綠茶餐廳 (希慎廣場)

營業中

休息中

🍵砂鍋西施豆腐熱騰騰的嫩豆腐煲嫩滑豆腐♨️加上蝦仁 韭黃 青豆等配料和濃香醬汁 配飯一流✅.🍵金沙雞翼鹹蛋黃拌雞翼🐣鹹香鹹蛋黃醬仲有鹹蛋黃粒均勻塗在脆香雞翼上又香又好吃😚.🍵鮮蕃茄煮有機花菜足量鮮蕃茄醬汁煮有機椰菜花🥦味道鮮酸 開胃又健康.🍵蝦湯泡飯大大煲的泡飯足量蝦湯 味道不會太鹹🦐濃度剛剛好泡飯連湯一起吃也不會膩另提供炸米粒可按喜好加進湯內 增加口感✨/環境非常雅致 舒適🌳有心思的佈置還有很多山水植物的設計元素

見咁多好評，就即管試下齋睇價錢$108蝦煲，本來唔覺得貴，但食完之後，覺得$60都俾多蝦又細又無蝦味及底味，醬汁冇調啱味道就倒落去，被粉絲吸哂咸到食完幾個鐘，仍要追水飲坐低後侍應唔問飲咩就放低壺茶，原來要收$12位，我叫其他飲品好過啦隔離枱坐住2位中年客人，其中一位似係熟客，同侍應講介紹左朋友去另一分店食過，佢見我食個蝦煲，覺得好靚仔所以佢又叫左個，聽到佢好讚，到底依家啲食店是否已習慣好濃味，令好多人失左味覺，反唔到轉頭？

平日晚上都要等位! 有唔少食客竟然係內地人黎 lol太雕蒸黃魚黃魚肉滑唔實，骨少; 太雕已揮發去，怕骨 / 怕酒味既人完全可安心食用。蕃茄煮有機花菜’花菜有烤過既香氣，健康好食。杭式片兒川片兒川係杭州一種著名既湯麵，湯汁濃而不鹹、不膩，瘦肉不肥，仲有筍片，如份量大些會更住。綠茶餅綠茶餅佈滿白芝麻，外層香脆可口，一碟$28就有4塊，為是晚最隹菜式。龍井綠茶 (每位$12) 茶葉好大包，好足料，充滿綠茶既甘澀味。

環境優雅，入口位已經滿滿江南風情！蕭山蘿蔔乾炒飯：味道偏咸，沒有飯香龍井烤雞：肉質尚算嫩滑，龍井味道不突出老紹興蔥油腰花：豬腰冇腥味，有大量芽菜、蔥花，配飯一流江南茄子煲：口感粗鞋，及不上港式大排檔天目筍火腿老鵝湯：材料很足，濃濃湯水茶香奶凍：很嫩滑，港式奶茶feel 綠茶餅: 熱辣辣，很香口，必食之選西湖西峰塔(山藥+牛奶)：嫩滑得來又很濃郁牛奶，值得推薦整體而言，甜點類冇伏，必點！

聽說在彼岸，綠茶很有名。如今紅過羅湖穚了！來到港島了！奈何自己未嚐過淅菜系的綠茶呢！今晚就跟朋友到希慎食綠茶。餐廳以綠色系列為主，配搭園林景色，裝潢果真賽江南。手機下單後，嘆杯靚茶，慢慢等待美食來到。粉絲裹蝦 九件開邊生蝦平攤於金啡色粉絲上，在客人面前加熱煮熟。由於生蝦表面的蒜蓉不多，開蓋之時，只有微微的蒜香。飽滿的蝦仁表面光滑雪白，肉質纖維紋路略淡，口感脆口。粉絲已烹調入味，在吸收蒜蓉蝦汁後，又多了一陣蝦香，還有洋蔥的香甜。整體不太鹹，無需馬上飲水過口。東坡仔排 是＜糖醋排骨＞的朋友。 隔著濃厚醬汁，仍可看到肉排帶骨／軟骨，也有几件五層肉結構。知道這几塊肉是什麼部位，讓人安心。啡色醬汁酸度柔和又帶甜，但鹹度卻比粉絲蝦略高。肉排肥瘦相間，每一口都有肉香和油香，口感實在。狀元芋頭煲 原來是軟綿綿系列，無需牙力都可享用的芋頭，真係無牙阿婆都食到。薄薄的芋頭排得整齊PACK入煲裡，容易煮熟，容易吸附鹹香的醬汁。芋頭軟綿綿，筷子跟本夾不起來。唯有用匙羹來享用芋片，配上新鮮的葱花。葱花比芋頭更脆，二種口感同時呈現。嚐過酸中帶鹹帶甜的東坡仔排，來一口芋頭，反而覺得這芋頭是甜的。綠茶餅 結構：二塊綠

