盈館

營業中

休息中

服務態度差，訂枱服務混亂，餸菜價錢貴份量少。早十日前訂枱提早15分鐘到達後，仍要等90分鐘後先有枱。安排非常混亂。團年飯餸菜價錢貴，份量少，完全不值得。唔會再有下次幫襯。

全家人一齊去食點心，叫咗好多唔同嘅款式，擺到成張大圓枱都係食物🥰首先，包點好推介呢個黑金流沙包，佢啲皮薄而且富有彈性，仲有一啲光澤，啖啖都咁滑嫩。咬落去嗰刻，啲金黃色嘅流沙就會慢慢滴出黎，熱辣辣嘅感覺簡直就係人間美味👍。啲流沙嘅味道好濃郁，甜而不膩，有濃厚嘅鹹蛋黃香味，仲有啲牛油嘅香氣，口感綿密，真係一流🥇。啲流沙仲會帶少少鹹味，好似响甜度上面加咗一層層次，食落更加有驚喜嘅感覺。一啲都唔覺得啲流沙係假嘅味道，因為啲鹹蛋黃係真材實料，啲牛油都係純正嘅，所以每啖都好有質感🎉。每次食嗰陣，都覺得啲黑金流沙包係好有心意整出黎，啲師傅係真心要將最好嘅味道帶畀大家。用料足夠，唔會慳嘅感覺，仲滿足咗想食甜嘢嘅慾望🍰。總括黎講，啲黑金流沙包真係值得一試，可以話係老少咸宜嘅小食。想食啲咩好呢？咁就一定要去試吓啦👏！一個字，正👌！然後，賣相精緻嘅荔枝流心球打卡一流，仲有好可愛嘅一口鹹水角，配色都好靚，點心師傅真係好犀利✨除此之外，我仲叫咗幾款賣相簡單，但係同樣好味嘅點心，例如木魚絲花姿丸、銀湖百花釀魚肚等等。今餐真係好豐富呀，全家人都食得好開心，坐喺張大圓枱到成家人一齊食點心真係有溫馨嘅感覺，呢間茶樓絕對

與友人旺角相聚，不想再食放題火鍋西餐，今次特別小小搵間中菜嘆茶🫖。上網望食評得知呢間位於創興廣場七樓的「盈館」，主打新派粵菜，連明星都撐場的知名茶樓。樓底算高，不會有壓迫感，整體用上活力綠色做主調，粉紅壓花餐桌布，分外顯赫。招牌冰鎮咕嚕肉（HKD 188): 呈上時一大盤有點驚艷，超大碟盛載著大量冰塊🧊，咕嚕肉被淹沒在冰塊中，更用上蜜瓜粒、蕃茄、藍莓🫐做伴碟。最神奇是咕嚕肉被冰蓋過外皮都不會變焾，反而外皮更加鬆化酥脆，無骨更是加分！冰鎮效果出色，水果伴菜仲可以做埋飯後果。老壇酸菜魚（HKD 238):滑嫩鱸魚片十分出色，贊油後都沒有縮水，呷一啖湯頭，湯底酸中帶辣，完全迎合香港人口味，不會辣到食吾到。酸菜魚靈魂是酸菜，毫不吝嗇一大堆頭酸菜，使其味道豐腴，配上寛粉芽菜夠曬飽肚！不錯👍🏽白飯🍚：米芯焗得透切帶米粒香氣，不會乾身，保持水份，恰到好處。總結：下次要試其有名點心小菜夠精緻出色 比較新派有創意

