾片烤香的中東脆餅，而醬汁以中東香料Sumac和薄荷製成，嚐起來酸中帶點鹹，非常開胃。◈◆◈Cold Mezze Selections◈◆◈ꗯ̤̮Lebanese Hummus🫘細滑的鷹嘴豆蓉融合了中東芝麻醬，再用檸檬汁、橄欖油調味，味道香濃醇厚，即使空口吃也非常美味，配上Pita Bread一起吃更能突出鷹嘴豆的香氣。ꪔ̤̮Mutable🍆 由煙燻茄子、中東芝麻醬和乳酪製成，表面淋上檸檬橄欖油再撒上石榴顆粒。煙燻茄子味道獨特，配搭的Pita Bread口感鬆軟，富有小麥香氣。◈◆◈Hot Mezze Appetizer◈◆◈ꗯ̤̮Falafel🥮酥炸蔬菜鷹嘴豆餅口感比較紮實和帶粉感，吃起來有點乾，滑順的乳酪醬就剛好互相配合。ꪔ̤̮Makanek (Aromatic Homemade Sausage, Pomegranate Sauce, Pine Nuts)自家手製羊肉香腸口感帶點粗糙感，跟平時吃的香腸不一樣。而羊肉自然帶羶味，味道不算濃烈，一般人也容易入口，配上加入了香料的石榴醬汁，吃起來相當惹味。◈◆◈Main◈◆◈ꗯ̤̮Mashawy阿拉伯式烤牛肉、雞肉及羊肉串，配上乳酪醬及雜菜。牛肉和雞肉調味恰到好處，香口惹味；羊肉則有點過熟，口感較乾身。串燒下面還放了個烤餅，質感是比較軟糯那種，用來包住肉來吃更有口感。ꪔ̤̮Freeket Mozzah經過慢煮的羊膝簡單用刀叉切開已經骨肉分離，羊肉嫩滑而且不羶，不需多加咀嚼，已經在口中溶化，搭配青瓜乳酪醬來吃味道更清新。底部還有Freekeh (翡麥)，是在還很年輕、養分還很充足的時候就被收割的穀物，營養價值比一般穀物更高，感覺像意大利飯，但口感更煙韌和有嚼勁。◈◆◈Dessert◈◆◈ꗯ̤̮Roz Bil Laban (Lebanese Creamy Rice Pudding)米布甸並沒有一般布甸那種凝固感，質感比較接近糊狀，吃起來十分Creamy，裡面有一顆顆軟糯的米飯粒增加煙韌口感，每一口都奶香味十足，還夾雜微微椰香和雲尼拿味。總括而言，這裡的食物質素相當有水準，無論環境或菜式都充滿中東獨特的風味，帶給我們一個充滿驚喜而難忘的用餐體驗。而令我印象最深刻的是米布甸，在坊間都沒有吃過類似的甜品。餐廳優美的環境及情調非常適合與愛侶慶祝特別日子，或是與家人好友節慶聚餐。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar @shahrazad.hk𖤣𖤥中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈2樓味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦#shahrazadhk #中環美食 #中環 #黎巴嫩菜 #中東菜 #美食推薦 #香港美食 #香港打卡 #打卡 #香港好去處 #相機食先 #食好西 #吃貨 #foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfood #hkrestaurant #hkcafe #hkfoodblog #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkgirl #hongkongfood #hongkongfoodie
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