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2025-06-17
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這天到中環附近行逛，想起之前朋友極力推介的一間黎巴嫩菜，當然去試試佢！餐廳以深藍色為主題，牆上有着一些中東特色的圖案，餐廳最內是一些中東特色的梳化和坐墊。店員安排了我們坐在餐廳比較中間的位置，坐下來不久，突然燈光變得七彩繽紛，中東特色的音樂響起，因為舞蹈員跳着中東特色的肚皮舞，還遊走到各餐桌前，整體氣氛都相當高漲！除左氣氛良好之外，係餐廳仲可以食倒正宗的黎巴嫩菜！貝魯特鷹嘴豆蓉 Hummus Beiruti去食中東菜都好鍾意叫鷹嘴豆蓉，健康又好食！呢度menu 上的鷹嘴豆蓉款色非常多，花多眼亂下我揀左以黎巴嫩首都貝魯特命名的豆蓉，應該是當地的經典口味吧！鷹嘴豆蓉混合了檸檬、酸黃瓜等，味道不錯。伴隨豆蓉的Pita包也非常鬆軟。羊肉釀脆球 Kibbeh形狀有點像炸蝦球或咸水角，切開後內裡整個都是羊肉碎，混合了松子仁和洋蔥，外層微微的香脆。羊肉份量很多，令每一口都有濃烈的羊肉味，整體來講很好！混合燒烤拼盤（小） Shahrazad Mix Grill Meat (Small)我們人數不多，點了小份量的拼盤，但原來份量一點都不少！拼盤有雞肉、牛肉、羊架、肉串、還有燒烤的伴菜，放在迷你烤爐上呈上
餐廳以深藍色為主題，牆上有着一些中東特色的圖案，餐廳最內是一些中東特色的梳化和坐墊。店員安排了我們坐在餐廳比較中間的位置，坐下來不久，突然燈光變得七彩繽紛，中東特色的音樂響起，因為舞蹈員跳着中東特色的肚皮舞，還遊走到各餐桌前，整體氣氛都相當高漲！
除左氣氛良好之外，係餐廳仲可以食倒正宗的黎巴嫩菜！
貝魯特鷹嘴豆蓉 Hummus Beiruti
去食中東菜都好鍾意叫鷹嘴豆蓉，健康又好食！呢度menu 上的鷹嘴豆蓉款色非常多，花多眼亂下我揀左以黎巴嫩首都貝魯特命名的豆蓉，應該是當地的經典口味吧！鷹嘴豆蓉混合了檸檬、酸黃瓜等，味道不錯。伴隨豆蓉的Pita包也非常鬆軟。
羊肉釀脆球 Kibbeh
形狀有點像炸蝦球或咸水角，切開後內裡整個都是羊肉碎，混合了松子仁和洋蔥，外層微微的香脆。羊肉份量很多，令每一口都有濃烈的羊肉味，整體來講很好！
混合燒烤拼盤（小） Shahrazad Mix Grill Meat (Small)
我們人數不多，點了小份量的拼盤，但原來份量一點都不少！拼盤有雞肉、牛肉、羊架、肉串、還有燒烤的伴菜，放在迷你烤爐上呈上。我最欣賞是雞肉和羊架。雞肉香嫩多汁，凸顯出廚師的功架。而羊架加了香草等醃料，淡淡嘅香氣加上生熟程度剛剛好的羊肉，非常鮮嫩！
倒扣羊肉飯 Maqluba
在餐牌上看見是傳統的菜式，而且是限量供應，就即管點一個來試試。上菜時是用一個金屬的燉盅戴著，職員把燉盅內的羊肉飯倒扣倒出來。羊肉飯在下，洋蔥、矮瓜、蕃茄、香葉等配菜在上，一個食物塔完美地呈現出來！羊肉隱藏在燉飯之中，每塊羊肉都燉得嫩滑，突顯出羊肉原有的味道。而燉飯加上洋蔥香葉等配菜，令燉飯有清新的感覺。朋友對菜式讚口不絕呢！
最後點了要兩杯Cocktail ，One Thousand One Night 和In to Woods，我們選的兩杯Cocktail都是水果為主，水果的配搭都有清新的感覺，不錯不錯。
這餐廳不但食物質素高，廚師功架好，還有特色舞蹈表演，真是意外驚喜！食物價錢都是非常合理，整體來說性價比非常之高，難怪朋友極力推薦！
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