築地日本料理 (金百利廣場)

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前幾日同朋友去銅鑼灣，作為港島人最鍾意行銅鑼灣，幾個商場睇吓行吓又一日。午餐時間近近地選擇了呢間位於金百利廣場的「築地日本料理」，睇到網上評價都唔錯，初次食吓體驗都唔錯。<午市富山便當>便當材料豐富，有齊刺身、烏冬和小菜，刺身新鮮，烏冬口感彈牙，健康又美味。<三文魚手卷/三文魚北寄貝刺身>我地喺魚生之中最鍾意三文魚！所以同朋友都嗌咗三文魚手卷，厚切啖啖肉冇腥味。北寄貝刺身肥厚鮮甜，色澤鮮紅艷麗，夠新鮮。<燒雞軟骨>雞軟骨香脆有嚼勁，朋友都爭啲要點多兩串先滿足，不過我哋嗌太多嘢食就作罷。<汁燒魷魚筒>原隻魷魚筒份量足夠，爽口彈牙，醬汁幾入味。<午市壽司定食>如果想食唔同種類嘅壽司呀午市定食就啱晒啦，分別有三文魚、油甘魚、鮮蝦、海膽、三文魚籽、劍魚腩、吞拿魚和火炙馬刀貝，每款一件，適合選擇困難症，唔知揀咩口味嘅人！

lunch time往往係全日最開心嘅時刻之一，唔單止可以出Office行吓唞吓氣，食飽飽下晝先可以繼續埋頭苦幹。呢間位於金百利廣場嘅築地日本料理餐廳，lunch menu唔單止選擇多，而且價錢相宜，啱哂一眾打工仔做平日飯堂。叫Lunch set 先上麵豉湯一碗，暖一暖胃先！🍣午市壽司定食唔想太飽可以選擇呢一款壽司定食。定食包括8件經典壽司，上盤粒粒都好精緻，好啱打卡。食得出食材新鮮，好有鮮味！最欣賞佢舊飯唔會太大嚿，食飯多個食餸，遮蓋左材料嘅味道。🍚石燒鰻魚炒飯夠哂熱辣辣！咁樣石鍋上菜啲飯粒keep到乾身，正！而且鰻魚都唔少，加埋蔥花更香！🥬海鮮野菜天婦羅食日本嘢點可以唔食天婦羅！炸得好香口，但又唔會太油膩，相信係因為炸得火候剛剛好。🦑炸墨魚餅煙靭能夠彈牙，鹹鹹香香好入口！仲有粒粒墨魚肉，夠嚼口，口感豐富！🐚鹽燒帆立貝兩粒一串，份量剛剛好。加上燒汁，更加帶出帆立貝嘅鮮味。🦀蟹肉香芒蟹籽沙律食完炸嘢，梗係要食返啲甜酸嘢清一清，平衡下。呢款蟹肉香芒蟹籽沙律就非常夾。蟹肉鮮甜，加埋青瓜絲同酸酸地嘅芒果粒，好refreshing!加埋個炸薯條⋯正！總括尼講回頭率極高！

朋友係銅鑼灣返工，話呢度係佢的日本菜飯堂，款式多性價比高。三文魚腩刺身-有4片，全部都好厚切-十分肥美，真正的入口即溶牛舌串燒-有三大片，估唔到牛味好重-燒得一啲都唔乾身，咬落仲有牛汁，加埋檸檬汁更惹味牛油果軟殼蟹沙律-軟殼蟹炸得脆卜卜，加上蟹籽係面，有口感味道又提昇-沙律菜好新鮮，牛油果有4-6塊，滿滿的健康感燒廣島蠔-有蒜香味牛油味-蠔身飽滿多汁汁燒魷魚筒-最有驚喜的一碟！魷魚筒好大隻肥美，一上碟完全有被驚艷到！-燒得恰到好處，一啲都唔韌。食到魷魚的鮮味-有個類似泰式的酸甜汁，十分出色

