綠茶餐廳 (希慎廣場)

營業中

休息中

🦆蔥香脆皮烤鴨 $128烤鴨一上桌，金黃酥脆的外皮立刻吸引了我的目光。鴨皮烤得很透，完全沒有油膩感。鴨肉鮮嫩多汁，搭配大量的蔥，香氣十足，口感非常豐富。每一口都能感受到鴨皮的酥脆和鴨肉的鮮嫩，蔥香則提升了整體的層次感🦐粉絲裹蝦 $108這道菜是店員在餐桌旁現場烹製的，鮮蝦加上特製的醬汁一同煮製。蝦肉爽口彈牙，非常新鮮。粉絲充分吸收了醬汁，帶有鮮蝦的香味，味道濃郁🐟醬椒蒸白條 $148魚肉非常嫩滑，但刺比較多，食用時需要小心。醬椒的味道恰到好處，既能帶出魚的鮮味，又不會過於辛辣🧆海苔松仁芝麻球 $38芝麻球炸至金黃酥脆，外層的芝麻香氣撲鼻而來，內餡軟糯🎈綠茶餐廳 (希慎廣場)🎈軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖

之前經過深圳綠茶好多次想試、終於來到銅鑼灣希慎開店了。裝潢以江南竹林為主題、閑適帶點詩意。龍井烤雞第一次品嘗這個菜式、烤雞真的烤得皮脆肉嫩、有肉汁流出、醃得好入味、滲透出淡淡龍井香氣、難怪是這裡的招牌菜之一。粉絲裹蝦一直是我非常喜歡的菜式、蝦大隻彈牙、粉絲紫洋蔥非常惹味！蝦湯泡飯蝦湯鮮甜又濃郁、濃稠度剛好、每粒米飯都吸收了蝦湯的精華、加入鮮蝦菜心粒、口感非常好～龍井檸檬茶熊仔造型非常可愛、龍井茶底甘醇鮮爽、加入青檸、味道更清新！下次可以再試其他江滬菜式！

今晚想食中菜，同朋友去咗希慎廣場嘅綠茶餐廳，呢間餐廳晚市都幾多人，如果想食嘅話最好早啲去拎位。粉絲裹蝦粉絲鍋即叫即製，由店員幫忙烹調。鮮蝦彈牙，粉絲好入味，充滿蒜蓉香，非常惹味開胃。蘿蔔燉牛筋腩牛筋、牛腩炆得好嫩，蘿蔔鮮甜，吸收了湯汁的精華，味道很棒。陳皮菜蒲頭老鴨湯湯頭清淡而香醇，最鍾意佢嘅陳皮的香氣，非常滋補身體。綠茶餅叫咗個綠茶餅做甜品，外皮是綠茶味的餅皮，內餡是香甜的芋泥，外層撒上芝麻，口感香脆，茶香濃郁。餐廳其實仲有好多綠茶味嘅食品，有機會都想再試吓！

銅鑼灣都食到🤩新派江浙菜🥢真系一如既往的美味呀✨餐廳環境將傳統與現代結合🌀超有文化氛圍由杭州米芝蓮星級名廚俞斌👨🏻‍🍳親自監修大眾化價錢帶來高品質江浙菜🌟💜南乳醉鮑魚南乳醉鮑魚南乳咸香帶點微甜✨薄片鮑魚味道鮮美🌊配上南乳醬汁醬香味帶出鮑魚甜中帶鮮味道💜龍井烤雞龍井茶香味滲透到雞肉中🐔淡雅茶香味中和了雞皮既油膩感👍🏻烤雞外皮酥脆💥雞肉肉質滑嫩多汁💦必食之選💜蛤蜊絲瓜超熱煲仔菜🔥蛤蜊肉質鮮嫩～煮熟時間剛好👍🏻絲瓜味道吸滿蛤唎蝦米湯汁💧每舊絲瓜都清甜無比

