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2025-05-28
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🍲😍 杭州龍井茶園走出的綠茶餐廳，主打新派浙菜，內地開超過420間店集團特地邀請杭州米芝蓮星級名廚俞斌擔任首席顧問，大師更加爲香港專屬定制「壹手煙火•壹手藝術」的江南盛宴🍴⋄⋄====—====—====—====—✦ 綠茶經典 ✦🦐🦐粉絲裹蝦（$108）開背蝦｜粉絲以新鮮的開背蝦，搭配細腻的粉絲，輕輕裹住，口感滑嫩。蝦肉鮮甜，粉絲吸收了蝦的鮮味，淋上特調醬汁，香味撲鼻，豐富美味😙 ⋄✦ 熱烹香濃 ✦🐟🌿雪菜酸湯魚片（$128）魚片｜炸腐竹雪菜酸湯魚片搭配炸腐竹，湯底酸酸滋味，清新又開胃🤤魚片質感鮮嫩，煮得恰到好處，毫無腥味，每一口都充滿海鮮的鮮甜，風味十足👍🏻⋄✦ 壹餐壹飯 ✦🦐蝦湯泡飯（$88）米飯｜蝦仁｜菜心以清湯煮成的蝦湯配上香滑的米飯和鮮嫩的蝦仁，最後再加入清脆的菜心☘️吃前再淋上脆脆米粒，整體味道清新，既能滿足味蕾，又不會過於油膩🤓⋄✦ 潤飲江南 ✦💎紅寶石琉璃（$22）石榴汁｜馬蹄爆珠馬蹄爆珠再配上石榴汁，色澤鮮艷，入口酸甜可口，清爽解渴🍹====—====—====—====—.📌店名：綠茶餐廳 (希慎廣場) (銅鑼灣)’📍地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓120
🍲😍 杭州龍井茶園走出的綠茶餐廳，主打新派浙菜，內地開超過420間店集團特地邀請杭州米芝蓮星級名廚俞斌擔任首席顧問，大師更加爲香港專屬定制「壹手煙火•壹手藝術」的江南盛宴🍴
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✦ 綠茶經典 ✦
🦐🦐粉絲裹蝦（$108）
開背蝦｜粉絲
以新鮮的開背蝦，搭配細腻的粉絲，輕輕裹住，口感滑嫩。蝦肉鮮甜，粉絲吸收了蝦的鮮味，淋上特調醬汁，香味撲鼻，豐富美味😙
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✦ 熱烹香濃 ✦
🐟🌿雪菜酸湯魚片（$128）
魚片｜炸腐竹
雪菜酸湯魚片搭配炸腐竹，湯底酸酸滋味，清新又開胃🤤魚片質感鮮嫩，煮得恰到好處，毫無腥味，每一口都充滿海鮮的鮮甜，風味十足👍🏻
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✦ 壹餐壹飯 ✦
🦐蝦湯泡飯（$88）
米飯｜蝦仁｜菜心
以清湯煮成的蝦湯配上香滑的米飯和鮮嫩的蝦仁，最後再加入清脆的菜心☘️吃前再淋上脆脆米粒，整體味道清新，既能滿足味蕾，又不會過於油膩🤓
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✦ 潤飲江南 ✦
💎紅寶石琉璃（$22）
石榴汁｜馬蹄爆珠
馬蹄爆珠再配上石榴汁，色澤鮮艷，入口酸甜可口，清爽解渴🍹
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📌店名：綠茶餐廳 (希慎廣場) (銅鑼灣)’
📍地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖
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