築地日本料理 (金百利廣場)

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休息中

2月舊同事又飛返來港，4人又再聚下，就腳都係銅記食飯，今次食日本料理，Thanks友人book位。小小的店子，空間狹窄有點壓迫感，坐位都幾擠迫，好在4人係坐卡位比較闊舒服點。餐牌，揀了精選二人前及特上二人前。精選二人前，$298 :蟹子沙律，份量十足，清新爽口。串燒拼盤，菠蘿、雞柳及雞中翼，正常水準。日本芝士年糕，一開二咁縮皮，口感煙韌芝士餡多。泡菜黑豚肉石鍋飯，熱騰騰的鍋飯，黑豚肉口感鬆化，正常水準。牛肉野菜壽喜燒，蔬菜份量多，牛肉片份量適中，同有豆腐及温泉蛋，味道鹹甜平衡，因為當日好凍之下食覺得幾好味。特上二人前，$498 :三品盛合，魷魚軟骨、中華沙律及海瓜子。松葉蟹肉香芒蟹籽沙律，有芒果及蟹肉，清新開胃。特上2人櫻盛合，煙霧迷漫恍如仙境好夢幻，刺身唔算好肥美，尚算新鮮，海膽鮮甜。鐵板牛小排，肉質軟嫩，味道不俗。蕃薯蝦天婦羅，脆口不油膩。黑椒和牛粒飯，和牛粒份量多，香口惹味。清酒，熱的，好暖身。綠茶雪糕，淡淡的綠茶味，有甜品食好滿足。食物上有種似放題之感，味道正常水準，價格合理。

閒日放假就係銅鑼灣鬧市行街，竟然比我發現一間午市勁抵食既日本料理，午餐相當抵食，而且午市都逼爆Officer！自選築地刺身定食 $108可以自己選擇5款刺身，三文魚、油甘魚、劍魚腩、北寄貝、馬刀具、海膽、魚籽，每款都相當新鮮，靚靚既擺盤更加引起食欲！另外再跟一碗飯素白飯，包保飽肚！日式牛肉鍋燒烏冬 $68鍋物上既壽喜燒，湯底清甜，面面鋪滿嫩滑既牛肉，再加場彈牙可口烏冬相當吸引！午餐加配既小食都相當便宜！茶碗蒸$15，滑身香口既蒸蛋，熱辣辣香噴噴；溏心蛋加$8就有一隻；牛油雞翼2件都係$10，勁脆皮勁香口。最後食左兩款甜品非常滿足Terimisu $12柚子蛋糕蛋糕 $12兩款蛋糕都夠冰凍濕潤，食落甜曬入心！

同閨蜜去完銅鑼灣shopping，想食日本料理，試到呢間CP值高嘅日本菜。<清酒蛤蜊>啖啖都充滿Sake🥰蛤蜊肥美新鮮，完全冇沙嘅。<櫻盛合刺身>好豐富呀！刺身肥美，帶子爽口，充滿鮮味。蝦係非常鮮甜❤️海膽入口creamy，全部刺身都好高質、新鮮！下次要再encore🤪<蝦蝦三笑>食完刺身，想食壽司🥰甜蝦好新鮮，咬落彈牙，配蝦膏係perfect match! 我哋亦點咗燒物，有<鹽燒多春魚>、<鹽燒雞中翼>、<鹽燒牛舌>、<燒雞軟骨>。鹽燒多春魚燒得好甘香，咬落啖啖都係魚春😍<鐵板綠茶brownie>推介！Brownie暖笠笠，配粟米片同綠茶雪糕，係幸福呀哈利🤪

今日係港島鬧市-銅鑼灣搵好嘢食，無意中發現呢間日本野，睇落環境唔錯，而且好多人捧場，再睇咗個餐牌，發現價錢都幾OK，所以決定一試。帶子刺身叫左一款刺身，味道鮮甜，食落冇腥味，可以推介！燒牛舌、燒雞軟骨串燒叫左兩款，燒得都唔錯，幾推介牛舌。而且兩款調味都出色。清酒蛤蚧清酒味唔會好濃，比較容易入口，我本身唔飲酒，都可以接受到。蛤蚧無沙，食落都鮮甜。石鍋鰻魚炒飯一個石鍋咁上，熱辣辣。味道唔錯分量夠多又足料，真係啖啖鰻魚，好滿足。凍金橘檸檬蜜叫左一杯飲品試下，都幾好飲，飲到最尾都唔會覺得淡。