🧑🏻媽咪同👨🏻DADDY都好鍾意食旺角呢一間茶樓，難得今日假期又同佢哋一齊嚟食嘢啦！非常特別⭐️紅菜頭櫻花蝦銀蘿脆皮腸呢一個腸粉嘅配搭好豐富，有紅菜頭嘅香味仲加咗櫻花蝦，超多嘅櫻花蝦令到成個腸粉嘅口感更加多層次。清新之選⭐️銀湖百花釀魚肚銀湖百花釀魚肚嘅味道真係一流🌟，食入口即時感受到魚肚嘅鮮美同彈牙，佢嘅口感既細緻又唔會過於腍，正正好好地突出咗百花餡料嘅香滑同豐富嘅層次感👍🏻。每一啖魚肚都包裹住餡料，好似珍珠咁閃閃生輝，個個釀得既均勻又係恰到好處。食物嘅味道更加係提升咗幾個層次🌈，魚肚本身嘅鮮味，配合上佐料，例如薑絲同蔥花，甘香入味，增添咗一種和諧又醒胃嘅感覺😋。蘸料嘅選擇多樣，可以根據自己嘅喜好去搭配，無論係酸甜嘅醬汁抑或係辣醬，都能夠令人品味到不一樣嘅風情😚。整體來講，這道菜肴喺視覺同味覺方面都係一個驚喜😲，無論係特別節日，抑或係家庭聚餐，呢個菜都可以話係桌上嘅亮點。顏色上嘅點綴🌺，例如點綴嘅紅棗片，更加係令菜式看上去色彩繽紛，加上營養價值🍀，真係可以話做到色香味俱全。銀湖百花釀魚肚，絕對值得我每次去都要點嘅一道菜，推薦俾大家試下，品嚐下這份傳統與創新結合嘅精緻滋味👏🏻。賣相精緻⭐️荔

即日都訂到位已經覺得伏伏地，但係都多正面食評，所以都試吓。服務係正常嘅，起碼叫加水唔會西臉。但係價錢同份量就真係令人髮指。其實我都預左團年飯唔會仲有平時嘅價錢，但係你收我貴啲 (唔止貴啲)，都應該俾返相應份量啦。1. 龍躉兩味 ( $498 ) - 炒球係跟人頭份量，我地5個人，就得5塊魚。蒸頭腩可能冇咩肉就俾多兩件。兩日後喺另一家酒樓，同樣叫龍躉兩味，只係$298，份量係多佢一倍。2. 貴妃雞半隻 ($138) - 我極度懷疑扣起左一部份，極其量只係例牌多少少。3. 錦江豆腐海鮮煲 ($188) - 份量係每種料兩件，連豆腐都係得兩件。4. 冰鎖咕嚕肉 ($188) - 呢個份量都係偏少，最失敗係啲咕嚕肉直接放喺冰面，點解唔用保鮮紙隔一隔呢？遲少少食都淋晒！五樣野加兩碗飯連加一要成千二蚊。如果一早知個價錢同份量同平時差咁遠，我係一定唔會幫襯！

親戚探訪我哋當然要揀返一間環境裝修舒適嘅酒樓詳談，今次就帶佢哋嚟咗旺角呢間盈館，之前都食過一次覺得質素唔錯。餐廳職員見我哋多人，一嚟就安排一張闊落嘅大圓枱，每人都坐得好舒服，空間好大。呢一款一口鹹水角賣相幾特別，顏色特別靚，望到都吸引人，而且好香脆。喺呢個寒冷嘅季節裡面，食一碗暖笠笠嘅砂鍋雲吞雞真係一種享受🍲。第一啖湯入口，頓時覺得周圍嘅寒氣都消失咗，而家仔雞嘅鮮嫩肉質同啖啖肉嘅雲吞都係咁滑咁彈牙🐓🥟。湯底清甜，隱約可嘗到當中嘅中藥材帶來嘅淡淡甘香，似乎仲有少少跌打草嘅清香味🌿。砂鍋保持住嘅恆溫效果，令到每一啖湯都熱騰騰嘅，食落去特別暖胃。而家仔雞嘅肉質同個皮都受啱啱好，唔會過分韌或者油膩，反映出廚師嘅火候控制得宜👍。雲吞嘅皮吸收晒湯底嘅精華，而且皮薄肉多，唔單止有豐富嘅蝦肉，仲有豬肉嘅鮮味。雞同雲吞之間嘅味道互相襯托，食落去之後，味蕾上面嘅層次感豐富極咗🤤。湯底之中，仲加咗少少葱花，為整個一碗湯添上咗幾分清新提味嘅效果😋。無論係出面凍風呼呼，定係想搵啲暖笠笠嘅嘢食，呢碗砂鍋雲吞雞都係非常適合嘅選擇✨。絕對會推薦俾想尋找正宗港式味道嘅食客。食完之後，身心都覺得幸福無比，飽足感滿滿🈵。下