星期日到維園參觀花卉展覽，整個銅鑼灣街頭都人頭湧湧。逛畢來到食肆林立的金百利廣場覓食，見【築地日本料理】午餐價錢非常實惠，便來嚐嚐。午市餐牌選擇相當豐富，有自選配料魚生丼、壽司刺身、飯類、便當、鍋物、拉麵烏冬，已包括麵鼓湯及一杯飲品，還可以優惠價追加沙律前菜、刺身手卷、炸物甜點等小食，人少少也可以多試幾款。鰻魚便當 ($102)有齊前菜、主食及甜品賣相吸睛。鰻魚肥美甘香，珍珠米飽滿，加上甜甜蒲燒汁倍感美味。配菜有清新的蟹籽沙律及中華沙律，脆炸蔬菜天婦羅及紅豆和果子。當中細緻滑順的茶碗蒸令人印象深刻。蘿蔔年糕豬軟骨鍋 ($72)Hot Pot with Radish, Rice Cake & Pig Cartilage豬軟骨炆得軟腍，蘿蔔無渣，索盡湯汁入口即化，加上年糕片帶來煙韌口感。鍋物還附上巨型白飯，灑上飯素再加點豬骨湯，非常下飯。三文魚親子丼 ($115)三文魚厚切，新鮮肥美，加上晶瑩剔透的三文魚子，脆卜卜口感中爆發魚油甘香。玉子上面印有築地兩字，好感度加分。牛仔骨石鍋飯 ($98)配料有泡菜、粟米粒及木耳絲。石鍋熱度夠高，米飯和牛肉燒至焦香，牛仔骨嫩滑入味，拌勻栗米及泡菜同吃更有

金百利性價比超高嘅日本菜！🇯🇵 話說曾經有段時間喺銅鑼灣番學 間唔中就會走上金百利同啲朋友食番個日式午餐 冇諗過隔咗咁耐都仲可以咁抵好食同咁好食！🥹🫶◍「精選二人前」👯 $298咁抵食嘅二人餐就係買少見少啦 仲要份量超多 包咗沙律、串燒拼盤、小食同2款主食🤎另外仲有2杯野飲同甜品！每項野食仲有得再自己揀款式🤩特別推薦呢度嘅牛肉野菜壽喜燒 鍋物煮得好出色 材料仲十分豐富 趁天氣仲涼涼地值得一試😽◍「紫蘇梅醬雞柳串」🐤 $32見呢度竟然有咁特別嘅串燒緊係要試試佢 食落真係好香嘅紫蘇香味！🤤◍「牛油果軟殼蟹卷」🥑 $48卷物方面要咗個軟殼蟹卷 加埋牛油果夾一齊食就啱啱好💚◍「三文魚三味」🍣 $38另外必試呢個好抵食嘅三文魚三味 一個三文魚三個食法 睇得又食得🤤❤️◍「蟹膏蟹肉手卷」🍙 $38估唔到呢度有蟹膏手卷食 仲要配搭埋蟹肉一齊食好高質😙📍築地日本料理 (金百利廣場) (銅鑼灣) #lala_foodie_causewaybay 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓R1室

見到openrice好評，襯白色情人節💓今日就一家人去試下啦 ⊂⁠(⁠◉⁠‿⁠◉⁠)⁠つ 銅鑼灣金百利7樓，超方便。 ✨和牛飯卷- 超正，包住好多牛，小朋友最鐘意食✨ 海之逸魚山丼-心我致愛，魚山超新鮮，回味無窮✨石燒鰻魚炒飯- 這個飯上枱時超香噴噴的，下次過離要來叫這款， 鰻魚超肥美， 啖啖肉🥰 ✨綠茶冷麵-  麵條超爽口彈牙， 好似去左日本食咁，亮點係隻蛋呀，跟麵一齊食會非常滑溜。✨豆腐雪糕- 好少地方有衣個食，真係大滿足✨鹽燒多春魚、鹽燒雞中翼、鹽燒牛舌、燒雞軟骨不用多講，見相就知吸引啦😊下次叫多幾款先

2月舊同事又飛返來港，4人又再聚下，就腳都係銅記食飯，今次食日本料理，Thanks友人book位。小小的店子，空間狹窄有點壓迫感，坐位都幾擠迫，好在4人係坐卡位比較闊舒服點。餐牌，揀了精選二人前及特上二人前。精選二人前，$298 :蟹子沙律，份量十足，清新爽口。串燒拼盤，菠蘿、雞柳及雞中翼，正常水準。日本芝士年糕，一開二咁縮皮，口感煙韌芝士餡多。泡菜黑豚肉石鍋飯，熱騰騰的鍋飯，黑豚肉口感鬆化，正常水準。牛肉野菜壽喜燒，蔬菜份量多，牛肉片份量適中，同有豆腐及温泉蛋，味道鹹甜平衡，因為當日好凍之下食覺得幾好味。特上二人前，$498 :三品盛合，魷魚軟骨、中華沙律及海瓜子。松葉蟹肉香芒蟹籽沙律，有芒果及蟹肉，清新開胃。特上2人櫻盛合，煙霧迷漫恍如仙境好夢幻，刺身唔算好肥美，尚算新鮮，海膽鮮甜。鐵板牛小排，肉質軟嫩，味道不俗。蕃薯蝦天婦羅，脆口不油膩。黑椒和牛粒飯，和牛粒份量多，香口惹味。清酒，熱的，好暖身。綠茶雪糕，淡淡的綠茶味，有甜品食好滿足。食物上有種似放題之感，味道正常水準，價格合理。

