綠茶餐廳 (希慎廣場)

營業中

休息中

最近新開張的浙江菜餐廳, 餐廳聘請米芝蓮名廚俞斌及其團隊, 務求提供優質佳餚, 難怪質素這麼好 😁 半開放式的環境下, 配上淺啡色的外牆, 一堆小山丘加少許草叢, 帶點文青風格, 播著中式的古典音樂, 感覺舒適 🫶🏻抵達時有個客人說透過電話拿了枱號, 但電話沒通知, 所以錯過了, 職員立刻幫他們處理, 非常欣賞他們的行動力 👍🏻 餐廳前有一個古箏, 別以為是裝飾物, 據職員說逢星期五及假日會有人表演的, 鋼琴小提琴表演就司空見慣, 古箏表演可說是別出心裁 ❤️龍井烤雞 $138幾乎每一枱都會點的一道菜式, 一大隻的烤雞, 竟然只用$138, 未免太便宜了!! 😳 雞隻烤到又脆又嫩, 咬下去時有種雞皮裂開的感覺 🤭 雞皮醃得很入味, 帶點燒烤的香口和惹味, 雖然雞肉未至於流出雞汁, 但也十分滑, 而且吃到鮮雞味, 只是母親覺得雞肉醃得不夠 🫠蝦湯泡飯 $88雖然湯品只有少量蝦仁, 但廚師用了不少蝦肉和蝦殼花長時間熬製而成, 所以蝦味十足, 又香又濃 😋 湯的口感恰到好處, 不濃稠也不稀。米飯看起來以為很少, 也許我們擺放了一陣子才吃, 像是吃不完的感覺 😆 另外米飯被燒過, 所以脆脆的,

綠茶餐廳係深圳食過，今日朋友都話想試試❤️內地開超過420間店、主打新派浙菜的綠茶餐廳，近日進軍香港大展拳腳，首店位於銅鑼灣希慎廣場😻 ，集團特地邀請杭州米芝蓮星級名廚俞斌擔任首席顧問，設計限定或升級菜式，包括香港獨家的東坡小牛肉、西湖蓴菜斬魚圓等，並加入在內地下架前深受港人歡迎的狀元芋頭煲🍲😍 大師更爲香港專屬定制「壹手煙火•壹手藝術」的江南盛宴🍴⋄⋄====—====—====—====—✦ 綠茶經典 ✦🦐🦐粉絲裹蝦（$108）開背蝦｜粉絲以新鮮的開背蝦，搭配細腻的粉絲，輕輕裹住，口感滑嫩。蝦肉鮮甜，粉絲吸收了蝦的鮮味，淋上特調醬汁，香味撲鼻，豐富美味😙—🍲砂鍋西施豆腐（$88）嫩豆腐｜青豆｜蝦仁｜韭黃砂鍋菜以嫩豆腐為主，搭配新鮮青豆、蝦仁和韭黃，入口滑順，豆腐的細膩與其他配料的鮮美相得益彰，下飯一流😝 ⋄✦ 香港限定 ✦🐸紫蘇香乾牛蛙煲（$128）牛蛙｜香乾選用新鮮的牛蛙以香乾方式炒製，獨特的紫蘇香氣讓牛蛙的鮮味更為突出😛煲內的食材經過慢火煮煉，醬汁濃郁，美味可口🤩⋄✦ 壹餐壹飯 ✦🦐蝦湯泡飯（$88）米飯｜蝦仁｜菜心以清湯煮成的蝦湯配上香滑的米飯和鮮嫩的蝦仁，最後再加入清脆的菜心

