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開飯介紹
2004年於西湖龍井茶園創立的「綠茶青年旅社」，陸續發展超過400間分店，特意邀請米芝蓮及黑珍珠名廚為香港設計一系列融合傳統與創新的限定菜式，如龍井烤雞。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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。O小姐。午後綠茶。日常。成日睇小說，都會講話綠茶👩🏻 點知朋友竟然話放假甘得閒，不如一齊去「綠茶」食飯，我心諗唔係嘛，但係朋友叫到冇理由唔去㗎嘛，點知呢間綠茶又比咗唔少驚喜我。我哋呢啲早食飯嘅人，五點幾就已經到咗，餐廳唔係最繁忙嘅時間，所以可以揀喺窗邊🤭龍井烤雞係必試之選，雞皮香脆，肉質嫩滑，仲有淡淡茶香，好有層次，必食推介！齋菜碎肉千張包就算唔食齋都會鍾意，千張包皮薄，入面嘅素碎肉鹹香有口感，食落清新無負擔。土豆芝士塔外層脆卜卜，內裡軟滑芝士唔會太膩，好啱開胃。鍾意食芝士嘅話，我覺得可以試一試。最意外係蝦湯泡飯，湯底夠濃夠鮮，飯吸晒湯，啖啖都好滿足。仲有面面脆脆，食落好有口感。最後嘅暴打鳳梨茶唔單止個名有趣，飲落仲好清甜，啱晒食完正餐後飲返杯。重點係打卡嗰隻熊仔啊😆整體嚟講，綠茶係一間我覺得幾有江南風嘅餐廳，啲菜式有創意又唔失水準，如果想過一個悠閒嘅食飯時間，我覺得可以過嚟，值得推介。
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最近去希慎廣場行街，見到「綠茶餐廳」座無虛席，仲有唔少人排隊，餐廳有貼心提供食水、薄荷糖給等候嘅客人，當刻我都心血來潮好想試下依間江浙菜餐廳，得知佢係由杭州米芝蓮星級名廚俞斌擔任首席顧問嘅，店內古色古香嘅裝潢，加上內有山水畫裝飾，令餐廳充滿中國古代氣息，店員全部身穿傳統中國服，而門外更有身穿古裝女子在彈奏古箏，不得不盡顯江南風情，在此風情萬種下，餐廳環境好有氣氛。*此餐廳收取加一服務費。蔥香脆皮烤鴨（單點$128），鴨皮口感香脆，食落透薄不油，鴨肉肉質嫩滑、帶有軟骨，食落好Juicy，配以香蔥、醬汁食用，食落好香口。南乳醉鮑魚（單點$98），薄切醉鮑魚口感軟腍，味道鮮甜、帶點酒香，配以紫洋蔥食用，味道清爽。蕭山蘿蔔乾炒飯（單點$58），菜脯口感爽脆，味道鹹香，內有紅蘿蔔、粟米、青豆，炒飯粒粒分明，食落帶有醬油味道。茶香奶凍（單點$28），茶香Crème Brûlée，表面鋪有藍莓，焦糖口感薄脆，食落帶點焦香味道，奶凍口感入口即化，茶味、蛋味濃郁。西湖雷峰塔（單點$28），外型為杭州西湖十景雷峰塔造型，採用鮮山藥、純牛奶製作奶凍，奶味濃厚，略嫌口感嚡身、粗糙，醬汁味道帶酸、有點奇怪。龍井綠茶（兩人$24），茶味濃香。
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🎀銅鑼灣。再訪分店古典仙境中式餐廳🍵🎀🪄店名* #綠茶餐廳🔮地址* 香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖 🔮🗾分店地區🗾 大角咀，大圍，銅鑼灣，觀塘💰價錢$448已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_銅鑼灣剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_中菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵餐廳延續品牌特色，以竹林意象打造綠意盎然的用餐空間，搭配暖色燈光與木質裝潢，營造出古典雅致的氛圍。寬敞座位間佈滿盆栽植栽，長輩同行亦感舒適自在。服務人員身著素雅中裝，與環境相映成趣，門口古箏雖未逢表演時段，仍為空間增添文化韻味，整體融合現代簡約與傳統美學。