約咗朋友去銅鑼灣食飯，佢就揀咗呢一間築地日式料理。好多嘢食選擇又有刺身，壽司，串燒，甜品🍮-香蔥吞拿魚壽司，入口即溶嘅感覺真係唔錯！夠鮮味😋-海の逸魚生井，分量又高大，又多刺身，唔同種類真係好味！-海膽三文魚，三文魚夠新鮮！仲配埋海膽，味道真係幾特別！-蝦蝦三笑，三種唔同種類既蝦！可以一次過品嘗，又甜又好食-櫻盛合刺身，夠新鮮呀！件件都鮮甜-鐵板綠茶布朗尼，又有雪糕，個餅底整得幾脆同個雪糕好夾！-雞翼串燒 ，燒到岩岩好！唔會好乾身

呢間係位於銅鑼灣嘅日本餐廳築地日本料理，之前都有試過佢哋嘅lunch，CP值都唔錯，所以呢次試埋晚餐。石燒鰻魚炒飯：這道炒飯經過燒石的獨特手法，讓飯粒炒得香脆可口，配上鰻魚的肉質鮮嫩，口感絕佳。海之逸魚生丼：呢個丼飯上面擺滿了各種鮮美的魚生，包括三文魚、油甘魚、北寄貝、帶子、甜蝦、蟹柳和玉子燒等。每一口都能感受到不同種類魚肉的滋味，讓人食指大動。海膽三文魚籽花之戀：口感鮮嫩。海膽的味道非常濃郁，有著淡淡的海水味道，而三文魚籽的鮮甜口感則為整體口感增色不少。香芒花之戀：三文魚刺身搭配了香甜的芒果，口感十分爽口。芒果的酸甜和魚肉的鮮味相互映襯，令人更開胃帶子花之戀：口感十分鮮嫩，帶子鮮甜多汁。同三文魚好夾，讓整個口感更加豐富，讓人垂涎欲滴。蝦蝦三笑：用咗三款不同嘅蝦所做嘅壽司，分別係赤蝦、甜蝦和熟蝦，可以食到每種蝦獨有嘅鮮味同口感。香蔥碎吞拿魚腩壽司：這個壽司的特別之處在於配料的搭配，香蔥和吞拿魚腩的組合十分獨特。北海道牛乳奶凍：口感柔軟細緻，十分清爽，入口即化，而且奶香濃郁，讓人一試難忘。

朋友即興約食飯，地點選擇銅記，經過一番篩選後最終決定食呢間築地日本料理 (金百利廣場)。記得呢間餐廳存在已久，但早前大裝修，開返之後一直都未有機會試，今次終於可以一試。餐廳位於金百利廣場7樓，記得係喺地下直接搭lift上去，千祈唔好上扶手電梯，因為上咗扶手梯之後就會係shopping mall，好難搵到lift直上7樓。一出lift，最右嘅餐廳就係築地日本料理，當晚大概6:30pm入座，人流未算多，walk in都即時有位。 一打開餐牌，就見到我最鍾意嘅二人餐dinner set ，食物選擇非常多，包括：A：沙律x1 (蟹子沙律)、B：小食x1 (日本芝士年糕)、C：主食x2 (叉燒拉麵、牛肉野菜壽喜燒)、D：甜品x2 (抹茶雪糕、Tiramisu)、串燒拼盤x1同特飲x2，盛惠$298(另收加一)。味道方面，款款菜式味道都唔錯，絕無難食之選，其中最令我驚喜嘅係「牛肉野菜壽喜燒」，牛肉鮮嫩、湯底充滿壽喜燒嘅香味，加上浸滿濃湯嘅娃娃菜，成個火鍋都非常高質，而且賣相靚、份量足，絕對值得推薦。服務方面亦值得一讚，因為我地座位係喺餐廳最入位置，侍應走入嚟送餐都要時不時將就先成功送到，但侍應們仍