杭州菜綠茶餐廳🍵已經進駐銅鑼灣🏙️主打新派菜🍜菜式創新✨由杭州米芝蓮大廚👨‍🍳設計限定升級菜式🍽️大圍新分店都非常吸引！以「西湖盛宴」為主題，逢星期五、六、日仲有古箏表演，好有文化氣息 🎶一路享受美食，一邊欣賞傳統音樂!今日一於去試下🎉🍗🍵招牌龍井烤雞龍井茶葉來腌制同烤制三皇雞肉，味道鮮美，淡淡茶香，外皮酥脆，肉質嫩滑🍤粉絲裹蝦 蝦仁裹上粉絲後炸至金黃，外脆內嫩，搭配醬汁食用，味道鮮美🌯🥢面餅醬香五香肉醬香五香肉，配上薄餅同豆腐皮，口感豐富，味道醇厚🥩🌶️杭椒毛豆炒牛肉 牛肉搭配杭椒同毛豆，炒至鮮香可口，茭白增添清脆口感🍮🍵茶香奶凍奶凍中加入茶香，味道清新，口感滑嫩綠茶餐廳 (希慎廣場)📍軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖

🍃 綠茶餐廳 Green Tea（HK）第一間香港分店已經喺八月開張 🥳。最近放假，終於有機會去試下。餐廳請咗米芝蓮名廚 - 俞斌及其團隊主理香港限定菜式，設計了一系列限定菜式。餐廳嘅裝修風格很有江南風情🛶，播放着中式古典音樂，為客人提供一個品嚐正宗高質「新浙菜」嘅美食體驗。🌰 桂花糖水板栗 $58桂花糖水板栗味道香甜，板栗煮得好腍，入口即化。加入了乾桂花，香氣令人回味無窮，食完仲想再食。🦐 蝦湯泡飯 $88湯飯裏面加了蝦仁和菜心。味道非常鮮美，蝦仁好爽口，菜心好嫩，蝦湯味道濃郁，米飯吸收了蝦湯的精華，令到整體味道更加豐富。另外配有一碗飯，可以根據自己的食量加落去，真係好滿足嘅一道菜。🥔 櫻花蝦小土豆 $58小土豆切得很薄，新鮮炸起很脆口，上面灑上櫻花蝦乾和韭菜，係一道好出色嘅小吃。👍🏻👍🏻🍗 酸菜土豆燉雞腿肉 $88去骨雞腿肉好嫩，酸菜同土豆好入味。配搭黃咖喱令到味道更加豐富，食落去好過癮。🌱 江南定勝糕 $28賣相吸引，糕的上面刻有字。口感好軟熟，米粉的香味和棗泥的甜味融合在一起。有四種口味：芝麻、綠茶、奶黃、紅棗泥，每一種口味都好獨特。 🍞 麵包誘惑 $68⭐️ 20年經典、年銷售

希慎開了一間很有特色中菜館，整間綠色，有樹木，整個感覺很清新，職員也穿傳統的中式褀袍，很有去了古代的feel 😚原來圍方開了分店，入面有一隻真船，可以坐上面用餐，很想試試 😋😋逢星期五六日有古箏表演，真想見識一次！💠東坡仔排 $148以豬肉為主，搭配不同調味，味道鮮美，帶有些微甜味，有東坡肉的味道😍排骨肉質柔嫩，肥瘦相間，入帶有濃郁的肉香。💠粉絲裹蝦 $108蝦肉新鮮，很彈牙，粉絲吸收了蝦的鮮味，包著蝦食，味道有如食粉絲蒸扇貝的味道.💠麵包誘惑 $68麵包必成一粒粒，配試非一球雪糕，雪糕為煉奶雪糕，味道也挺特別，麵包外酥內軟，用來配雪糕食，味道很好食 😋💠江南綠茶餅 $28餅身柔軟，口感清新不膩，外層有綠茶的香味，咬落入面包著芋泥，超好食 🤤

Lunch 唔洗等入到去，茶無得選擇($12位)，QR code 落單，叫咗1. 江南定勝糕 $28 (四小舊)2. 宋嫂魚羹 $48 (只能用漿糊形容，搵條魚絲都無，得幾條冬菇絲，幾條粉絲)3. 高湯蝦乾煮時蔬 $58 (正常，但應該係蝦米仔幾粒)4. 紅酒糟圓子 $38 (又係另一漿糊，無酒味)坐低食到埋單只用咗30分鐘，因為樓面會光速收嘢，最後收埋你個碗，你話仲唔走咩？明嘅就明。好一條過江龍…