內地著名中菜綠茶進軍香港，第一間選址銅鑼灣希慎廣場，景色開揚，環境清新，融合左現代同傳統的設計，坐窗口位用餐體驗特別愉快😍龍井烤雞真係超級驚豔，一上台已經茶香四溢，雞肉外焦內嫩。烤果陣，龍井茶的香氣滲透入雞肉，令成道菜充滿層次感。蝦湯泡飯的蝦湯鮮香濃郁，湯底以新鮮蝦煮成，味道鮮美。泡飯吸收左湯汁，搭配蝦肉非常鮮甜。蕃茄有機花菜，無諗過蕃茄的酸甜味，同花菜咁夾，呢首菜啱曬追求健康飲食的你。最後點少得甜品，心大心細，簡左江南綠茶餅，呢個餅甜度適中，茶香味濃，作為餐後甜品又幾好。飲品都好多選擇，叫左龍井檸檬茶同暴打鳳梨茶。龍井檸檬茶好清新，檸檬的酸味同龍井茶的香氣原來咁夾。鳳梨茶酸酸甜甜，飲完開胃又好心情。知道佢陸續開多幾間分店，等我到時再帶屋企人去先！

最近我去了希慎廣場，發現「綠茶餐廳」人潮洶湧，甚至還有些客人在排隊。這家餐廳十分貼心，為等候的客人提供食水和薄荷糖。我同家人立刻被吸引，決定嘗試這間主打江浙菜的餐廳。據說它是由米芝蓮明星大廚俞東尼掌舵，餐廳內部裝潢古典雅致，充滿了中國傳統韻味，牆上掛著山水畫，讓人彷彿置身於古代中國。營造出濃厚的江南氛圍，讓人感受到一種別樣的優雅。可惜太晚去，很多熱門東西也沒有了🥲入到去職員都好熱情、有禮，還有信了我們一些小植物回家種植*此餐廳需加收10%服務費。總的來說，「綠茶餐廳」的氛圍和菜品都讓我留下深刻印象，值得再次光臨。下次再試下先😎

非常不滿！喺Keeta度訂咗晚餐外賣，原價$128 ，特價左都要$96。套餐寫明有「雪菜酸湯魚片+白飯+時蔬」。結果返到去，發現只有一盒酸湯魚片。聯絡客服，客服問餐廳，話叫我搵吓盒魚片放咗喺魚片底。於是我細心翻找，返個底朝天，都只係搵到¼條白菜！我影住嗰¼條白菜，傳咗俾客服。客服話餐廳只呢個係指定嘅份量！你冇睇錯，我冇打錯！作為一個套餐，「時蔬」的指定份量係「一條」「半條」都冇，只有¼條！如果覺得啲菜咁矜貴，就唔好寫喺套餐度有時蔬！完全係欺騙咗我呢啲本身就想食菜嘅消費者。如果你唔係話有時蔬，我可能會自己叫過一碟菜。但係你而家話套餐入邊包咗時蔬，我就唔會再叫，結果只係食到¼條白菜！！如果只係話當呢個時蔬係配菜，又唔見餐廳寫埋有三片腐竹？！根本就係欺騙消費者！同個客服講又只係搭埋晒啲官腔。完全係一次非常之差嘅體驗！仲嘥我時間嚟打呢個食評！

服務態度極差：1/當我在等位時冇禮貌地叫我企出啲門口,但他們的門口跟走廊只是一線之隔,另外我是用openrice訂位他也是很沒有禮貌叫我畀啲耐性. 食物質素差：五碟有兩碟只是微溫, 豆腐煲份量少及微溫叫waiter拎去再整熱,整熱後份量少了龍井燒雞： waiter非常匆忙地一邊走一邊話燒雞你哋㗎我拎去剪下, 拎咗去近十分鐘我問佢燒雞去咗邊佢話剪緊跟住轉頭行去剪剪完第一份不是給我們再問先話剪緊, 我話你拎咗去十分鐘凍曬拎去再整熱一份畀我, waiter態度非常差沒有答我就拿燒雞入廚房轉頭再拿出來, 雞也是非常凌亂求其擺返上去鮑魚小炒更離譜完全凌亂不堪又是微溫根本不想食！總括不要幫襯！！！！