閒日放假就係銅鑼灣鬧市行街，竟然比我發現一間午市勁抵食既日本料理，午餐相當抵食，而且午市都逼爆Officer！自選築地刺身定食 $108可以自己選擇5款刺身，三文魚、油甘魚、劍魚腩、北寄貝、馬刀具、海膽、魚籽，每款都相當新鮮，靚靚既擺盤更加引起食欲！另外再跟一碗飯素白飯，包保飽肚！日式牛肉鍋燒烏冬 $68鍋物上既壽喜燒，湯底清甜，面面鋪滿嫩滑既牛肉，再加場彈牙可口烏冬相當吸引！午餐加配既小食都相當便宜！茶碗蒸$15，滑身香口既蒸蛋，熱辣辣香噴噴；溏心蛋加$8就有一隻；牛油雞翼2件都係$10，勁脆皮勁香口。最後食左兩款甜品非常滿足Terimisu $12柚子蛋糕蛋糕 $12兩款蛋糕都夠冰凍濕潤，食落甜曬入心！

同閨蜜去完銅鑼灣shopping，想食日本料理，試到呢間CP值高嘅日本菜。<清酒蛤蜊>啖啖都充滿Sake🥰蛤蜊肥美新鮮，完全冇沙嘅。<櫻盛合刺身>好豐富呀！刺身肥美，帶子爽口，充滿鮮味。蝦係非常鮮甜❤️海膽入口creamy，全部刺身都好高質、新鮮！下次要再encore🤪<蝦蝦三笑>食完刺身，想食壽司🥰甜蝦好新鮮，咬落彈牙，配蝦膏係perfect match! 我哋亦點咗燒物，有<鹽燒多春魚>、<鹽燒雞中翼>、<鹽燒牛舌>、<燒雞軟骨>。鹽燒多春魚燒得好甘香，咬落啖啖都係魚春😍<鐵板綠茶brownie>推介！Brownie暖笠笠，配粟米片同綠茶雪糕，係幸福呀哈利🤪

今日係港島鬧市-銅鑼灣搵好嘢食，無意中發現呢間日本野，睇落環境唔錯，而且好多人捧場，再睇咗個餐牌，發現價錢都幾OK，所以決定一試。帶子刺身叫左一款刺身，味道鮮甜，食落冇腥味，可以推介！燒牛舌、燒雞軟骨串燒叫左兩款，燒得都唔錯，幾推介牛舌。而且兩款調味都出色。清酒蛤蚧清酒味唔會好濃，比較容易入口，我本身唔飲酒，都可以接受到。蛤蚧無沙，食落都鮮甜。石鍋鰻魚炒飯一個石鍋咁上，熱辣辣。味道唔錯分量夠多又足料，真係啖啖鰻魚，好滿足。凍金橘檸檬蜜叫左一杯飲品試下，都幾好飲，飲到最尾都唔會覺得淡。

約咗朋友去銅鑼灣食飯，佢就揀咗呢一間築地日式料理。好多嘢食選擇又有刺身，壽司，串燒，甜品🍮-香蔥吞拿魚壽司，入口即溶嘅感覺真係唔錯！夠鮮味😋-海の逸魚生井，分量又高大，又多刺身，唔同種類真係好味！-海膽三文魚，三文魚夠新鮮！仲配埋海膽，味道真係幾特別！-蝦蝦三笑，三種唔同種類既蝦！可以一次過品嘗，又甜又好食-櫻盛合刺身，夠新鮮呀！件件都鮮甜-鐵板綠茶布朗尼，又有雪糕，個餅底整得幾脆同個雪糕好夾！-雞翼串燒 ，燒到岩岩好！唔會好乾身

呢間係位於銅鑼灣嘅日本餐廳築地日本料理，之前都有試過佢哋嘅lunch，CP值都唔錯，所以呢次試埋晚餐。石燒鰻魚炒飯：這道炒飯經過燒石的獨特手法，讓飯粒炒得香脆可口，配上鰻魚的肉質鮮嫩，口感絕佳。海之逸魚生丼：呢個丼飯上面擺滿了各種鮮美的魚生，包括三文魚、油甘魚、北寄貝、帶子、甜蝦、蟹柳和玉子燒等。每一口都能感受到不同種類魚肉的滋味，讓人食指大動。海膽三文魚籽花之戀：口感鮮嫩。海膽的味道非常濃郁，有著淡淡的海水味道，而三文魚籽的鮮甜口感則為整體口感增色不少。香芒花之戀：三文魚刺身搭配了香甜的芒果，口感十分爽口。芒果的酸甜和魚肉的鮮味相互映襯，令人更開胃帶子花之戀：口感十分鮮嫩，帶子鮮甜多汁。同三文魚好夾，讓整個口感更加豐富，讓人垂涎欲滴。蝦蝦三笑：用咗三款不同嘅蝦所做嘅壽司，分別係赤蝦、甜蝦和熟蝦，可以食到每種蝦獨有嘅鮮味同口感。香蔥碎吞拿魚腩壽司：這個壽司的特別之處在於配料的搭配，香蔥和吞拿魚腩的組合十分獨特。北海道牛乳奶凍：口感柔軟細緻，十分清爽，入口即化，而且奶香濃郁，讓人一試難忘。