位於繁華旺角市區，要坐耐少少都難，特別星期六日，係OpenRice 搵到盈館，以傳統粵菜為主，最重要係超值，性價比高，抵食！🌟#蒜蓉炒菜蒜香四溢，十分鮮甜，炒製得恰到好處，保留了蔬菜的鮮嫩口感。🌟#炸鮮奶絕對有驚艷的美食！外層酥脆的炸奶皮包裹著柔軟滑嫩的鮮奶內餡，濃郁的奶香味，甜味淡，好食！🌟#蝦餃蝦肉大大隻，彈牙鮮美，蝦餃皮薄而有嚼勁。🌟#叉燒腸滑嫩足料，有水準。🌟#香煎蘿蔔糕表面煎至金黃酥脆，口感QQ彈牙，食得到軟綿蘿蔔粒，味道佳。🌟#菠蘿雞粒炒飯酸甜菠蘿，嫩滑雞粒，炒得十分有鑊氣！香氣四溢的米飯中，每一口都帶給你滿足感。🌟#杞子桂花糕口感綿密細軟，杞子配桂花，香氣清新。整體質素不錯，味道傳統高質，好味！

現在很多茶樓和點心店都改用了冷藏點心翻熱因盈館的點心都是人手製作口感更佳更好吃而且這間酒樓還有不少特色點心今日同屋企人試了以下幾款🥢一口鮑魚燒賣 ⭐️彈牙好吃銀湖百花釀魚肚 ⭐️魚肚滑身可口晶瑩鮮蝦餃 ⭐️皮薄餡靚 蝦肉新鮮北菇花棉花雞 ⭐️剛好遇着心形香菇很特別遠年陳皮牛肉球 ⭐️大大粒 牛肉味濃郁香煎臘味瑤柱蘿蔔絲糕 ⭐️餡料豐富蜂巢黑糖糕 ⭐️煙靭可口不會過甜整體來說點心的水準都是水平以上而且價錢不貴不妨跟家人來試一下

今日一早就去左=上日文堂，落堂去咗一間餐廳食野，雖然餐牌款式不算太多，但系勝在簡單高質，可以享受一個悠閒既中午。 @@@@@@ XO醬菜苗餃我特別推介佢哋家嘅呢個菜苗餃，肉質幾有咬口，食得出新鮮、係真係幾好食，試過就會明。醬汁非常好味，配XO醬，又飽又滋味。@@@@@香芒脆蝦球今次食咗一道創意滿分嘅香芒脆蝦球🍤，第一印象就係色澤誘人，擺盤得宜，非常吸引。蝦球外層炸至金黃酥脆😋，啖啖都感受到蝦肉嘅鮮甜同埋面衣嘅香脆對比。入口後，那股軟熟嘅香芒🥭香立刻撲鼻而來，同蝦球完美融合。芒果嘅甜度正正中和咗炸物嘅油膩，令人一個接一個咁停唔到口。加上少少美乃滋嘅輕盈，塑造出一個層次豐富嘅味覺體驗。正所謂「酥、甜、鮮、爽」四字箴言，這香芒脆蝦球完全做到👍🏼。無論係宴客抑或係自己開心食下午茶☕，都係極佳嘅選擇。用心去品嚐嘅時候，你會發現每一啖都係對味蕾嘅小小冒險🌟，每一啖都有驚喜。食完之後，心情都似乎跟住輕快咗🎵，令人回味無窮，真心推介俾每位愛好美食嘅朋友。記住，一定要新鮮製作嗰陣食，咁先可以品嚐到最佳嘅口感同味道🍽️！@@@@@荔枝流心球賣相好得意，顏色鮮豔。成個口都系流心餡料，好滿足。✔️整體黎講，呢間餐