這間於希慎的江南菜餐廳，主打浙江菜，是香港少見的地道浙菜館。餐廳裝潢極具江南園林特色，細節講究，讓人仿若置身蘇杭。入內便見盤景、假山環繞，坐下抬頭則見一輪明月，彷彿只欠一道小橋流水，便能感受江南水鄉的詩意。 菜單精選浙江風味，從經典到創新，從香港限定到春季新品，都讓人一嚐溫潤細膩的江南味道。 🏅 **龍井綠茶（$12/位）** 浙江盛產龍井茶，以清香回甘的龍井綠茶作為開端，為整頓飯帶來淡雅茶韻，展現江南飲食的精緻。 🏅 **三色雞絲涼麵（$48）** 這道為春季而新增的江南涼麵以菠菜麵、紫薯麵、南瓜麵三色交織，搭配麻辣醬汁，既有浙江人喜愛的細膩口感，又帶一絲川味的刺激，層次豐富。 🏅 **狀元芋頭煲（$88）** 以薄切芋頭鋪滿砂鍋，再撒上大量青蔥，入口粉糯香濃，酥香惹味。這道傳統浙江菜在紹興、杭州一帶都非常受歡迎，來這裡絕對不可錯過。 🏅 **家鄉黃魚燒豆腐（$168）** 黃魚是寧波菜的靈魂，以啖啖肉的黃魚塊，搭配 豆腐、冬菇和冬筍，湯汁鮮甜濃郁，充分展現江南燒魚的精髓。 🏅**土豆芝士撻（$22）** 雖然這道不是傳統浙菜，但薯蓉與芝士的組合香脆可口，帶點

昨晚七時左右在餐廳點菜期間，聽到其中一位男服務員用粗口責罵另一位同事，並向對方面部掌摑，我當時感到有點驚訝和不安，這是我外出用膳第一次目睹這種情況，我覺得向同事動粗這位侍應不應該在衆多客人面前作出如此不當行為，希望餐廳經理能夠調查一下，避免同類事情再次發生。

成日聽啲朋友返深圳會去食一間叫綠茶嘅餐廳，一直都冇機會試。原來佢喺銅鑼灣開咗分店，所以即刻去試吓。餐廳入面嘅店員全部都着起古風嘅服裝，餐廳嘅佈置亦都好古色古香，仲用咗唔同嘅植物點綴，好有情調。店員首先奉上一壺茶，叫做九曲紅梅，名字聽上去好特別，佢係一隻紅茶，飲落去茶味香濃，解除食物嘅油膩感。經店員嘅介紹吓朋友叫咗餐廳嘅招牌龍井烤雞這道菜采用了龍井茶葉入味，雞肉外皮烤至金黃色，香氣誘人，每一口都十分鮮嫩多汁。茶葉一直煙燻住烤雞，令茶香巧妙地融入肉中，口感層次豐富。店員會比顧客看一看烤雞之後便會幫忙展開烤雞，方便進食。另外我們亦都叫了一個在香港限定的菜式 - 蔥香脆皮烤鴨鴨皮烤至酥脆，咬上一口，皮脆肉嫩，帶著濃郁的香氣，配上特製的醬料，讓人忍不住多吃幾片。搭配新鮮的蔥花和紅蔥醬，更是提升了整體的風味。最後當然唔少得甜品 - 麵包誘惑此道甜品展示了餐廳的用心和創意。麵包切成小積木形狀，每一口都有滿滿的牛油香氣，麵包十分松軟。麵包上放置的一球香草雪糕更是錦上添花，冰凍的雪糕和麵包塊一同入口，口感獨特。而外層的麵包皮既是容器，又可入口，烤得十分香脆，我也忍不住要多吃幾口。下次去試埋另一間奧海城的