朋友熱烈推薦之下，懷著期待前往試新餐廳，然而整體體驗令人失望。雞肉質感雖然算滑，但整體口感和味道都顯得平平無奇，缺乏特色。更讓人遺憾的是份量的問題，七人共餐，人均花費達到220元，但份量上完全不對等，感覺不太值得。最讓人無法接受的是茄汁椰菜花，其sauce的味道實在難以入口，與期待中的美味大相逕庭。這次的用餐經驗讓我感慨，或許沒有期望，也就不會有失望。總體來說，這家餐廳並不在我的推薦名單之上🙈🙈

綠茶 ｜ 銅鑼灣 Causeway Bay銅鑼灣餐廳選擇多，想試下淅江風味，可以試下銅鑼灣希慎廣場嘅Green Tea （HK) 綠茶 ☕先點了一壺️開胃、潤肺養顏嘅敦煌杏皮茶，酸甜適中，讚 👍🏻👍🏻👍🏻⭐️太雕糟蒸黃魚，招牌菜之一，味道鮮甜，清清地夠健康👍🏻👍🏻⭐️東坡仔排，杭州美食體驗⭐️鮮番茄煮有機花菜， 又係健康選擇整體來說，這次喺綠茶 green tea (hk) 淅江風味午餐體驗非常愉快👍🏻😊

❤️最近食咗間裝修好有古典味道嘅餐廳🍴每個角落都有唔同嘅景色😍有竹又有樹🌳係呢個咁有氛圍嘅餐廳享受美食😋真係人生一大樂事喔🥳🦐蝦湯泡飯：呢個有驚喜呀👍蝦味好濃又夠鮮甜✅做泡飯好好味😋呢個好推介🥳🥘粉絲裹蝦：好特別又好食😋呢個蝦啖啖肉💯食嘅時候仲用個火heat住食👍食完好溫暖呢🥳🐷花菇燒豬手：豬手炆得好林❤️個汁好濃好惹味💯加埋啲花菇🍄‍🟫超入味呀🥳🍲陳皮菜蒲頭老鴨湯：叫咗一位陳皮菜蒲頭老鴨湯🔥夠味又夠熱👍唔錯✅

🍊 餐廳名稱：綠茶餐廳 (希慎廣場) (銅鑼灣)🐝 味道：8/10環境：8/10整體分數：8/10💰人均：$200+———————————————————九曲紅梅💰24蔥香脆皮烤鴨 💰128呢個烤鴨係香港限定，表皮脆到不行，有種食緊乳豬嘅感覺。味道上剛剛好，配埋蔥一齊食完全升華咗另一個層次。粉絲裹蝦 💰108店員會放到你面前開火煮，經過8分鐘嘅烹調之後，粉絲會吸晒啲汁，蝦嘅煮到都剛剛好，送飯一流。 鮑魚小炒肉💰128鮑魚已經切成小粒，加上有小炒肉+尖椒，整體好惹味，帶點少少微辣。🗺️ 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖🔍#FlavorforToday銅鑼灣🚆 銅鑼灣站F2出口，步行約5分鐘#銅鑼灣#銅鑼灣好西#香港美食#美食#週末#探店#foodie#hkfoodies#hkfoodie#foodieshk#foodiehk#hkfoodblog#hkigfood#hk#hkfoodlover#hkfood#hkfoodblogger#hkfoodstagram

太耐都冇返過大陸食嘢，有時真係好掛住嗰邊啲餐廳，近排先知道原來綠茶餐廳喺希慎廣場有分店，於是今日收工即刻約埋朋友喺呢度食飯！結果真係幾好喎，環境超級有中國風，而且勁多打卡位，下次一定要中午或者晚餐早啲嚟，冇咁多人嘅時候就可以影好多靚相！食物質素當然都唔差啦，完全滿足到我掛住北上嘅嗰種味道。今日叫咗好多樣嘢都好好食，我覺得其中一樣必點嘅就係個蝦湯泡飯，個蝦湯真係好濃郁，好鮮甜，加埋而家天氣凍凍地，食泡飯就最適合不過 ！鍾意蝦嘅我哋當然唔會錯過佢個粉絲裹蝦，整得真係好惹味，啲蝦亦都好大隻好爽口，非常新鮮！最開心就係有店員會幫你計好時間幫你親自準備好呢碟餸！然後就覺得要叫埋啲青菜，咁啱呢度有高湯蝦乾小青菜，清清地但又夠味，到最後我哋連啲湯都飲埋，都幾推介呢個！後來朋友就話不如叫多個肉，於是就揀咗要個麵餅醬香五花肉，都幾特別，有啲似片皮鴨嘅食法，五花肉肥瘦適中，入面有香濃嘅醬汁，加埋青瓜一齊食，一啖食落去有唔同嘅口感層次。