有朋友喺第二度來，點名要到旺角行吓街，咁行街前带佢來到“盈館”飲茶，呢間我之前來過食dinner ，感覺好好。飲茶就係第一次，咁點樣就由朋友評價吓。都幾多嘢食，後來揀咗個set ，有小食，有點心有粉麵，完全滿足晒佢嘅願望。“原籠燒賣皇”有4粒咁多，每人2粒，食得到裡邊的蝦粒，唔錯唔錯；“家鄉煎茄子”係意想不到的3大件，幾乎每件喺人哋2倍咁大，好抵食；“薑蒽牛柏葉”唔會太韌唔會太軟，啱啱好，而都大份過人嘅😁粉麵方面就揀咗“雪菜火鴨絲炆米”，朋友話好耐冇食，係滿意的；小食就叫咗“紅燒乳鴿”，唔會太大隻，正如大廚師所講，話明乳鴿，細細隻先啱，鴿肉超級嫰滑👍至於“紅菜頭帶子餃”就係我點嘅，未試過，見隔離檯點，靚靚仔仔，一於試吓，係收貨嘅。

今日去咗旺角傳統港式點心茶樓飲茶！男朋友帶左我去創興廣場7樓盈館開餐，佢之前幫襯過話味道好，又抵食😀 而家就try try 啦🔺紅菜頭帶子餃。果然係皮薄餡靚，帶子餃皮薄透亮，帶子餡料鮮味彈牙，每一粒都有大大隻嘅新鮮帶子，鮮甜美味，真係令人回味無窮！😉🔺紅菜頭櫻花蝦銀蘿脆皮腸。平時食得多經典鮮蝦腸粉，今次試吓創新啲嘅☺️！盈館嘅產品做得好精緻🤪，腸粉又薄又滑，櫻花蝦鮮甜多汁，配上豉油🤩，真係絕配！每一口咬落去，都可以感受到豐富嘅蝦香，好過癮！🥳💭懷舊燒腩卷。超懷舊，簡直係兒時回憶！亦都係我今日必食之選！😃燒腩燒得靚，脆皮多汁🉐，令人大呼過癮，個包軟林林😆，係一款值得推薦嘅點心😘！🔥XO醬菜苗餃。大大粒菜苗餃，菜苗餃外皮唔會太厚！加埋XO醬食，非常好味。！

今次lunch去到一間餐廳食點心小菜，真係食到大滿足！😆網上見到評論一直都唔錯，但系未有時間來探個究竟，今日終於有機會喇！首先試嘅係【姬松茸灌湯餃】，姬松茸是一種珍貴的食材，它的香氣濃鬱且獨特。最令人驚喜的是，一咬餃子，鮮美的湯汁立刻湧出，口感豐富，令人食欲大增。🌱姬松茸灌湯餃，真係一啲都唔簡單👍🏻！佢嗰個餃皮薄嘅剛剛好，入口即溶🤤，湯汁鮮甜啲啲💧，一啖嘅時候已經感受到滿滿嘅幸福感😊。姬松茸嘅香菇味入面帶咗少少木香，啖啖香濃🍄！仲有嗰啲肉餡，啖啖肉汁都爆晒出嚟💥，好松化又多汁💦。我一食就停唔到口😋，一個接一個，就算飽到不得了，都仲想再嚟多個🥟。食住佢，啲柔軟綿密嘅質感同埋口感，令人覺得石𥚃開懷🎉。而且佢個湯底，用咗好多新鮮材料去熬煮，喺食完餃之後飲埋啖湯🍵，真係百分百滿足😌。而家諗起都仲口水直流，下次又一定要再黎食多次！👅接下來，嚐了【黑金流沙包】，味道都好正，香甜的流沙融化在口中，流沙餡料的口感絲滑細膩，帶有濃鬱的花生香氣，好想encore多一份。更加要推介嘅係【XO醬菜苗餃】。XO醬作為調料，給餃子帶來了濃鬱的香辣味道，與菜苗的清爽口感相得益彰。口感豐富多樣，令人回味無窮。！🤭【冰