希慎廣場12樓呢間裝修好靚好別緻！✨一開頭以為係Cafe 點知唔係！原來係綠茶餐廳😳 好適合大家來打個卡！ 長期推薦菜單👀⚜️粉絲裹蝦一上枱時會有爐蒸熟啲蝦先然後計時⌛️器響起 就有人幫你兜亂再蒸多陣跟住就食得喇！😍😍 粉絲很有蒜香味 啲蝦食得出好彈牙新鮮！⚜️東坡仔排酸酸甜甜咁 煮得好入味！送飯一流！份量都好適中 ⚜️麵餅醬香五花肉呢個做法有啲似北京烤鴨！將烤鴨換成五花肉！好新奇但其實味道都唔錯！而且賣相好好睇！🥰🆕三色雞絲涼面 呢碟涼拌小菜顏色非常繽紛💜💛💚由三隻唔同顏色嘅涼面製成！配上口水汁酸酸地辣辣地好開胃！🆕土豆芝士塔 邪惡的芝士塔裡面充滿着薯仔肉同煙肉！熱辣辣咁！ 焗到外脆裡軟！ 好中意個撻色澤✨當晚安排的茶：九曲紅梅 回甘味比較重 很解膩🔥🤍

在希慎廣場的綠茶餐廳用餐，整體環境令人感到舒適而愜意。餐廳的裝潢融合了現代與傳統的元素，木質的桌椅搭配柔和的燈光，讓人一進門就能感受到一種溫暖的氛圍。窗外的綠色植物與店內的裝飾相得益彰，彷彿置身於一個靜謐的花園。這次晚餐我選擇了幾道招牌菜，首先上桌的是九曲紅梅，這道菜色澤鮮豔，味道清新，令人耳目一新。接著是龍井烤雞，肉質鮮嫩多汁，每一口都能品嚐到濃郁的茶香，十分誘人。醬椒蒸白條則是另一道令人驚喜的菜品，魚肉滑嫩，醬汁恰到好處，讓人忍不住一口接一口。最後，三色燒椒杭茄冷盤的搭配，色彩繽紛，口感清脆，既能解膩又增添了餐桌的豐富度。這樣的用餐體驗讓人感到愉悅，彷彿每一道菜都帶著微笑，讓人期待下次再來品嚐更多的美味。

上星期去圍方食飯見到呢間超多人排隊，今次係銅鑼灣試下呢間食新開既浙江菜。之前係深圳食過，好味抵食👍裏面裝橫古色古香，頗有格調。員工著曬傳統中國服，好似去左另一個時空甘，可以暫時放空。龍井烤雞$138大大隻烤雞好抵食。皮脆肉嫩多汁，呢個價錢超級食得過！🍝三色雞絲涼面 $48可醬汁係類似口水鷄醬，所以好惹味。用來點烤雞好食🥔土豆芝士塔 $22好驚艷喔！首先撻皮好多層，而且保持到個熱度，餡料係土豆泥，加上芝士同忌廉醬一起食好滿足！會encore👍🥮 江南綠茶餅 $28熱辣辣包住芋泥，口感豐富。🌶尖椒臭豆腐$68如果你追求臭豆腐既臭味，呢個一定不會令你失望🤣超級濃烈茶香奶凍$28其實係焦糖燉蛋來，入口即化，茶味同蛋味好夾。抵食👍茶位$12。食物好價錢不貴，難怪好多人排隊食啦。🥢綠茶餐廳 (希慎廣場) 🌏銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖

最近商場開了一間浙菜名店。餐廳請來了米芝蓮名廚俞斌及其團隊主理一系列香港限定及新浙菜。於是試一試，先推介幾度手工菜。前菜選擇了西湖藕韻，蓮藕中心讓有軟腍的糯米，配上桂花醬，脆口香甜，醒胃。麵食則選擇了有杭州風味的片兒川，其湯鹹鮮，用上了雪菜、筍、瘦肉熬製。重頭戲當然選擇了餐廳名物龍井烤雞，雞味帶有龍井的芬香，外皮金黃。內裏肉質豐腴，原因是用上足料的龍井煙燻，味道層次豐富。如果喜歡嘗鮮的話，堂烹小雜魚亦是不錯的選擇。一鍋有紅衫魚、䱽魚、九肚魚等，配合鹹中帶甜的醬汁，送飯一流。浙菜還有很多博大精深的技巧和名菜，留待大家跟我一同發掘。