朋友即興約食飯，地點選擇銅記，經過一番篩選後最終決定食呢間築地日本料理 (金百利廣場)。記得呢間餐廳存在已久，但早前大裝修，開返之後一直都未有機會試，今次終於可以一試。餐廳位於金百利廣場7樓，記得係喺地下直接搭lift上去，千祈唔好上扶手電梯，因為上咗扶手梯之後就會係shopping mall，好難搵到lift直上7樓。一出lift，最右嘅餐廳就係築地日本料理，當晚大概6:30pm入座，人流未算多，walk in都即時有位。 一打開餐牌，就見到我最鍾意嘅二人餐dinner set ，食物選擇非常多，包括：A：沙律x1 (蟹子沙律)、B：小食x1 (日本芝士年糕)、C：主食x2 (叉燒拉麵、牛肉野菜壽喜燒)、D：甜品x2 (抹茶雪糕、Tiramisu)、串燒拼盤x1同特飲x2，盛惠$298(另收加一)。味道方面，款款菜式味道都唔錯，絕無難食之選，其中最令我驚喜嘅係「牛肉野菜壽喜燒」，牛肉鮮嫩、湯底充滿壽喜燒嘅香味，加上浸滿濃湯嘅娃娃菜，成個火鍋都非常高質，而且賣相靚、份量足，絕對值得推薦。服務方面亦值得一讚，因為我地座位係喺餐廳最入位置，侍應走入嚟送餐都要時不時將就先成功送到，但侍應們仍

雖然通咗關，但係都未有假期去日本走一趟🥹🥹就同老婆一齊去食下居酒屋😝😝金百利6樓 這間築地日本料理 評價都唔錯，就過嚟試下啦🤭🤭菜式選擇都好多喎，除咗刺身壽司 小食，仲有素食㖭，有好多素食者啱嘅菜式，但係我哋係食肉獸🤣🤣揀咗汁燒魷魚筒 寫住大隻喎，上枱果然非常大隻而且好厚身 🤩👌砌成一圈圈賣相已經非常吸引價錢仲非常抵食添 爽脆鮮甜點上醬汁 非常惹味 我推介加七味粉，效果都唔錯喎🤤🤤滑蛋豬扒飯份量非常足兩個人食都夠呀，豬扒炸得香脆👍👍鐵板牛舌 鐵板上滋滋聲 牛舌控一定要試，好香口😋😋壽司方面 簡簡單單，牛油果軟殼蟹每次都必點，好新鮮牛油果好香甜呀🥰🥰帶子海膽花之戀幾特別喎喺其他壽司舖都好少見到 😌用上海膽原來都一樣咁樣咁好味😋坐得舒服務，店員招呼好周到，價錢就 大眾化果然唔錯👍

銅鑼灣宜家行完街，食埋嘢先返屋企啦地鐵站隔離金百利 這間築地 居酒屋評價不錯，就嚟個快食😏😏地方座位都算寬敞 小店形式 店員服務都好nice👍👍牛油果軟殼蟹卷 原來係脆卜卜 香脆鮮甜配牛油果就最啱喇🥰🥰每次食壽司都必點芥末八爪魚做得唔錯喎 八爪魚材料夠多 芥末比例剛剛好🤩🤩蝦蝦三笑 ～三種三款唔同 壽司 赤蝦、熟蝦、甜蝦 ，同樣新鮮 有啲jam口😋😋带子海膽花之戀做得唔錯，幾有特色，帶子、海膽非常夾🤩🤩汁燒魷魚筒超抵食 $68好大份，仲長過手臂 火候剛剛好非常彈牙😜😜板燒香蒜牛舌好惹味，熱辣辣，鐵板上，送飯一流😜😜豬扒煮蛋飯份量好多，豬扒脆口加上滑蛋 長洲甜甜地好惹味菜色選擇好多而且價錢貼地嘅份量又多 大推介😎😎