好耐無食過中菜，但依間餐廳喺門口聞到香味，就忍唔住要入去啦😂首先是東坡仔排🍖，這道菜的肉質鮮嫩，醬汁濃郁，完美地融合了五香和甜味。每一口都能感受到豬肉的鮮美，彷彿在口中融化，讓人欲罷不能。接下來是板栗燒鴨🦆，這道菜的鴨肉外酥內嫩，搭配香甜的板栗，味道相得益彰。鴨肉的油脂與板栗的甜味交織，令人回味無窮。最後是老紹興蔥油腰花🌿，這道菜色澤誘人，腰花滑嫩，搭配香濃的蔥油，口感清新。每一口都充滿了獨特的香氣，讓人感受到傳統的魅力。

今次我地過左黎銅鑼灣行街，去左希慎呢度睇下野，順便食飯，呢度都勁多選擇，經過呢間綠茶餐廳去睇下，原來係中菜黎，門口都幾多人等位，就入左去食😆餐廳坐位幾闊，坐得舒服，店員立即幫我地開左壺龍井綠茶，同一般茶樓飲既普洱壽眉唔同，另外仲有凍飲既龍井檸檬茶，紅寶石琉璃可以嗌🍵龍井烤雞（$138）呢個龍井烤雞係採用三黃雞用龍井茶葉煙燻整出黎既，有一陣陣既茶香，上碟時先原隻送上比客人，之後店員再幫手將佢剪成細件，雞皮夠脆，雞肉又嫩滑多汁，個人覺得係必食之選🐥板栗燒鴨（$118）呢個烤鴨門口排隊見到係新品上市，做得招牌菜相信都唔差，叫番碟試下，個鴨雖然有寫係辣既，但唔算好辣，唔食辣既都食到，個汁做得幾好，杰杰地好入味，餸飯一流🦆尖椒臭豆腐（$68）佢同一般小食既臭豆腐有d唔同，配上尖椒同肉碎一齊煮，惹味得黎，仲有d汁撈下，又係一個餸飯之選😋蛤蜊絲瓜（$78）食中菜就叫個菜類完整d，我地揀左蛤蜊絲瓜，係用上湯煮既菜式，絲瓜清甜，仲有大量蝦米同淡菜係裡面，清得黎帶點鮮🥒🦐綠茶餅（$28）我地叫左份呢度既主打甜品綠茶餅，一共4塊，外層佈滿芝麻，用綠茶做個皮，裡面係芋泥做餡，外脆內軟既口感，好好食，果然係主打

見過幾個blogger分享呢間餐廳 個個都讚不絕口今晚就約左個friend去食😋😋好彩早到 唔洗等位 7點零鐘就開始坐滿人餐牌啲甜食比例超高 樣樣野都好吸引🤤🤤🥘狀元芋頭煲超有心機手工菜芋頭切到一片片 再夾住豬腩肉 一片一片咁砌滿一大煲芋頭入口溶化 超正😍😍超大煲 兩個人係食唔晒😂🍜杭式片兒川一人份量 好中式嘅麵條🍲蝦湯泡飯‼️‼️呢個必食‼️‼️個蝦湯超濃郁 仲有碗脆米溝住食 超高質🫶🏻🫶🏻🌰桂花糖水板栗超多桂花糖水 超好食🤤 只係有啲爆得唔夠開需要多少少時間去處理個殼🍪綠茶餅記得要即食 係外脆內糯架😍😍加埋外圍嘅芝麻 超香口 🍧西湖桂花藕粉好特別 好似一碗漿糊 帶有少少甜香港好少地方有得食值得一試餐廳出左啲新野飲 幾特別龍井檸檬茶▶️龍井茶葉 +香水檸檬紅寶石琉璃▶️石榴汁+馬蹄爆珠下次一定要空肚食 咁先唔會浪費食物😄