雖然通咗關，但係都未有假期去日本走一趟🥹🥹就同老婆一齊去食下居酒屋😝😝金百利6樓 這間築地日本料理 評價都唔錯，就過嚟試下啦🤭🤭菜式選擇都好多喎，除咗刺身壽司 小食，仲有素食㖭，有好多素食者啱嘅菜式，但係我哋係食肉獸🤣🤣揀咗汁燒魷魚筒 寫住大隻喎，上枱果然非常大隻而且好厚身 🤩👌砌成一圈圈賣相已經非常吸引價錢仲非常抵食添 爽脆鮮甜點上醬汁 非常惹味 我推介加七味粉，效果都唔錯喎🤤🤤滑蛋豬扒飯份量非常足兩個人食都夠呀，豬扒炸得香脆👍👍鐵板牛舌 鐵板上滋滋聲 牛舌控一定要試，好香口😋😋壽司方面 簡簡單單，牛油果軟殼蟹每次都必點，好新鮮牛油果好香甜呀🥰🥰帶子海膽花之戀幾特別喎喺其他壽司舖都好少見到 😌用上海膽原來都一樣咁樣咁好味😋坐得舒服務，店員招呼好周到，價錢就 大眾化果然唔錯👍

銅鑼灣宜家行完街，食埋嘢先返屋企啦地鐵站隔離金百利 這間築地 居酒屋評價不錯，就嚟個快食😏😏地方座位都算寬敞 小店形式 店員服務都好nice👍👍牛油果軟殼蟹卷 原來係脆卜卜 香脆鮮甜配牛油果就最啱喇🥰🥰每次食壽司都必點芥末八爪魚做得唔錯喎 八爪魚材料夠多 芥末比例剛剛好🤩🤩蝦蝦三笑 ～三種三款唔同 壽司 赤蝦、熟蝦、甜蝦 ，同樣新鮮 有啲jam口😋😋带子海膽花之戀做得唔錯，幾有特色，帶子、海膽非常夾🤩🤩汁燒魷魚筒超抵食 $68好大份，仲長過手臂 火候剛剛好非常彈牙😜😜板燒香蒜牛舌好惹味，熱辣辣，鐵板上，送飯一流😜😜豬扒煮蛋飯份量好多，豬扒脆口加上滑蛋 長洲甜甜地好惹味菜色選擇好多而且價錢貼地嘅份量又多 大推介😎😎

放工好累，今晚食自己，想隨意食一餐就返屋企。金百利出名多野食，係地面接左一堆傳單，決定食日本野清清地。餐牌都幾多野食，有燒物、炸物、壽司、刺身、沙律等等。可惜自己一個食飯食唔到咁多，只叫左一串牛舌同油甘魚魚頭鍋。鹽燒牛舌 $28牛舌薄切，但都幾有咬口，燒得幾香。油甘魚頭鮫野菜鍋 $128需等待25分鐘的油甘魚頭鍋，上桌畫面都幾驚人，成個頭平放係到😂😂油甘魚頭鮫係燒的，外表好脆，肉質細緻，油份很多，成口OMEGA 3的感覺，下面係奶白色的豬骨湯，整體份量都多，一個人差Ｄ食唔哂！

尋晚去到金百利附近，想食日本嘢，上OpenRice 搵到呢間嘢，不過睇評價，睇D內容同手法已經知咩事，anyway照入去。第一次幫襯，叫咗四樣嘢，雜錦魚生飯、三色燒牛肉卷、燒魷魚筒同芝士鰻魚卷，四樣都好一般。質素同一啲日本速食店差唔多，刺身飯D刺身預咗係普通貨色，但收你百幾蚊，其實係咪應該比返多少少D客？！三色燒牛肉卷最重要嘅係，以質素計呢個價錢其實好唔值。服務就ok。

日本築地就幾年冇去，唯有去下銅鑼築地～食物種類都OK多，有沙律、炸物、拉麵、鍋物、壽司等等。牛油果明蝦沙律 $78本身想食鮟康魚肝沙律，不過是日暫停供應，叫左個牛油果明蝦沙律食下，上面有d水晶海藻，蝦肉彈牙，牛油果軟綿，水晶海藻爽口，整體口感很豐富。極上築地魚生丼$198一上枱只覺得：點解將d魚生放得咁疏落？好少見到丼飯個表面真係見到白飯。其實魚生份量係正常的，海膽甚至都算多，但擺放方式唔係幾好。魚生新鮮肥美，只係presentation要搞搞佢。整體合格～

