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2023-03-19
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星期日到維園參觀花卉展覽，整個銅鑼灣街頭都人頭湧湧。逛畢來到食肆林立的金百利廣場覓食，見【築地日本料理】午餐價錢非常實惠，便來嚐嚐。午市餐牌選擇相當豐富，有自選配料魚生丼、壽司刺身、飯類、便當、鍋物、拉麵烏冬，已包括麵鼓湯及一杯飲品，還可以優惠價追加沙律前菜、刺身手卷、炸物甜點等小食，人少少也可以多試幾款。鰻魚便當 ($102)有齊前菜、主食及甜品賣相吸睛。鰻魚肥美甘香，珍珠米飽滿，加上甜甜蒲燒汁倍感美味。配菜有清新的蟹籽沙律及中華沙律，脆炸蔬菜天婦羅及紅豆和果子。當中細緻滑順的茶碗蒸令人印象深刻。蘿蔔年糕豬軟骨鍋 ($72)Hot Pot with Radish, Rice Cake & Pig Cartilage豬軟骨炆得軟腍，蘿蔔無渣，索盡湯汁入口即化，加上年糕片帶來煙韌口感。鍋物還附上巨型白飯，灑上飯素再加點豬骨湯，非常下飯。三文魚親子丼 ($115)三文魚厚切，新鮮肥美，加上晶瑩剔透的三文魚子，脆卜卜口感中爆發魚油甘香。玉子上面印有築地兩字，好感度加分。牛仔骨石鍋飯 ($98)配料有泡菜、粟米粒及木耳絲。石鍋熱度夠高，米飯和牛肉燒至焦香，牛仔骨嫩滑入味，拌勻栗米及泡菜同吃更有
星期日到維園參觀花卉展覽，整個銅鑼灣街頭都人頭湧湧。逛畢來到食肆林立的金百利廣場覓食，見【築地日本料理】午餐價錢非常實惠，便來嚐嚐。午市餐牌選擇相當豐富，有自選配料魚生丼、壽司刺身、飯類、便當、鍋物、拉麵烏冬，已包括麵鼓湯及一杯飲品，還可以優惠價追加沙律前菜、刺身手卷、炸物甜點等小食，人少少也可以多試幾款。
鰻魚便當 ($102)有齊前菜、主食及甜品賣相吸睛。鰻魚肥美甘香，珍珠米飽滿，加上甜甜蒲燒汁倍感美味。配菜有清新的蟹籽沙律及中華沙律，脆炸蔬菜天婦羅及紅豆和果子。當中細緻滑順的茶碗蒸令人印象深刻。
蘿蔔年糕豬軟骨鍋 ($72)Hot Pot with Radish, Rice Cake & Pig Cartilage
豬軟骨炆得軟腍，蘿蔔無渣，索盡湯汁入口即化，加上年糕片帶來煙韌口感。鍋物還附上巨型白飯，灑上飯素再加點豬骨湯，非常下飯。
三文魚親子丼 ($115)三文魚厚切，新鮮肥美，加上晶瑩剔透的三文魚子，脆卜卜口感中爆發魚油甘香。玉子上面印有築地兩字，好感度加分。
牛仔骨石鍋飯 ($98)配料有泡菜、粟米粒及木耳絲。石鍋熱度夠高，米飯和牛肉燒至焦香，牛仔骨嫩滑入味，拌勻栗米及泡菜同吃更有層次。
吉列炸生蠔 ($58) 吉列生蠔一客4件，炸後仍然很大隻，熱辣辣外層酥脆，內裡Juicy。
炸薯條 追加 (+$15)波浪薯條粗身有薯味，金黃外層灑滿蒜香粉，鹹香恰到好處，令人不住吃完一條又一條。
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