見到新餐廳又有咁多好評，就訂左九位，為家庭成員慶祝生日。訂位的時候已經知道用餐時間1.5小時，其實完全冇問題。最惡劣的是，由入餐廳到用餐時間只係過了一個小時，就有三個不同的侍應係咁同我哋講用餐時間1.5小時，大佬淨係食咗一個鐘，就逼我哋切蛋糕，枱上面嘅嘢都未食完，就話出邊有客，唔係一個半鐘嘅咩？！😡😡😡😡最後忍唔住同佢講，等我哋食完嘢先啦！搞到勁尷尬仲要嗰個見到隔籬枱個客人未食完嘢，就係咁逼佢埋單.其實食物質素一般般唔係問問題，咁嘅服務體驗，只可以算得上係茶餐廳。千祈唔好有特別日子嚟，當茶餐廳就算啦，懷疑佢哋要追quota🙂‍↕️

🍽️ 綠茶餐廳 - 銅鑼灣希慎廣場12樓 🍽️🌟 深圳綠茶餐廳呢個大品牌喺內地廣為人知，最近佢哋終於喺香港開設咗分店，打響頭炮！今次我過到嚟見到佢哋嘅裝修非常華麗，感覺非常高級。佢哋門口有古箏，門口嘅知客小姐仲識得彈古箏，讓人感覺特別典雅。🍴 **菜品介紹**：- 🦆 **板栗燒鴨**：呢個燒鴨嘅皮脆肉嫩，搭配香甜嘅板栗，味道層次分明，每一口都係極致嘅享受。- 🐔 **龍井烤雞**：龍井茶香滲入雞肉，香氣撲鼻，口感滑嫩，非常有特色。- 🥓 **麵醬餅五花肉**：五花肉煎得剛剛好，外脆內嫩，搭配麵醬餅，味道豐富，非常有驚喜。🌿 綠茶餐廳嘅裝修非常華麗，好靚，而且價錢唔算貴，性價比極高。無論你係想試新嘢定想感受高質素嘅用餐環境，呢度都非常適合。📍 地址：銅鑼灣希慎廣場12樓#綠茶餐廳 #銅鑼灣美食 #希慎廣場 #板栗燒鴨 #龍井烤雞 #麵醬餅五花肉 #古箏演奏 #高質素餐廳 #香港美食 #餐廳推薦呢間高質素嘅綠茶餐廳，絕對唔會失望！🍴😊✨

🌟 今晚探索咗銅鑼灣新開嘅浙江菜館，感受到滿滿嘅江南風情！🍃🏮 餐廳裝潢簡約明亮，用淺木系打造出空間感，仲有即席古箏演奏，氛圍超正！🎶🍲 推薦必試【雪菜酸湯魚片】湯底酸辣醒胃，魚片雪白嫩滑，無骨無腥味，底下嘅腐竹吸哂湯汁，超入味！🐟🍤 【蝦湯泡飯】用新鮮大蝦熬製，金湯濃郁，加埋脆米一齊食，暖胃又滿足～🍚🍗 【金沙雞翼】外皮脆脆，鹹蛋黃包裹住雞翼，炸得好酥脆，肉汁豐富，唔試唔得！🤤📸 #杭州美食 #綠茶餐廳 #雪菜酸湯魚片 #蝦湯泡飯 #金沙雞翼 #銅鑼灣美食有機會記得去試下，感受下最地道嘅杭州滋味！😘

E間餐廳應該好多人都唔會陌生, 佢係內地開超過420間店, 主打新派浙菜, 就算未食過都應該會聽過, 價格相宜, 款式多, 難怪開業之後經常滿座!⭐桂花糖水板栗睇個名就好想試下, 秋天就最岩食栗子, 一粒粒飽滿嘅栗子淋上桂花蜜糖, 好貼心咁栗子係連穀的, 因為如果唔係所有蜜糖就會黏哂係栗子本體, 最後會變得相當甜膩⭐江南熏魚熏魚肉質厚實, 食落甜甜地幾開胃⭐蝦湯泡飯上網見到好多人叫e個泡飯, 湯汁濃厚, 配搭脆米同食, 口感極豐富⭐粉絲裹蝦熱辣辣嘅粉絲口感軟身爽口, 食落超香又入味⭐麵包醬香五花肉外型好靚, 一件件捲住五花肉, 食落口感豐富唔膩, 感覺有少少似片皮鴨咁, 幾特別

