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2025-04-21
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講起杭州嘢食, 少不免會諗起最近好多人談論嘅綠茶餐廳. 呢間杭州嘢喺內地都有時會食, 話咁快原來第四間分店今個月開咗喺奧海城, 都想去試下, 不過今次喺希慎分店食. 希慎分店位於希慎廣場12樓, 由米芝蓮星級名廚俞斌親自監修. 環境清幽, 以「隱世桃源」為主題, 裝修保留江南水鄉嘅雅致風格, 綠植叢生恍如置身山林茶園. 餐廳主打正宗蘇杭風味, 講究食材新鮮同原汁原味, 適合一家大小或朋友聚餐🐓龍津烤鷄 - 皮脆肉茶香入味招牌菜龍井烤鷄用炭火慢烤, 全鷄皮層金黃酥脆, 雞肉嫩滑, 撕開時肉汁「滋啦」噴出, 鹹香中帶淡淡茶香🥘鮑魚小炒肉 - 鮮甜與镬氣的完美平衡鮑魚片好Q彈, 搭配肥瘦相間的五花肉快炒, 豉油調味鹹香適中, 肉片煎到微焦, 好適合拌飯🍦甜品 西湖雷峰塔 - 造型有趣, 入口即化傳統甜品變身杭州著名景點雷鋒造型奶凍, 甜度適中, 入口清爽, 作爲一餐既ending係啱啱好!綠茶餐廳用心呈現每一道經典菜式, 令食客喺靜謐嘅用餐氛圍中享受到中菜嘅魅力, 不需太多粉飾, 求真嘅味蕾體驗就係佢最吸引嘅地方💛個人必食推介: 龍津烤鷄, 鮑魚小炒肉, 西湖雷峰塔返食指數: 🥑🥑🥑🥑 (5
希慎分店位於希慎廣場12樓, 由米芝蓮星級名廚俞斌親自監修. 環境清幽, 以「隱世桃源」為主題, 裝修保留江南水鄉嘅雅致風格, 綠植叢生恍如置身山林茶園. 餐廳主打正宗蘇杭風味, 講究食材新鮮同原汁原味, 適合一家大小或朋友聚餐
🐓龍津烤鷄 - 皮脆肉茶香入味
招牌菜龍井烤鷄用炭火慢烤, 全鷄皮層金黃酥脆, 雞肉嫩滑, 撕開時肉汁「滋啦」噴出, 鹹香中帶淡淡茶香
🥘鮑魚小炒肉 - 鮮甜與镬氣的完美平衡
鮑魚片好Q彈, 搭配肥瘦相間的五花肉快炒, 豉油調味鹹香適中, 肉片煎到微焦, 好適合拌飯
🍦甜品 西湖雷峰塔 - 造型有趣, 入口即化傳統甜品變身杭州著名景點雷鋒造型奶凍, 甜度適中, 入口清爽, 作爲一餐既ending係啱啱好!
綠茶餐廳用心呈現每一道經典菜式, 令食客喺靜謐嘅用餐氛圍中享受到中菜嘅魅力, 不需太多粉飾, 求真嘅味蕾體驗就係佢最吸引嘅地方
💛個人必食推介: 龍津烤鷄, 鮑魚小炒肉, 西湖雷峰塔
返食指數: 🥑🥑🥑🥑 (5🥑滿分)
#龍津烤雞 ($138)
#鮑魚小炒肉 ($128)
#西湖雷峰塔 ($28)
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📍 綠茶餐廳 (希慎廣場) (銅鑼灣)
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1202號舖
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