深圳名菜「綠茶」開到嚟香港啦，好耐無食過，當然要試試香港分店有咩唔同啦🫖九曲紅梅 $12/位同其他中菜嘅茶唔同，呢款茶味清淡回甘，微香好飲🍆三色燒椒杭茄(冷) $58食嘅時候要先撈勻，食落唔似茄子，微辛開胃🥢東玻肉 $98香港限定，幾層肉有肥有瘦，一齊食一啖過最好，燜煮得入味，旁邊仲有少少米飯可以一齊食減輕肥膩感，不過米飯少少偏硬🐥雪菜酸湯魚片 $128魚肉片爽脆軟滑，好似脆肉鯇嘅質地，有魚肉味，雪菜酸湯真係好酸但好飲開胃，用石鍋上更能保持熱度另外都好鐘意炸枝竹，索咗湯汁好好食🤤🥢高湯蝦乾煮時蔬 $58湯淡健康，高湯都好飲，仲有蝦乾點綴提鮮🚩綠茶餐廳 (希慎廣場) (銅鑼灣)📍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖

綠茶餐廳（希慎）：銅鑼灣希慎廣場12樓綠菜係香港人北上必去之餐廳之一，香港hysan 都開了分店，因呢排忙都無北上幾個月，見佢係香港定價一樣好親民龍井烤雞$138 我次次上去都點，皮脆肉香，成隻上芳香撲鼻。影完相再切開方便食。$48 魚羮是一絲絲魚肉很嫩，還有金針菇，黑木耳，菇等材料，熱乎乎很暖胃。$58 高湯蝦乾小青菜，健康低油，出街食必點呀 #keto#lchf #生酮 #好去處 #igable #假日好去處 #life #foodie #dining #cuisine #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #香港必食 #香港旅行 #delicious #必食推介

綠茶餐廳第一次聽的時候以為係綠茶的甜品，畢竟我是抹茶控！原來綠茶餐廳在早期已經在浙江西湖景區已經成立，將浙菜傳揚到不同地方，！環境裝修以「風清竹影」為主題，而門外亦有古箏，應該會有時候有人彈奏一坐低先逢上一壺九曲紅梅，茶味幽香。經典必點菜式之一：龍井烤雞，一嚟到已經聞到成隻雞用龍井茶葉烤薰過嘅香味，使用左三黃雞，雞亦烤到好金黃，店員會幫手切開！食落去皮脆肉嫩，又有肉汁，鮮味出晒嚟。蝦湯泡飯 : 蝦湯好鮮味濃郁，仲有蝦仁，菜心莖，食之前仲可加入脆米，令其鮮味升華，食落去更加有口感，而且砂鍋保存熱度好高，放耐咗都仍然熱，呢個泡飯真係一流👍🏻蛤蜊絲瓜：都係用砂鍋上，絲瓜好嫩好爽脆。蛤蜊鮮甜。加埋蝦米，薑，蒜一齊煮，再鮮味啲，送飯一流。宋嫂魚羹：有魚肉，黑木耳，金粉絲，一齊食，爽滑，脆口，彈牙都食到。魚湯又係好鮮味，可加少少胡椒粉更加好味綠茶餅：綠茶外皮中間餡料係香甜芋蓉，再鋪滿芝麻去炸。口感脆香軟，甜品必點。江南定勝糕 : 好有特色嘅米糕，顏色有紅，橙，綠，白四色，每件都印咗字。味道有分奶黃，芝麻，綠茶，棗蓉味。米糕口感軟熟，好有米香。五顏六色好繽紛，打卡都好靚😍

約2pm到店用膳食物質素不錯，有新意有創意，廚房師傅值得一讚唯員工態度很差，已食飽一句話都沒有說便張枱上器皿全收走了埋單時，拿到賬單收錢員工一句話都沒有說放下單由人客自己睇多少錢，找錢時一句謝謝都沒有說，這是什麼服務態度，又不是繁忙時間

去行街，行到差唔多就去咗杭州米芝蓮星級名廚俞斌擔任首席顧問嘅「綠茶餐廳」🎖️👨🏻‍🍳門口有古箏表演🎶亦貼心提供食水同薄荷糖🍬.蔥香脆皮烤鴨🦆鴨肉肥瘦適中，外皮香脆😆肉質嫩滑，肉汁豐富😋連同香蔥食，好味道👍🏻.狀元芋頭煲🍲芋頭切成薄片💜夾住五花肉🐖再灑上了青翠的香葱，芋頭入口即化😗帶五花肉油香😌.杭式片兒川🍜湯頭鮮美，麵條彈牙😙配撘雪菜、笋片同五花肉🥩略嫌麵條太短🥺.紅酒糟圓子🥣紅酒糟酸甜，帶微微紅酒香氣🍷連同黑芝麻湯圓食，又幾夾🤤.西湖雷峰塔🗼以杭州西湖十景嘅雷峰塔造型設計，賣相精緻😍鮮山藥加上純牛奶所製成嘅奶凍🥛奶香微甜，質感綿密☺️.茶香奶凍🍮其實係茶香味嘅Crème brûlée🫖茶味濃郁，加上薄脆焦糖，口感細膩😛.龍井綠茶(2位)🍵