放工走到銅鑼灣買野，正考慮緊食咩嘅時候，地鐵站出口就有大大個招牌，竟然見到我鍾意的綠茶竟然在希慎廣場開了店。環境裝修得太靚了，好有中國園林韻味，放置了許多翠綠的植物，很有自然氣息。睇得出餐廳在裝修花了不少心思。QR code下單，點了3個菜和3個甜點。龍井烤雞上枱一刻就有滿滿茶香，木鍋底下煙燻著龍井茶葉。雞烤得金黃香脆，雞肉嫩滑，尤其皮薄，所以雞皮食落没有太多肥膏。狀元芋頭煲芋頭切成一片片薄片，是手工之作，夾著五花肉，面頭灑上了青翠的香葱，成鍋上黎香氣撲鼻。芋頭質感粉嫩幼滑，好好食，加上五花肉的肥美，兩者融為一體，單食或者送飯都一流！蝦湯泡飯熱辣滾燙上枱，橙黃的蝦湯香濃鮮甜。入面有粒粒菜心和蝦仁，食前加入脆米，卜卜脆。$88有這個份量和質素，我滿意了。江南定勝糕造型小巧精緻，有綠茶、奶黃、紅豆和芝麻4種口味，食落帶米香，口感煙韌。桂花糖水板栗秋冬正是板栗當造之時，面頭的桂花糖水添了香甜味。簡單卻又可口的甜點。西湖桂花藕粉糊仔狀的甜品，食落一啲都唔甜，而且清熱解膩。埋單時侍應話餐廳推出午市優惠會送免費江南綠茶餅，又或者試下香港店限定的新出品茶飲。咁好服務，下次經過一定會再黎試！

入門口見到有個古箏，感覺已經好有中國風，入到餐廳內，擺設咗好多盆景造型🪴以及好像月亮嘅燈飾🌕，整間餐廳充滿濃濃嘅清新中國風，並播放著古箏彈奏嘅音樂🎶。🥢杭椒毛豆炒牛肉 $118牛肉軟腍鮮嫩，其他食材有三色椒、雪菜、毛豆、豆乾及筍片，整體惹味香口。🥢蝦湯泡飯 $88煲上熱辣辣，脆米直接倒落黃金橙色嘅蝦湯，泡飯與脆米索滿濃郁蝦湯，雙重口感雙重滋味😋。🥢粉絲裹蝦$108即場將鮮蝦煮熟，揭開蓋一刻香味爆發💫，蝦嘅生熟度剛好，爽彈多汁，仲有好多隻蝦添；整體蒜蓉味激濃超正，粉絲Q彈索滿醬汁好惹味👍。🥢蛤蜊絲瓜78蛤蜊鮮嫩，絲瓜清甜並配合蝦米嘅鹹香，煲出嚟嘅 湯頭鮮甜濃郁，簡單嘅食材卻食出原味道😋。🥢海苔松仁芝麻球$38黑芝麻流心食得多，海苔流心第一次食，超有驚喜🤩，確實好香海苔味，裏面仲有好多一粒粒嘅松仁，外表芝麻香脆，而內裡Q彈口感，讚👍。🫖有龍井綠茶及九曲紅梅茶可選擇，我哋揀咗龍井，香氣清香淡雅，飲落甘香爽滑，茶位$12可惜剛剛已埋單，見隔離枱叫咗兩杯好吸睛嘅飲品，原來係新品推出叫龍井檸檬茶及紅寶石琉璃，唯有留待下次午市再來喇，點解係午市？因為午市惠顧有江南綠茶餅送呀😆。