🍽️食物質素🍽️以高性價比中菜聞名，菜單囊括經典江浙菜與創新料理，擺盤精緻激發食慾。素菜選擇豐富，新推素食菜式巧妙運用當季食材，保留中菜鑊氣之餘更顯健康取向。整體而言，結合傳統工藝與創新手法，質素穩健且適合多元口味需求。茶位$12@1紅曲紅梅👀評分💖💖💖💖💖🪄粉絲裹蝦$108上桌需稍候數分鐘焗熟，開蓋時煙霧瀰漫，儀式感十足！蝦肉彈牙且分量多達8隻，粉絲吸滿蒜香醬汁，鹹鮮濃郁略帶焦香，底部微脆，整體鑊氣到位👀評分💖💖💖💖💖🪄家鄉黃魚燒豆腐$168餐廳新菜式！黃魚去骨切塊，肉質細嫩無腥味，以鎮江醋燜煮酸香開胃，醬汁稠度適中。豆腐幾滑吸入醬汁，配菜如竹筍、冬菇增添口感，份量足夠3人分享，建議搭配飯食平衡酸度👀評分💖💖💖💖💖🪄高湯蝦乾小青菜$58青菜翠綠爽脆，蝦乾鮮味滲入高湯，清淡中帶層次感，無油膩感，長輩喜歡的健康配搭。 👀評分💖💖💖💖💖🪄蕭山蘿蔔乾炒飯$58素食者可試！米飯粒粒分明，鑊氣十足，蘿蔔乾鹹香脆口，加入蔥花提香，整體乾爽不油，$58足2人份，性價比幾高(5個💖為最高)✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️⚜️整體評級⚜️🎈味道評分*😋😋😋😋🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇🎈抵食程度*💰💰💰💰💰🎈服務態度*💌💌💌💌💌
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綠茶餐廳在內地好出名，有時去深圳想食都見大排長龍，知道香港有左幾間分店就想來試😂 平日晚上7點walk-in即入座，侍應仲會主動介紹招牌菜！環境舒適，簡約中式風裝修配柔和燈光，座位間距寬敞，成個餐廳有一種杭州西湖的感覺😀👉🏻 龍井烤雞（$138）上枱時煙燻木盒一開，茶香煙霧瞬間出來，打卡必影！侍應會先讓我們影相，再將雞撕開。雞皮好脆，肉質嫩滑得嚟帶淡淡龍井回甘味😋👉🏻 黃魚誘惑（$158）選用舟山黃魚，魚肉蒜瓣狀零骨刺，鮮甜！發現醬汁混入湖南剁椒，辣度直逼小辣水煮魚，食唔到辣嘅就可以考慮太雕糟蒸黃魚🤔👉🏻 黑松露牛肉炒飯（$88）即叫即炒鑊氣足，黑松露份量落得豪爽，每啖都有菌香味。牛肉粒雖細但嫩，性價比高👍👉🏻 龍井熊仔檸茶（$28）冰鎮熊仔造型萌爆，啱晒打卡🤩茶底用西湖龍井，清香唔澀，可以解辣😉
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🍲😍 杭州龍井茶園走出的綠茶餐廳，主打新派浙菜，內地開超過420間店集團特地邀請杭州米芝蓮星級名廚俞斌擔任首席顧問，大師更加爲香港專屬定制「壹手煙火•壹手藝術」的江南盛宴🍴⋄⋄====—====—====—====—✦ 綠茶經典 ✦🦐🦐粉絲裹蝦（$108）開背蝦｜粉絲以新鮮的開背蝦，搭配細腻的粉絲，輕輕裹住，口感滑嫩。蝦肉鮮甜，粉絲吸收了蝦的鮮味，淋上特調醬汁，香味撲鼻，豐富美味😙 ⋄✦ 熱烹香濃 ✦🐟🌿雪菜酸湯魚片（$128）魚片｜炸腐竹雪菜酸湯魚片搭配炸腐竹，湯底酸酸滋味，清新又開胃🤤魚片質感鮮嫩，煮得恰到好處，毫無腥味，每一口都充滿海鮮的鮮甜，風味十足👍🏻⋄✦ 壹餐壹飯 ✦🦐蝦湯泡飯（$88）米飯｜蝦仁｜菜心以清湯煮成的蝦湯配上香滑的米飯和鮮嫩的蝦仁，最後再加入清脆的菜心☘️吃前再淋上脆脆米粒，整體味道清新，既能滿足味蕾，又不會過於油膩🤓⋄✦ 潤飲江南 ✦💎紅寶石琉璃（$22）石榴汁｜馬蹄爆珠馬蹄爆珠再配上石榴汁，色澤鮮艷，入口酸甜可口，清爽解渴🍹====—====—====—====—.📌店名：綠茶餐廳 (希慎廣場) (銅鑼灣)’📍地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖
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