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| 餐廳: | 築地日本料理 (金百利廣場) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵銅鑼灣站 E 出口
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電話號碼
25043338
開飯介紹
居酒屋格調日本餐廳，有海鮮缸每日供應新鮮海鮮，另有特色全素「素心司」套餐供應，菜式配搭富心思。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
*截單時間: 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (995)
呢間位於金百利7樓嘅日式餐廳，都係聽朋友介紹就去試吓，入去見到晚餐時間好多人，好彩有book位咋😝🍣 海膽帶子卷餐廳提供多款壽司卷物，而小熊貓一眼就睇中咗呢個海膽帶子卷😍 除咗海膽同帶子之外，仲有青瓜，牛油果同蟹柳～ 食落口份外鮮甜同清新，作為前菜一流啊🐟 鮭魚魚頭鮫野菜鍋一上枱小熊貓就覺得好吸引，個魚頭好大個，下面仲有幾件，食落多肉多汁～ 有好多野菜同埋豆腐，配埋個魚湯飲好暖胃～ 最底仲有啲粉絲吸收晒歸餘嘅精華，呢個野菜鍋又健康又豐富～ 🐮 牛仔骨石鍋飯呢個石鍋飯偏向韓式嘅感覺，除咗牛仔骨之外，仲有泡菜，粟米等配料～ 而且附上一個韓式甜辣醬，加上醬汁後再將所有配料同飯撈勻，入口熱辣辣，亦十分惹味～ 食到最後仲有啲飯焦添，脆卜卜，正呀
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以前去東京旅行，點都會去築地朝聖，食最新鮮嘅魚生！雖然近年築地已退下火線，但喺唔少人心目中，築地仍然係新鮮嘅代名詞。而位於銅鑼灣嘅築地日本料理，同樣唔會令人失望，食材新鮮當然係基本，但原來夠晒抵食，性價比夠晒高，成為我哋嘅日式飯堂。三文魚海膽丼築地日本料理嘅廚師夠晒大方，三文魚係厚切，非常肥美；至於非常鮮甜，入口甘香嘅加拿大海膽，同樣驚喜。三文魚同海膽嘅份量十足，非常抵食，而且每個刺身飯都配有麵豉湯，飽滿度十足。極上築地魚生丼講明極上，梗係餐廳精挑細選認為最好最新鮮嘅海鮮配搭啦！極上築地魚生丼分別有三文魚籽、飛魚籽、赤牡丹蝦、三文魚、帶子、海膽等，款款刺身都夠晒新鮮！三文魚籽爽脆、赤牡丹蝦爽口、帶子鮮味十足、海膽成個木板咁上，份量十足，食晒啲飯都仲有好多刺身，下次再嚟都要叫返碗，真係好滿足。
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誤打誤撞地在這餐廳訂枱，結果是令人滿意。這間餐廳提供抵食的套餐，睇完餐牌後，我們叫了一個二人套餐。精選二人前的套餐，包括有冰梅蕃茄沙律，串燒拼盤，海鮮野菜天婦羅，牛肉野菜壽喜燒，义燒拉麵，柚子蛋糕。另外，我們叫了一杯凍一杯熱的柑桔檸檬蜜。冰梅蕃茄沙律的蕃茄，是用冰梅醃製過，口味清新，是比較特別，不過我又覺得，這樣會蓋過鮮蕃茄的味道。串燒拼盤令我們有驚喜。串燒有雞翼，雞肉串，菠蘿，啖啖有炭燒香味，好味！海鮮野菜天婦羅則稍嫌厚，也不夠香脆，有點遜色。牛肉野菜壽喜燒是阿仔的首選，食材新鮮，湯底好味，就算是放在面的雞蛋也看得出是靚蛋。論分量及食物質素，都是要給一個讚。👍😋义燒拉麵的义燒份量十足，麵質彈牙。細細件的柚子蛋糕也令我們覺得有驚喜。😋份量十足的二人套餐連加一，只需＄327，比我們今日午餐還要便宜。下次會和其他朋友再去幫襯。
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喺銅鑼灣想食個bruch, 又想食日本嘢，朋友諗到又去築地食，唔使我諗梗係乜都好。築地我都食過幾次，覺得佢CP值都高，不過食lunch 都係第一次。我叫左軍艦壽司定食配烏冬，雖然係lunch 套餐，軍艦的料一啲都無hea，好足料，而且亦唔唔係一般嘅三文魚，每件軍艦都係唔同，而且好啱我口味再加幾件加洲反卷，淨食壽司都差不多飽左。烏冬係迷你版，對我黎講啱啱好。朋友叫左咖喱燒鍋烏冬配豬扒，佢話咖喱好味，我食左2舊豬扒，豬扒夠脆唔油膩。我哋追加左2款小食，蟹籽壽司同炸餸子。追加小食每款$12好抵，分量都好足。2個餐(配飲品)加埋追加小食都只係$200內，我覺得好抵！
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This specialty Japanese restaurant in Causeway Bay offers a unique dining experience. 🫠♥️The sea urchin and scallop roll is refreshing and delicious, with standout flavors from the fresh ingredients. 🌟The crispy fried oysters have a crunchy exterior and tender interior, making them a must-try. The Japanese cheese mochi is soft and rich, providing a delightful texture, while the salmon and sea urchin don is bursting with freshness, making every bite irresistible. 🥰💕This is a must-visit for lovers of Japanese cuisine!😋🥰
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