我地食佐唔同既點心質素都好好，姬松茸灌湯餃就夠晒懷舊，灌湯餃大大粒，皮好薄好飽滿好大粒，餡料有滿滿既豬肉同蔬菜，配搭得好好，加埋香甜既姬松茸，超健康，湯又濃味！另外一口鮑魚燒賣都好味，真係有大大粒既鮑魚，煙韌彈牙，燒賣好大粒，爽彈口感，成粒燒賣都好香！仲有黑金流沙包又係超出色，流沙包有滿滿既奶黃，濃香香甜，奶黃好稠好甜，但又唔會太油膩，包皮軟熟鬆軟，超好口感！頭抽蔥花爆海虎蝦，擺上枱一陣香氣撲鼻嚟，首先喺視覺上已經贏晒啦🌟。海虎蝦肥美彈牙，個個都爆滿咗鮮甜嘅海味。頭抽嘅噴香加上新鮮蔥花嘅香脆，令每一啖蝦肉都帶有層次分明嘅味道。炒嘅火候掌握得好精準，海虎蝦外層略帶焦香、內裡則保持住啲蝦汁，非常惹味🦐😍。蔥花爆香後嘅鮮香，同埋頭抽嘅濃郁味道，同海虎蝦嘅天然甜味咬合得恰到好處，吃落無比滿足。頭抽高湯爆炒，令蝦子吸收滿滿嘅汁水，入口即化，鮮美湧心尖上😋。海虎蝦嘅烹調可以話係一門學問，而呢道菜證明咗廚師掌握咗這門藝術👩‍🍳。嘗過咁精致嘅料理，人人都會覺得回味無窮。而且，頭抽同蔥花呢啲材料嘅傳統搭配，緊密結合咗中華傳統飲食嘅智慧同埋創新嘅烹飪方法🍳。無論係家庭聚餐定係同朋友相約飲食，呢個菜式都能成

屋企人就係鍾意食中餐，今日就嚟咗旺角創興廣場7樓嘅盈館，呢間酒家好有傳統氣息，職員態度服務殷勤令人賓至如歸。呢晚就試咗幾個招牌餸，我就覺得真係色香味俱全。第一樣菜介紹，一定要試，係超超超超級好食嘅「冰鎮咕嚕肉」。首先咕嚕肉本身已經炸得好脆，然後佢用冰塊鋪滿喺面頭，令到咕嚕肉接觸咗空氣之後都仍然能夠保持脆脆嘅外皮。食落酸酸甜甜，超級惹味。另一樣係「大良脆鮮奶」，本身係甜品一碟，春卷一樣嘅脆外皮包住甜甜嘅鮮奶油，口腔充滿豐富嘅甜味。要試！最後有「帶子蝦仁炒鮮奶」，我自己覺得口感識落有啲似賽螃蟹，帶子同蝦都帶出厚厚嘅鮮味。總之想食到穩陣嘅廣東菜，呢間酒家一定要試。

朋友推介咗呢一間旺角嘅酒樓「盈館」，今日就同咗屋企人一齊嚟食😍❤️頭抽蔥花爆海虎蝦哈囉！頭抽蔥花爆海虎蝦真係超級正！首先，將海虎蝦揀靚成排排好，裹上一層外脆內軟嘅麵糊，再像要征服世界咁油炸至金黃色。萬一你唔鍾意食油膩，都冇問題㗎，因為個鮮美嘅海虎蝦本身已經都好多汁，油脂已經充分釋放已係深海中沉澱晒嘅。喺食用之前配上啲新鮮乾爽嘅蔥花，將鮮味層次提升咗好多，等味道更加豐富！食落去呢啲頭抽蔥花爆海虎蝦，真係嗰種岩喎，佢嘅味道好鮮甜又多汁。咬口時，啲海虎蝦嘅肉質好鮮嫩，悶到一口落去，香甜嘅汁液即刻爆發喺口腔，勾起我對美食嘅無窮渴望。伴隨住咀嚼嘅樂趣，返味嘅過程更加使人回味無窮。嗱，要唔係個鮮嫩嘅海虎蝦，又點解會有咁多人愛食呢？不過，蔥花嘅鮮香味道仲加咗一倍嘅驚喜！佢哋將嗰種獨特嘅辣味和香味帶入咗整體味道。蔥花嘅香氣融入喺爆蝦嘅鮮味入面，成為一種無可比擬嘅絕配。再加上啲蔥蔥地綠色，仲食落去嗰種視覺上嘅享受令人愈加開胃。食完一舊頭抽蔥花爆海虎蝦，除咗唔禁襯住啲emoji做為滿足嘅表情，仲會係一件令人難以忘懷嘅經驗。佢嘅美味同豐富嘅層次嚟為味蕾帶來無限驚喜，即使係蔥花嘅香氣，都好似頂住飄入鼻腔嘅清風，