叫得隱世係因為是上樓餐廳。叫Openrice好評如潮，所以想試吓。揭開餐牌感覺很開心，食物類型多元化— 壽司、拉麵、串燒等，應有盡有。而且價錢相宜。基本上不用睇價錢叫菜呢。🍣火炙芝士三文魚腩（$14）火炙三文魚腩 （$12）價錢好抵，三文魚腩都幾肥美，都幾美味。🧀芝士玉子燒（$58）上菜時嚇－跳。估唔到咁大碟。表面舖滿木耳絲及大板燒汁。芝士用上mozzarella cheese， 可以拉芝。蛋味季濃嫩滑。必叫之選。🥗牛油軟殼蟹沙律（$58）牛油果🥑生熟程度剛剛好。軟殼蟹酥脆得來有肉汁。醬汁酸酸甜甜，幾開胃。蟹子份量都好足夠，每一啖都食到。係－個食材豐富的沙律。🐂三品牛肉卷（$42）軟淋淋的牛肉包住香蕉加芝士。估唔到牛肉配香蕉🍌都幾夾。鹹甜鹹甜咁，滋味十足。🍚石燒鰻魚炒飯（$95）熱辣辣香噴噴的鰻魚炒飯。我哋專登鋪平D飯係石鍋到整飯焦。惹味可口。🐓鹽燒鵝肝雞翼（$52）我都係第一次食釀左鵝肝的雞翼。外脆內軟，鵝肝味濃郁，油脂感十足。今餐食得很開心。食物配搭有新鮮感，好似香蕉牛肉卷。值得回頭👍🏻

今日同朋友去咗間大件夾抵食的日本餐廳。我地兩個都一路食一路話要再嚟食，因為性價比超高，上菜好快，啱晒我地放工之後又要食飯又要去shopping ❤️ 全部大大碟，以個價錢睇，味道非常OK 。一人百幾蚊，叫咗6樣，食到飽飽。最鐘意芝士玉子燒❤️ 一上菜我同個朋友一齊wow 咗聲，個玉子燒大過個手掌，要用刀叉切開，中間仲有芝士拉絲，份量十足，都只係$58。三品牛肉卷 ($42) - 值得一試，因為個餡係金菇、芝士和香蕉。見到有香蕉，係好奇之下就r叫咗嚟食。個香蕉牛肉卷個口感軟淋淋，非常得意。壽司 (火炙芝士三文魚腩（$14件）& 火炙三文魚腩 ($12件））- 叫咗兩件。估唔到塊魚都有d厚度同新鮮。鹽燒鵝肝雞翼 ($52) - 雞翼入面唔係肝醬，而係充滿粒粒鵝肝。石燒鰻魚炒飯 ($95) - 好多鰻魚粒，如果多d鰻魚汁就仲好味牛油果軟殼蟹沙律 ($58)

成日去金百利搵食，竟然一直都冇留意依間日本料理，午飯時間超受歡迎，食物選擇都算好多，整體唔錯喎😎餐牌食物選擇多樣化，除咗一般壽司刺身之外，仲有拉麵！細心D睇，一定搵到啱食嘅嘢😎座位都幾多，不過真係好受歡迎，由晏晝開始，到下午茶，都見到keep住有客人👍🏼黑蒜油豬軟骨拉麵個湯好好飲呀，濃厚豬骨湯👍🏼豬軟骨非常入味！軟骨部分係軟軟膠質，肉既部分又唔會死實，都幾正👍🏼同事後join話食少少，就叫左兩款小食share吉列炸生蠔蠔既Size都算大，肥嘟嘟，外面香脆，粉唔厚，點埋蛋黃醬，好滋味😋三品牛肉卷驚喜之選！真係要推介其他人試試牛肉卷中間係有金菇、芝士、同埋香蕉！係香蕉！食落又幾夾喎！牛肉咸香，中間既香蕉軟糯，又甜甜地，有趣又好食！