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開飯介紹
源自廣島的人氣拉麵連鎖店，店名解作「非常好吃」，以濃厚豚骨湯配上店內自家製麵條。主打款式有炙燒豚肉味玉拉麵及雞白湯拉麵，亦有羽根餃子、炸雞及石燒飯等小吃。
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營業時間
今日營業
11:30 - 00:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至日
11:30 - 00:00
公眾假期
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
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花雕雞卷藥膳雞白湯拉麵
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唐揚炸雞
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味玉
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辣汁唐揚炸雞
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羽根燒餃子+21
🚇交通：近中環站 D2 出口，步行上蘭桂坊方向，約五分鐘到，旁邊是狗仔粉。🏠環境：門面裝潢已很有日本的感覺，設有室外和室內窗枱，室內面積不大，以傳統日式拉麵館佈局，有看到師傅製作拉麵的吧枱、中間的長方枱，座位安排整齊乾淨，明亮而富於日式風情。🤵🏻服務：QR Code下單，不收取加一。🍽️午市：推出期間限定，最近是中式的藥膳雞白湯拉麵。🐔花雕雞卷藥膳雞白湯拉麵 $108 + 味玉 $15🍜份量十足，湯底呈淺啡色，入口有很濃郁的當歸藥味😚，但不會苦澀，而是滋補清爽🤤；雞卷厚身又嫩口☺️，帶有濃郁的花雕酒味，原來是用了三款酒來醃製，暫時是我吃過最肥美又酒勁十足的🤤；軟韌的炸牛旁、爽口木耳作配料；加上流心的溏心蛋，真是大滿足😋。🍗辣汁唐揚炸雞(5件) $38🤩件件大塊而厚肉，肉質是細嫩有汁🤤，外層炸粉脆而較厚身，淋上辣醬惹味十足。🍨白米雪糕 $35重牛奶味，雪糕內有粒粒軟韌的米🥰，很有口感，冰涼解暑😆。🥤信州🍎蘋果梳打 $28微甜的果汁。
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本身在中環工作，公司雖然有飯堂，不過都會間中約同事出來食嘢，今日就約咗同事去中環德己立街的這家拉麵店午膳。🥳我地嚟到嘅時候大約中午十二點搭半，已經坐到差不多滿座，好有白領喺中環食晏晝嘅氣氛。🥰《原隻灸燒魷魚墨白湯拉麵》期間限定ramen,全部新鮮即製。經過燒烤烹調的魷魚,味道寧舍不同，為避免黑色墨魚汁濺到客人衣物,店家特意提供圍裙作保護用途,十分體貼。黑色湯底入口變成帶墨魚味的雞白湯,濃而不腻,配上香葱及木魚乾的麵底,出色!☺️《辛辣炙燒豚肉味玉拉麵》作為勇者就想挑戰一下這個辣度，原來辛辣唔係講得笑，所以揀之前要三思一下，或者做好心理準備，麵身軟硬適中，辣度十足令麵身也沾上的辣揮發出來，豚肉夠曬諗，一咬鬆化，只係覺得得一塊唔夠喉而己，欣賞那個玉子，裏面仲係流心狀，軟軟濡濡滾動著的口感，不錯。👍《波子汽水》《枝豆》《羽根燒餃子》每隻都係細細隻，一啖一隻唔使分開食，點醬油幾惹味。🫶整體嚟講，湯底和麺都唔錯，值得再捧場！😎
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食拉麵，切忌獨沽一味霸嗎拉麵除了皇牌濃厚豚骨湯外今期有最新口味的花雕雞卷藥膳雞白湯拉麵具有藥膳功效的花雕雞卷藥膳雞白湯拉麵$108，拉麵和肉份量多，含有兩大片經過醃製的花雕醉雞，皮滑肉嫩，而且雞味十足。湯底鮮甜味美，這湯底補而不燥，食材屬溫性，有補氣益血作用，真的非常適合我虛寒體質人士，亦有點像我媽媽曾煲過的花雕酒燉新鮮雞。這湯底好喝的程度，就是要一飲暢快，而不留一滴😌。配菜更有大量的木耳絲和竹筍，非常入味。 更可以配上辛辣唐揚炸鷄唐揚小食$18，好經濟實惠的兩大件炸滑雞，灑上辣味十足的辣粉，非常惹味，再喝一瓶解渴的冰涼日本哈密瓜氣酒$28。今次不吃傳統的豚肉湯拉麵，不妨試試我這款辛辣的“辛辣炙燒豚肉味玉拉麵”$106，我選擇這個是為了吃原隻流心蛋，加上厚切豚肉一片已足夠了😌，因為今餐太豐富了。幸好屬於小辣的程度，亦保留濃厚的豬骨湯味。
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今日放工同同事去中環走走，試吓位於蘭桂坊的一間拉麵店-霸嗎拉麵。店外布藝串旗列下，木製枱凳烙下日本風，調味醬料陳列在餐桌旁，自行用Qp code下單。沙拉唐揚炸雞（5件）沙拉酸酸甜甜，挺開胃。雞球香脆，大件Cp值幾高。照燒餃子（5件）燒汁香甜，餃子外脆內軟。辛辣炙燒豚肉味玉拉麵湯底香辣，豚肉味香，玉子流心，硬麵口感一流，彈性十足。花雕雞卷藥膳雞白湯拉麵以花雕味作為湯底主味，別具特色。雞卷添上濃濃花雕香，加上大大件，滿足感更大。
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喺中環做完嘢，就去咗位於蘭桂芳嘅覇嗎拉麵中環分店。除咗佢嘅恆堂餐單，覇嗎拉麵推出嘅期間限定充滿驚喜，呢個都係我周不時去覇嗎拉麵食拉麵嘅原因。今次午餐時間嚟到，點咗:花雕雞卷藥膳雞白湯拉麵 ($108)呢個花雕雞卷藥膳雞白湯拉麵，雖然係中華料理做法，但同拉麵好夾。花雕夠香、杞子夠甜、雞肉大大啖肉亦好鮮嫩，配上彈牙嘅麵底，整體充滿驚喜。炙熱燒豚肉味玉拉麵 ($95)湯底濃郁嘅拉麵，厚切嘅燒豚肉唔會太膩，加上麵質適中，配上大量嘅䓤花，無論係味道定賣相都係好吸引。值得一提嘅係佢好出色嘅味玉，除咗夠味之外就係煮得剛剛好，流心嘅蛋黃充滿蛋香，蛋控唔好錯過。沙拉唐揚炸雞 （5件) ($38)炸雞大大件夠 juicy, 新鮮炸起嘅炸雞塊炸得剛剛好，保持咗肉汁得嚟炸醬亦唔厚，配上沙律醬十分邪惡但超美味。石鍋燒豚肉飯 ($68)比較少喺拉麵店出現嘅石鍋飯，除咗燒豚肉之外仲有雞蛋。雖然燒豚肉嘅脂肪比較多，適合比較喜歡較香口嘅朋友，但配上石鍋飯底嘅飯焦一軟一硬口感又幾好。拉麵價格大眾化，小食啤酒價錢相宜，仲唔收加一服務費，以中環嘅位置計數，覇嗎的確係抵食值得回顧嘅選擇！
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